JAKARTA, KOMPAS.com – Bank Indonesia (BI) menargetkan lahirnya 400 barista bersertifikasi internasional setiap tahun sebagai bagian dari upaya meningkatkan daya saing industri kopi nasional. Langkah ini ditempuh untuk memperkuat kualitas sumber daya manusia di sektor kopi sekaligus memanfaatkan besarnya potensi pasar kopi Indonesia yang terus berkembang.

Gubernur Bank Indonesia Perry Warjiyo mengatakan target tersebut dilatarbelakangi masih rendahnya jumlah barista Indonesia yang memiliki sertifikasi internasional dibandingkan dengan total tenaga kerja di sektor tersebut.

“Sekarang itu ada 923.000 barista di seluruh Indonesia, hanya 100 yang punya sertifikasi internasional,” ujar Perry dalam Kick Off Transformasi Kewirausahaan UMKM Terpadu Tahun 2026, di Bank Indonesia, Senin (22/6/2026).

Menurut dia, kondisi tersebut menjadi tantangan sekaligus peluang bagi Indonesia untuk meningkatkan kualitas SDM di industri kopi yang memiliki prospek besar di pasar global.

“Oleh karena itu, ini kenapa harus masal sertifikasi internasionalnya melalui program ini. Setiap tahun kita akan targetkan 400 barista yang tersertifikasi internasional. Empat kali lipat dari yang sudah ada,” kata Perry.

Ia menjelaskan, program tersebut akan dijalankan melalui skema pembinaan terpadu yang mencakup pelatihan kewirausahaan, praktik lapangan atau sandboxing, hingga pendampingan usaha.

Peserta yang lolos nantinya diharapkan tidak hanya menjadi barista profesional, tetapi juga mampu membuka usaha kedai kopi secara mandiri.

“Nanti setelah tahap satu, kemudian tahap kedua adalah sandboxing, tahap ketiga nanti kita pilih mana yang sudah mampu mandiri membuka kafe-kafe seluruh Indonesia,” ujarnya.

Perry menilai pengembangan profesi barista memiliki dampak ekonomi yang luas karena berkaitan langsung dengan rantai pasok industri kopi dari hulu hingga hilir. Menurut dia, Indonesia memiliki potensi besar untuk memperluas pasar kopi sekaligus meningkatkan kesejahteraan petani.

“Nah kalau sudah berhasil cuma kita minta satu, carilah produksi kopi dari petani yang terbagus dan didiklah petani itu. Cara milih buahnya, cara mengeringkannya, cara kemudian memilah-milah kualitasnya sehingga dari hilir ke hulu,” tutur Perry.

BI mencatat industri kopi nasional memiliki potensi pendapatan hingga 12,5 miliar dollar AS (Rp 222 triliun) dengan pertumbuhan gerai kopi yang mencapai 23,9 persen per tahun.

Sebagai informasi, transformasi kewirausahaan UMKM Terpadu merupakan strategi pengembangan UMKM yang dirancang secara menyeluruh untuk mendorong pelaku usaha naik kelas dan memiliki daya saing yang lebih kuat.

Program ini bukan hanya berfokus pada peningkatan kapasitas usaha, tetapi juga mengintegrasikan transformasi digital, perluasan akses pembiayaan, penerapan model bisnis berkelanjutan, serta penguatan akses pasar agar UMKM mampu berkembang secara berkelanjutan dan menembus pasar global.

Melalui pilar transformasi digital, Bank Indonesia mendorong UMKM memanfaatkan berbagai platform digital, mulai dari e-commerce dan social commerce hingga penggunaan sistem pembayaran digital seperti QRIS.

Selain itu, pelaku usaha juga didorong mengadopsi aplikasi pencatatan keuangan digital, seperti SI APIK, guna meningkatkan tata kelola usaha dan transparansi keuangan.

Dari sisi pembiayaan, program ini memperkuat akses UMKM terhadap sumber pendanaan melalui skema business matching yang mempertemukan pelaku usaha dengan perbankan maupun investor potensial.

Upaya tersebut dilengkapi dengan peningkatan literasi pembiayaan agar UMKM memiliki rekam jejak usaha yang lebih baik dan semakin layak memperoleh akses kredit dari lembaga keuangan.

Transformasi juga diarahkan pada aspek keberlanjutan usaha. Bank Indonesia mendorong penerapan model bisnis yang ramah lingkungan, inklusif, dan berorientasi pada mitigasi perubahan iklim.

Pendekatan ini diharapkan dapat memperkuat ketahanan usaha sekaligus meningkatkan nilai tambah produk UMKM di tengah tuntutan pasar yang semakin memperhatikan aspek keberlanjutan.

Selain itu, perluasan akses pasar menjadi salah satu fokus utama program melalui pendampingan yang mencakup peningkatan kapasitas produksi, standardisasi produk, hingga fasilitasi partisipasi dalam berbagai pameran dan kegiatan promosi di tingkat nasional maupun internasional.

Dengan strategi tersebut, UMKM diharapkan tidak hanya mampu memperluas pasar domestik, tetapi juga meningkatkan penetrasi ke pasar ekspor serta mendukung pengembangan sektor pariwisata dan ekonomi daerah.

KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang

SURABAYA, KOMPAS.com - Indonesia Coffee Expo (ICX) 2026 memasuki hari terakhir, yang digelar di Grand City Convention Hall Surabaya sejak 29–31 Mei 2026.

Bagi PT Bank Tabungan Negara (Persero) Tbk atau BTN, kopi bukan hanya soal minuman, tetapi juga tentang peluang usaha, pertumbuhan UMKM, hingga pergerakan ekonomi masyarakat.

Untuk itu di tengah berkembang gaya hidup masyarakat modern, BTN kini mulai memperluas dukungan terhadap sektor ekonomi kreatif, salah satunya industri kopi yang terus tumbuh di Indonesia.

Direktur Risk Management BTN, Setiyo Wibowo, mengatakan BTN merasa terhormat bisa menjadi bagian dari pameran kopi nasional tersebut.

Menurutnya, budaya kopi saat ini sudah menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat Indonesia.

Ia bahkan menggambarkan kedekatan kopi dengan kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia, termasuk dengan identitas BTN sebagai bank perumahan.

“Saya yakin semua penggemar kopi ya, rumah tanpa kopi hambar ya, gitu juga rumah tangga tanpa kopi hambar banget gitu kan, jadi ada pahit dan manisnya,” katanya kepada jurnalis termasuk Kompas.com.

Industri kopi jadi perhatian BTN, dinilai masih sangat potensial

Kini BTN melihat industri kopi sebagai sektor yang memiliki potensi pertumbuhan sangat besar.

Perkembangan coffee shop, warung kopi, hingga UMKM berbasis kopi dinilai mampu mendorong perputaran ekonomi di berbagai daerah.

Menurutnya, sektor perbankan sangat bergantung pada kondisi ekonomi masyarakat.

Ketika industri berkembang, maka sektor keuangan juga ikut tumbuh.

“Nah kita sebagai bank tentunya bank ini hidupnya sesuai dengan pertumbuhan ekonomi. Kalau ekonomi susah, bank pasti susah. Kalau ekonominya maju, bank itu pasti maju dan profitnya besar,” ujar Setiyo Wibowo.

“Jadi kita selalu punya interest bahwa industri, UMKM, ataupun pertumbuhan ekonomi itu akan bagus terus gitu ya. Salah satu penggerak ekonomi tentunya adalah Horeka (Hotel, Restoran, Kafe) dan salah satunya yang tren di Indonesia adalah mengenai kafe kopi atau lifestyle mengenai perkopian,” imbuhnya.

Sebab budaya kopi di Indonesia masih memiliki peluang pertumbuhan yang sangat besar.

Meski Indonesia merupakan produsen kopi terbesar keempat di dunia, tingkat konsumsi kopi masyarakat masih tergolong rendah dibanding negara lain.

“Konsumsi kopi per kapita kita ternyata rendah. Indonesia cuma 1 sampai 1,1 kilo per tahun. US itu 4,8 kilo per tahun per kapita. Eropa itu 5,7 kilo per tahun. Brasil 6,4 kilo per tahun,” kata pria yang biasa disapa Bowo itu.

“Budaya kopi ini potensi di Indonesia masih tinggi sekali tingkat konsumsinya kita termasuk rendah dan dengan harapan kami tentunya dengan event ICX itu bukan hanya edukasi mengenai perkopian tapi juga sebagai katalis mengenai industri kopi,” sambungnya.

BTN ingin ekonomi tumbuh dari warung kopi, dorong digitalisasi dan pembiayaan UMKM

Selanjutnya BTN berharap perkembangan industri kopi tidak hanya dinikmati pelaku usaha besar, tetapi juga mampu menghidupkan ekonomi masyarakat kecil.

Ia pun membayangkan semakin banyak warung kopi dan kedai kecil tumbuh di berbagai daerah sebagai penggerak ekonomi baru.

“Mudah-mudahan nanti makin banyak kafe, warkop, sehingga nanti di setiap pengkolan, setiap gang, banyak warung kopi, ekonominya bisa tumbuh,” tutur Setiyo Wibowo.

Saat ini selama tiga hari mendukung penyelenggaraan ICX 2026 juga hadir melalui sistem pembayaran digital dan layanan pembiayaan usaha.

Dimana seluruh transaksi didorong menggunakan sistem cashless melalui QRIS, EDC BTN, hingga aplikasi Bale by BTN.

Langkah tersebut menjadi bagian dari transformasi BTN sebagai bank digital yang ingin lebih dekat dengan kebutuhan masyarakat modern, termasuk generasi muda dan pelaku UMKM.

KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang

Bisnis.com, JAKARTA — Emiten energi terintegrasi PT PT ABM Investama Tbk menjalankan program pengembangan Kopi Aranio di Desa Tiwingan Lama, Kecamatan Aranio, Kabupaten Banjar, Kalimantan Selatan. Social Return on Investment (SROI) program tersebut mencapai 3,38 kali.

Direktur Utama ABMM Achmad Ananda Djajanegara mengatakan program tersebut tidak hanya berfokus pada pemberdayaan ekonomi masyarakat, tetapi juga revitalisasi lahan dan penguatan rantai nilai kopi lokal.

“Dalam pemberdayaan ekonomi masyarakat, kami melakukan program pengembangan Kopi Aranio di Desa Tiwingan Lama, Aranio, Kabupaten Banjar, Kalimantan Selatan. Program ini menggabungkan revitalisasi lahan dengan penguatan kapasitas petani kopi lokal,” ujarnya dalam keterangan resmi, Selasa (26/5/2026).

Program Kopi Aranio melibatkan lebih dari 40 petani lokal dan dikembangkan melalui kolaborasi dengan Kelompok Tani Hutan, BUMDes Tiwingan Sejahtera, Pemerintah Desa Tiwingan Lama, serta pengelola Taman Hutan Raya (Tahura) Sultan Adam.

Program tersebut mengedepankan konsep shared value dengan mengombinasikan pelatihan budidaya kopi, pengelolaan pascapanen, pengembangan produk, kewirausahaan, hingga akses pasar.

Melalui program ini, petani tidak lagi hanya menjual biji kopi mentah, tetapi mulai memproduksi kopi bubuk dalam kemasan sehingga meningkatkan nilai tambah dan margin pendapatan masyarakat desa.

ABMM juga mendorong pengembangan agroindustri lokal melalui unit pengolahan milik BUMDes yang dilengkapi mesin roasting, grinder, hingga peralatan pengemasan produk kopi.

Pendekatan tersebut sekaligus memperkuat ketahanan ekonomi desa dan mendukung pengelolaan kawasan hutan yang berkelanjutan.

Berdasarkan pengukuran Social Return on Investment (SROI) yang dilakukan Center for Entrepreneurship, Change, and Third Sector (CECT) Trisakti, program Kopi Aranio mencatat nilai SROI sebesar 3,38. Artinya, setiap investasi Rp1 menghasilkan manfaat sosial sebesar Rp3,38 selama periode 2023—2024.

ABMM menyebut sekitar 99,3% dampak program dirasakan langsung oleh petani melalui peningkatan pengetahuan, pendapatan, stabilitas pasar, hingga kemudahan akses pemasaran melalui BUMDes.

Selain peningkatan pendapatan petani, program tersebut juga menciptakan peluang kerja baru, termasuk keterlibatan perempuan sebagai pekerja panen kopi, serta menekan biaya distribusi karena adanya akses pasar di tingkat desa.

“Melalui pendekatan berbasis dampak ini, ABM memastikan bahwa program pengembangan masyarakat tidak hanya bersifat bantuan jangka pendek, tetapi turut berkontribusi pada kesejahteraan dan ketahanan sosial masyarakat dalam jangka panjang,” tulis manajemen.

Selain Program Kopi Aranio, ABMM menjalankan Klaster Pertanian Berkelanjutan (Biotron) sebagai bagian dari program pemberdayaan masyarakat yang selaras dengan prioritas pembangunan desa dan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (TPB).

Anak usaha ABMM, PT Reswara Minergi Hartama, juga menjalankan pemberdayaan perempuan melalui dukungan terhadap UMKM lokal. Perusahaan turut mendukung penyaluran produk batik Sasirangan di Desa Bunati, Kecamatan Sungai Loban, Tanah Bumbu.

JAKARTA - Merayakan perjalanan 91 tahun menjaga kualitas, tradisi, dan keaslian kopi luwak, Worcas menggelar gala dinner. WORCAS Gala Dinner 2026 menjadi sebuah malam apresiasi yang menghadirkan kemewahan, kebersamaan, dan semangat untuk terus membawa kopi luwak Indonesia ke level dunia.

Bertempat di The St. Regis Jakarta, Kuningan, Jakarta Selatan, WORCAS Gala Dinner 2026 diselenggarakan pada Rabu, 6 Mei 2026 dengan konsep elegan dan berkelas. Acara ini menjadi bentuk apresiasi Worcas Group kepada seluruh tamu undangan, rekan bisnis, karyawan, pelanggan setia, serta seluruh pihak yang telah menjadi bagian dari perjalanan Worcas hingga saat ini. Fakta Menarik Hewan Luwak, Penghasil Kopi Termahal di Dunia

Malam gala dinner ini dikemas dengan rangkaian acara yang megah, mulai dari kehadiran usher profesional, sajian makanan eksklusif untuk para tamu, hingga tata panggung dan visual spektakuler dengan LED serta panggung berukuran besar. Didukung juga dengan penampilan orchestra berjumlah yang mengiringi jalannya malam istimewa tersebut.

Tak hanya itu kemeriahan WORCAS Gala Dinner 2026 semakin lengkap dengan penampilan spesial dari dua artis ternama Indonesia, yaitu Sammy Simorangkir dan Lyodra. Keduanya berhasil menghadirkan hiburan penuh kesan dan membuat suasana malam semakin spesial. Dalam kesempatan tersebut, Worcas juga mendapatkan apresiasi dari salah satu pelanggan setia yang telah menjadi customer tetap Worcas selama 35 tahun.

“Selama 35 tahun, saya selalu percaya dengan kualitas kopi Worcas untuk kedai kopi saya. Cita rasanya konsisten, aromanya khas, dan selalu memberikan pengalaman terbaik bagi pelanggan kami. Semoga Worcas terus maju dan semakin dikenal sebagai kopi luwak premium kebanggaan Indonesia,” ujar Asim, customer setia Worcas.

Worcas turut menghadirkan berbagai hadiah istimewa. Termasuk iPhone 17 Pro Max dan grand prize spesial yang secara khusus melambangkan perjalanan 91 tahun Worcas. Sejarah Worcas Coffee, Pionir Kopi Luwak Premium di Indonesia

“Kami sangat berterima kasih atas kehadiran dan dukungan seluruh tamu undangan. WORCAS Gala Dinner 2026 bukan hanya menjadi malam perayaan, tetapi juga momen apresiasi atas perjalanan panjang Worcas selama 91 tahun. Kami berharap Worcas dapat terus berkembang, berinovasi, dan menjadi kebanggaan Indonesia di dunia kopi premium,” ujar Direktur Worcas Group, Roysevelt.

JAKARTA - Budaya menikmati kopi di Indonesia terus mengalami perkembangan dalam beberapa tahun terakhir. Kini, kopi bukan lagi sekadar identik dengan gaya hidup di coffee shop premium, tetapi sudah menjadi bagian dari aktivitas sehari-hari masyarakat yang menginginkan minuman praktis, mudah ditemukan, dan tetap memiliki kualitas yang baik.

Melihat perubahan perilaku konsumen tersebut, brand kopi ritel Ja~di hadir membawa konsep kopi yang lebih dekat dengan keseharian masyarakat melalui jaringan gerai Alfamidi di berbagai wilayah Indonesia. Dalam kurun waktu sekitar 1,5 tahun, Ja~di telah berkembang hingga memiliki lebih dari 500 store dan masih terus melakukan ekspansi ke sejumlah daerah lainnya.

Kehadiran brand ini menjadi bagian dari upaya memperluas akses masyarakat terhadap kopi berkualitas dengan harga yang tetap terjangkau. Langkah tersebut dinilai relevan dengan tren konsumsi kopi nasional yang terus meningkat. Berdasarkan proyeksi berbagai lembaga industri, konsumsi kopi domestik Indonesia pada periode 2025/2026 diperkirakan mencapai 4,8 juta bag ukuran 60 kilogram atau setara sekitar 288 ribu ton.

Berbeda dengan sebagian brand kopi yang fokus menghadirkan pengalaman nongkrong dan suasana kafe, Ja~di justru memosisikan diri sebagai bagian dari pengalaman belanja harian masyarakat. Kehadiran booth Ja~di di jaringan Alfamidi memungkinkan konsumen membeli kopi sambil melakukan aktivitas rutin lainnya, seperti membeli kebutuhan rumah tangga, makanan ringan, atau minuman.

”Pendekatan tersebut membuat akses terhadap kopi terasa lebih praktis dan dekat dengan kebiasaan konsumen sehari-hari,” kata General Manager Marketing PT Midi Utama Indonesia Tbk (Alfamidi), Rini Hestrinalia dalam siaran tertulis, Sabtu (16/5/2026).

Kehadiran Ja~di merupakan bagian dari komitmen Alfamidi dalam menghadirkan pilihan produk yang semakin relevan dengan kebutuhan pelanggan. “Kami melihat kebiasaan menikmati kopi sudah menjadi bagian dari keseharian banyak pelanggan. Karena itu, melalui Ja~di, Alfamidi ingin menghadirkan pilihan kopi yang berkualitas, praktis, dan tetap terjangkau. Pelanggan bisa menikmati kopi sambil berbelanja kebutuhan harian, sehingga pengalaman belanja di Alfamidi menjadi lebih lengkap,” ujarnya.

Selain memperluas distribusi, Ja~di juga mengedepankan penggunaan 100% biji kopi arabika dalam produknya. Strategi tersebut dipadukan dengan harga yang kompetitif serta promo rutin untuk menjangkau pasar yang lebih luas. Kombinasi antara kualitas bahan baku dan kemudahan akses menjadi salah satu kekuatan utama Ja~di di tengah persaingan industri kopi yang semakin berkembang.

Salah satu pelanggan Ja~di, Dyo (34), mengaku mulai mencoba kopi Ja~di karena lokasinya mudah ditemukan saat berbelanja di Alfamidi dekat rumahnya. “Awalnya coba karena sekalian belanja. Ternyata rasanya enak, harganya juga masih terjangkau, dan praktis. Jadi kalau butuh kopi cepat tidak perlu khusus pergi ke coffee shop,” katanya.

Menurut Dyo, konsep seperti ini cocok untuk masyarakat dengan mobilitas tinggi yang membutuhkan minuman praktis untuk dikonsumsi saat perjalanan maupun bekerja. Selain menyediakan kopi, Ja~di juga hadir bersama pilihan produk lain di area retail Alfamidi, seperti pastry, bakpao, dimsum, es krim, hingga fresh juice. Kehadiran berbagai pilihan tersebut membuat pengalaman belanja konsumen menjadi lebih lengkap dalam satu lokasi.

Di sisi lain, Ja~di juga terus menghadirkan inovasi menu untuk mengikuti perubahan selera pasar. Saat ini, brand tersebut menghadirkan menu kolaborasi bersama Nestlé melalui Creamy & Glowy Coffee Series. Dalam kolaborasi tersebut, Ja~di memperkenalkan dua menu seasonal, yakni Ice Collagen Latte dan Ice Dolce Latte yang tersedia terbatas mulai 16 April hingga 31 Mei 2026 di gerai Alfamidi tertentu yang memiliki booth Ja~di. Ice Collagen Latte memadukan kopi dengan Nestlé Bear Brand with Collagen & Vitamin C, sementara Ice Dolce Latte menghadirkan rasa creamy manis dari Nestlé Carnation. Beasiswa S1 Alfamidi Jadi Strategi Cetak SDM Unggul di Industri Ritel Modern

Kehadiran menu kolaborasi tersebut menjadi bagian dari strategi Ja~di untuk tetap relevan dengan preferensi konsumen masa kini yang semakin beragam, mulai dari penikmat kopi dengan rasa bold hingga konsumen yang menyukai karakter minuman creamy dan ringan.

Di tengah pasar kopi Indonesia yang masih terus berkembang, Ja~di berupaya memperkuat posisinya melalui kombinasi jaringan distribusi yang luas, harga yang terjangkau, serta pendekatan yang dekat dengan keseharian masyarakat. Pendekatan tersebut membuat Ja~di tidak hanya hadir sebagai brand kopi, tetapi juga menjadi bagian dari kebiasaan konsumsi harian masyarakat modern yang mengutamakan kepraktisan dan kemudahan akses.

Jakarta (ANTARA) - Kementerian Perindustrian (Kemenperin) memperkuat sertifikasi penyangrai (roaster) biji kopi guna mendorong peningkatan kualitas kopi nasional di tengah tren konsumsi yang terus meningkat dalam satu dekade terakhir.

Melalui Direktorat Jenderal Industri Kecil, Menengah, dan Aneka (IKMA), Kemenperin terus berupaya meningkatkan kualitas industri kopi nasional, tidak hanya dari sektor hulu, tetapi juga pada seluruh tahapan proses pengolahan.

“Konsumen kini tidak sekadar mengonsumsi kopi, tetapi juga semakin memahami dan menghargai kualitas, cita rasa, serta keunikan dari setiap sajian kopi,” kata Menteri Perindustrian (Menperin) Agus Gumiwang Kartasasmita dalam keterangannya di Jakarta, Sabtu.

Berdasarkan data Organisasi Kopi Dunia (International Coffee Organization/ICO), konsumsi kopi di Indonesia tumbuh sebesar 50,02 persen dalam 10 tahun terakhir. Sementara itu, data Euromonitor menunjukkan pertumbuhan kafe di Indonesia mencapai 16 persen per tahun.

Menperin menegaskan, meningkatnya budaya minum kopi di kafe turut mendorong konsumen menjadi lebih selektif terhadap kualitas dan karakter sajian.

Oleh karena itu, setiap tahapan pengolahan kopi perlu mendapat perhatian khusus, terutama proses penyangraian biji kopi yang berperan strategis dalam menentukan mutu produk akhir.

Sebagai bentuk pembinaan industri kecil dan menengah (IKM), Ditjen IKMA menyelenggarakan fasilitasi sertifikasi kompetensi sumber daya manusia (SDM) penyangraian biji kopi di Amuya Coffee Academy, Kemayoran, Jakarta Pusat, pada 15–16 April 2026.

Kegiatan ini diikuti oleh 17 peserta dari IKM kopi yang berasal dari Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi.

“Fasilitasi sertifikasi ini kami gelar untuk meningkatkan pengetahuan dan wawasan SDM IKM kopi, khususnya tim penyangrai kopi (coffee roaster), dalam hal teknis dan kompetensi penyangraian serta meningkatkan daya saing dan kualitas IKM kopi,” kata Direktur Jenderal IKMA Reni Yanita.

Mengacu pada data Sistem Informasi Industri Nasional (SIINas), saat ini terdapat 1.501 unit IKM olahan kopi serta 78 perusahaan industri besar di sektor tersebut. Selain itu, tercatat 21 sentra IKM olahan kopi yang tersebar di berbagai daerah di Indonesia.

Reni menambahkan, peningkatan kualitas IKM kopi merupakan bagian dari upaya pemerintah dalam memaksimalkan potensi industri kopi nasional sekaligus mempertahankan posisi Indonesia sebagai produsen kopi terbesar keempat dunia setelah Brasil, Vietnam, dan Kolombia.

Data Badan Pusat Statistik menunjukkan, pada 2024 volume ekspor kopi olahan Indonesia mencapai 117,5 ribu ton dengan tujuan utama antara lain Malaysia, Timor Leste, China, Filipina, dan Arab Saudi.

Direktur IKM Pangan, Furnitur, dan Bahan Bangunan, Afrizal Haris, menambahkan bahwa sertifikasi kompetensi penyangraian biji kopi menjadi bentuk pengakuan resmi atas keterampilan dan pengetahuan pelaku IKM kopi.

Selain menjamin standar kompetensi, sertifikasi ini juga meningkatkan kredibilitas usaha di mata konsumen, mitra bisnis, maupun pasar yang lebih luas.

Pewarta: Ahmad Muzdaffar Fauzan
Editor: Zaenal Abidin
Copyright © ANTARA 2026

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Transformasi perbankan tidak lagi sekadar berbicara tentang digitalisasi layanan. Bagi PT Bank Tabungan Negara (Persero) Tbk (BTN), perubahan itu menyentuh cara baru menjangkau masyarakat dengan masuk ke ruang aktivitas sehari-hari, membaca pergeseran gaya hidup, lalu menghubungkannya dengan akses keuangan dan pembiayaan perumahan.

Di banyak sudut kota, kedai kopi tumbuh cepat. Di Tangerang Selatan, dari Alam Sutera, Gading Serpong, hingga BSD, ruko-ruko dipenuhi kedai kopi. Dalam satu ruas jalan, tiga sampai empat kedai hadir berdampingan. Siang ramai, malam pun tetap hidup.

Fenomena itu bukan sekadar tren ruang temu. Ada perubahan gaya hidup sekaligus pola transaksi di sana. Perubahan inilah yang dibaca serius oleh BTN.

Sosiolog Universitas Udayana Wahyu Budi Nugroho menilai pertumbuhan kedai kopi bukan hanya perkembangan bisnis. Fenomena tersebut, menurutnya, berpeluang membentuk budaya baru di masyarakat.

“Tentu memunculkan budaya baru, yaitu budaya kafe. Sudah banyak penelitian mengenai ini,” ujar Wahyu.

Fenomena itu juga terasa dalam keseharian pekerja muda. Yoga (32 tahun), karyawan asal Bekasi, mengaku setidaknya tiga kali dalam sepekan bekerja dari kedai kopi.

“Kalau di rumah kadang kurang fokus. Di kafe suasananya lebih hidup, internetnya stabil, dan bisa sekalian ketemu teman atau klien,” ujarnya.

Hal serupa disampaikan Nadia (30). Ia memilih menyelesaikan pekerjaannya di kedai kopi modern karena dinilai lebih nyaman dan praktis.

“Sekarang semuanya sudah cashless. Bayar pakai QRIS lebih cepat dan tidak ribet. Jadi memang lebih enak kerja di sini,” katanya.

Bagi sebagian anak muda, kedai kopi bukan lagi tempat singgah, melainkan ruang produktif yang menyatu dengan keseharian. Perubahan sosial inilah yang kemudian dibaca sebagai peluang sekaligus tantangan oleh BTN.

Direktur Utama BTN Nixon LP Napitupulu mengungkapkan alasan perseroan mulai menjajaki ekosistem kopi. Alasannya sederhana, pasarnya besar dan industri lokal kian menguat. Rantai nilainya pun panjang, dari petani hingga barista.

“It’s a big market di Indonesia. Secara komersial bagus. Industri lokalnya kuat, punya potensi ekspor, dan pekerjanya banyak,” ujarnya menjawab pertanyaan Republika usai launching ICX di Common Grounds, Menteng, Jakarta, Kamis (26/2/2026) sore.

Bagi BTN, lanjut Nixon, kopi hari ini bukan lagi sekadar minuman. Ia telah menjadi bagian dari gaya hidup, tempat orang bekerja, bertemu, bahkan menyusun rencana usaha. “Ada pergeseran dari sekadar konsumsi menjadi pengalaman,” kata Nixon.

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Menteri Perdagangan (Mendag) Budi Santoso menyebut pemerintah akan melakukan berbagai upaya agar Indonesia dapat menjadi pusat atau hub kopi dunia. Hal ini disampaikan Budi sebagai respons atas usulan Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Indonesia yang menginginkan penetapan harga kopi dunia dapat dilakukan di Tanah Air, mengingat Indonesia merupakan salah satu produsen kopi terbesar di dunia.

“Kantornya kan sekarang ada di Inggris kalau tidak salah. Kemarin alasannya kita kan produsennya. Coba nanti kita akan coba melakukan pendekatan supaya kita menjadi pusat, menjadi hub kopi,” kata Budi usai menghadiri peresmian kantor Asian Trade, Tourism, and Economics Council (ATTEC) di Jakarta, Senin.

Terkait kemungkinan penetapan harga kopi dunia berada di Indonesia, Budi mengatakan hal tersebut masih akan dikaji lebih lanjut karena menyangkut mekanisme pasar yang telah berjalan selama bertahun-tahun.

Pemerintah, lanjut Budi, perlu melihat konsep yang tepat bersama asosiasi internasional serta perwakilan negara-negara produsen dan konsumen kopi. “Nanti kalau kita bisa kantor pusatnya di sini, kan paling tidak kita bisa merekrut atau bersama-sama dengan asosiasi internasional lainnya yang perwakilan di masing-masing negara untuk menyampaikan seperti apa nanti konsepnya,” ujarnya.

Budi menyampaikan, langkah untuk memindahkan pusat penetapan harga kopi dunia tidak dapat dilakukan secara instan. Untuk tahap awal, pemerintah akan fokus melakukan pendekatan melalui berbagai forum kopi internasional.

Ia berharap upaya tersebut dapat memperkuat posisi Indonesia dalam rantai nilai industri kopi global, sekaligus meningkatkan daya saing kopi nasional di pasar internasional. “Sehingga kopi dari Indonesia semakin dikenal di negara lain. Karena memang jenis kopi di Indonesia beragam dan kita juga produsen kopi yang besar,” imbuhnya.

JAKARTA - Worcas Group telah menggelar grand opening kantor pusat di kawasan strategis bilangan Pangeran Jayakarta, Jakarta Pusat. Acara ini dilaksanakan Selasa, 23 Desember 2025 dan dihadiri oleh seluruh jajaran manajamen dan staf Worcas Group.

Peresmian ini menjadi tonggak sejarah berdirinya kantor pusat Worcas Group, dengan visi Worcas Group mewujudkan perusahaan produk pariwisata (tourism product) nomor satu di dunia. Juga menjadi momentum penting bagi Worcas Group dalam memperkuat sinergi internal, meningkatkan efektivitas kerja, serta mendukung visi pertumbuhan perusahaan yang berkelanjutan.

Sejarah Worcas Coffee, Pionir Kopi Luwak Premium di Indonesia

Momentum ini semakin bermakna karena peresmian kantor pusat baru tersebut bertepatan dengan peringatan hari ulang tahun Direktur Worcas Group, Roysevelt. Menjadikannya sebagai perayaan ganda yang sarat makna bagi perusahaan.

Roysevelt mengatakan, opening kantor pusat ini merupakan simbol perjalanan dan konsistensi Worcas Group dalam membangun organisasi yang solid dan berorientasi pada masa depan.“Ini menjadi pengingat bahwa pertumbuhan perusahaan adalah hasil kolaborasi dan kebersamaan seluruh insan Worcas,” katanya.

Rangkaian acara Grand Opening mulai dari prosesi gunting pita di area lobi, dilanjutkan dengan potong tumpeng di Lantai 4 sebagai simbol rasa syukur atas pencapaian perusahaan. Acara juga dimeriahkan dengan hiburan live music serta penyediaan lunch box gratis untuk seluruh karyawan sebagai bentuk apresiasi manajemen kepada seluruh insan Worcas Group. Indonesia Terus Perkuat Posisi di Pasar Kopi Dunia

Melalui peresmian kantor pusat ini, Worcas Group menegaskan komitmennya untuk terus menyediakan lingkungan kerja yang representatif, inklusif, dan kondusif bagi pengembangan sumber daya manusia. Kehadiran kantor pusat baru ini diharapkan menjadi pusat kolaborasi, inovasi, serta pengambilan keputusan strategis perusahaan ke depan.

GARUT - Program Desa Sejahtera Astra Cikajang mencatat peningkatan signifikan pada kesejahteraan petani kopi Garut. Pendapatan rata-rata keluarga yang tergabung dalam program ini meningkat dari sekitar Rp1,3 juta per bulan menjadi sekitar Rp3,7 juta, bahkan sebagian keluarga mencapai lebih dari Rp4,5 juta per bulan.

Peningkatan ini diperkuat dengan terbentuknya koperasi mandiri yang berfungsi sebagai kelembagaan ekonomi desa untuk mendukung keberlanjutan usaha kopi. Produk kopi arabika Desa Sejahtera Astra Cikajang juga menunjukkan perkembangan di pasar internasional.

Kopi Garut saat ini telah diekspor ke Eropa, Dubai, Mesir, Singapura, dan pengiriman terbaru ke Thailand, memperluas jangkauan pemasaran dan memperkuat posisi kopi lokal dalam rantai nilai global.

Sejak 2017, petani mendapatkan pendampingan melalui penyediaan fasilitas pascapanen termasuk solar dryer, serta pengolahan produk dari buah kopi menjadi green beans dan roasted beans. Pendampingan ini bertujuan meningkatkan kualitas produksi, produktivitas, serta akses pasar bagi petani.

“Penguatan ekosistem kopi Garut merupakan bagian dari komitmen Astra untuk memperkuat kemandirian ekonomi desa melalui peningkatan kapasitas dan kualitas produksi. Upaya ini diharapkan memberi nilai tambah yang langsung dirasakan oleh masyarakat,” ujar Presiden Direktur Astra, Djony Bunarto Tjondro, Sabtu (13/12/2025).

Tokoh Penggerak Desa Sejahtera Astra Cikajang, Bernard Suryanto Langoday, berperan dalam mendorong penerapan standar kualitas, teknik budidaya modern, dan pemahaman petani terhadap pengolahan serta pemasaran berbasis nilai tambah. Bernard menggerakkan lebih dari 4.000 warga dalam penguatan ekosistem kopi dari hulu hingga hilir, yang berdampak pada peningkatan produktivitas dan perluasan pasar.

Melalui program ini, pihaknya berkomitmen untuk terus menghadirkan dampak sosial berkelanjutan bagi masyarakat desa di berbagai wilayah Indonesia. “Semangat kami dalam mendukung pemberdayaan ekonomi desa dan penguatan ekosistem pertanian berkelanjutan ini sejalan dengan cita-cita Astra untuk Sejahtera Bersama Bangsa serta mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs) Indonesia,” ucapnya.

Bisnis.com, JAKARTA – Di tengah tantangan daya beli masyarakat pada tahun mendatang, PT Fore Kopi Indonesia Tbk. (FORE) cukup optimis memandang proyeksi kinerja 2026. Bahkan, FORE menegaskan bahwa pihaknya akan melanjutkan upaya ekspansi sejumlah gerai baru pada tahun Kuda Api itu.

Direktur Strategi dan Pengembangan Korporasi Fore Fahmi Rachmattulah menegaskan bahwa segmen pasar yang disasar oleh FORE tidak begitu menunjukkan melemahnya daya beli. Hal itu yang mendasari FORE untuk tidak menghentikan ekspansinya pada tahun mendatang.

“Saat ini kami melihat segmenpremium affordableyang menjadi target FORE masih menunjukkan daya beli yang sehat,” katanya, dikutip Kamis (4/12/2025).

Bahkan, ke depan FORE menilai bahwa prospek industri kopi masih sangat menjanjikan pertumbuhan. Dengan begitu, FORE berencana melanjutkan pengembangan gerai Fore Coffe ke berbagai kota di Indonesia.

Fahmi menerangkan, FORE bakal melakukan ekspansi menuju kota-kota tier 2 dan 3 dengan konsep gerai Satelite, Medium, hingga Flagship. Upaya perseroan untuk mempertahankan konseppremium affordablemembuat FORE optimis tidak akan kehilangan pelanggan pada tahun mendatang.

Selain dari segmen kopi, FORE juga bakal memperluas pasar Fore Donut. Saat ini, telah terdapat dua gerai Fore Donut di Indonesia, yaitu di Lippo Mall Karawaci dan Panglima Polim. Namun, Fahmi tidak menerangkan ke mana arah ekspansi Fore Donut pada 2026.

“Karenanya di tahun 2026, kami akan memfokuskan ekspansi Fore Donut secara lebih luas, sehingga dapat dijangkau olehcustomersdi luar wilayah Jakarta dan Tangerang,” katanya.

Ambisi FORE dalam pengembangan industri donut cukup besar. Didukung formulasi produk yang mereka kembangkan, FORE berharap menjadi salah satu kontributor utama dalam pertumbuhan industri donat di Tanah Air.

Adapun sepanjang periode sembilan bulan 2025, FORE membukukan pendapatan senilai Rp1,04 triliun. Torehan pendapatan tersebut naik 43,22% secara YoY dari Rp727,37 miliar pada periode yang sama 2024.

Pertumbuhan pendapatan FORE sejalan dengan bertumbuhnya segmen pendapatan perseroan per kuartal III/2025. Pada segmen minuman, misalnya, FORE membukukan pendapatan senilai Rp936,68 miliar, naik dari Rp660,44 miliar pada periode kuartal III/2024.

Begitu juga pada segmen makanan, FORE membukukan pendapatan yang melesat signifikan ke Rp100,40 miliar pada kuartal III/2025, dari Rp63,45 miliar pada periode yang sama 2024.

Sejalan dengan meningkatnya pendapatan perseroan, FORE turut membukukan laba periode berjalan yang diatribusikan kepada pemilik entitas induk atau laba bersih senilai Rp60,10 miliar pada kuartal III/2025, naik 41,94% YoY dari Rp42,34 miliar pada periode yang sama 2024.

_________

Disclaimer: berita ini tidak bertujuan mengajak membeli atau menjual saham. Keputusan investasi sepenuhnya ada di tangan pembaca. Bisnis.com tidak bertanggung jawab terhadap segala kerugian maupun keuntungan yang timbul dari keputusan investasi pembaca.

Jakarta, CNBC Indonesia - Fenomena kopi yang dihasilkan dari kotoran hewan sering disebut poop coffee atau "naturally refined coffee" masih menjadi salah satu niche paling unik dan kontroversial di industri kopi global.