Harga Pangan di Cirebon Naik Beruntun, Intervensi Pemda Belum Terlihat
Harga pangan di Cirebon naik signifikan menjelang Iduladha 2026, terutama cabai. Pemda belum intervensi, memicu keluhan warga dan pedagang.
(Bisnis.Com) 19/05/26 11:15 224691
Bisnis.com, CIREBON — Sejumlah harga kebutuhan pokok di Kabupaten Cirebon, Jawa Barat, terus mengalami kenaikan signifikan menjelang Hari Raya Iduladha 2026.
Lonjakan paling tajam terjadi pada komoditas hortikultura, terutama cabai merah besar dan cabai rawit merah. Hingga kini, pemerintah daerah belum menyiapkan program gerakan pangan murah maupun operasi pasar untuk menekan inflasi pangan.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional pada Senin (18/5/2026), harga cabai merah besar di pasar tradisional Kabupaten Cirebon mencapai Rp64.050 per kilogram atau naik 15% dibandingkan hari sebelumnya. Kenaikan juga terjadi pada cabai rawit merah yang menyentuh Rp84.000 per kilogram atau meningkat 8,39%.
Sementara itu, cabai merah keriting naik 3,36% menjadi Rp53.900 per kilogram. Berbeda dengan komoditas lain, cabai rawit hijau justru turun tipis 0,88% ke level Rp56.150 per kilogram.
Pantauan di Pasar Pasalaran dan Pasar Sumber menunjukkan harga di tingkat pedagang mengikuti tren kenaikan tersebut. Aktivitas pembelian rumah tangga pun mulai berubah karena masyarakat memilih mengurangi jumlah belanja untuk menyesuaikan pengeluaran harian.
Salah seorang warga Kecamatan Sumber, Nining (42), mengaku mulai mengurangi pembelian cabai sejak harga terus merangkak naik dalam beberapa pekan terakhir.
“Biasanya beli setengah kilo, sekarang paling seperempat kilo. Harga cabai mahal sekali, padahal kebutuhan dapur tetap harus jalan,” katanya saat ditemui di Pasar Sumber, Selasa (19/5/2026).
Keluhan serupa disampaikan Wawan (37), pedagang makanan di Kecamatan Plumbon. Menurut dia, lonjakan harga cabai mulai memengaruhi biaya produksi usaha kecil.
“Kalau harga cabai terus naik, kami terpaksa mengurangi porsi sambal atau menaikkan harga makanan. Pembeli juga sekarang lebih sensitif kalau harga naik,” ujarnya.
Selain cabai, harga bawang merah ukuran sedang ikut mengalami kenaikan 1,75% menjadi Rp49.300 per kilogram. Sementara bawang putih ukuran sedang turun 1,05% ke level Rp37.650 per kilogram.
Di tengah kenaikan komoditas hortikultura, harga beras di Kabupaten Cirebon relatif stabil. Beras kualitas bawah I tercatat Rp14.150 per kilogram dan kualitas bawah II Rp13.550 per kilogram tanpa perubahan.
Beras medium I berada di angka Rp15.400 per kilogram atau naik tipis 0,33%, sedangkan medium II tetap di Rp14.750 per kilogram. Untuk beras kualitas super I dan super II masing-masing berada di level Rp17.100 dan Rp16.000 per kilogram.
Stabilnya harga beras menunjukkan pasokan pangan utama di wilayah Jawa Barat masih terjaga meski tekanan harga mulai terjadi pada sejumlah komoditas segar.
Pada kelompok protein hewani, harga justru mengalami pelemahan. Daging ayam ras segar turun 0,8% menjadi Rp37.050 per kilogram. Telur ayam ras segar juga turun 1,08% ke harga Rp27.450 per kilogram.
Penurunan harga ayam dan telur terlihat di sejumlah lapak pedagang di pasar tradisional Cirebon. Pedagang menyebut permintaan masyarakat belum mengalami lonjakan signifikan menjelang Iduladha.
Sementara itu, harga daging sapi kualitas I naik tipis 0,55% menjadi Rp155.550 per kilogram dan kualitas II naik 0,38% menjadi Rp145.950 per kilogram.
Untuk komoditas gula dan minyak goreng, pergerakan harga cenderung stabil. Gula pasir lokal turun tipis 0,27% menjadi Rp18.600 per kilogram, sedangkan gula premium tetap di level Rp19.400 per kilogram.
Minyak goreng curah tercatat turun 0,67% menjadi Rp22.400 per kilogram. Adapun minyak goreng kemasan bermerek 1 dan bermerek 2 masing-masing berada di harga Rp23.250 dan Rp22.700 per kilogram tanpa perubahan.
Meski kenaikan harga pangan mulai dirasakan masyarakat, hingga pertengahan Mei 2026 pemerintah daerah belum mengumumkan langkah konkret seperti operasi pasar murah atau subsidi distribusi pangan untuk menjaga daya beli masyarakat menjelang Iduladha.
#harga-pangan-cirebon #kenaikan-harga-cabai #harga-cabai-merah #harga-cabai-rawit #harga-bawang-merah #harga-bawang-putih #harga-beras-cirebon #harga-daging-ayam #harga-telur-ayam #harga-daging-sapi #h