Bisnis.com, CIREBON — Harga sejumlah komoditas pangan strategis di pasar tradisional Kabupaten Cirebon pada pekan keempat Juni 2026 masih menunjukkan tekanan pada kelompok hortikultura, terutama cabai dan bawang. Sementara itu, harga beras, telur, dan daging ayam relatif stabil sehingga membantu menjaga laju kenaikan harga pangan di tingkat konsumen.

Berdasarkan pantauan Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional pada Senin (22/6/2026), harga cabai rawit merah tercatat mencapai Rp68.100 per kilogram. Angka tersebut menjadi yang tertinggi di antara komoditas pangan utama yang dipantau.

Selain cabai rawit merah, harga cabai rawit hijau berada di level Rp51.600 per kilogram, cabai merah besar Rp51.100 per kilogram, dan cabai merah keriting Rp47.400 per kilogram.

Kelompok bumbu dapur lainnya juga masih berada pada harga relatif tinggi. Bawang merah ukuran sedang tercatat Rp51.300 per kilogram, sedangkan bawang putih ukuran sedang mencapai Rp43.850 per kilogram.

Di sisi lain, harga beras di Kabupaten Cirebon terpantau stabil. Beras kualitas bawah I dijual Rp14.150 per kilogram dan kualitas bawah II Rp13.600 per kilogram. Untuk beras kualitas medium I dan II masing-masing berada pada level Rp15.400 dan Rp14.750 per kilogram.

Sementara itu, beras kualitas super I tercatat Rp17.100 per kilogram dan kualitas super II Rp16.000 per kilogram.

Komoditas sumber protein hewani juga menunjukkan kestabilan harga. Daging ayam ras segar diperdagangkan Rp35.250 per kilogram, telur ayam ras segar Rp26.600 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas I dan II masing-masing berada pada level Rp157.350 dan Rp148.200 per kilogram.

Untuk kebutuhan rumah tangga lainnya, gula pasir premium tercatat Rp19.350 per kilogram dan gula pasir lokal Rp18.400 per kilogram. Adapun minyak goreng curah dijual Rp21.750 per liter, minyak goreng kemasan bermerek I Rp23.350 per liter, serta minyak goreng kemasan bermerek II Rp22.700 per liter.

Pantauan di sejumlah pasar tradisional Kabupaten Cirebon menunjukkan aktivitas perdagangan berjalan normal. Pedagang masih menjajakan kebutuhan pokok dengan pasokan yang tersedia, meskipun harga cabai dan bawang menjadi perhatian konsumen karena berada di level yang lebih tinggi dibanding sejumlah komoditas pangan lainnya.

Konsumen yang berbelanja kebutuhan harian umumnya masih mengandalkan beras, telur, dan daging ayam sebagai komoditas utama karena harganya relatif tidak mengalami gejolak.

Bisnis.com, CIREBON — Perkembangan harga pangan di Kabupaten Cirebon, Jawa Barat pada pekan kedua Juni 2026 menunjukkan kondisi yang relatif terkendali meski sejumlah komoditas hortikultura masih bertahan pada level tinggi.

Cabai rawit merah tercatat menjadi komoditas dengan harga tertinggi di pasar tradisional, sementara harga beras, minyak goreng, gula, telur, dan daging ayam cenderung stabil.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) yang dipantau Senin (8/6/2026), harga cabai rawit merah mencapai Rp77.900 per kilogram.

Angka tersebut menjadi yang tertinggi dibandingkan komoditas pangan utama lainnya. Di bawahnya terdapat cabai merah besar sebesar Rp74.100 per kilogram dan cabai merah keriting Rp61.650 per kilogram.

Sementara cabai rawit hijau masih berada di level Rp54.550 per kilogram.

Tingginya harga cabai menunjukkan pasokan komoditas tersebut belum sepenuhnya pulih di tingkat pasar.

Meski demikian, dibandingkan beberapa pekan sebelumnya, tren harga sejumlah jenis cabai mulai mengalami penurunan sehingga tekanan terhadap konsumen berangsur mereda.

Di kelompok bahan pokok utama, harga beras relatif tidak mengalami perubahan berarti. Beras kualitas bawah I tercatat Rp14.150 per kilogram dan kualitas bawah II Rp13.550 per kilogram.

Sementara beras medium berada pada kisaran Rp14.750-Rp15.400 per kilogram, sedangkan beras kualitas super dijual antara Rp16.000 hingga Rp17.100 per kilogram. Stabilnya harga beras menjadi kabar positif karena komoditas ini merupakan kebutuhan utama masyarakat.

Untuk kelompok bumbu dapur, harga bawang merah masih tergolong tinggi di angka Rp58.100 per kilogram. Adapun bawang putih ukuran sedang berada pada kisaran Rp37.400 per kilogram.

Kendati demikian, pergerakan harga kedua komoditas tersebut dinilai masih dalam batas wajar dan tidak menunjukkan lonjakan signifikan.

Sementara itu, harga protein hewani cenderung stabil. Daging ayam ras segar diperdagangkan sekitar Rp35.900 per kilogram dan telur ayam ras segar Rp27.000 per kilogram.

Kedua komoditas bahkan tercatat mengalami penurunan dibandingkan periode sebelumnya, sehingga memberi ruang bagi masyarakat untuk memperoleh sumber protein dengan harga yang lebih terjangkau.

Pada kelompok kebutuhan lainnya, harga minyak goreng curah berada di angka Rp22.250 per liter. Minyak goreng kemasan berkisar Rp22.700 hingga Rp23.300 per liter.

Adapun gula pasir premium diperdagangkan Rp19.400 per kilogram dan gula pasir lokal Rp18.500 per kilogram. Seluruh komoditas tersebut menunjukkan tren harga yang relatif stabil.

Bisnis.com, CIREBON- Harga sejumlah komoditas pangan strategis di Kabupaten Cirebon mengalami kenaikan pada awal Juni 2026.

Lonjakan paling mencolok terjadi pada kelompok cabai dan bawang merah yang menjadi penyumbang utama tekanan harga di pasar tradisional. Sementara itu, harga beras, gula, dan minyak goreng terpantau relatif stabil.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) per Selasa (2/6/2026), harga cabai merah besar mencapai Rp98.000 per kilogram, sedangkan cabai rawit merah berada di level Rp97.300 per kilogram.

Harga cabai merah keriting tercatat Rp80.200 per kilogram dan cabai rawit hijau Rp64.950 per kilogram.

Kenaikan juga terjadi pada bawang merah yang diperdagangkan sebesar Rp57.200 per kilogram atau naik 7,72% dibandingkan periode sebelumnya. Sementara bawang putih ukuran sedang tercatat Rp37.450 per kilogram.

Di sisi lain, harga beras masih menunjukkan kondisi yang relatif terkendali. Beras kualitas bawah I dijual Rp14.150 per kilogram dan kualitas bawah II Rp13.550 per kilogram.

Adapun beras kualitas medium I dan II masing-masing berada di level Rp15.400 dan Rp14.750 per kilogram.

Untuk kategori premium, beras kualitas super I tercatat Rp17.100 per kilogram, sedangkan kualitas super II sebesar Rp16.000 per kilogram. Seluruh jenis beras tersebut terpantau tidak mengalami perubahan harga signifikan dibandingkan hari sebelumnya.

Pantauan di sejumlah pasar tradisional di Kabupaten Cirebon menunjukkan aktivitas perdagangan berlangsung normal. Pasokan beras, gula, minyak goreng, telur, dan daging ayam tersedia dalam jumlah cukup.

Namun, lapak pedagang cabai dan bawang menjadi salah satu titik yang paling banyak disorot pembeli karena harga yang terus bergerak naik dalam beberapa pekan terakhir.

Pedagang masih menawarkan cabai dalam jumlah terbatas untuk mengantisipasi fluktuasi harga yang terjadi di tingkat distributor. Kondisi serupa juga terlihat pada komoditas bawang merah yang masih bertahan di atas Rp50.000 per kilogram.

Sementara itu, harga protein hewani menunjukkan tren yang lebih stabil. Daging ayam ras segar dijual Rp37.350 per kilogram, sedangkan telur ayam ras segar berada pada level Rp27.350 per kilogram.

Harga tersebut masih berada dalam rentang yang dianggap wajar dibandingkan lonjakan yang terjadi pada komoditas hortikultura.

Untuk komoditas daging sapi, harga masih bertahan tinggi. Daging sapi kualitas I tercatat Rp157.900 per kilogram dan kualitas II sebesar Rp148.350 per kilogram. Meski demikian, tidak terdapat kenaikan tajam pada kelompok komoditas ini.

Kelompok kebutuhan pokok lainnya seperti gula dan minyak goreng juga relatif stabil. Gula pasir premium dijual Rp19.400 per kilogram dan gula pasir lokal Rp18.550 per kilogram.

Sementara minyak goreng curah berada di angka Rp22.250 per liter, minyak goreng kemasan bermerek I Rp23.300 per liter, dan kemasan bermerek II Rp22.700 per liter.

Bisnis.com, CIREBON — Sejumlah harga kebutuhan pokok di Kabupaten Cirebon, Jawa Barat, terus mengalami kenaikan signifikan menjelang Hari Raya Iduladha 2026.

Lonjakan paling tajam terjadi pada komoditas hortikultura, terutama cabai merah besar dan cabai rawit merah. Hingga kini, pemerintah daerah belum menyiapkan program gerakan pangan murah maupun operasi pasar untuk menekan inflasi pangan.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional pada Senin (18/5/2026), harga cabai merah besar di pasar tradisional Kabupaten Cirebon mencapai Rp64.050 per kilogram atau naik 15% dibandingkan hari sebelumnya. Kenaikan juga terjadi pada cabai rawit merah yang menyentuh Rp84.000 per kilogram atau meningkat 8,39%.

Sementara itu, cabai merah keriting naik 3,36% menjadi Rp53.900 per kilogram. Berbeda dengan komoditas lain, cabai rawit hijau justru turun tipis 0,88% ke level Rp56.150 per kilogram.

Pantauan di Pasar Pasalaran dan Pasar Sumber menunjukkan harga di tingkat pedagang mengikuti tren kenaikan tersebut. Aktivitas pembelian rumah tangga pun mulai berubah karena masyarakat memilih mengurangi jumlah belanja untuk menyesuaikan pengeluaran harian.

Salah seorang warga Kecamatan Sumber, Nining (42), mengaku mulai mengurangi pembelian cabai sejak harga terus merangkak naik dalam beberapa pekan terakhir.

“Biasanya beli setengah kilo, sekarang paling seperempat kilo. Harga cabai mahal sekali, padahal kebutuhan dapur tetap harus jalan,” katanya saat ditemui di Pasar Sumber, Selasa (19/5/2026).

Keluhan serupa disampaikan Wawan (37), pedagang makanan di Kecamatan Plumbon. Menurut dia, lonjakan harga cabai mulai memengaruhi biaya produksi usaha kecil.

“Kalau harga cabai terus naik, kami terpaksa mengurangi porsi sambal atau menaikkan harga makanan. Pembeli juga sekarang lebih sensitif kalau harga naik,” ujarnya.

Selain cabai, harga bawang merah ukuran sedang ikut mengalami kenaikan 1,75% menjadi Rp49.300 per kilogram. Sementara bawang putih ukuran sedang turun 1,05% ke level Rp37.650 per kilogram.

Di tengah kenaikan komoditas hortikultura, harga beras di Kabupaten Cirebon relatif stabil. Beras kualitas bawah I tercatat Rp14.150 per kilogram dan kualitas bawah II Rp13.550 per kilogram tanpa perubahan.

Beras medium I berada di angka Rp15.400 per kilogram atau naik tipis 0,33%, sedangkan medium II tetap di Rp14.750 per kilogram. Untuk beras kualitas super I dan super II masing-masing berada di level Rp17.100 dan Rp16.000 per kilogram.

Stabilnya harga beras menunjukkan pasokan pangan utama di wilayah Jawa Barat masih terjaga meski tekanan harga mulai terjadi pada sejumlah komoditas segar.

Pada kelompok protein hewani, harga justru mengalami pelemahan. Daging ayam ras segar turun 0,8% menjadi Rp37.050 per kilogram. Telur ayam ras segar juga turun 1,08% ke harga Rp27.450 per kilogram.

Penurunan harga ayam dan telur terlihat di sejumlah lapak pedagang di pasar tradisional Cirebon. Pedagang menyebut permintaan masyarakat belum mengalami lonjakan signifikan menjelang Iduladha.

Sementara itu, harga daging sapi kualitas I naik tipis 0,55% menjadi Rp155.550 per kilogram dan kualitas II naik 0,38% menjadi Rp145.950 per kilogram.

Untuk komoditas gula dan minyak goreng, pergerakan harga cenderung stabil. Gula pasir lokal turun tipis 0,27% menjadi Rp18.600 per kilogram, sedangkan gula premium tetap di level Rp19.400 per kilogram.

Minyak goreng curah tercatat turun 0,67% menjadi Rp22.400 per kilogram. Adapun minyak goreng kemasan bermerek 1 dan bermerek 2 masing-masing berada di harga Rp23.250 dan Rp22.700 per kilogram tanpa perubahan.

Meski kenaikan harga pangan mulai dirasakan masyarakat, hingga pertengahan Mei 2026 pemerintah daerah belum mengumumkan langkah konkret seperti operasi pasar murah atau subsidi distribusi pangan untuk menjaga daya beli masyarakat menjelang Iduladha.

Bisnis.com, CIREBON — Dinas Pertanian Kabupaten Cirebon mencatat produksi gabah kering giling (GKG) pada panen perdana Januari–April 2026 mencapai 139.811 ton. Volume tersebut setara dengan 89.633 ton beras yang berpotensi masuk ke rantai pasok pangan daerah.

KepalaDinas Pertanian Kabupaten Cirebon, Deni Nurcahya, mengatakan capaian tersebut tidak lepas dari upaya percepatan masa tanam, pendampingan teknis kepada petani, serta koordinasi intensif dengan kelompok tani di lapangan.

Strategi itu, kata dia, diarahkan untuk menjaga konsistensi produktivitas di tengah anomali iklim yang memengaruhi pola tanam.

“Secara teknis produktivitas kita bagus, tetapi memang terjadi pergeseran waktu panen karena kondisi iklim yang tidak menentu. Ini yang terus kami antisipasi dengan penyesuaian pola tanam,” ujar Deni, Senin (18/5/2026).

Dia mengemukakan produksi pada awal 2026 menjadi modal penting untuk memastikan ketersediaan beras bagi masyarakat sekaligus menjaga stabilitas pasokan pangan daerah.

Dengan volume tersebut, distribusi beras dari hasil panen pertama dinilai cukup untuk menopang kebutuhan beberapa bulan ke depan sebelum masuk ke panen berikutnya.

Data Dinas Pertanian menunjukkan bahwa total produksi beras di Kabupaten Cirebon mencapai 296.416 ton sepanjang 2025. Sementara kebutuhan beras masyarakat pada Januari–Oktober 2025 berjumlah 229.310 ton. Dengan demikian, Cirebon mencatatkan surplus beras sebesar67.106 ton beras.

Menurut Deni, surplus tersebut menjadi cadangan pasokan sekaligus penyangga ketika terjadi keterlambatan panen akibat perubahan musim. Terlebih, realisasi produksi gabah sangat dipengaruhi pola tanam dan kondisi cuaca selama periode produksi berlangsung.

“Realisasi produksi gabah sangat dipengaruhi pola musim tanam dan kondisi cuaca yang berubah selama periode produksi berlangsung. Karena itu, pendampingan teknis kepada petani menjadi prioritas kami,” katanya.

Pendampingan dilakukan mulai dari penentuan waktu tanam, pemilihan varietas padi, hingga pengelolaan air di tingkat lahan. Dinas Pertanian juga memperkuat koordinasi dengan penyuluh pertanian lapangan untuk mempercepat penyampaian informasi terkait perubahan cuaca kepada petani.

Selain itu, percepatan masa tanam dilakukan untuk menjaga ritme produksi dan mengurangi potensi kehilangan waktu akibat pergeseran musim.

Deni menilai sektor pertanian di Cirebon masih memiliki daya tahan yang cukup baik di tengah tantangan perubahan iklim. Namun, dia mengingatkan variabilitas cuaca ke depan berpotensi semakin meningkat.

“Kami mendorong penguatan sektor pertanian melalui peningkatan produktivitas lahan, pendampingan teknis kepada petani, serta penguatan kesiapan menghadapi perubahan iklim agar produksi padi tetap optimal sepanjang 2026,” ujarnya.

Menurutnya, stabilitas produksi padi turut berpengaruh terhadap kestabilan harga beras di tingkat konsumen karena pasokan lokal dapat menekan tekanan harga ketika distribusi dari luar daerah terganggu.

Dia juga menilai keberlanjutan produksi penting untuk menjaga pendapatan petani melalui kepastian musim tanam dan panen.

“Adaptasi itu kuncinya. Petani harus cepat menyesuaikan pola tanam dengan kondisi cuaca yang berubah,” katanya.

Bisnis.com, CIREBON — Harga sejumlah komoditas pangan di Kabupaten Cirebon, Jawa Barat, pada Senin (11/5/2026) bergerak beragam berdasarkan pemantauan di pasar tradisional dan data PIHPS Nasional.

Sejumlah kebutuhan pokok terpantau stabil, sementara beberapa komoditas lain mengalami kenaikan atau masih berada pada level tinggi.

Berdasarkan data rata-rata harga eceran di pasar tradisional, cabai rawit merah menjadi komoditas dengan harga tertinggi, yakni sekitar Rp81.950 per kilogram. Harga tersebut menjadikannya yang paling mahal di kelompok cabai.

Cabai rawit hijau tercatat Rp56.850 per kilogram, cabai merah besar Rp60.450 per kilogram, dan cabai merah keriting sekitar Rp52.300 per kilogram.

Pada kelompok umbi-umbian, bawang merah ukuran sedang tercatat Rp48.900 per kilogram, sementara bawang putih ukuran sedang Rp38.100 per kilogram. Kedua komoditas tersebut masih berada pada rentang harga menengah di pasar tradisional.

Untuk komoditas beras, harga relatif stabil di semua kategori. Beras kualitas bawah I dijual sekitar Rp14.150 per kilogram dan kualitas bawah II Rp13.550 per kilogram.

Pada kategori menengah, beras medium I tercatat Rp15.350 per kilogram dan medium II Rp14.750 per kilogram. Sementara itu, beras premium seperti kualitas super I berada di kisaran Rp17.100 per kilogram dan super II Rp16.000 per kilogram.

Komoditas pangan lain juga terpantau stabil. Daging ayam ras segar dijual sekitar Rp37.550 per kilogram, sedangkan telur ayam ras segar Rp27.600 per kilogram.

Untuk daging sapi, kualitas I tercatat Rp154.700 per kilogram dan kualitas II sekitar Rp145.400 per kilogram.

Pada kelompok bahan pokok harian, gula pasir lokal berada di kisaran Rp18.650 per kilogram, sementara gula pasir premium Rp19.400 per kilogram. Harga minyak goreng curah rata-rata Rp22.500 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan bermerek berkisar Rp22.700 hingga Rp23.250 per liter.

Pantauan di sejumlah pasar tradisional pada Senin pagi menunjukkan pasokan komoditas pangan masih lancar, terutama untuk beras, telur, dan minyak goreng. Sementara itu, harga cabai yang masih tinggi disebut berkaitan dengan pasokan dari sentra produksi yang belum sepenuhnya stabil.

Bisnis.com, CIREBON- Kabupaten Cirebon menyiapkan sejumlah langkah antisipatif menghadapi potensi kekeringan pada musim kemarau tahun ini.

Kepala Subsektor Produksi Tanaman Pangan, Iwan Mulyawan mengatakan pihaknya telah menginstruksikan koordinasi lintas instansi sejak dini. Fokus utama diarahkan pada pengamanan ketersediaan air, percepatan tanam, serta penggunaan varietas padi tahan kering untuk menjaga produksi di tengah ancaman penurunan luas lahan sawah.

"Langkah pertama yang kami lakukan adalah berkoordinasi dengan dinas terkait seperti PUTR, BBWS, dan PSDAP untuk memastikan distribusi dan ketersediaan air tetap terjaga," ujar Iwan, Kamis (28/4/2026).

Selain itu, pemerintah juga menyiagakan alat dan mesin pertanian, khususnya pompa air, baik bantuan pemerintah maupun milik swadaya petani.

"Pompa-pompa kita siapkan standby. Jadi ketika dibutuhkan saat kondisi kritis, sudah siap digunakan," katanya.

Upaya lain yang ditempuh adalah percepatan masa tanam. Deni menjelaskan, strategi ini bertujuan agar tanaman padi sudah memasuki fase kuat sebelum puncak musim kemarau tiba.

"Kami mendorong petani untuk mempercepat tanam, sehingga saat kemarau datang, tanaman sudah cukup besar dan peluang selamatnya lebih tinggi," ujarnya.

Di sisi hulu, petani juga diimbau menggunakan varietas padi tahan kekeringan, seperti jenis padi gogo atau varietas Inpago.

Berdasarkan data lima tahun terakhir, wilayah rawan kekeringan di Kabupaten Cirebon tersebar di beberapa kecamatan dengan keterbatasan sumber air dan jaringan irigasi. Di wilayah selatan meliputi Sedong, Susukan Lebak, hingga Karangwareng, sementara di wilayah utara mencakup Gunung Jati dan Suranenggala.

Dari sisi luas lahan, Kabupaten Cirebon saat ini memiliki luas baku sawah sekitar 49.690 hektare berdasarkan pendataan Dinas Pertanian, lebih rendah dibandingkan data ATR/BPN sebesar 50.466 hektare pada 2024. Bahkan, pada pendataan terbaru 2025, luas tersebut kembali menyusut menjadi sekitar 49.000 hektare.

Dari total luas tersebut, lahan yang aktif digunakan untuk budidaya padi berkisar 44.000 hingga 45.000 hektare, sementara sisanya dimanfaatkan untuk tanaman palawija dan hortikultura.

Produksi beras Kabupaten Cirebon diperkirakan mencapai 350.000 hingga 360.000 ton per tahun. Angka tersebut masih menempatkan daerah ini dalam kondisi surplus sekitar 90.000 ton per tahun.

Namun demikian, ia mengakui tren surplus tersebut mengalami penurunan dalam satu dekade terakhir. Pada 2014–2015, surplus beras masih berada di kisaran 110.000 ton, sementara saat ini turun menjadi sekitar 90.000 ton.

"Ada penurunan sekitar 20.000 ton. Ini dipengaruhi oleh berkurangnya luas lahan dan meningkatnya jumlah penduduk," katanya.

Menurut Iwan, alih fungsi lahan menjadi tantangan terbesar sektor pertanian ke depan. Jika tren penyusutan lahan terus terjadi, bukan tidak mungkin Kabupaten Cirebon kehilangan status surplus beras dalam beberapa dekade mendatang. "Kalau tidak dikendalikan, 40–50 tahun ke depan kita bisa tidak lagi surplus," ujarnya.

Terkait potensi bantuan bagi petani terdampak kekeringan, Deni mengaku kemampuan anggaran daerah masih terbatas. Namun, pemerintah daerah tetap mengupayakan dukungan dari pemerintah pusat, seperti bantuan benih melalui cadangan benih nasional serta program perbaikan jaringan irigasi.

“Kami tetap berupaya mengusulkan bantuan ke pusat, baik untuk benih maupun perbaikan irigasi. Ini penting untuk menjaga produktivitas di tengah ancaman kekeringan,” kata Iwan.

Bisnis.com, CIREBON - Harga sejumlah komoditas pangan di Kabupaten Cirebon, Jawa Barat, mulai menunjukkan kenaikan menjelang Hari Raya Idulfitri 1447 Hijriah.

Pantauan harga pada Senin (16/3/2026) atau H-4 Lebaran menunjukkan lonjakan paling mencolok terjadi pada komoditas cabai serta minyak goreng di pasar tradisional.

Berdasarkan data dari sistem pemantauan harga pangan nasional milikBank Indonesiamelalui platformPusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional, sejumlah komoditas di pasar tradisional Kabupaten Cirebon mengalami perubahan harga dalam beberapa hari terakhir.

Harga cabai merah besar tercatat mencapai Rp50.900 per kilogram atau naik sekitar 23,54% dibandingkan periode sebelumnya. Sementara cabai merah keriting juga mengalami kenaikan signifikan menjadi Rp50.550 per kilogram atau meningkat sekitar 19,36%.

Kenaikan juga terjadi pada minyak goreng curah yang mencapai Rp22.350 per kilogram atau melonjak sekitar 8,5%. Sementara minyak goreng kemasan bermerek berada di kisaran Rp21.650 hingga Rp22.400 per kilogram dengan kenaikan lebih moderat.

Adapun komoditas protein hewani juga mengalami penyesuaian harga. Daging sapi kualitas pertama tercatat berada di kisaran Rp152.500 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas kedua mencapai Rp143.750 per kilogram. Daging ayam ras segar berada di angka Rp41.050 per kilogram.

Sementara itu harga beras relatif stabil. Beras kualitas bawah pertama berada di kisaran Rp14.000 per kilogram, sedangkan beras kualitas medium berkisar Rp14.600 hingga Rp15.250 per kilogram.Untuk beras kualitas premium, harga tercatat sekitar Rp16.850 per kilogram.

Di sisi lain, beberapa komoditas justru mengalami penurunan harga. Telur ayam ras segar tercatat sekitar Rp30.450 per kilogram atau turun sekitar 2%.

Bawang merah juga sedikit melemah menjadi Rp45.000 per kilogram, sedangkan bawang putih berada di kisaran Rp39.650 per kilogram.

Pantauan diPasar Sumber, salah satu pasar tradisional terbesar di Kabupaten Cirebon, menunjukkan aktivitas perdagangan mulai meningkat sejak pagi hari.

Sejumlah pedagang mengaku permintaan bahan pokok mulai naik seiring masyarakat yang mulai berbelanja kebutuhan Lebaran.

Beberapa pedagang menyebutkan cabai menjadi komoditas yang paling cepat mengalami kenaikan harga dalam beberapa hari terakhir.

Harga cabai merah yang sebelumnya berada di kisaran Rp40 ribuan kini telah menembus lebih dari Rp50 ribu per kilogram.

Selain cabai, minyak goreng curah juga mulai merangkak naik. Pedagang menyebut kenaikan tersebut terjadi karena permintaan meningkat dari rumah tangga maupun pelaku usaha makanan menjelang Lebaran.

Meski demikian, harga beras masih relatif stabil dan tidak menunjukkan lonjakan signifikan. Kondisi ini membuat pasokan beras di pasar tradisional masih tergolong aman.

Di sisi lain, penurunan harga telur ayam ras juga memberikan sedikit ruang bagi konsumen yang mulai menyiapkan kebutuhan pangan untuk hari raya.

Bisnis.com, CIREBON - Harga sejumlah komoditas pangan di Kabupaten Cirebon, Jawa Barat mulai menunjukkan tekanan menjelang akhir Ramadan.

Berdasarkan dataPusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional(PIHPS) per Senin (9/3/2026) atau hari ke-19 Ramadan, beberapa komoditas utama seperti cabai rawit merah dan beras mengalami kenaikan, sementara bawang dan sebagian cabai merah justru terkoreksi.

Data tersebut menunjukkan cabai rawit merah menjadi komoditas dengan lonjakan tertinggi, mencapai sekitar Rp105.250 per kilogram di pasar tradisional. Kenaikan ini jauh di atas harga rata-rata nasional yang sebelumnya berkisar Rp76.400 per kilogram menurut data PIHPS pada awal Februari 2026.

Selain cabai rawit merah, komoditas cabai rawit hijau juga mengalami kenaikan menjadi sekitar Rp53.150 per kilogram.

Sebaliknya, harga cabai merah justru mengalami penurunan. Cabai merah besar tercatat sekitar Rp41.200 per kilogram, turun sekitar 2,14%. Sementara cabai merah keriting turun lebih dalam menjadi Rp42.350 per kilogram atau terkoreksi sekitar 6,2%.

Perbedaan tren ini menunjukkan karakter komoditas hortikultura yang sangat sensitif terhadap pasokan harian. Ketika distribusi terganggu atau produksi menurun di sentra pertanian, harga dapat melonjak dalam waktu singkat.

Lonjakan harga cabai rawit juga sering menjadi indikator awal tekanan inflasi pangan, terutama selama Ramadan ketika konsumsi rumah tangga meningkat.

Kelompok komoditas beras di Kabupaten Cirebon juga menunjukkan tren kenaikan tipis.

Harga beras kualitas bawah I tercatat sekitar Rp14.000 per kilogram, sedangkan beras kualitas bawah II sekitar Rp13.400 per kilogram.

Untuk kategori menengah, beras medium I mencapai Rp15.200 per kilogram, sementara medium II sekitar Rp14.600 per kilogram.

Adapun beras kualitas premium berada di kisaran Rp16.850 per kilogram untuk super I dan Rp15.850 per kilogram untuk super II.

Kenaikan harga beras selama Ramadan umumnya dipicu oleh peningkatan konsumsi rumah tangga dan aktivitas memasak yang lebih intens dibandingkan hari biasa.

Pantauan Pasar Sumber

Pantauan diPasar Sumber, salah satu pusat perdagangan bahan pangan di Kabupaten Cirebon, menunjukkan tren harga yang relatif sejalan dengan data PIHPS.

Sejumlah pedagang menyebut lonjakan paling terasa pada cabai rawit merah. Dalam beberapa hari terakhir, harga komoditas tersebut melonjak tajam karena pasokan dari sentra produksi di Jawa Tengah dan Jawa Timur berkurang.

"Cabai setan (cabai rawit merah) memang mahal sejak awal tahun. Sekarang juga masih naik harganya," ujar Ahmad salah seorang pedagang sayur di Pasar Sumber, Senin (9/3/2026).

Di sisi lain, harga bawang justru relatif stabil bahkan cenderung turun. Bawang merah ukuran sedang tercatat sekitar Rp45.200 per kilogram, turun lebih dari 4%. Sedangkan bawang putih berada di kisaran Rp39.700 per kilogram, turun sekitar 1 persen.

Stabilnya harga bawang dipengaruhi oleh pasokan impor yang relatif lancar serta stok di tingkat pedagang yang masih mencukupi.

Berbeda dengan cabai, harga protein hewani di pasar tradisional Kabupaten Cirebon cenderung stabil. Daging ayam ras segar tercatat sekitar Rp40.750 per kilogram, naik tipis kurang dari 1%.

Sementara itu, daging sapi kualitas I berada di kisaran Rp148.050 per kilogram, sedangkan kualitas II sekitar Rp139.450 per kilogram. Harga telur ayam ras justru mengalami penurunan tipis menjadi sekitar Rp31.100 per kilogram.

Secara keseluruhan, perkembangan harga pangan di Kabupaten Cirebon pada pekan ketiga Ramadan menunjukkan kondisi pasar yang mulai mengalami tekanan, terutama pada komoditas hortikultura seperti cabai rawit.

Jika tren ini berlanjut, kenaikan harga berpotensi terjadi pada pekan terakhir Ramadan hingga menjelang Idulfitri, ketika permintaan rumah tangga biasanya meningkat tajam.

Bisnis.com, CIREBON - Harga sejumlah komoditas pangan di Kabupaten Cirebon, Jawa Barat, mulai menunjukkan tekanan menjelang akhir Ramadan.

Berdasarkan dataPusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional(PIHPS) per Senin (9/3/2026) atau hari ke-19 Ramadan, beberapa komoditas utama seperti cabai rawit merah dan beras mengalami kenaikan, sementara bawang dan sebagian cabai merah justru terkoreksi.

Data tersebut menunjukkan cabai rawit merah menjadi komoditas dengan lonjakan tertinggi, mencapai sekitar Rp105.250 per kilogram di pasar tradisional.

Kenaikan ini jauh di atas harga rata-rata nasional yang sebelumnya berkisar Rp76.400 per kilogram menurut data PIHPS pada awal Februari 2026.

Selain cabai rawit merah, komoditas cabai rawit hijau juga mengalami kenaikan menjadi sekitar Rp53.150 per kilogram.

Sebaliknya, harga cabai merah justru mengalami penurunan. Cabai merah besar tercatat sekitar Rp41.200 per kilogram, turun sekitar 2,14%. Sementara cabai merah keriting turun lebih dalam menjadi Rp42.350 per kilogram atau terkoreksi sekitar 6,2%.

Perbedaan tren ini menunjukkan karakter komoditas hortikultura yang sangat sensitif terhadap pasokan harian. Ketika distribusi terganggu atau produksi menurun di sentra pertanian, harga dapat melonjak dalam waktu singkat.

Lonjakan harga cabai rawit juga sering menjadi indikator awal tekanan inflasi pangan, terutama selama Ramadan ketika konsumsi rumah tangga meningkat.

Kelompok komoditas beras di Kabupaten Cirebon juga menunjukkan tren kenaikan tipis.

Harga beras kualitas bawah I tercatat sekitar Rp14.000 per kilogram, sedangkan beras kualitas bawah II sekitar Rp13.400 per kilogram.

Untuk kategori menengah, beras medium I mencapai Rp15.200 per kilogram, sementara medium II sekitar Rp14.600 per kilogram.

Adapun beras kualitas premium berada di kisaran Rp16.850 per kilogram untuk super I dan Rp15.850 per kilogram untuk super II.

Kenaikan harga beras selama Ramadan umumnya dipicu peningkatan konsumsi rumah tangga dan aktivitas memasak yang lebih intens dibandingkan hari biasa.

Pantauan Pasar Sumber

Pantauan diPasar Sumber, salah satu pusat perdagangan bahan pangan di Kabupaten Cirebon, menunjukkan tren harga yang relatif sejalan dengan data PIHPS.

Sejumlah pedagang menyebut lonjakan paling terasa pada cabai rawit merah. Dalam beberapa hari terakhir, harga komoditas tersebut melonjak tajam karena pasokan dari sentra produksi di Jawa Tengah dan Jawa Timur berkurang.

"Cabai setan (cabai rawit merah) memang mahal sejak awal tahun. Sekarang juga masih naik harganya," ujar Ahmad salah seorang pedagang sayur di Pasar Sumber, Senin (9/3/2026).

Di sisi lain, harga bawang justru relatif stabil bahkan cenderung turun. Bawang merah ukuran sedang tercatat sekitar Rp45.200 per kilogram, turun lebih dari 4%. Sedangkan bawang putih berada di kisaran Rp39.700 per kilogram, turun sekitar 1%.

Stabilnya harga bawang dipengaruhi pasokan impor yang relatif lancar serta stok di tingkat pedagang yang masih mencukupi.

Berbeda dengan cabai, harga protein hewani di pasar tradisional Kabupaten Cirebon cenderung stabil. Daging ayam ras segar tercatat sekitar Rp40.750 per kilogram, naik tipis kurang dari 1%.

Sementara itu, daging sapi kualitas I berada di kisaran Rp148.050 per kilogram, sedangkan kualitas II sekitar Rp139.450 per kilogram. Harga telur ayam ras justru mengalami penurunan tipis menjadi sekitar Rp31.100 per kilogram.

Secara keseluruhan, perkembangan harga pangan di Kabupaten Cirebon pada pekan ketiga Ramadan menunjukkan kondisi pasar yang mulai mengalami tekanan, terutama pada komoditas hortikultura seperti cabai rawit.

Jika tren ini berlanjut, kenaikan harga berpotensi terjadi pada pekan terakhir Ramadan hingga menjelang Idulfitri, ketika permintaan rumah tangga biasanya meningkat tajam.

Bisnis.com, CIREBON - Harga sejumlah kebutuhan pokok di Kabupaten Cirebon, Jawa Barat terpantau masih bertahan tinggi pada Selasa (3/3/2026) atau hari ke-13 Ramadan.

Meski beberapa komoditas seperti cabai dan bawang mengalami penurunan, level harga secara umum dinilai belum sepenuhnya meringankan beban belanja masyarakat.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional, beras di seluruh kategori masih menunjukkan kenaikan tipis.

Beras kualitas bawah I tercatat Rp13.950 per kilogram dan bawah II Rp13.400 per kilogram. Sementara beras medium I dijual Rp15.200 per kilogram dan medium II Rp14.550 per kilogram.

Untuk beras kualitas super I mencapai Rp16.800 per kilogram dan super II Rp15.850 per kilogram. Kenaikan terjadi rata-rata Rp50 per kilogram dibanding hari sebelumnya.

Pedagang beras di Pasar Sumber, Rani (43), mengatakan harga dari distributor belum menunjukkan penurunan.

"Naiknya memang tipis, tapi sudah hampir dua pekan bertahan di harga sekarang. Pembeli tetap ada, tapi banyak yang beli eceran lebih sedikit," kata Rani, Selasa.

Hal serupa terlihat di Pasar Pasalaran. Beberapa pedagang menyebut permintaan beras stabil selama Ramadan, namun suplai yang belum sepenuhnya longgar membuat harga sulit turun. Kondisi ini membuat komoditas beras tetap menjadi penekan utama belanja rumah tangga.

Sementara itu, harga gula pasir juga masih tinggi. Gula premium tercatat Rp19.000 per kilogram dan gula lokal Rp18.050 per kilogram, masing-masing naik sekitar Rp50.

Minyak goreng curah berada di angka Rp20.550 per kilogram, sedangkan minyak kemasan bermerek berkisar Rp21.300 hingga Rp21.950 per kilogram. Minyak terpantau stabil, namun belum menunjukkan tren penurunan.

Komoditas protein hewani relatif fluktuatif. Daging ayam ras segar dijual Rp40.650 per kilogram, turun tipis sekitar Rp900. Telur ayam ras Rp31.250 per kilogram atau turun Rp150.

Namun harga daging sapi masih bertahan tinggi, masing-masing Rp150.700 per kilogram untuk kualitas I dan Rp141.800 per kilogram untuk kualitas II, bahkan mengalami kenaikan tipis.

"Kalau daging sapi memang belum ada tanda-tanda turun. Biasanya mendekati Lebaran malah naik lagi," kata Dedi (52), pedagang daging di Pasar Pasalaran.

Di sisi lain, harga cabai yang sebelumnya melonjak kini mulai terkoreksi. Cabai merah besar turun menjadi Rp42.000 per kilogram, cabai merah keriting Rp43.550 per kilogram, cabai rawit hijau Rp51.200 per kilogram, dan cabai rawit merah Rp93.150 per kilogram. Penurunan berkisar 10 hingga hampir 18%.

Meski demikian, pedagang menilai harga tersebut masih relatif mahal bagi sebagian konsumen.

"Memang turun dari minggu lalu, tapi rawit merah hampir Rp100.000 itu tetap tinggi," ujar Lina (38), pedagang sayur di Pasar Sumber.

Untuk bawang, bawang merah ukuran sedang tercatat Rp46.550 per kilogram atau turun sekitar Rp2.600. Bawang putih ukuran sedang Rp39.900 per kilogram, turun sekitar Rp650.

Penurunan ini membantu menahan lonjakan belanja dapur, meski belum signifikan mengubah total pengeluaran harian.

Sejumlah pembeli mengaku tetap mengatur ulang daftar belanja. Siti (35), warga Kecamatan Talun yang berbelanja di Pasar Pasalaran, mengatakan pengeluaran selama Ramadan meningkat.

"Tetap terasa mahal. Walau ada yang turun, total belanja masih besar karena kebutuhan juga lebih banyak," katanya.

Secara umum, memasuki pertengahan Ramadan, harga kebutuhan pokok di Kabupaten Cirebon belum sepenuhnya stabil di level rendah.

Kenaikan tipis pada beras dan gula, serta bertahannya harga daging sapi di level tinggi, membuat tekanan belanja rumah tangga masih terasa. Jika tidak ada intervensi pasokan atau operasi pasar tambahan, harga berpotensi tetap tinggi hingga mendekati Idulfitri.

Bisnis.com, CIREBON - Sejumlah komoditas pangan di Kabupaten Cirebon, Jawa Barat mengalami kenaikan signifikan menjelang libur panjang Imlek dan memasuki persiapan Ramadan. Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) per Kamis (12/2/2026), untuk pasar tradisional, lonjakan tertinggi terjadi pada komoditas cabai dan daging ayam ras, sementara beras dan gula relatif stabil.

Harga cabai rawit merah tercatat Rp88.750 per kilogram atau naik 18,49% dibandingkan sebelumnya. Kenaikan juga terjadi pada cabai merah besar yang mencapai Rp42.750 per kilogram atau naik 12,06%, serta cabai merah keriting Rp44.400 per kilogram atau melonjak 10,72%. Cabai rawit hijau turut terkerek menjadi Rp58.250 per kilogram atau naik 1,22%.

Selain cabai, daging ayam ras segar tercatat Rp41.100 per kilogram atau naik 10,19%. Telur ayam ras juga meningkat menjadi Rp30.950 per kilogram atau naik 8,98%. Kenaikan ini terjadi di tengah meningkatnya permintaan masyarakat menjelang momentum hari besar keagamaan dan libur panjang.

Sementara itu, komoditas beras menunjukkan pergerakan yang relatif terkendali. Beras kualitas bawah I berada di level Rp13.850 per kilogram dan beras medium I Rp15.150 per kilogram, dengan kenaikan tipis di bawah satu persen. Beras kualitas super bahkan terpantau stabil di kisaran Rp16.650 per kilogram. Gula pasir premium bertahan di Rp18.950 per kilogram dan gula lokal Rp18.000 per kilogram tanpa perubahan harga.

Minyak goreng mengalami kenaikan terbatas. Minyak goreng curah berada di Rp20.450 per kilogram atau naik 0,74%, sedangkan minyak goreng kemasan bermerek berada di kisaran Rp21.300–Rp21.900 per kilogram dengan kenaikan di bawah satu persen.

Pantauan di Pasar Sumber, Kabupaten Cirebon, Kamis (12/2/2026), menunjukkan pergerakan harga yang sejalan dengan tren Jawa Barat. Cabai rawit merah di sejumlah lapak pedagang terpantau mendekati Rp90.000 per kilogram. Cabai merah besar dan keriting dijual di atas Rp40.000 per kilogram. Pedagang menyebut kenaikan mulai terasa sejak awal pekan seiring meningkatnya permintaan rumah tangga dan pelaku usaha kuliner.

Daging ayam ras di Pasar Sumber juga berada di kisaran Rp40.000 per kilogram, lebih tinggi dibandingkan pekan sebelumnya. Telur ayam ras dijual di atas Rp30.000 per kilogram. Aktivitas transaksi terlihat lebih ramai dibanding hari biasa, terutama pada lapak bumbu dapur dan kebutuhan pokok.

Sebaliknya, harga beras relatif stabil. Beras medium masih dijual di kisaran Rp14.000 hingga Rp15.000 per kilogram. Gula dan minyak goreng juga tidak mengalami lonjakan berarti. Kondisi ini membuat tekanan belanja masyarakat lebih banyak berasal dari komoditas hortikultura dan protein hewani.

Secara umum, pola kenaikan harga saat ini mengindikasikan adanya dorongan permintaan musiman menjelang Imlek dan persiapan Ramadan. Komoditas cabai menjadi penyumbang tekanan terbesar terhadap potensi inflasi pangan daerah. Jika tren ini berlanjut dalam beberapa pekan ke depan, beban pengeluaran rumah tangga berpotensi meningkat, terutama bagi pelaku usaha makanan skala kecil.

Meski demikian, stabilnya harga beras dan gula memberi bantalan terhadap gejolak harga pangan. Pemerintah daerah diharapkan memperkuat distribusi dan menjaga kelancaran pasokan, khususnya untuk cabai dan ayam ras, guna mencegah lonjakan harga yang lebih tinggi menjelang puncak permintaan pada Ramadan mendatang.