Bisnis.com, JAKARTA — Harga pangan nasional tercatat kompak naik untuk mayoritas komoditas di pasar tradisional, dengan harga cabai rawit dan ayam ras segar naik paling signifikan.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, Jumat (19/6/2026), harga beras terpantau naik dari berbagai kualitas.

Harga beras kualitas bawah I naik 14,33% menjadi Rp16.750 per kilogram. Kemudian, harga beras kualitas bawah II naik 13,79% ke Rp16.500 per kilogram.

Selanjutnya, harga beras kualitas medium I juga naik 1,54% ke Rp16.500 per kilogram, kualitas medium II juga naik 12,15% mencapai Rp18.000 per kilogram.

Adapun, kualitas super I naik 3,42% ke Rp18.150 per kilogram, dan harga harga beras kualitas super II tetap di Rp17.000 per kilogram.

Kenaikan harga yang cukup tajam juga masih terjadi pada komoditas bawang merah dan cabai.

Harga bawang merah tercatat naik 9,38% ke Rp60.650 per kilogram, sedangkan harga bawang putih ukuran sedang turun 4,49% ke Rp40.400 per kilogram.

Harga cabai kompak naik, dengan cabai merah besar di harga Rp62.500 per kg atau naik 1,96% dan cabai merah keriting seharga Rp67.500 per kg atau naik 20,21%.

Selanjutnya, harga cabai rawit hijau melonjak 42,39% ke Rp76.750 per kg dan cabai rawit merah naik 34,13% menembus Rp100.000 per kg.

Kemudian, harga minyak juga naik dengan minyak curah naik 1,94% ke Rp21.000, minyak goreng kemasan bermerk 1 naik 0,83% di Rp24.400 per liter, dan harga minyak goreng kemasan bermerk 2 naik 1,29% ke Rp23.600.

Harga gula pasir kualitas premium naik 0,74% menjadi Rp20.400 dan harga gula pasir lokal naik 4,44% ke Rp20.000.

Harga protein hewani hari ini bervariasi, dengan daging sapi kualitas I naik 8,51% ke Rp161.250 per kg dan daging sapi kualitas 2 turun 17,65% dan harganya berada di Rp115.000.

Daging ayam ras segar mengalami kenaikan tajam 21,37% menjadi Rp45.150 per kg, sedangkan harga telur ayam ras segar turun 1,33% ke Rp29.700 per kg.

Bisnis.com, JAKARTA — Kementerian Pertanian (Kementan) menilai kenaikan harga bawang merah yang terjadi belakangan ini tidak sejalan dengan kondisi pasokan nasional yang dinilai masih mencukupi. Pemerintah menduga persoalan distribusi menjadi penyebab utama lonjakan harga komoditas tersebut.

Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman mengatakan sejumlah komoditas pangan masih menyumbang inflasi pada Mei 2026, antara lain cabai merah, minyak goreng, bawang merah, tomat, dan bensin.

Meski demikian, dia menilai tekanan inflasi dari kelompok pangan secara umum masih terkendali, terutama karena harga beras relatif stabil.

Menurut Amran, kenaikan harga bawang merah tergolong anomali karena produksi domestik saat ini tidak mengalami kekurangan. Bahkan, Indonesia masih melakukan ekspor bawang merah ke sejumlah negara.

Karena itu, dia menilai kenaikan harga lebih disebabkan oleh hambatan distribusi dibandingkan persoalan pasokan.

"Bawang merah ini anomali karena kita sudah ekspor. Distribusinya yang akan kita perbaiki ke depan. Untuk minyak goreng, bahan bakunya lebih dari cukup sehingga perlu percepatan distribusi ke daerah," katanya dalam keterangan tertulis, Senin (15/6/2026).

Kementan menilai distribusi masih menjadi tantangan utama dalam menjaga stabilitas harga pangan. Ketidakseimbangan pasokan antarwilayah dapat memicu kenaikan harga meskipun produksi nasional berada dalam kondisi cukup.

Untuk mengatasi hal tersebut, pemerintah memperkuat koordinasi dengan pemerintah daerah, Perum Bulog, dan ID Food guna memperlancar distribusi sekaligus menjaga ketersediaan pangan di berbagai daerah.

Selain itu, pemerintah mendorong pelaksanaan operasi pasar dan pasar murah untuk menekan gejolak harga di tingkat konsumen.

Amran meminta kepala daerah bersama Bulog memperluas pelaksanaan pasar murah, tidak hanya untuk beras, tetapi juga komoditas peternakan yang saat ini mengalami tekanan harga.

"Kami mohon seluruh gubernur dan bupati bersama Bulog mengaktifkan pasar murah beras, ayam, dan telur. Harga ayam dan telur saat ini perlu dukungan agar Bulog dan ID Food menjadi offtaker dan menjaga keseimbangan harga," ujarnya.

Berdasarkan data harga pangan Bank Indonesia per Senin (15/6/2026), harga bawang merah naik 1,6% menjadi Rp57.250 per kilogram. Harga bawang putih juga meningkat 7,14% menjadi Rp43.500 per kilogram.

Sementara itu, harga cabai merah besar turun 3,61% menjadi Rp60.150 per kilogram dan cabai merah keriting turun 5,19% menjadi Rp55.700 per kilogram.

Di sisi lain, harga cabai rawit masih menunjukkan tren kenaikan. Cabai rawit hijau naik 4,5% menjadi Rp56.900 per kilogram, sedangkan cabai rawit merah meningkat 5,12% menjadi Rp79.000 per kilogram.

Untuk komoditas minyak goreng, harga minyak goreng curah turun tipis 0,24% menjadi Rp20.550 per liter. Harga minyak goreng kemasan premium tetap di level Rp24.100 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan sederhana naik 0,22% menjadi Rp23.250 per liter.

Kementan berharap perbaikan distribusi, penguatan peran Bulog dan ID Food, serta peningkatan intensitas pasar murah dapat membantu menjaga stabilitas harga pangan dan mengendalikan inflasi dalam beberapa bulan ke depan.

Bisnis.com, MALANG—Inflasi Indeks Harga Konsumen (IHK) Kota Probolinggo pada Mei 2026 tercatat mengalami inflasi sebesar 0,03% (mtm), sehingga secara tahunan IHK mengalami inflasi sebesar 3,11% (yoy), masih terjaga dalam kisaran sasaran 2,5 ± 1%.

Kepala Perwakilan Bank Indonesia (BI) Malang, Indra Kuspriyadi, menilai capaian tersebut berada di bawah inflasi tahunan Jawa Timur sebesar 3,49% (yoy), namun sedikit berada di atas inflasi tahunan nasional sebesar 3,08% (yoy).

“Inflasi IHK Kota Probolinggo pada Mei 2026 terutama didorong oleh peningkatan harga kelompok transportasi dengan andil inflasi sebesar 0,06% (mtm),” katanya dikutip Kamis (4/6/2026).

Berdasarkan penyebabnya, komoditas utama penyumbang inflasi bulanan adalah cabai merah, cabai rawit, pelumas/oli mesin, bawang merah, dan sigaret kretek mesin (SKM), masing-masing dengan andil sebesar 0,04%, 0,04%, 0,03%, 0,02%, dan 0,02% (mtm).

Kenaikan harga cabai merah, cabai rawit, dan bawang merah dipicu oleh berkurangnya pasokan dari daerah sentra di tengah meningkatnya permintaan menjelang HBKN Iduladha serta naiknya biaya logistik.

Sementara itu, harga pelumas/oli mesin meningkat sejalan dengan kenaikan harga minyak dunia, sedangkan harga Sigaret Kretek Mesin (SKM) terdorong oleh meningkatnya biaya logistik dan bahan baku pertanian di tengah kenaikan harga BBM.

Inflasi yang lebih tinggi di Kota Probolinggo tertahan oleh beberapa komoditas yang mencatatkan deflasi, yakni emas perhiasan, telur ayam ras, daging ayam ras, bawang putih, dan ikan banyar, masing-masing dengan andil sebesar -0,11%, -0,06%, -0,03%, -0,02%, dan -0,01% (mtm).

Penurunan harga emas perhiasan dipengaruhi koreksi harga emas global akibat tekanan jual dan pergerakan nilai tukar.

Sementara itu, deflasi pada telur ayam ras dan daging ayam ras didorong oleh melimpahnya pasokan di tingkat produsen, sedangkan penurunan harga bawang putih didukung oleh peningkatan impor sejak April 2026 serta kelancaran distribusi dari gudang importir ke pasar induk.

“Inflasi Kota Probolinggo pada Mei 2026 masih terjaga sejalan dengan kondisi di tingkat Provinsi Jawa Timur dan nasional,” tegasnya.

Dia meyakinkan, sinergi dan kolaborasi dalam pengendalian inflasi oleh Tim Pengendalian Inflasi Daerah (TPID) yang telah diimplementasikan, a.l, pemantauan harga bahan pangan pokok selama Mei 2026.

Juga, pelaksanaan Gerakan Pangan Murah (GPM) pada 12 Mei dan 25 Mei 2026, pembukaan Toko Pengendali Inflasi Harga (KOPI SIAGA) selama bulan Mei 2026 untuk pengendalian harga, penyusunan infografis neraca pangan mingguan selama bulan Mei 2026, dan keikutsertaan pada Rakornas Pengendalian Inflasi mingguan bersama Kementerian Perdagangan RI selama Mei 2026.(K24)

Bisnis.com, BANDUNG - Badan Pusat Statistik (BPS) Provinsi Jawa Barat mencatatkan inflasi tahunan (year-on-year/yoy) sebesar 3,07% pada Mei 2026, dengan Indeks Harga Konsumen (IHK) yang menyentuh level 111,71.

Kepala Badan Pusat Statistik (BPS) Jawa Barat Margaretha Ari Anggorowati mengatakan tren kenaikan harga ini dipicu oleh lonjakan harga di sejumlah kelompok pengeluaran, terutama pada komoditas emas perhiasan dan komoditas pangan pokok.

Menurutnya, momentum Hari Raya Iduladha mendorong sejumlah komoditas pangan pokok mengalami kenaikan dan ini merupakan siklus musiman setiap tahunnya.

"Sejumlah komoditas esensial mengalami kenaikan harga, khususnya cabai merah, cabai rawit, minyak goreng dan daging sapi," kata Margaretha dalam Rilis Berita Resmi Statistik, di Kota Bandung, Selasa (2/6/2026).

Sementara itu, berdasarkan data terbaru, Kota Bandung menjadi wilayah dengan laju inflasi yoy tertinggi di Jawa Barat, yakni mencapai 3,32% dengan IHK sebesar 110,85.

Sebaliknya, inflasi terendah tercatat di Kabupaten Subang sebesar 2,61% dengan IHK sebesar 112,8. Secara bulanan (month-to-month/mtm), Jawa Barat mengalami inflasi sebesar 0,24%, sementara tingkat inflasi tahun kalender (year-to-date/ytd) berada di angka 1,42%.

"Kenaikan IHK dari 108,38 pada Mei 2025 menjadi 111,71 pada Mei 2026 dipengaruhi oleh naiknya indeks hampir di seluruh kelompok pengeluaran," ungkapnya.

Kelompok perawatan pribadi dan jasa lainnya mencatatkan kenaikan tertinggi secara drastis sebesar 12,99%. Diikuti oleh kelompok makanan, minuman dan tembakau sebesar 5,09%, penyediaan makanan dan minuman/restoran 1,53%, serta kelompok pakaian dan alas kaki sebesar 1,51%.

Emas perhiasan menjadi komoditas utama yang memberikan andil inflasi tahunan paling dominan, yakni sebesar 0,72%. Selain logam mulia, kelompok pangan juga memberikan tekanan signifikan terhadap daya beli masyarakat.

Komoditas tersebut meliputi daging ayam ras dengan andil 0,19%, beras 0,18%, minyak goreng 0,15%, serta cabai rawit 0,14%.

Komoditas lain yang turut menyumbang inflasi tahunan di antaranya bahan bakar rumah tangga sebesar 0,12%, Sigaret Kretek Mesin (SKM) dan cabai merah masing-masing 0,09%, serta bawang merah sebesar 0,08%.

Sejumlah komoditas seperti jeruk, ikan kembung, Sigaret Putih Mesin (SPM), hingga biaya pendidikan dan kontrak rumah juga tercatat memberikan kontribusi terhadap laju IHK tahun ini.

Untuk perkembangan harga secara bulanan pada Mei 2026, andil inflasi mtm sebesar 0,24% dipengaruhi oleh kenaikan harga cabai merah 0,06%, bawang merah 0,05%, dan minyak goreng 0,04%.

Komoditas lain yang terpantau naik tipis secara bulanan mencakup bahan bakar rumah tangga, cabai rawit, bensin, hingga tarif angkutan udara.

Jika dirinci berdasarkan kelompok pengeluarannya, kelompok makanan, minuman, dan tembakau memberikan andil tahunan terbesar terhadap inflasi Jawa Barat sebesar 1,58%.

Di posisi kedua, kelompok perawatan pribadi dan jasa lainnya menyumbang 0,76%, disusul kelompok perumahan, air, listrik, dan bahan bakar rumah tangga dengan kontribusi sebesar 0,20% terhadap total inflasi yoy pada periode tersebut.

Bisnis.com, SEMARANG - Laju inflasi di Jawa Tengah menunjukkan peningkatan tekanan harga di tingkat konsumen. Hal itu tercermin dari laporan Badan Pusat Statistik (BPS) Provinsi Jawa Tengah yang mencatat inflasi bulanan pada Mei 2026 sebesar 0,23% (month-to-month/mtm). Angka tersebut berbanding terbalik dengan kondisi April 2026 yang sempat terjadi deflasi.

"Pada Mei 2026 Jawa Tengah mengalami inflasi month-to-month (mtm) sebesar 0,23%, lebih tinggi dibanding April 2026 yang mengalami deflasi sebesar 0,03% (mtm). Indeks Harga Konsumen (IHK) tercatat sebesar 111,29. Sementara itu inflasi secara year-on-year (yoy) Mei 2026 Jawa Tengah tercatat 2,85%, dan inflasi year-to-date (ytd) sebesar 1,19%," ujar Kepala BPS Provinsi Jawa Tengah Ali Said dalam konferensi pers yang digelar di Semarang, Selasa (2/6/2026).

Said menjelaskan bahwa pergerakan inflasi secara dominan dipicu oleh lonjakan harga pada kelompok makanan, minuman, dan tembakau.

Kelompok pengeluaran ini memberikan andil inflasi sebesar 0,07% (mtm). Lonjakan harga pada kelompok pengeluaran ini disebabkan oleh meroketnya harga berbagai komoditas hortikultura seperti cabai merah, bawang merah, serta cabai rawit.

Gangguan pasokan akibat faktor cuaca yang tidak menentu di sejumlah wilayah sentra produksi menjadi penyebab utama.

"Kenaikan harga dipicu hasil panen di beberapa sentra produksi yang menurun karena faktor cuaca, sedangkan permintaan tinggi karena momen Iduladha dan musim hajatan," jelas Said.

Fenomena kenaikan harga bahan pangan seperti cabai merah, bawang merah, cabai rawit, dan minyak goreng terpantau terjadi secara merata di 9 kabupaten/kota yang menjadi cakupan penghitungan IHK di Jawa Tengah. Sebaran dampak andil inflasi tersebut cukup bervariasi.

Komoditas bawang merah memberikan andil inflasi terbesar, yaitu 0,11% (mtm) di Kabupaten Wonogiri. Sementara di Kota Surakarta, kenaikan harga cabai merah memberikan andil inflasi sebesar 0,11% (mtm).

Selain kelompok pangan, Said melanjutkan bahwa kelompok pengeluaran informasi, komunikasi, dan jasa keuangan ikut memberikan andil inflasi sebesar 0,06% (mtm).

Kenaikan pada kelompok pengeluaran ini berkaitan erat dengan dinamika perdagangan internasional. Komoditas seperti telepon seluler dan laptop mengalami kenaikan harga akibat pengaruh rantai pasok dan fluktuasi nilai tukar yang terjadi belakangan ini.

Di urutan ketiga, kelompok perumahan, air, listrik, dan bahan bakar rumah tangga turut memberikan andil inflasi sebesar 0,05% (mtm). Kenaikan harga bahan bakar rumah tangga menjadi penyebab.

Kendati demikian, BPS melaporkan bahwa kelompok perawatan pribadi dan jasa lainnya tampil sebagai komponen penahan utama laju inflasi.

Kelompok pengeluaran tersebut memberikan andil deflasi sebesar 0,05% (mtm). Penurunan indeks pada kelompok pengeluaran perawatan pribadi dan jasa lainnya didorong sepenuhnya oleh melandainya harga emas perhiasan di pasar domestik.

Kondisi ini sejalan dengan tren koreksi harga emas di pasar global setelah sempat menyentuh level tertinggi pada bulan-bulan sebelumnya.

Pada perkembangan lainnya, BPS Provinsi Jawa Tengah mencatat Nilai Tukar Petani (NTP) pada Mei 2026 berada pada level 117,39. Angka ini mencerminkan kenaikan sebesar 2,16% dibandingkan dengan capaian pada bulan sebelumnya.

Peningkatan NTP tersebut mengindikasikan adanya perbaikan daya beli di tingkat petani Jawa Tengah akibat apresiasi harga komoditas pertanian di pasar.

Di sisi lain, nilai ekspor Jawa Tengah pada Mei 2026 tercatat mencapai US$1,38 miliar. Angka tersebut tumbuh 65,73% jika dibandingkan dengan capaian ekspor pada April 2025 (year-on-year/yoy).

Sebaliknya, dari sisi impor, Jawa Tengah membukukan nilai sebesar US$1,41 miliar pada April 2026, atau mengalami kenaikan sebesar 9,34% secara tahunan.

Gairah pemulihan juga terlihat jelas pada sektor pariwisata. Jumlah kunjungan wisatawan mancanegara (wisman) Jawa Tengah pada periode laporan berhasil mencapai 2.671 kunjungan.

Angka ini menunjukkan tren positif berupa kenaikan yang konsisten, baik jika dibandingkan dengan performa kunjungan pada bulan sebelumnya maupun dengan periode yang sama pada tahun lalu.

Kehadiran para wisman ini diharapkan mampu memberikan dampak pengganda bagi industri perhotelan, transportasi lokal, UMKM, dan sektor ekonomi kreatif di wilayah Jawa Tengah.

Bisnis.com, DENPASAR – Badan Pusat Statistik (BPS) Provinsi Bali mencatat pada Mei 2026 terjadi inflasi sebesar 2,99% (yoy) atau terjadi kenaikan Indeks Harga Konsumen (IHK) dari 109,23 pada Mei 2025 menjadi 112,50 pada Mei 2026.

Sementara itu, tingkat inflasi tahun kalender (year to date/ytd) Mei 2026 tercatat inflasi sebesar 1,34%, sedangkan inflasi bulanan (mtm) tercatat inflasi sebesar 0,42%

Kepala BPS Provinsi Bali Agus Gede Hendrayana Hermawan menjelaskan inflasi (yoy) terjadi karena naiknya harga komoditas-komoditas amatan yang ditunjukkan oleh naiknya IHK pada sepuluh kelompok pengeluaran, yaitu kelompok makanan, minuman dan tembakau naik sebesar 4,56%, kelompok pakaian dan alas kaki sebesar 0,9%, kelompok perumahan, air, listrik, dan bahan bakar rumah tangga sebesar 2,27%.

Kemudian kelompok perlengkapan, peralatan dan pemeliharaan rutin rumah tangga sebesar 0,97%, kelompok kesehatan sebesar 1,33%, kelompok transportasi sebesar 3,03%, kelompok informasi, komunikasi, dan jasa keuangan sebesar 1,32% kelompok rekreasi, olahraga, dan budaya sebesar 0,05%, kelompok pendidikan sebesar 3,09%.

Kelompok penyediaan makanan dan minuman/restoran sebesar 2,98%, serta kelompok perawatan pribadi dan jasa lainnya sebesar 2,36%. Pada Mei 2026, kelompok pengeluaran yang memberikan andil/sumbangan inflasi yaitu kelompok makanan, minuman dan tembakau sebesar 1,44%, kelompok pakaian dan alas kaki sebesar 0,04% kelompok perumahan, air, listrik, dan bahan bakar rumah tangga sebesar 0,31%, kelompok perlengkapan, peralatan dan pemeliharaan rutin rumah tangga sebesar 0,04%.

Kelompok kesehatan sebesar 0,03%, kelompok transportasi sebesar 0,33%, kelompok informasi, komunikasi, dan jasa keuangan sebesar 0,07%, kelompok pendidikan sebesar 0,21%, kelompok penyediaan makanan dan minuman/restoran sebesar 0,29%, serta kelompok perawatan pribadi dan jasa lainnya sebesar 0,23%.

Sedangkan kelompok rekreasi, olahraga, dan budaya tidak signifikan memberikan sumbangan inflasi.

"Komoditas yang dominan memberikan andil inflasi y-on-y pada bulan Mei 2026 antara lain: cabai rawit, beras, daging ayam ras, emas perhiasan, pemeliharaan/servis, tarif angkutan udara, cabai merah, Sigaret Putih Mesin (SPM), minyak goreng, Sekolah Menengah Atas, sewa rumah, bawang merah, sigaret kretek mesin, bahan bakar rumah tangga, kue basah, tarif air minum PAM, tarif parkir, nasi dengan lauk, ikan tongkol/ikan ambu-ambu, dan telur ayam ras," jelas Hendrayana, Selasa (2/6/2026).

Komoditas yang memberikan sumbangan deflasi, antara lain daging babi, bawang putih, canang sari, tomat, bensin, sabun cair/cuci piring, pembalut wanita, sabun detergen bubuk, buku tulis bergaris, dan kelapa. Komoditas yang dominan memberikan andil inflasi (mtm) pada Mei 2026 antara lain beras, cabai rawit, bahan bakar rumah tangga, minyak goreng, cabai merah, dan tarif angkutan udara.

Sementara itu, komoditas yang memberikan sumbangan deflasi antara lain canang sari, tomat, bawang merah, jeruk, bawang putih, emas perhiasan, pepaya, dan pisang.

Bisnis.com, JAKARTA — Indeks harga konsumen (IHK) untuk komoditas pangan kembali bergerak ke zona inflasi pada Mei 2026 setelah sempat mengalami deflasi pada bulan sebelumnya. Meski demikian, pemerintah menilai kondisi harga pangan nasional masih terkendali di tengah meningkatnya permintaan yang kala itu bertepatan dengan momentum Hari Raya Iduladha.

Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat inflasi komponen bergejolak atau volatile foods mencapai 0,22% secara bulanan pada Mei 2026. Angka tersebut berbalik arah dibandingkan April yang mencatatkan deflasi sebesar 0,88%.

Deputi Bidang Metodologi dan Informasi Statistik BPS Pudji Ismartini mengatakan sejumlah komoditas hortikultura menjadi penyumbang utama inflasi pangan pada Mei.

"Komoditas yang dominan memberikan andil inflasi adalah cabai merah, bawang merah, tomat, beras, dan sawi hijau," ujarnya dalam rilis berita BPS Juni 2026, Selasa (2/6/2026).

Menurut Pudji, kenaikan harga komoditas tersebut dipengaruhi faktor musiman, baik karena siklus produksi maupun meningkatnya konsumsi masyarakat menjelang Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN) Iduladha.

"Kenaikan harga sayuran seperti cabai, bawang merah, tomat disebabkan oleh produksi atau hasil panen dan juga peningkatan konsumsi masyarakat yang cenderung bersifat musiman karena adanya hari besar keagamaan," katanya.

Meski demikian, tekanan inflasi pangan masih tertahan oleh sejumlah komoditas yang mengalami penurunan harga.

BPS mencatat daging ayam ras mengalami deflasi sebesar 3,83% secara bulanan, sementara telur ayam ras turun lebih dalam hingga 5,14%. Adapun bawang putih mencatatkan deflasi sebesar 3,06%.

Untuk komoditas beras, BPS melaporkan kenaikan harga masih relatif terbatas. Beras premium mengalami inflasi 0,56% secara bulanan, sedangkan beras medium naik 0,79%.

Sementara itu, inflasi beras di tingkat eceran tercatat sebesar 0,38% pada Mei, lebih rendah dibandingkan April yang mencapai 0,58%.

Pemantauan Badan Pangan Nasional (Bapanas) menunjukkan harga beras medium secara nasional pada 2 Juni 2026 berada di level Rp13.499 per kilogram. Harga tersebut hanya naik tipis 0,32% dibandingkan bulan sebelumnya dan masih berada di bawah Harga Eceran Tertinggi (HET).

Deputi Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas I Gusti Ketut Astawa mengatakan pemerintah terus menjaga keterjangkauan harga pangan melalui pelaksanaan Gerakan Pangan Murah (GPM).

"Program GPM bertujuan membantu masyarakat memperoleh bahan pangan dengan harga lebih terjangkau dibandingkan harga pasar, terutama saat terjadi kenaikan harga pada periode hari besar keagamaan. Ini juga mendukung pengendalian inflasi," ujarnya dalam keterangan tertulis.

Menurut Ketut, intensitas pelaksanaan GPM terus ditingkatkan sepanjang tahun ini. Hingga akhir Mei 2026, realisasi GPM telah mencapai 5.037 kali pelaksanaan di 417 kabupaten dan kota.

Angka tersebut melampaui capaian periode Januari–Mei 2025 yang tercatat sebanyak 3.482 kali pelaksanaan.

Pemerintah saat ini memfokuskan stabilisasi harga pada sejumlah komoditas strategis, antara lain beras, jagung, kedelai, cabai, bawang, telur ayam ras, daging ayam ras, daging sapi dan kerbau, gula konsumsi, serta minyak goreng.

"Tingginya pelaksanaan GPM menunjukkan antusiasme masyarakat sekaligus komitmen pemerintah dalam menjaga stabilitas harga pangan. Hampir semua komoditas tersebut harganya stabil," kata Ketut.

Bisnis.com, PALEMBANG — Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat inflasi tahunan di Sumatra Selatan pada Mei 2026 sebesar 2,61% (year on year/yoy) atau meningkat dibandingkan April 2026 maupun periode yang sama tahun lalu.

Sebagai perbandingan, inflasi tahunan Sumsel pada April 2026 tercatat 1,63%, sedangkan pada Mei 2025 sebesar 2,33%.

Kepala BPS Provinsi Sumsel Moh Wahyu Yulianto mengatakan seluruh kelompok pengeluaran mengalami kenaikan indeks dalam setahun terakhir.

“Mulai dari kelompok makanan, minuman, dan tembakau, serta kelompok perawatan pribadi dan jasa lainnya, karena ini dipengaruhi oleh harga-harga satu tahun sebelumnya,” ujarnya dalam rilis berita statistik, Selasa (2/6/2026).

Secara rinci, kelompok perawatan pribadi dan jasa lainnya menjadi penyumbang terbesar inflasi tahunan dengan andil 1,04% dan tingkat inflasi 12,65%. Sementara itu, kelompok makanan, minuman, dan tembakau memberikan andil 0,99% dengan inflasi 3,16%.

“Komoditas utama yang menjadi penyumbang inflasi tahunan di Sumsel, meliputi emas perhiasan, daging ayam ras, cabai merah dan minyak goreng,” jelasnya.

Menurut Wahyu, dampak konflik Iran mulai tercermin pada sejumlah indikator ekonomi, termasuk inflasi yang meningkat baik di Sumsel maupun secara nasional.

Salah satu pemicunya adalah kenaikan harga bahan bakar minyak (BBM) yang cukup signifikan.

“Ya, sekarang orang mengeluh apa lagi yang naik (mobil) solar atau dexlite, naiknya cukup tinggi. Nah, kemudian pengaruhnya juga ke Avtur untuk angkutan udara sudah banyak mengeluh, harganya naik hampir dua kali lipat,” ujarnya.

Selain faktor global, inflasi juga dipengaruhi gejolak harga sejumlah komoditas lokal, terutama hortikultura seperti cabai. Cuaca panas menyebabkan produksi tidak menentu sehingga berdampak pada pasokan dan harga di pasar.

“Dan tentu situasi ini menjadi perhatian pemerintah daerah maupun pemerintah pusat untuk mengantisipasi pergerakan inflasi pada bulan-bulan mendatang," katanya.

Berdasarkan data BPS, inflasi bulanan Sumsel pada Mei 2026 tercatat sebesar 0,61% (month to month/mtm), berbalik dari April 2026 yang mengalami deflasi 0,04%.

Kelompok makanan, minuman, dan tembakau menjadi penyumbang terbesar inflasi bulanan dengan andil 0,44%.

“Komoditas utamanya yaitu cabai merah, bawang merah, tomat, cabai rawit dan ketimun,” pungkasnya.

Bisnis.com, MALANG — Kota Malang mengalami inflasi 0,18% pada Mei 2026 yang dipicu terutama kenaikan harga cabai merah.

Kepala BPS Kota Malang, Umar Sjaifudin, mengatakan Kota Malang mengalami inflasi bulan ke bulan (m-to-m) sebesar 0,18%, tahun kalender (y-to-d) sebesar 1,22% dan secara y-on-y mengalami inflasi sebesar 3,10%.

“Penyumbang utama inflasi Mei 2026 secara m-to-m adalah kelompok makanan, minuman, dan tembakau dengan andil 0,06%, sedangkan komoditas utama penyumbang inflasi adalah cabai merah,” katanya, Selasa (2/6/2026).

Secara y-on-y, kata dia, inflasi pada Mei 2026 dipicu oleh kelompok makanan, minuman, dan tembakau. Adapun komoditas utama penyumbang inflasi yakni emas perhiasan.

Menurutnya, pada Mei 2026, terjadi kenaikan harga BBM dibandingkan April 2026, khususnya pada komoditas Pertamax Turbo, Dexlite, dan Pertamina Dex.Adapula kenaikan harga pada komoditas cabai rawit, cabai merah, dan bawang merah, karena anomali cuaca ekstrem yang menyebabkan keterbatasan produksi dan pasokan.

“Perkembangan harga emas dunia yang menunjukkan kecenderungan penurunan harga, berdampak pada produk turunannya, termasuk emas perhiasan,” ujarnya.

Ekonom Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Brawijaya, Joko Budi Santoso, menilai inflasi Kota Malang masih terkendali sampai Mei, meski cuaca ekstrem mempengaruhi produksi komoditas pangan.

Wilayah sekitar Kota Malang, yakni Kota Batu dan Kabupaten Malang yang merupakan sentra produksi komoditas hortikultura, maka kenaikan harga komoditas pangan seperti cabai merah masih dapat dikendalikan melalui pasokan dari kedua wilayah tersebut.

Namun demikian, cuaca ekstrem yang masih berlanjut di bulan Juni patut diantisipasi dengan memperkuat pasokan. Selain itu, tekanan imported inflation masih menghantui karena belum redanya gejolak geopolitik di Timur Tengah yang dapat berdampak pada kenaikan harga BBM nonsubsidi sehingga berimbas pada peningkatan biaya logistik, termasuk bahan-bahan input produksi pertanian seperti pupuk dan pakan ternak.

Di sisi lain, kata Joko, fluktuasi harga emas yang mengalami tren penurunan dapat menjadi penyumbang deflasi, artinya dapat menjadi salah satu peredam inflasi karena volatile foods.(K24)

Bisnis.com, BANDUNG - Harga cabai di Jawa Barat awal Juni 2026 ini mengalami kenaikan signifikan. Berdasarkan data pemantauan harga pangan strategis tingkat konsumen per 29 Mei 2026 dari Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Jawa Barat, seluruh jenis cabai tercatat mengalami kenaikan harga.

Bahkan, harga cabai merah besar di sejumlah daerah telah menembus Rp135 ribu per kilogram. Kondisi tersebut dipicu cuaca ekstrem yang mengganggu produksi dan pasokan dari sentra pertanian.

Cabai merah besar mengalami kenaikan tertinggi, yakni 8,46 persen menjadi Rp74.735 per kilogram.

Sementara itu, cabai merah keriting naik 5,45 persen menjadi Rp62.184 per kilogram dan cabai rawit merah meningkat 3,45 persen menjadi Rp83.474 per kilogram.

Di sejumlah kabupaten/kota, harga cabai merah besar berada pada kisaran Rp58.333 hingga Rp135 ribu per kilogram. Adapun harga cabai rawit merah berkisar antara Rp66.667 hingga Rp110 ribu per kilogram.

Kepala DKPP Jawa Barat, Linda Al Amin, mengatakan kenaikan harga terjadi akibat terganggunya produksi di tingkat petani karena cuaca ekstrem.

"Terbatasnya pasokan akibat cuaca ekstrem yang menyebabkan gagal panen serta belum adanya pasokan dari sentra penghasil cabai," kata Linda, Selasa (2/6/2026).

Selain cabai, harga bawang merah juga masih bertahan di level tinggi. Rata-rata harga komoditas tersebut mencapai Rp49.377 per kilogram, dengan rentang harga di berbagai daerah antara Rp42.333 hingga Rp70 ribu per kilogram.

Menurut Linda, tingginya harga bawang merah juga dipengaruhi berkurangnya pasokan dari sentra produksi akibat faktor cuaca yang menurunkan produktivitas dan kualitas hasil panen.

Meski demikian, distribusi pangan di Jawa Barat secara umum masih berjalan lancar. Pasokan masih ditopang oleh sejumlah sentra produksi utama seperti Garut, Cianjur, Tasikmalaya, dan Kabupaten Bandung Barat.

Pemerintah daerah terus melakukan berbagai upaya stabilisasi harga melalui Gerakan Pangan Murah (GPM), pemantauan harga harian, serta koordinasi dengan Satgas Pangan dan distributor.

DKPP mengingatkan potensi kenaikan harga cabai dan bawang merah masih perlu diwaspadai seiring memasuki musim kemarau yang dapat memengaruhi produksi dan pasokan dari daerah sentra pertanian.

Bisnis.com, CIREBON- Harga sejumlah komoditas pangan strategis di Kabupaten Cirebon mengalami kenaikan pada awal Juni 2026.

Lonjakan paling mencolok terjadi pada kelompok cabai dan bawang merah yang menjadi penyumbang utama tekanan harga di pasar tradisional. Sementara itu, harga beras, gula, dan minyak goreng terpantau relatif stabil.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) per Selasa (2/6/2026), harga cabai merah besar mencapai Rp98.000 per kilogram, sedangkan cabai rawit merah berada di level Rp97.300 per kilogram.

Harga cabai merah keriting tercatat Rp80.200 per kilogram dan cabai rawit hijau Rp64.950 per kilogram.

Kenaikan juga terjadi pada bawang merah yang diperdagangkan sebesar Rp57.200 per kilogram atau naik 7,72% dibandingkan periode sebelumnya. Sementara bawang putih ukuran sedang tercatat Rp37.450 per kilogram.

Di sisi lain, harga beras masih menunjukkan kondisi yang relatif terkendali. Beras kualitas bawah I dijual Rp14.150 per kilogram dan kualitas bawah II Rp13.550 per kilogram.

Adapun beras kualitas medium I dan II masing-masing berada di level Rp15.400 dan Rp14.750 per kilogram.

Untuk kategori premium, beras kualitas super I tercatat Rp17.100 per kilogram, sedangkan kualitas super II sebesar Rp16.000 per kilogram. Seluruh jenis beras tersebut terpantau tidak mengalami perubahan harga signifikan dibandingkan hari sebelumnya.

Pantauan di sejumlah pasar tradisional di Kabupaten Cirebon menunjukkan aktivitas perdagangan berlangsung normal. Pasokan beras, gula, minyak goreng, telur, dan daging ayam tersedia dalam jumlah cukup.

Namun, lapak pedagang cabai dan bawang menjadi salah satu titik yang paling banyak disorot pembeli karena harga yang terus bergerak naik dalam beberapa pekan terakhir.

Pedagang masih menawarkan cabai dalam jumlah terbatas untuk mengantisipasi fluktuasi harga yang terjadi di tingkat distributor. Kondisi serupa juga terlihat pada komoditas bawang merah yang masih bertahan di atas Rp50.000 per kilogram.

Sementara itu, harga protein hewani menunjukkan tren yang lebih stabil. Daging ayam ras segar dijual Rp37.350 per kilogram, sedangkan telur ayam ras segar berada pada level Rp27.350 per kilogram.

Harga tersebut masih berada dalam rentang yang dianggap wajar dibandingkan lonjakan yang terjadi pada komoditas hortikultura.

Untuk komoditas daging sapi, harga masih bertahan tinggi. Daging sapi kualitas I tercatat Rp157.900 per kilogram dan kualitas II sebesar Rp148.350 per kilogram. Meski demikian, tidak terdapat kenaikan tajam pada kelompok komoditas ini.

Kelompok kebutuhan pokok lainnya seperti gula dan minyak goreng juga relatif stabil. Gula pasir premium dijual Rp19.400 per kilogram dan gula pasir lokal Rp18.550 per kilogram.

Sementara minyak goreng curah berada di angka Rp22.250 per liter, minyak goreng kemasan bermerek I Rp23.300 per liter, dan kemasan bermerek II Rp22.700 per liter.

Bisnis.com, JAKARTA — Harga rata-rata sejumlah komoditas pangan strategis mulai dari aneka cabai, beras, hingga daging sapi di Jakarta masih menunjukkan tren kenaikan pada Minggu (31/5/2026) pascaperayaan Hari Raya IdulAdha 2026.

Berdasarkan data Info Pangan Jakarta pukul 11.50 WIB, aneka cabai mengalami harga yang bervariasi. Harga rata-rata cabai rawit merah terpantau naik Rp3.222 menjadi Rp92.405 per kilogram. Begitu pula dengan cabai rawit hijau yang naik menjadi Rp65.417 per kilogram secara rata-rata nasional.

Kenaikan juga terjadi pada cabai rawit hijau besar yang kini dibanderol Rp42.542 per kilogram. Sebaliknya, cabai merah keriting turun menjadi Rp68.452 per kilogram dan cabai merah besar (TW) juga turun menjadi Rp72.483 per kilogram.

Selain itu, harga rata-rata bawang merah naik tipis Rp343 menjadi Rp59.476 per kilogram, sedangkan bawang putih turun Rp416 menjadi Rp42.401 per kilogram.

Untuk komoditas protein hewani, harga daging sapi has naik Rp1.487 menjadi Rp152.821 per kilogram, harga rata-rata daging sapi murni (semur) naik Rp90 menjadi Rp148.257 per kilogram, dan daging kambing juga naik Rp14.233 per kilogram menjadi Rp152.833 per kilogram.

Lebih lanjut, harga ayam ras/broiler turun sebesar Rp152 menjadi Rp43.161 per ekor, sedangkan telur ayam ras segar dibanderol Rp28.365 per kilogram.

Di sisi lain, harga rata-rata beras IR.I naik tipis Rp76 menjadi Rp15.555 per kilogram, beras IR.II juga naik Rp19 menjadi Rp14.672 per kilogram, dan beras IR.III turun Rp72 menjadi Rp13.853 per kilogram.

Kemudian, harga rata-rata beras IR 42 (pera) turun Rp53 menjadi Rp16.320 per kilogram, beras setra I (premium) naik Rp200 menjadi Rp16.750 per kilogram, sedangkan beras medium berada di level stabil Rp14.000 per kilogram.

Berikutnya, harga rata-rata gula pasir kemasan premium naik tipis Rp146 menjadi Rp19.188 per kilogram, harga gara, dapur Rp4.573 per 250 gram, harga minyak goreng kemasan premium dibanderol Rp22.750 per kilogram, dan minyak goreng Minyakita Rp16.692 per liter.