Bisnis.com, JAKARTA — Harga pangan nasional di pasar tradisional pada Selasa (30/6/2026) mayoritas mengalami tren penurunan. Selain cabai yang terus melemah, harga beras, daging sapi, ayam, hingga telur juga tercatat turun dibandingkan periode sebelumnya.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, Selasa (30/6/2026), harga beras turun di hampir seluruh kategori.

Harga beras kualitas bawah I turun 2,39% menjadi Rp14.300 per kilogram. Kemudian, beras kualitas bawah II turun 3,10% menjadi Rp14.050 per kilogram.

Selanjutnya, beras kualitas medium I turun 5,20% menjadi Rp15.500 per kilogram dan beras kualitas medium II merosot 9,32% menjadi Rp14.600 per kilogram.

Adapun, beras kualitas super I turun 1,99% menjadi Rp17.250 per kilogram, sedangkan beras kualitas super II turun 5,87% menjadi Rp16.050 per kilogram.

Pada kelompok bumbu dapur, harga bawang merah ukuran sedang tercatat tetap di Rp52.000 per kilogram. Sementara itu, bawang putih ukuran sedang naik 7,33% menjadi Rp46.850 per kilogram.

Harga cabai kembali mengalami penurunan tajam di seluruh jenis. Cabai merah besar turun 21,58% menjadi Rp43.050 per kilogram, sedangkan cabai merah keriting turun 10,20% menjadi Rp48.850 per kilogram.

Selanjutnya, cabai rawit hijau anjlok 36,14% menjadi Rp33.750 per kilogram dan cabai rawit merah turun 20,60% menjadi Rp57.050 per kilogram.

Pada kelompok minyak goreng, harga minyak goreng curah tetap di Rp20.600 per liter. Sementara itu, minyak goreng kemasan bermerek I naik 5,58% menjadi Rp25.550 per liter dan minyak goreng kemasan bermerek II naik 2,35% menjadi Rp23.950 per liter.

Untuk komoditas gula, harga gula pasir kualitas premium naik 3,70% menjadi Rp21.000 per kilogram. Sebaliknya, gula pasir lokal turun 2,36% menjadi Rp18.650 per kilogram.

Pada kelompok protein hewani, harga daging sapi kualitas I turun 7,49% menjadi Rp138.300 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas II turun 6,48% menjadi Rp131.400 per kilogram.

Selain itu, harga daging ayam ras segar turun 3,10% menjadi Rp35.950 per kilogram. Adapun, harga telur ayam ras segar turun 2,51% menjadi Rp29.100 per kilogram.

Secara keseluruhan, harga pangan pada hari ini didominasi penurunan yang cukup tajam, terutama pada kelompok cabai.

Koreksi terbesar terjadi pada harga cabai rawit hijau yang turun 36,14%, disusul cabai merah besar dan cabai rawit merah. Di sisi lain, kenaikan hanya terjadi pada bawang putih, gula pasir premium, serta minyak goreng kemasan bermerek.

Bisnis.com, JAKARTA — Harga pangan nasional di pasar tradisional pada Minggu (28/6/2026) masih didominasi tren penurunan pada komoditas hortikultura. Harga cabai dan bawang merah kembali terkoreksi, sementara harga beras relatif stabil dan minyak goreng cenderung tidak banyak berubah.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, Minggu (28/6/2026), harga beras bergerak stabil dengan perubahan tipis pada beberapa kategori.

Harga beras kualitas bawah I turun 0,34% menjadi Rp14.600 per kilogram. Sementara itu, beras kualitas bawah II naik 0,69% menjadi Rp14.600 per kilogram.

Beras kualitas medium I dan medium II masing-masing tetap di Rp16.300 per kilogram dan Rp16.100 per kilogram.

Adapun, beras kualitas super I naik tipis 0,28% menjadi Rp17.600 per kilogram, sedangkan beras kualitas super II meningkat 0,29% menjadi Rp17.100 per kilogram.

Pada kelompok bumbu dapur, harga bawang merah ukuran sedang turun 4,94% menjadi Rp50.950 per kilogram. Sebaliknya, bawang putih ukuran sedang naik 0,93% menjadi Rp43.600 per kilogram.

Harga cabai mulai turun di seluruh jenis. Cabai merah besar turun 7,65% menjadi Rp53.100 per kilogram, sedangkan cabai merah keriting turun 3,86% menjadi Rp53.500 per kilogram.

Selanjutnya, cabai rawit hijau turun 5,38% menjadi Rp51.900 per kilogram dan cabai rawit merah turun 8,58% menjadi Rp69.750 per kilogram.

Pada kelompok minyak goreng, harga minyak goreng curah turun tipis 0,24% menjadi Rp20.550 per liter. Sementara itu, minyak goreng kemasan bermerek I dan bermerek II masing-masing tetap di Rp24.200 per liter dan Rp23.350 per liter.

Untuk komoditas gula, harga gula pasir kualitas premium tetap di Rp20.300 per kilogram. Sementara itu, gula pasir lokal naik 3,40% menjadi Rp19.750 per kilogram.

Pada kelompok protein hewani, harga daging sapi kualitas I turun tipis 0,20% menjadi Rp149.200 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas II turun 0,18% menjadi Rp140.200 per kilogram.

Di sisi lain, harga daging ayam ras segar naik tipis 0,13% menjadi Rp37.200 per kilogram. Adapun, harga telur ayam ras segar turun 0,67% menjadi Rp29.750 per kilogram.

Secara keseluruhan, harga pangan pada hari ini masih didominasi penurunan, terutama pada kelompok cabai dan bawang merah. Sementara itu, kenaikan paling menonjol terjadi pada gula pasir lokal, sedangkan harga beras dan minyak goreng cenderung stabil dengan perubahan yang terbatas.

Bisnis.com, JAKARTA — Pergerakan harga pangan nasional di pasar tradisional pada Kamis (25/6/2026) cenderung lebih stabil dibandingkan sehari sebelumnya. Koreksi harga masih terjadi pada sejumlah komoditas hortikultura, terutama cabai dan bawang merah, sementara harga beras relatif tidak banyak berubah.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, harga beras pada hari ini bergerak terbatas di hampir seluruh kategori.

Harga beras kualitas bawah I tetap berada di level Rp14.650 per kilogram. Sementara itu, beras kualitas bawah II naik tipis 0,69% menjadi Rp14.600 per kilogram.

Harga beras kualitas medium I dan medium II masing-masing bertahan di Rp16.300 per kilogram dan Rp16.100 per kilogram.

Adapun, beras kualitas super I naik 0,28% menjadi Rp17.600 per kilogram, sedangkan beras kualitas super II meningkat 0,29% menjadi Rp17.100 per kilogram.

Pada kelompok bumbu dapur, harga bawang merah ukuran sedang turun 4,64% menjadi Rp51.350 per kilogram. Sebaliknya, bawang putih ukuran sedang naik tipis 0,70% menjadi Rp43.450 per kilogram.

Harga cabai melanjutkan tren pelemahan. Cabai merah besar turun 6,14% menjadi Rp54.300 per kilogram, diikuti cabai merah keriting yang turun 3,51% menjadi Rp53.600 per kilogram.

Sementara itu, harga cabai rawit hijau turun 4,63% menjadi Rp52.550 per kilogram. Adapun, cabai rawit merah mencatat koreksi terdalam dengan penurunan 8,81% menjadi Rp70.400 per kilogram.

Di kelompok minyak goreng, harga minyak goreng curah naik 0,49% menjadi Rp20.700 per liter. Minyak goreng kemasan bermerek I tetap di Rp24.200 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan bermerek II turun tipis 0,21% menjadi Rp23.350 per liter.

Harga gula pasir terpantau stabil. Gula pasir kualitas premium bertahan di Rp20.300 per kilogram, sementara gula pasir lokal tetap di level Rp19.100 per kilogram.

Untuk protein hewani, harga daging sapi kualitas I naik tipis 0,13% menjadi Rp149.450 per kilogram. Daging sapi kualitas II juga meningkat 0,43% menjadi Rp140.900 per kilogram.

Sebaliknya, harga daging ayam ras segar turun 0,27% menjadi Rp37.150 per kilogram. Harga telur ayam ras segar juga melemah 0,67% menjadi Rp29.750 per kilogram.

Secara umum, tekanan harga pangan mulai mereda dibandingkan beberapa hari sebelumnya. Penurunan terbesar masih terjadi pada komoditas cabai dan bawang merah, sementara kenaikan harga hanya terbatas pada sejumlah jenis beras, bawang putih, minyak goreng curah, dan daging sapi.

Bisnis.com, CIREBON — Mayoritas harga komoditas pangan di Kabupaten Cirebon mengalami penurunan pada perdagangan Kamis (25/6/2026).

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional, penurunan terjadi pada sejumlah komoditas utama, terutama kelompok hortikultura seperti cabai dan bawang.

Penurunan terdalam tercatat pada cabai rawit merah yang turun 15,11% atau Rp10.900 per kilogram menjadi Rp61.000 per kilogram. Disusul cabai merah besar yang turun 12,75% atau Rp6.800 menjadi Rp46.550 per kilogram.

Harga bawang merah ukuran sedang juga terkoreksi cukup dalam. Komoditas tersebut turun 8,99% atau Rp4.700 menjadi Rp48.100 per kilogram.

Selain itu, cabai merah keriting turun 7,82% atau Rp3.800 menjadi Rp44.800 per kilogram. Cabai rawit hijau juga mengalami penurunan 4,85% atau Rp2.550 menjadi Rp50.000 per kilogram.

Penurunan harga tidak hanya terjadi pada komoditas hortikultura. Daging ayam ras segar turun 1,71% atau Rp600 menjadi Rp34.500 per kilogram. Telur ayam ras segar turun 1,69% atau Rp450 menjadi Rp26.150 per kilogram.

Sementara itu, harga minyak goreng curah terkoreksi tipis 0,69% atau Rp150 menjadi Rp21.650 per liter.

Di sisi lain, sejumlah komoditas tercatat stabil. Harga beras kualitas bawah I bertahan di Rp14.150 per kilogram dan beras kualitas bawah II Rp13.600 per kilogram. Beras kualitas medium I dan medium II masing-masing tetap di Rp15.400 per kilogram dan Rp14.750 per kilogram.

Stabilitas juga terjadi pada beras kualitas super I yang berada di Rp17.100 per kilogram dan beras kualitas super II Rp16.000 per kilogram.

Komoditas lain yang tidak mengalami perubahan harga antara lain bawang putih ukuran sedang Rp43.450 per kilogram, daging sapi kualitas I Rp157.350 per kilogram, daging sapi kualitas II Rp148.200 per kilogram, gula pasir premium Rp19.350 per kilogram, gula pasir lokal Rp18.400 per kilogram, minyak goreng kemasan bermerek 1 Rp23.350 per liter, serta minyak goreng kemasan bermerek 2 Rp22.700 per liter.

Dari delapan komoditas yang mengalami perubahan harga pada hari itu, seluruhnya tercatat bergerak turun. Sementara komoditas lainnya bertahan pada level harga sebelumnya.

Kondisi tersebut membuat tren harga pangan di Kabupaten Cirebon pada 25 Juni 2026 cenderung lebih landai dibandingkan periode sebelumnya, dengan mayoritas komoditas kebutuhan masyarakat berada dalam kondisi stabil atau mengalami penurunan harga.

Bisnis.com, CIREBON — Harga sejumlah komoditas pangan strategis di pasar tradisional Kabupaten Cirebon pada pekan keempat Juni 2026 masih menunjukkan tekanan pada kelompok hortikultura, terutama cabai dan bawang. Sementara itu, harga beras, telur, dan daging ayam relatif stabil sehingga membantu menjaga laju kenaikan harga pangan di tingkat konsumen.

Berdasarkan pantauan Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional pada Senin (22/6/2026), harga cabai rawit merah tercatat mencapai Rp68.100 per kilogram. Angka tersebut menjadi yang tertinggi di antara komoditas pangan utama yang dipantau.

Selain cabai rawit merah, harga cabai rawit hijau berada di level Rp51.600 per kilogram, cabai merah besar Rp51.100 per kilogram, dan cabai merah keriting Rp47.400 per kilogram.

Kelompok bumbu dapur lainnya juga masih berada pada harga relatif tinggi. Bawang merah ukuran sedang tercatat Rp51.300 per kilogram, sedangkan bawang putih ukuran sedang mencapai Rp43.850 per kilogram.

Di sisi lain, harga beras di Kabupaten Cirebon terpantau stabil. Beras kualitas bawah I dijual Rp14.150 per kilogram dan kualitas bawah II Rp13.600 per kilogram. Untuk beras kualitas medium I dan II masing-masing berada pada level Rp15.400 dan Rp14.750 per kilogram.

Sementara itu, beras kualitas super I tercatat Rp17.100 per kilogram dan kualitas super II Rp16.000 per kilogram.

Komoditas sumber protein hewani juga menunjukkan kestabilan harga. Daging ayam ras segar diperdagangkan Rp35.250 per kilogram, telur ayam ras segar Rp26.600 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas I dan II masing-masing berada pada level Rp157.350 dan Rp148.200 per kilogram.

Untuk kebutuhan rumah tangga lainnya, gula pasir premium tercatat Rp19.350 per kilogram dan gula pasir lokal Rp18.400 per kilogram. Adapun minyak goreng curah dijual Rp21.750 per liter, minyak goreng kemasan bermerek I Rp23.350 per liter, serta minyak goreng kemasan bermerek II Rp22.700 per liter.

Pantauan di sejumlah pasar tradisional Kabupaten Cirebon menunjukkan aktivitas perdagangan berjalan normal. Pedagang masih menjajakan kebutuhan pokok dengan pasokan yang tersedia, meskipun harga cabai dan bawang menjadi perhatian konsumen karena berada di level yang lebih tinggi dibanding sejumlah komoditas pangan lainnya.

Konsumen yang berbelanja kebutuhan harian umumnya masih mengandalkan beras, telur, dan daging ayam sebagai komoditas utama karena harganya relatif tidak mengalami gejolak.

Bisnis.com, CIREBON — Perkembangan harga pangan di Kabupaten Cirebon, Jawa Barat pada pekan kedua Juni 2026 menunjukkan kondisi yang relatif terkendali meski sejumlah komoditas hortikultura masih bertahan pada level tinggi.

Cabai rawit merah tercatat menjadi komoditas dengan harga tertinggi di pasar tradisional, sementara harga beras, minyak goreng, gula, telur, dan daging ayam cenderung stabil.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) yang dipantau Senin (8/6/2026), harga cabai rawit merah mencapai Rp77.900 per kilogram.

Angka tersebut menjadi yang tertinggi dibandingkan komoditas pangan utama lainnya. Di bawahnya terdapat cabai merah besar sebesar Rp74.100 per kilogram dan cabai merah keriting Rp61.650 per kilogram.

Sementara cabai rawit hijau masih berada di level Rp54.550 per kilogram.

Tingginya harga cabai menunjukkan pasokan komoditas tersebut belum sepenuhnya pulih di tingkat pasar.

Meski demikian, dibandingkan beberapa pekan sebelumnya, tren harga sejumlah jenis cabai mulai mengalami penurunan sehingga tekanan terhadap konsumen berangsur mereda.

Di kelompok bahan pokok utama, harga beras relatif tidak mengalami perubahan berarti. Beras kualitas bawah I tercatat Rp14.150 per kilogram dan kualitas bawah II Rp13.550 per kilogram.

Sementara beras medium berada pada kisaran Rp14.750-Rp15.400 per kilogram, sedangkan beras kualitas super dijual antara Rp16.000 hingga Rp17.100 per kilogram. Stabilnya harga beras menjadi kabar positif karena komoditas ini merupakan kebutuhan utama masyarakat.

Untuk kelompok bumbu dapur, harga bawang merah masih tergolong tinggi di angka Rp58.100 per kilogram. Adapun bawang putih ukuran sedang berada pada kisaran Rp37.400 per kilogram.

Kendati demikian, pergerakan harga kedua komoditas tersebut dinilai masih dalam batas wajar dan tidak menunjukkan lonjakan signifikan.

Sementara itu, harga protein hewani cenderung stabil. Daging ayam ras segar diperdagangkan sekitar Rp35.900 per kilogram dan telur ayam ras segar Rp27.000 per kilogram.

Kedua komoditas bahkan tercatat mengalami penurunan dibandingkan periode sebelumnya, sehingga memberi ruang bagi masyarakat untuk memperoleh sumber protein dengan harga yang lebih terjangkau.

Pada kelompok kebutuhan lainnya, harga minyak goreng curah berada di angka Rp22.250 per liter. Minyak goreng kemasan berkisar Rp22.700 hingga Rp23.300 per liter.

Adapun gula pasir premium diperdagangkan Rp19.400 per kilogram dan gula pasir lokal Rp18.500 per kilogram. Seluruh komoditas tersebut menunjukkan tren harga yang relatif stabil.

Bisnis.com, CIREBON — Harga sejumlah komoditas pangan di wilayah Kabupaten Cirebon, Jawa Barat masih mengalami tekanan pascalibur Hari Raya Iduladha 2026. Lonjakan paling mencolok terjadi pada kelompok cabai yang kini menembus level tertinggi dalam beberapa bulan terakhir.

Berdasarkan pantauan Panel Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Bank Indonesia, Kamis (28/5/2026), harga cabai merah besar mencapai Rp90.950 per kilogram atau naik 40,57%.

Cabai merah keriting juga melonjak menjadi Rp72.900 per kilogram, naik 37,81%. Sementara cabai rawit merah berada di level Rp89.750 per kilogram atau meningkat 7,1%.

Kenaikan harga juga merambah komoditas protein hewani. Daging sapi kualitas I tercatat Rp160.850 per kilogram dan daging sapi kualitas II Rp151.250 per kilogram. Adapun harga daging ayam ras segar naik menjadi Rp37.650 per kilogram.

Pantauan di sejumlah pasar tradisional di Kabupaten Cirebon menunjukkan aktivitas perdagangan mulai kembali normal setelah libur Iduladha.

Namun, harga cabai masih bertahan tinggi dan menjadi keluhan utama pembeli. Pedagang terlihat mengurangi stok dalam jumlah besar untuk menghindari risiko harga yang masih fluktuatif.

Di beberapa lapak sayuran, cabai merah besar dan cabai rawit dijual dalam jumlah terbatas. Pembelian rumah tangga cenderung menurun dibanding hari biasa akibat harga yang dianggap terlalu mahal.

Sebagian konsumen memilih mengurangi konsumsi cabai atau beralih ke jenis cabai yang lebih murah.

Kondisi berbeda terlihat pada kelompok bahan pokok utama. Harga beras relatif stabil di pasar tradisional. Beras kualitas medium I berada di kisaran Rp15.400 per kilogram, sedangkan beras super I mencapai Rp17.100 per kilogram.

Stabilitas juga terjadi pada gula pasir premium yang bertahan di level Rp19.400 per kilogram.

Minyak goreng kemasan maupun curah belum menunjukkan perubahan signifikan. Harga minyak goreng curah berada di Rp22.250 per kilogram, sementara minyak goreng kemasan premium dijual Rp23.300 per kilogram. Ketersediaan stok di tingkat pedagang terpantau aman dan distribusi berlangsung lancar.

Tekanan harga pascalibur Hari Raya Iduladha dinilai masih dipengaruhi tingginya permintaan masyarakat selama momentum hari besar keagamaan. Selain itu, distribusi pascalibur yang belum sepenuhnya pulih membuat pasokan sejumlah komoditas hortikultura belum kembali normal.

Faktor cuaca juga ikut memengaruhi produksi cabai dari daerah sentra pemasok. Curah hujan yang masih terjadi di sejumlah wilayah membuat panen tidak optimal sehingga pasokan ke pasar tradisional menurun. Situasi itu menyebabkan harga cepat melonjak ketika permintaan meningkat.

Bisnis.com, PALEMBANG — Harga komoditas hortikultura di Sumatra Selatan (Sumsel) kembali menunjukkan tren kenaikan. Lonjakan tertinggi terjadi pada kelompok cabai dan bawang di pasar tradisional.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional pada Selasa (19/5/2026), harga cabai rawit hijau naik 10,98% menjadi Rp70.750 per kilogram (Kg). Sementara itu, cabai merah keriting melonjak 10,27% menjadi Rp61.750 per Kg.

Kenaikan juga terjadi pada cabai rawit merah yang meningkat 7,78% menjadi Rp83.150 per Kg, sedangkan cabai merah besar naik 1,83% menjadi Rp55.500 per Kg.

Selain cabai, harga komoditas bawang turut mengalami kenaikan. Bawang merah ukuran sedang tercatat naik 2,92% menjadi Rp44.000 per Kg, sementara bawang putih ukuran sedang meningkat 2,47% menjadi Rp41.500 per Kg.

Di sisi lain, sejumlah bahan pangan pokok relatif stabil. Harga beras medium dan premium tidak mengalami perubahan, begitu pula minyak goreng curah yang bertahan di level Rp20.650 per liter.

Untuk kelompok protein hewani, beberapa komoditas justru mengalami penurunan harga. Daging ayam ras segar turun 0,71% menjadi Rp35.000 per Kg, sedangkan telur ayam ras turun 0,87% menjadi Rp28.500 per Kg.

Sementara itu, berdasarkan pantauan Dinas Perdagangan Kota Palembang di Pasar Tradisional Lemabang, Rabu (20/5/2026), harga bawang merah telah mencapai Rp48.000 per Kg dan bawang putih berada di level Rp38.000 per Kg.

Adapun harga cabai merah besar tercatat Rp55.000 per Kg, cabai merah keriting Rp60.000 per Kg, cabai rawit Rp70.000 per Kg, dan cabai burung menembus Rp90.000 per Kg.

Di tengah kenaikan harga hortikultura, harga telur ayam di pasar tersebut masih bertahan rendah di kisaran Rp25.000 per Kg, sedangkan daging ayam ras berada di level Rp35.000 per Kg.

Bisnis.com, BANDUNG — Harga sejumlah komoditas pangan strategis di Jawa Barat mulai mengalami kenaikan menjelang Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN) Iduladha 2026. Komoditas cabai menjadi penyumbang kenaikan tertinggi di tengah gangguan pasokan dari sentra produksi.

Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Jawa Barat mencatat harga cabai rawit merah dan cabai merah besar naik lebih dari 5% dibandingkan pekan sebelumnya. Meski demikian, pemerintah memastikan ketersediaan pangan masyarakat masih aman.

Kepala DKPP Jawa Barat Linda Al Amin mengatakan secara umum harga pangan di Jawa Barat masih relatif stabil. Namun, beberapa komoditas hortikultura mulai mengalami kenaikan akibat menurunnya produksi dan meningkatnya permintaan menjelang Iduladha.

“Secara umum komoditas harga pangan relatif stabil, namun ada beberapa komoditas yang naik cukup signifikan, antara lain cabai rawit merah dan cabai merah besar,” ujarnya, Jumat (15/5/2026).

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) per 15 Mei 2026, harga cabai rawit merah di tingkat konsumen Jawa Barat mencapai Rp75.872 per kilogram atau naik 11,32% dibandingkan pekan sebelumnya.

Harga tersebut telah melampaui Harga Acuan Penjualan (HAP) pemerintah sebesar Rp40.000–Rp57.000 per kilogram. Dengan posisi 33,11% di atas batas acuan, komoditas tersebut masuk kategori waspada dalam indikator stabilitas harga pangan.

Sementara itu, harga cabai merah besar naik 10,38% menjadi Rp55.338 per kilogram. Adapun harga cabai merah keriting meningkat 3,26% menjadi Rp47.551 per kilogram dan masih berada dalam rentang HAP konsumen.

Linda mengatakan kenaikan harga cabai dipicu berkurangnya pasokan dari daerah sentra produksi akibat cuaca kemarau dan serangan penyakit tanaman.

“Kenaikan harga aneka cabai disebabkan berkurangnya pasokan dari sentra produksi, faktor cuaca kemarau, dan terjadi serangan penyakit patek serta layu fusarium sehingga mengganggu produksi dan produktivitas,” katanya.

Selain itu, kenaikan biaya distribusi akibat penyesuaian harga bahan bakar minyak (BBM) serta meningkatnya permintaan menjelang Iduladha turut mendorong kenaikan harga di pasar.

“Meningkatnya biaya distribusi yang disebabkan adanya kenaikan BBM serta meningkatnya permintaan menjelang HBKN Iduladha turut memengaruhi harga,” tambahnya.

Di sisi lain, DKPP memastikan belum terdapat indikasi kelangkaan pangan strategis di Jawa Barat. Berdasarkan neraca pangan April 2026 dari 27 kabupaten/kota, kebutuhan masyarakat masih dapat dipenuhi baik dari produksi dalam daerah maupun pasokan antardaerah.

“Ketersediaan pangan strategis di Jawa Barat tidak mengalami kelangkaan. Kebutuhan masyarakat Jawa Barat dapat terpenuhi baik dari produksi dalam daerah maupun adanya pasokan dari luar Jawa Barat,” ujar Linda.

Dia mengakui ketahanan stok beberapa komoditas hortikultura seperti bawang merah dan cabai rawit relatif rendah. Namun, kondisi tersebut masih dapat diantisipasi melalui pasokan dari Jawa Tengah dan Jawa Timur.

Berdasarkan data PIHPS Nasional, selain cabai, sejumlah komoditas lain juga mengalami kenaikan harga. Bawang merah ukuran sedang naik 51,35% menjadi Rp70.150 per kilogram, bawang putih ukuran sedang naik 39,95% menjadi Rp54.650 per kilogram, serta telur ayam ras segar naik 33,92% menjadi Rp41.850 per kilogram.

IDXChannel - Harga pangan nasional terpantau mengalami pergerakan hari ini, Kamis (7/5/2026). Sejumlah komoditas utama mengalami kenaikan, meski tidak sedikit juga yang mengalami penurunan harga.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) oleh Bank Indonesia, untuk komoditas bawang merah naik 0,65 persen menjadi Rp46.350 per kg.

Kenaikan harga juga berlaku untuk cabai merah besar yang naik 4,37 persen menjadi Rp51.400 per kg. Kemudian cabai merah keriting naik 3,95 persen menjadi Rp48.650 per kg. Cabai rawit hijau naik 0,93 persen menjadi Rp49.050 per kg. Cabai rawit merah naik 7,37 persen menjadi Rp64.850 per kg.

Daging ayam ras segar naik 1,3 persen menjadi Rp39.100 per kg.

Minyak goreng curah naik 0,24 persen menjadi Rp20.600 per liter. Kenaikan harga juga terjadi pada minyak goreng kemasan bermerek I dan II naik masing-masing 0,21 persen dan 0,66 persen menjadi Rp23.850 dan Rp23.000 per liter.

Sementara itu bawang putih turun 0,76 persen menjadi Rp39.050 per kg. Beras kualitas bawah I turun 0,34 persen menjadi Rp14.500 per kg. Daging sapi kualitas I turun 0,47 persen menjadi Rp147.300 per kg. Daging sapi kualitas II turun 0,68 persen menjadi Rp138.950 per kg.

Gula pasir kualitas premium turun 0,25 persen menjadi Rp20.200 per kg. Gula pasir lokal turun 0,26 persen menjadi Rp19.200 per kg. Sementara telur ayam ras segar turun 0,95 persen menjadi Rp31.250 per kg.

Untuk beras kualitas bawah II stagnan di level Rp14.550 per kg. Beras kualitas medium I juga masih sama dengan hari sebelumnya di Rp16.100 per kg. Beras kualitas medium II turun 0,31 persen menjadi Rp15.950 per kg.

Begitu juga dengan beras kualitas super I stagnan di level Rp17.350 per kg.Sama dengan beras kualitas super II masih dibandrol Rp16.900 per kg.

(NIA DEVIYANA)

Bisnis.com, CIREBON - Harga sejumlah komoditas pangan di Kabupaten Cirebon, seperti cabai dan minyak, menunjukkan kenaikan pada awal pekan ini.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) per Senin (4/5/2026), lonjakan terjadi pada kelompok cabai dan minyak goreng kemasan di pasar tradisional.

Kenaikan paling menonjol tercatat pada bawang merah yang mencapai Rp45.900 per kilogram atau naik 8,13% harian. Sementara itu, cabai merah besar dijual Rp51.700 per kilogram, naik 4,55%.

Cabai rawit hijau ikut meningkat 3,45% menjadi Rp55.550 per kilogram, sedangkan cabai merah keriting naik 2,03% ke level Rp50.250 per kilogram.

Di sisi lain, minyak goreng kemasan tercatat naik tipis 0,43% menjadi Rp23.250 per kilogram. Adapun minyak goreng curah justru turun 0,87% ke posisi Rp22.700 per kilogram.

Pantauan di salah satu pasar tradisional di Kabupaten Cirebon menunjukkan harga cabai dan bawang mengalami kenaikan sejak beberapa hari terakhir. Aktivitas jual beli tetap berjalan, meski pembeli terlihat lebih selektif dalam berbelanja.

“Cabai memang naik lagi, terutama yang rawit hijau. Pembeli jadi banyak yang mengurangi jumlah belinya,” ujar Siti (43), pedagang sayuran di pasar setempat, Senin pagi.

Ia menambahkan, kenaikan harga dipengaruhi pasokan yang tidak stabil dari daerah sentra produksi. Kondisi cuaca juga disebut turut memengaruhi kualitas dan jumlah panen.

Hal serupa disampaikan Rahmat (38), pedagang sembako, yang mencatat adanya kenaikan pada minyak goreng kemasan. “Kalau kemasan naik sedikit, tapi curah malah turun. Biasanya pembeli sekarang beralih ke curah karena lebih murah,” katanya.

Sementara itu, komoditas pangan pokok lain relatif stabil. Harga beras di seluruh kategori tidak mengalami perubahan. Beras kualitas medium I tercatat Rp15.350 per kilogram, sedangkan beras kualitas super I berada di level Rp17.100 per kilogram.

Stabilitas juga terlihat pada gula pasir. Gula premium berada di harga Rp19.400 per kilogram dan gula lokal Rp18.700 per kilogram, tanpa perubahan dibanding hari sebelumnya.

Untuk komoditas protein, harga cenderung bergerak tipis. Daging sapi kualitas 1 naik 0,26% menjadi Rp155.550 per kilogram, sementara daging sapi kualitas 2 naik 0,31% ke Rp146.400 per kilogram.

Sebaliknya, harga daging ayam ras turun 0,68% menjadi Rp36.400 per kilogram, diikuti telur ayam ras yang turun 1,06% ke Rp28.050 per kilogram.

Bisnis.com, CIREBON- Harga sejumlah komoditas pangan di pasar tradisional Kabupaten Cirebon mengalami kenaikan pada Jumat (1/5/2026). Lonjakan paling mencolok terjadi pada bawang merah dan beberapa jenis cabai, sementara bahan pokok lain seperti beras, gula, dan minyak goreng relatif stabil.

Berdasarkan data panel harga tingkat Jawa Barat di pasar tradisional, bawang merah ukuran sedang tercatat mencapai Rp45.900 per kilogram atau naik 8,13% dibanding hari sebelumnya. Kenaikan juga terjadi pada cabai merah besar yang menembus Rp 51.700 per kilogram, naik 4,55%.

Cabai merah keriting ikut terdongkrak menjadi Rp50.250 per kilogram atau naik 2,03%, sedangkan cabai rawit hijau naik 3,45% menjadi Rp55.550 per kilogram.

Di sisi lain, cabai rawit merah justru mengalami penurunan signifikan sebesar 10,98% menjadi Rp61.600 per kilogram. Penurunan ini menjadi anomali di tengah tren kenaikan harga cabai lainnya.

Sementara itu, komoditas beras dari berbagai kualitas terpantau stabil. Beras kualitas bawah I berada di level Rp14.150 per kilogram, kualitas medium I Rp15.350 per kilogram, hingga beras kualitas super I Rp17.100 per kilogram. Stabilnya harga beras menunjukkan pasokan masih mencukupi di tingkat distribusi.

Pantauan di beberapa pasar tradisional Kabupaten Cirebon menunjukkan aktivitas jual beli berlangsung normal, meski pembeli mulai mengeluhkan kenaikan harga bumbu dapur.

Di Pasar Sumber, misalnya, pedagang menyebut harga bawang merah sudah merangkak naik sejak beberapa hari terakhir.

“Harga bawang merah sekarang mahal, biasanya di bawah Rp40 ribu, sekarang hampir Rp46 ribu per kilo,” ujar salah satu pedagang. Ia menilai kenaikan dipicu berkurangnya pasokan dari daerah sentra produksi.

Hal serupa terjadi pada cabai. Pedagang mengaku harga cabai cenderung fluktuatif dalam beberapa pekan terakhir. Kenaikan harga cabai merah besar dan keriting disebut dipengaruhi faktor cuaca yang mengganggu panen.

Meski demikian, sejumlah komoditas protein hewani relatif stabil. Harga daging ayam ras segar tercatat Rp36.400 per kilogram atau turun tipis 0,68%. Adapun daging sapi kualitas 1 berada di angka Rp155.550 per kilogram, naik tipis 0,26%, dan kualitas 2 sebesar Rp146.400 per kilogram atau naik 0,31%.

Untuk komoditas lainnya, gula pasir baik kualitas premium maupun lokal tidak mengalami perubahan harga, masing-masing berada di Rp19.450 dan Rp18.700 per kilogram.

Minyak goreng curah justru turun tipis menjadi Rp22.700 per kilogram, sementara minyak goreng kemasan bermerek mengalami kenaikan tipis di kisaran Rp100 hingga Rp150 per kilogram.

Telur ayam ras segar juga mengalami penurunan harga sebesar 1,06% menjadi Rp 28.050 per kilogram. Penurunan ini diduga akibat pasokan yang melimpah di tingkat peternak.