JAKARTA, KOMPAS.com - Menteri Perdagangan (Mendag) Budi Santoso alias Busan, mengatakan sebagian gerai Alfamart dan Indomaret di Kabupaten Lombok Tengah, Nusa Tenggara Barat (NTB) sudah kembali beroperasi.

Informasi itu Busan sampaikan dalam Rapat Dengar Pendapat (RDP) bersama Komisi VI di DPR RI.

“Terkait ritelminimarket tadi disampaikan misalnya di Lombok, tadi disampaikan memang kalau enggak salah ada 25. Tetapi sekarang sebagian sudah beroperasi kembali,” kata Busan di Kompleks Parlemen, Senayan, Jakarta, Selasa (25/5/2026).

Busan mengaku menyayangkan pihak Pemerintah Daerah (Pemda) Lombok Tengah yang baru melakukan penataan wilayah baru-baru ini sehingga berujung penutupan 25 gerai minimarket.

Padahal, kata Busan, 25 gerai Alfamart dan Indomaret itu sudah lama beroperasi.

“Kami juga menyayangkan ketika ritel ini sudah berdiri lama tetapi kenapa penataannya baru sekarang,” ujar Busan.

Pihaknya juga sudah mendorong Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (Aprindo) meminta pemerintah daerah memperhatikan keberlangsungan dan kepastian berusaha.

Pemda juga harus memperhatikan nasib para pekerja yang terdampak penutupan geraiminimarket.

“Tetapi ke depan kami wanti-wanti kepada pemerintah daerah ketika usaha apapun termasuk ritel seharusnya dari awal diberikan kepastian berusaha kepada para pelaku usaha,” tutur Busan.

Politikus Partai Amanat Nasional (PAN) itu mencontohkan, dalam persoalan perizinan misalnya, Pemda harus bersikap transparan sejak awal.

Tujuannya, agar tidak sampai terjadi perusahaan sudah mengantongi izin dan beroperasi padahal sebenarnya melanggar aturan.

“Nah ini saya sampaikan jangan sampai terjadi jadi kita aturan juga harus transparan kepada pelaku usaha jangan sampai di kemudian hari itu menjadi masalah,” ucap Busan.

“Itu yang kami tekankan kepada pemerintah daerah,” tambahnya.

Sebelumnya, sebanyak 18 gerai Alfamart dan 7 gerai Indomaret di Lombok ditutup pemerintah kabupaten setempat.

Puluhan gerai itu dinilai melanggar ketentuan karena didirikan dalam radius kurang dari satu kilometer dari pasar tradisional.

Kepala Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu Kabupaten Lombok Tengah Dalilah, menyebut 25 gerai itu melanggar Pasal 22 Ayat 2 Peraturan Daerah Kabupaten Lombok Tengah Tahun 2021.

Perda itu mengatur penataan dan pembinaan pasar rakyat, pusat perbelanjaan, dan toko swalayan.

"Katakanlah minimarket kurang dari 1 kilometer (dari pasar) akan ada sanksi administratif teguran tertulis, penghentian sementara kegiatan usaha dan pencabutan perizinan berusaha," ujar Dalilah saat dikonfirmasi, Kamis (21/5/2026).

Puluhan gerai minimarket waralaba seperti Alfamart dan Indomaret di Kabupaten Lombok Tengah, Nusa Tenggara Barat (NTB), kembali beroperasi setelah sempat ditutup pemerintah daerah karena melanggar aturan zonasi.

Ketua Umum Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (Aprindo) Solihin membenarkan penutupan tersebut dilakukan lantaran gerai-gerai terkait melanggar Peraturan Daerah (Perda) Nomor 7 Tahun 2021 tentang Penataan dan Pembinaan Pasar Rakyat, Pusat Perbelanjaan, dan Toko Swalayan.

"Pertama, benar ditutup. Kedua, memang toko-toko tersebut melanggar Perda 7 tahun 2021 mengenai jarak antar pasar dan antar minimarket," ujar Solihin, Selasa (26/5) mengutip detikfinance.

Namun, Pemerintah Kabupaten Lombok Tengah akhirnya mengizinkan seluruh gerai kembali beroperasi dengan mempertimbangkan nasib para pekerja di toko-toko tersebut.

"Sehingga atas hal tersebut, di samping juga ada karyawan yang tadi meluapkan kegelisahannya kalau terjadi tutup, akhirnya seluruh toko minggu lalu sudah dibuka kembali," katanya.

Solihin menegaskan penutupan gerai minimarket tersebut tidak berkaitan dengan keberadaan Koperasi Desa/Kelurahan Merah Putih. Meski begitu, ia mengatakan relokasi gerai dimungkinkan dilakukan setelah masa kontrak sewa habis agar sesuai dengan aturan daerah.

[Gambas:Youtube]

"Ke depannya nanti setelah masa kontrak habis, tolong disesuaikan lah. Bisa aja (buka gerai baru), tergantung potensinya. Kalau masih ada kita buka," tuturnya.

Ia juga memastikan seluruh gerai yang sempat ditutup kini telah kembali beroperasi dan tidak ada pemutusan hubungan kerja (PHK) terhadap karyawan.

"Semua, saya pastikan sudah dibuka semuanya. Nggak ada sama sekali, tidak ada (PHK)," ujar Solihin.

Sebelumnya, Menteri Perdagangan Budi Santoso menyebut persoalan penutupan minimarket di Lombok Tengah murni berkaitan dengan perizinan dan penataan wilayah.

"Nah, saya lihat itu pemerintah daerah mungkin sedang melakukan penataan kembali mungkin ya. Jadi, tadi kami sudah koordinasi juga dengan teman-teman. Jadi tidak ada isu lain, isunya hanya kaitannya dengan perizinan saja," kata Budi di Balai Kartini, Jakarta, Senin (25/5).

Pemerintah Kabupaten Lombok Tengah sebelumnya menghentikan operasional 25 gerai supermarket waralaba karena dinilai melanggar ketentuan daerah. Mayoritas gerai tersebut berada kurang dari 1 kilometer dari pasar tradisional.

Kepala Satpol PP Lombok Tengah Zaenal Mustakim mengatakan penutupan dilakukan berdasarkan hasil kajian lintas organisasi perangkat daerah (OPD) untuk menegakkan Perda Nomor 7 Tahun 2021.

"Jadi, itu adalah hasil tim kajian dari lintas OPD. Yang terdiri dari Dinas Perizinan, Perdagangan, Pol PP, PUPR," ujar Zaenal kepada detikBali beberapa waktu lalu.

Jaringan minuman teh susu dan es krim asal China Mixue menutup ratusan gerai di pasar luar negeri sepanjang tahun lalu. Indonesia dan Vietnam menjadi dua negara yang paling terdampak dalam langkah efisiensi tersebut.

Dalam laporan keuangan terbarunya, perusahaan mencatat jumlah gerai internasional Mixue menyusut 428 unit sepanjang 2025.

Penurunan itu terjadi saat perusahaan mulai merapikan operasional bisnis waralaba di luar China dan menyeleksi gerai-gerai yang dinilai kurang efisien.

"Perusahaan saat ini fokus mengoptimalkan operasional gerai-gerai yang sudah ada agar bisa berjalan stabil, berkelanjutan, dan bertahan untuk jangka panjang," demikian disampaikan manajemen Mixue dalam laporan keuangan terbaru perusahaan, melansir VN Express.

Artinya, perusahaan kini tidak lagi semata mengejar pembukaan gerai baru sebanyak mungkin, melainkan mulai fokus memastikan outlet yang sudah berdiri benar-benar menghasilkan dan mampu bertahan dalam jangka panjang.

Mixue tidak merinci berapa jumlah gerai yang ditutup di Indonesia maupun Vietnam. Namun kedua negara itu memang selama ini menjadi dua pasar terbesar Mixue di luar China.

[Gambas:Youtube]

Vietnam tercatat memiliki 1.304 gerai per September 2024, sementara Indonesia juga menjadi salah satu negara dengan ekspansi waralaba tercepat sejak beberapa tahun terakhir.

Di Vietnam, Mixue sedang mempercepat perubahan model bisnis dari format gerai kecil tradisional menjadi outlet yang lebih besar dan berada di lokasi yang lebih strategis.

Gerai-gerai baru dibuat dengan area persiapan lebih luas, tampilan langsung menghadap jalan, serta kapasitas pelayanan yang lebih besar dibanding model lama.

Langkah penataan serupa diduga ikut memengaruhi evaluasi terhadap gerai-gerai lama di pasar Asia Tenggara, termasuk Indonesia, yang selama ini dipenuhi outlet berukuran kecil dengan pola ekspansi agresif.

Meski menutup ratusan gerai di sejumlah negara, Mixue tetap memperluas jejak bisnis di pasar lain. Perusahaan membuka ekspansi baru di Amerika Serikat dan Kazakhstan, serta masuk ke Malaysia dan Thailand melalui merek berbeda bernama Lucky Cup.

Secara global, Mixue masih tercatat sebagai jaringan makanan dan minuman terbesar di dunia berdasarkan jumlah toko. Hingga akhir tahun lalu, perusahaan memiliki 59.823 gerai di seluruh dunia, dengan 55.356 di antaranya berada di China daratan.

Dominasi itu ditopang model bisnis harga murah yang selama ini menjadi kekuatan utama Mixue. Produk seperti lemonade, es krim, milk tea, hingga fruit tea dijual dengan harga rendah karena perusahaan mengendalikan rantai pasok dari produksi bahan baku, logistik, riset pengembangan, hingga kontrol kualitas.

Strategi harga terjangkau tersebut membuat Mixue tumbuh sangat cepat di Asia Tenggara, terutama di segmen minuman murah. Namun setelah fase ekspansi besar-besaran, perusahaan kini mulai masuk tahap konsolidasi dengan menata ulang jaringan gerai agar lebih sehat secara bisnis.

Meski jumlah toko luar negeri menyusut, kinerja keuangan Mixue justru masih tumbuh kuat. Pendapatan perusahaan tahun lalu melonjak 35 persen menjadi 33,56 miliar yuan atau sekitar Rp84,92 triliun (asumsi kurs Rp2.527 per yuan China) sedangkan laba bersih naik 33 persen menjadi 5,93 miliar yuan atau Rp14,98 triliun.

Jakarta, CNBC Indonesia - Emiten pengelola jaringan restoran cepat saji KFC, PT Fast Food Indonesia Tbk (FAST), mencatat penyusutan rugi bersih sebesar 56,99% secara year on year (yoy) pada kuartal III-2025.

Melansir laporan keuangan terbaru, rugi bersih FAST tercatat menjadi Rp239,58 miliar per September 2025. Angka ini tercatat turun dari Rp557,08 miliar pada periode yang sama tahun sebelumnya.

Meski rugi membaik, pendapatan FAST turun tipis 0,76% secara tahunan menjadi Rp3,56 triliun per kuartal III-2025. Angka ini turun tipis dari Rp3,59 triliun pada periode yang sama tahun sebelumnya.

Kendati turunnya pendapatan, perseroan menekan beban pokok pendapatan sebesar 4,99% yoy menjadi Rp1,43 triliun dari Rp1,5 triliun. Perseroan juga berhasil menurunkan sejumlah beban operasional.

Di sisi lain, FAST diketahui menutup sejumlah gerai serta melakukan pengurangan jumlah karyawan. Sepanjang 2025, FAST telah memangkas 20 gerai restoran KFC di seluruh Indonesia. Hingga 30 September 2025, perseroan mengoperasikan 695 gerai, turun dibandingkan posisi 31 Desember 2024 yang sebanyak 715 gerai.

Selain itu, FAST juga melakukan efisiensi tenaga kerja dengan memangkas 1.041 karyawan selama 2025. Per akhir September 2025, total karyawan perseroan tercatat 12.065 orang, menurun dari 13.106 orang pada akhir 2024.

Dari sisi permodalan, aset emiten pengelola KFC ini tercatat sebesar Rp4,14 triliun. Sementara sebelumnya, perseroan mencatat total aset Rp3,53 triliun per Desember 2024.

Semenatra itu, jumlah liabilitas dan ekuitas FAST tercatat sebesar masing-masing Rp4,12 triliun dan Rp16,22 triliun.

Pizza Hut menutup puluhan gerai di Inggris dan akan melakukan pemutusan hubungan kerja (PHK) terhadap ribuan karyawannya.

Dilansir Reuters, Pizza Hut Inggris akan menutup 68 dari 132 gerai restoran. Mereka juga menutup 11 gerai pesan antar. Penutupan gerai ini diiringi PHK terhadap 1.210 orang karyawan.

Penutupan gerai ini dilakukan setelah perusahaan yang mengoperasikan Pizza Hut di Inggris, DC London Pie Limited, memasuki tahap administrasi. FTI Consulting pun ditunjuk sebagai administrator pekan lalu.

Meski demikian, Yum! Brands, perusahaan pemilik global Pizza Hut menyelamatkan sebagian gerai. Mereka mengakuisisi 64 restoran dan menyelamatkan 1.276 pekerja.

Dilansir detikfinance, padahal DC London Pie membeli bisnis Pizza Hut Inggris dari kondisi bangkrut pada Januari 2025. Perusahaan ini juga memiliki waralaba Pizza Hut di Swedia dan Denmark.

Direktur Pelaksana Pasar Internasional Pizza Hut Nicolas Burquier mengatakan restrukturisasi dilakukan untuk menjaga operasional dan melindungi pekerjaan sebanyak mungkin.

"Prioritas kami adalah melanjutkan kegiatan di 64 restoran dan 343 lokasi pengiriman yang tersisa," kata Burquier dilansir CNBC Indonesia.

Langkah Pizza Hut menutup sejumlah gerai di Inggris dipengaruhi penurunan minat pelanggan dan tekanan biaya operasional.

April lalu, upah minimum di Inggris naik hampir 7 persen menjadi 12,21 poundsterling per jam (sekitar Rp247 ribu). Ada pula kenaikan iuran asuransi perusahaan.

Jakarta, CNBC Indonesia - Emiten kedai minuman dan makanan merek Teguk, PT. Platinum Wahab Nusantara Tbk. (TGUK) berencana untuk menambahkan kegiatan usaha di bidang frozen meat dan food processing.

Manajemen menyampaikan, penambahan kegiatan usaha tersebut seiring dengan perkembangan bisnis dan dinamika pasar food and beverage di Indonesia sebagai bagian dari strategi diversifikasi dan penguatan rantai nilai bisnis Perseroan di sektor makanan olahan.

"Perseroan berencana untuk menambahkan kegiatan usaha di bidang frozen meat dan food processing," tulis manajemen dalam keterbukaan informasi Bursa Efek Indonesia (BEI), Selasa (28/10).

Perseroan melihat prospek di industri frozen meat dan food processing di Indonesia dimana bisnis frozen meat dan pengolahan makanan di Indonesia menunjukkan pertumbuhan yang kuat, didorong oleh urbanisasi, meningkatnya jumlah pekerja perkotaan, serta tingginya permintaan terhadap produk siap saji dan sumber protein hewani.

Tutup Gerai

Sebelumnya, TGUK diketahui telah menutup ratusan gerai sepanjang tahun 2024. Berdasarkan laporan keuangan Desember 2023, TGUK memiliki pengakuan atas sewa 152 gerai.

Adapun dalam Public Expose tanggal 30 Desember 2024, tercatat hanya 35 gerai Teguk tersisa.

Manajemen TGUK menyatakan bahwa pihaknya menghadapi sejumlah tantangan di tahun 2024 yang memaksa penutupan gerai. Di antara tantangan tersebut adalah kondisi dinamika pasar yang menekan daya beli kelompok menengah ke bawah yang merupakan target pasar TGUK.

Sementara itu, selain penutupan gerai, TGUK juga mengalami kerugian Rp20 miliar pada kuartal III-2024. Hal ini kontras dengan periode yang sama tahun lalu, yakni laba Rp4,16 miliar.

Menurut perseroan, terdapat tiga faktor yang menyebabkan hal rugi. Di antaranya, adanya tagihan platform online yang cukup besar, investasi di produk ice cream tetapi ternyata tidak sesuai dengan yang diharapkan dan ada biaya akibat penutupan toko.

Awal tahun ini, dampak penutupan gerai dan kondisi bisnis yang menantang, karyawan tetap yang dimiliki perusahaan hanya berjumlah 4 orang.

Mengutip keterbukaan informasi BEI, karyawan tetap perseroan hanya terdiri dari 4 karyawan, yaitu Supply Chain Manager, IT Manager, F&B Manager, dan Ass Manager Bussines Development.

Rugi Karena Makanan Basi

Setelah menutup 126 gerai sepanjang 2024, perusahaan kini harus menelan kerugian karena bahan baku senilai Rp 21,4 miliar rusak dan basi.

Manajemen menjelaskan bahwa per September 2024, perusahaan memiliki persediaan bahan baku senilai Rp 22,5 miliar. Akan tetapi per 31 Desember 2024 persediaan yang tersisa Rp 1,1 miliar.

"Ini disebabkan oleh penghapusan persediaan yang disebabkan barang-barang persediaan yang rusak dan expired," tulis manajemen dalam keterbukaan informasi, dikutip Rabu (23/7/2025).

TGUK menjelaskan bahwa barang rusak dan basi disebabkan karena penurunan bisnis perusahaan yang disebabkan oleh berkurangnya 126 gerai sepanjang tahun lalu.

Jakarta, CNBC Indonesia - Restoran cepat saji KFC di Indonesia kembali melakukan penutupan gerai dan pemutusan hubungan kerja (PHK). Langkah tersebut diambil karena kondisi keuangan KFC yang masih terus merugi dalam lima tahun terakhir.

Sepanjang 2025 ini, sebanyak 19 gerai ditutup dan sebanyak 400 karyawan mengalami PHK. Meski demikian, perusahaan juga menyebut akan terus berencana untuk ekspansi. Namun tidak merinci berapa metrik yang akan dikejar.

"Secara model bisnis Perseroan tetap akan terus berekspansi dengan cara membuka gerai yang baru," jelas manajemen KFC lewat keterbukaan informasi, dikutip CNBC Indonesia Sabtu (11/10/2025).

Penutupan ini bukan merupakan hal baru. KFC konsisten melakukan penutupan gerai sejak beberapa tahun lalu.

Tercatat sepanjang 2024, total gerai yang ditutup oleh KFC mencapai 55 gerai. Hingga akhir semester pertama tahun ini, jumlah gerai yang dikelola KFC 698 toko.

Kondisi Masih Menantang

KFC Indonesia mengungkapkan saat ini perusahaan masih mengalami tantangan besar dalam upayanya untuk membalikkan kondisi rugi menjadi untung.

Manajemen perusahaan juga buka-bukaan atas tantangan yang dihadapi oleh perseroan, mulai dari pandemi Covid-19 yang terjadi pada 2020, kemudian adanya boikot di tahun 2023 sampai 2024, dan yang sedang Perseroan hadapi sekarang ini adalah adanya penurunan daya beli dari masyarakat.

Ketiga hal tersebut pada akhirnya membuat perseroan mengalami penurunan transaksi di Gerai yang cukup besar.

Untuk memperkecil dampak negatif akibat tiga hal tersebut, perusahaan telah menerapkan sejumlah strategi mulai dari melakukan efisiensi di dalam struktur support terhadap restoran dan melakukan relokasi dan penutupan beberapa gerai yang tidak mengalami recovery secara sales dan EBITDA sejak tahun 2020.

Terkait masuknya anak Haji Isam ke entitas usaha milik Fast Food Indonesia (FAST), emiten peritel KFC di Indonesia, manajemen secara tegas menyebut PT Jagonya Ayam Indonesia akan beroperasi secara penuh pada akhir kuartal 2026.

"Pembelian saham yang dilakukan oleh PT Shankara Fortuna Nusantara (SFN) yang Beneficiary Owner-nya adalah Putri dari Bapak Haji Isam untuk saham PT Jagonya Ayam Indonesia adalah sampai dengan 35% saham PT Jagonya Ayam Indonesia. Kemudian mengenai aksi korporasi dari Perseroan sendiri, sebagaimana yang telah dinyatakan di dalam Rapat Umum Pemegang Saham Tahunan bahwa Perseroan tidak berencana melakukan aksi korporasi yang bersifat akuisisi atau penjualan saham Perseroan atau penjualan saham anak perusahaan Perseroan," jelas manajemen.

Selanjutnya, terkait rumor rencana kerja sama Program Makan Bergizi Gratis (MBG), KFC Indonesia secara tegas mengungkapkan perseroan belum berinteraksi atau berhubungan dengan Badan Gizi Nasional dan Perseroan belum memiliki agenda untuk berpartisipasi dalam Program Makan Bergizi Gratis.

KFC Masih Merugi

PT Fast Food Indonesia Tbk (FAST), masih membukukan rugi sepanjang pertengahan tahun 2025. KFC diketahui terakhir kali mencatatkan keuntungan pada tahun 2019.

Merujuk pada laporan keuangan terbaru, rugi bersih perusahaan ini per 30 Juni 2025 tercatat berkurang 60,2% secara year on year (yoy) menjadi sebesar Rp138,75 miliar. Sementara di tahun 2024, perseroan membukukan rugi sebesar Rp348,83 miliar.

Dari sisi top line, perseroan milik Keluarga Gelael ini membukukan pendapatan sebesar Rp2,40 triliun. Angka ini turun 3,12% ketimbang 2024 yang sebesar Rp2,48 triliun.

Pendapatan ini ditopang dari segmen pihak ketiga makanan dan minuman sebesar Rp2,39 triliun, komisi atas penjualan konsinyasi sebesar Rp9,37 miliar, serta jasa layanan antar Rp855,98 juta.

Di sisi lain, beban pokok penjualan perseroan ikut melandai menjadi Rp961,44 miliar. Angka ini turun tipis dari tahun lalu yang sebesar Rp1,06 triliun.

Posisi nilai aset perseroan pada tengah tahun tercatat sebesar Rp4,10 triliun. Aset ini meningkat dari tahun lalu yang sebesar Rp3,53 triliun.

Sementara posisi liabilitas dan ekuitas FAST masing-masing tercatat sebesar Rp3,97 triliun dan Rp129,95 miliar.

Bisnis.com, JAKARTA — Penutupan puluhan gerai ritel modern di Kabupaten Lombok Tengah, Nusa Tenggara Barat (NTB) menjadi alarm bagi iklim ekspansi ritel modern di tingkat daerah. Kondisi tersebut dinilai mencerminkan masih lemahnya sinkronisasi tata ruang, perizinan, dan kepastian usaha di tingkat pemerintah daerah.

Sebanyak 25 gerai ritel modern tercatat dihentikan operasionalnya karena dinilai melanggar Peraturan Daerah (Perda) Nomor 7 Tahun 2021, terutama terkait lokasi usaha yang terlalu dekat dengan pasar rakyat.