JAKARTA, iNews.id - Harga cabai rawit hingga minyak goreng terpantau mengalami pergerakan per Kamis (7/5/2026). Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) oleh Bank Indonesia, cabai rawit merah naik 7,37 persen menjadi Rp64.850 per kg.

Kemudian, diikuti minyak goreng curah naik 0,24 persen menjadi Rp20.600 per liter. Kenaikan harga juga terjadi pada minyak goreng kemasan bermerek I dan II naik masing-masing 0,21 persen dan 0,66 persen menjadi Rp23.850 dan Rp23.000 per liter.

Untuk komoditas bawang merah naik 0,65 persen menjadi Rp46.350 per kg. Sementara itu bawang putih turun 0,76 persen menjadi Rp39.050 per kg.

Untuk beras kualitas bawah I turun 0,34 persen menjadi Rp14.500 per kg. Sementara beras kualitas bawah II atagnan di level Rp14.550 per kg. Beras kualitas medium I juga masih sama dengan hari sebelumnya di Rp16.100 per kg. Beras kualitas medium II turun 0,31 persen menjadi Rp15.950 per kg.

Harga beras kualitas super I stagnan di level Rp17.350 per kg. Begitu pula untuk beras kualitas super II masih dibanderol Rp16.900 per kg.

Kenaikan harga berlaku untuk cabai merah besar yang naik 4,37 persen menjadi Rp51.400 per kg. Kemudian cabai merah keriting naik 3,95 persen menjadi Rp48.650 per kg. Cabai rawit hijau naik 0,93 persen menjadi Rp49.050 per kg.

Baca Juga

Kecelakaan di Bangkalan, Mobil Boks Muatan Minyak Goreng Tabrak Pohong hingga Terguling

Daging ayam ras segar naik 1,3 persen menjadi Rp39.100 per kg. Daging sapi kualitas I turun 0,47 persen menjadi Rp147.300 per kg. Daging sapi kualitas II turun 0,68 persen menjadi Rp138.950 per kg.

Sementara itu, gula pasir kualitas premium turun 0,25 persen menjadi Rp20.200 per kg. Gula pasir lokal turun 0,26 persen menjadi Rp19.200 per kg. Sementara telur ayam ras segar turun 0,95 persen menjadi Rp31.250 per kg.

Editor: Puti Aini Yasmin

PEMERINTAH menyiapkan insentif distribusi pangan untuk menekan disparitas harga di wilayah terpencil. Wakil Menteri Pertanian Sudaryono mengatakan mahalnya harga pangan di daerah yang jauh bukan disebabkan permainan harga, melainkan tingginya biaya logistik.

“Bukan karena ada yang mahalin, tapi memang biaya angkut dan distribusinya mahal,” kata Sudaryono saat ditemui di kantor Kementerian Koordinator Bidang Pangan, Jakarta, Senin, 12 Januari 2026.

Sudaryono mengatakan negara perlu hadir melalui insentif agar harga pangan di daerah terpencil bisa setara dengan wilayah lain. Kebijakan ini, kata dia, bertujuan menciptakan keadilan pangan, terutama bagi masyarakat di wilayah dengan akses logistik terbatas.

Menurut dia, kebijakan tersebut mendesak karena berkaitan langsung dengan kebutuhan dasar masyarakat. “Ini urusan perut orang,” ujarnya. Namun, ia belum menjelaskan secara rinci mekanisme pemberian insentif ini.

Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan mengatakan pengendalian harga dan pasokan pangan akan terus dilakukan atas arahan Presiden Prabowo Subianto. Terlebih, stabilitas harga dan pasokan pangan menjelang Ramadan.

Zulkifli menyebut pemantauan harga akan dilakukan di berbagai daerah, termasuk daerah yang sempat terdampak bencana. Menurut dia, kondisi di Aceh terpantau stabil meski sempat menghadapi gangguan akibat bencana.

“Saya baru pulang dari Aceh dua hari, pasokan aman di Aceh. Bahkan di Tamiang saya masuk pasar, pasarnya sudah ramai. Jadi pangan lengkap,” katanya.

BADAN Pusat Statistik (BPS) mencatat rata-rata harga beras mengalami kenaikan pada tahun 2025 dibanding 2024. Menanggapi itu, Direktur Utama Perusahaam Umum Badan Urusan Logistik (Perum Bulog) Ahmad Rizal Ramdhan justru menyoroti tidak ada kenaikan harga beras maupun sembilan bahan pokok lain pada akhir Desember 2025.

Rizal mengatakan Bulog telah mengecek ke beberapa pasar bersama Kementerian Pertanian, Kementerian Perdagangan, Kementerian Koordinator Bidang Pangan, dan Satuan Tugas Pangan. “Enggak mungkin, karena buktinya di lapangan enggak ada yang naik,” katanya dalam Rakernas Bulog pada Ahad, 11 Januari 2026.

Dia merujuk pada harga eceran tertinggi sebesar Rp 12.500 untuk beras kualitas medium dan Rp 14.900 per kilogram beras kualitas premium. Ke depannya, Bulog akan berupaya memaksimalkan penyaluran beras kepada masyarakat, khususnya melalui program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) dengan kuota 1,5 juta ton selama 2026.

Sebelumnya, BPS mencatat lonjakan harga beras di tingkat eceran, grosir, hingga penggilingan. Deputi Bidang Statistik Distribusi dan Jasa BPS Pudji Ismartini mengatakan, rata-rata harga beras per Desember 2025 naik dibandingkan Desember 2024.

“Harga beras yang kami sampaikan ini merupakan harga rata-rata beras yang mencakup berbagai kualitas dan juga mencakup seluruh wilayah di Indonesia,” katanya dalam konferensi pers BPS pada Senin, 5 Januari 2026.

BPS mencatat rata-rata harga beras eceran pada Desember 2025 sebesar Rp 15.061 per kilogram, naik 3,68 persen jika dibandingkan pada Desember 2024. Di tingkat grosir, rata-rata harga beras pada Desember 2025 sebesar Rp 14.162 per kilogram, naik 5 persen jika dibandingkan pada Desember 2024. Di tingkat penggilingan, rata-rata harga beras pada Desember 2025 sebesar Rp 13.488 per kilogram, naik 6,38 persen jika dibandingkan pada Desember 2024.

Jika dibandingkan secara bulan ke bulan, masih menurut data BPS, beras di tingkat eceran pada November 2025 seharga Rp 15.054 per kilogram, naik menjadi Rp 15.081 per kilogram pada Desember. Di tingkat grosir pada November seharga Rp 14.131 per kilogram, naik menjadi Rp 14.162 per kilogram pada Desember. Di tingkat penggilingan pada November seharga Rp 13.320 per kilogram, naik menjadi Rp 13.488 per kilogram pada Desember.

PERUSAHAAN Umum Badan Urusan Logistik (Perum Bulog) akan kembali menyalurkan beras program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) sebanyak 1,5 juta ton pada tahun ini. Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani mengatakan penyaluran akan dilakukan terus-menerus tanpa terputus.

“Harapan yang kami ke depan penjualan SPHP ini berjalan sepanjang tahun dari Januari sampai Desember tidak ada yang terputus,” katanya dalam Rakernas Bulog pada Ahad, 11 Januari 2026.

Rizal mengatakan mekanisme penyaluran bahan pangan ini kurang lebih sama seperti yang sudah dilakukan sebelumnya. Bulog akan mengizinkan satu orang pembeli mendapatkan kuantitas beras yang lebih banyak, dari yang sebelumnya satu kemasan menjadi dua kemasan.

Sebelumnya, pemerintah meluncurkan program beras SPHP pada 18 Juli 2025 untuk menjaga daya beli masyarakat, mengendalikan inflasi, serta mendorong ekonomi nasional. Beras dapat dibeli melalui pedagang pengecer mitra Bulog, Koperasi Desa Merah Putih, dan lain-lain yang bermitra dengan pemerintah.

Pembelian pada tahun lalu per orang maksimal 2 kemasan dengan masing-masing bobot 5 kilogram, serta tidak boleh diperjualbelikan kembali. Harga yang tersedia berdasarkan zona, yaitu zona 1 Rp 12.500 per kilogram, zona 2 Rp 13.100 per kilogram, dan zona 3 Rp 13.500 per kilogram.

Tetapi sepanjang 2025, kata Rizal, beras SPHP yang disalurkan hanya 802.939 ton dan tidak mencapai target 1 juta ton. Maka dari itu, maka kuantitas penerimaan per orang akan diperbanyak.

“Kami akan lebih mudahkan, mungkin lebih fleksibel khususnya dengan kuantitas,” ucapnya.

Berdasarkan data Bulog per 8 Januari 2026, cadangan beras berjumlah 3.351.900 ton. Bulog menargetkan bisa menyerap 4 juta ton pada tahun ini, sehingga total cadangan selama 2026 sekitar 7 juta ton. Dari total tersebut disiapkan jatah ekspor sebanyak 1 juta ton.

MENTERI Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan atau Zulhas mengklaim harga sejumlah bahan pokok stabil dan bahkan cenderung turun. Hal tersebut dikemukakan usai menggelar inspeksi mendadak ke Pasar Kramat Jati, Jakarta Timur pada hari ini, Senin, 29 Desember 2025.

"Tanggal 29 Desember, dua hari menjelang tahun baru, Natal sudah lewat ya, harga-harga alhamdulillah terkendali, bahkan cenderung turun, stoknya melimpah," ujar Zulhas. Peninjauah harga bahan pokok bersama Menteri Perdagangan Budi Santoso (Busan) dan Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani dilakukan pada sekitar pukul 10.30 WIB.

Dari pantauannya, harga cabai rawit merah di pasar tersebut dijual dengan harga Rp 60.000, lalu cabai merah keriting di harga di harga Rp 40.000 hingga Rp 50.000-an per kilogram.

Berikutnya, mereka mengecek harga pangan lain seperti beras, telur ayam ras, serta daging ayam ras dan daging sapi. Untuk harga beras kualitas premium diketahui harganya berada di Rp 14.000 per kilogram, sedangkan beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) dijual sesuai harga eceran tertinggi (HET) Rp 62.000 per kemasan 5 kilogram.

Berikutnya harga daging sapi Rp 130.000 per kilogram. "Kalau belinya agak banyak, (harga) bisa kurang. Itu yang (bagian daging) has, yang terbaik," ucap Zulhas.

Lalu komoditas telur ayam ras dijual dengan harga Rp 29.000 per kg. Harga telur di pasar tersebut sempat naik hingga Rp 31.000 per kg pada saat menjelang Natal 2025.

Selanjutnya harga daging ayam di sini berada di rentang Rp 39.000 Rp 41.000 per kg. "Tapi memang kualitas di sini Jakarta beda. Ayamnya tadi kan paling fresh, segar. Jadi ayam kalau yang terbaik itu Rp 41.000, Rp 42.000 per kg. Rata-rata saya keliling Jawa Timur, Jawa Tengah, Lampung, Rp 37.000, Rp 38.000 per kg," ucapnya.

Sebelumnya situs Badan Pangan Nasional mencatat sebanyak 22 dari 25 komoditas pangan yang terdaftar di mengalami kenaikan harga di tingkat konsumen lima hari menjelang pergantian tahun. Sejumlah bahan pangan yang terpantau mengalami kenaikan harga per Sabtu pekan lalu, 27 Desember 2025 adalah minyak goreng hingga telur ayam.

Sementara itu terdapat tiga komoditas pangan yang mengalami penurunan harga pada Sabtu ini dibanding kemarin yakni jagung, ikan kembung, dan daging kerbau lokal. Harga jagung peternak misalnya, yang pada hari ini senilai Rp 6.937 per kilogram, turun 0,40 persen atau Rp 28 dibanding Jumat, 26 Desember 2025.

Adapun harga ikan kembung pada hari ini tercatat senilai Rp 43.524 per kilogram atau lebih murah Rp 2 dibanding kemarin. Penurunan harga juga terjadi pada daging kerbau lokal yang pada hari ini dibanderol Rp 140.326 per kilogram atau turun 1,14 persen dengan nominal Rp 1.625.

Managing Partner Inventure, Yuswohady, sebelumnya membeberkan hasil penelitian yang dilakukan antara lembaga penelitian Inventure dan Alvara Research Center. Dari hasil penelitian itu didapatkan bahwa ancaman pemutusan hubungan kerja (PHK) bukan faktor utama yang memicu kekhawatiran masyarakat.

“Yang paling dikhawatirkan oleh konsumen kita, ternyata yang paling pokok adalah kenaikan bahan pokok,” kata Yuswohady dalam sesi diskusi di Jakarta Selatan, Selasa, 9 Desember 2025.

Pernyataan itu disampaikan Yuswohady saat memaparkan hasil penelitian yang dilakukan antara lembaga penelitian Inventure dan Alvara Research Center. Survei tersebut melibatkan mayoritas perempuan dan laki-laki generasi milenial sebagai responden yang bekerja sebagai karyawan swasta atau BUMN dari kalangan kelas calon menengah dan menengah.

Sebanyak 37 persen dari total 600 responden memilih kenaikan harga bahan pokok sebagai pemicu utama kekhawatiran. Dalam paparannya, ia juga menyinggung terjadinya kenaikan harga bahan pokok yang disebabkan karena kebutuhan akan program Makan Bergizi Gratis (MBG).

SEBANYAK 22 dari 25 komoditas pangan yang terdaftar di situs Badan Pangan Nasional mengalami kenaikan harga di tingkat konsumen lima hari menjelang pergantian tahun. Sejumlah bahan pangan yang terpantau mengalami kenaikan harga per Sabtu, 27 Desember 2025 adalah minyak goreng hingga telur ayam.

Sementara itu terdapat tiga komoditas pangan yang mengalami penurunan harga pada Sabtu ini dibanding kemarin yakni jagung, ikan kembung, dan daging kerbau lokal. Harga jagung peternak misalnya, yang pada hari ini senilai Rp 6.937 per kilogram, turun 0,40 persen atau Rp 28 dibanding Jumat, 26 Desember 2025.

Adapun harga ikan kembung pada hari ini tercatat senilai Rp 43.524 per kilogram atau lebih murah Rp 2 dibanding kemarin. Penurunan harga juga terjadi pada daging kerbau lokal yang pada hari ini dibanderol Rp 140.326 per kilogram atau turun 1,14 persen dengan nominal Rp 1.625.

Selain tiga itu, Badan Pangan Nasional mencatat kenaikan harga pangan pada 22 item. Adapun kenaikan harga paling rendah tercatat sebesar Rp 15 sedangkan kenaikan tertinggi sebesar Rp 858.

Berikut komoditas pangan yang mengalami kenaikan harga pada Sabtu, 27 Desember 2025.

1. Beras premium Rp 15.523 per kilogram atau naik Rp 70 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

2. Beras medium Rp 13.515 per kilogram atau naik Rp 26 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

3. Beras SPHP Rp 12.453 per kilogram atau naik Rp 15 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

4. Kedelai biji kering impor Rp 10.806 per kilogram atau naik Rp 113 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

5. Bawang merah Rp 46.982 atau per kilogram naik Rp 28 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

6. Bawang putih bonggol Rp 38.124 per kilogram atau naik Rp 441 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

7. Cabai merah keriting Rp 50.674 per kilogram atau naik Rp 808 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

8. Cabai merah besar Rp 46.482 per kilogram atau naik Rp 667 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

9. Daging sapi Rp 135.899 per kilogram atau naik Rp 415 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

10. Cabai rawit merah Rp 66.600 per kilogram atau naik Rp 798 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

11. Daging ayam Rp 40.106 per kilogram atau naik Rp 74 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

12. Telur ayam Rp 31.601 per kilogram atau naik Rp 92 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

13. Gula konsumsi Rp 18.057 per kilogram atau naik Rp 67 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

14. Minyak goreng kemasan Rp 20.902 per liter atau naik Rp 58 per liter dibanding sehari sebelumnya

15. Minyak goreng curah Rp 17.704 per liter atau naik Rp 84 per liter dibanding sehari sebelumnya

16. Tepung terigu curah Rp 9.734 per kilogram atau naik Rp 62 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

17. Minyakita Rp 17.571 per liter atau naik Rp 36 per liter dibanding sehari sebelumnya

18. Tepung terigu kemasan Rp 12.943 per kilogram atau naik Rp 74 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

19. Ikan tongkol Rp 35.719 per kilogram atau naik Rp 488 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

20. Ikan bandeng Rp 36.089 per kilogram atau naik Rp 858 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

21. Garam Rp 11.540 per kilogram atau naik Rp 55 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

22. Daging kerbau impor Rp 107.311 per kilogram atau naik Rp 766 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

BADAN Pusat Statistik melaporkan harga komoditas cabai merah di pekan pertama Desember 2025 secara umum melonjak 11,17 persen dibanding November. Harga cabai tertinggi terjadi di Kabupaten Nduga, Papua Pegunungan, yang mencapai Rp 200 ribu per kilogram.

Secara nasional rata-rata harga cabai merah di pekan pertama bulan ini telah berada di batas atas harga acuan pembelian (HAP), yakni Rp 55.000 per kilogram.

“Kita bisa lihat di bulan November lalu masih berada di bawah HAP sekarang sudah berada di atas HAP,” ucap Deputi Bidang Statistik Distribusi dan Jasa BPS Pudji Ismartini dalam rapat koordinasi pengendalian inflasi daerah yang dipantau daring dari Youtube Kemendagri, Senin, 8 Desember 2025.

BPS melaporkan rata-rata harga cabai merah nasional di awal Desember adalah Rp 59.898 per kilogram. Sedangkan pada November lalu harganya Rp 53.882 per kilogram atau masih di bawah HAP. Berdasarkan grafik yang dipaparkan, ini merupakan harga rata-rata tertinggi sejak Januari 2025.

Cabai merah pada pekan pertama Desember mengalami kenaikan indeks perkembangan harga (IPH) di 71,39 persen wilayah di Indonesia dan ada 257 kabupaten/kota yang mengalami kenaikan IPH. Harga tertinggi cabai saat ini adalah Rp 200 ribu per kilogram, sedangkan terendah Rp 20 ribu per kilogram.

Tiga wilayah dengan harga cabai tertinggi di Indonesia adalah Kabupaten Nduga yakni Rp 200 ribu per kilo. Lalu Kabupaten Nias, Sumatera Utara, sebesar Rp 176.800 dan Kabupaten Mappi, Papua Selatan, Rp 158.500 per kilogram.

Selain cabai merah, Pudji juga memaparkan bahwa harga cabai rawit juga melonjak di pekan pertama Desember. Rata-rata harga cabai rawit nasional saat ini Rp 60.861 per kilogram, naik dibanding bulan lalu Rp 43.728. Adapun batas atas HAP cabai rawit adalah Rp 57.000 per kilogram.

BADAN Pusat Statistik melaporkan terjadi kenaikan harga komoditas bawang merah di 76,67 persen wilayah di Indonesia pada pekan pertama Desember 2025. Deputi Bidang Statistik Distribusi dan Jasa BPS Pudji Ismartini mengatakan secara nasional rata-rata harga bawang merah telah berada di atas harga acuan pembelian (HAP).

Pudji menyatakan pekan pertama Desember kenaikan harga bawang merah cukup tinggi, yaitu sekitar 11,12 persen dibanding November 2025. “Rata-rata harga ini saat ini sudah berada di atas harga acuan penjualan,” ucapnya dalam rapat koordinasi pengendalian inflasi daerah yang dipantau daring dari Youtube Kemendagri, Senin, 8 Desember 2025.

Berdasarkan perkembangan yang dipaparkan Pudji, harga rata-rata nasional bawang merah pada pekan pertama bulan ini adalah Rp 45.163 per kilogram. Melonjak dibanding bulan sebelumnya yang tercatat Rp 40.642 per kilogram. Adapun batas HAP konsumen adalah Rp 41.500 per kilogram.

Kenaikan harga saat ini terjadi di 76,67 persen wilayah di Indonesia atau 276 kabupaten/kota. “Sehingga kalau kita lihat secara spasial hampir semua wilayah didominasi oleh warna kuning dan orange yang menunjukkan adanya kenaikan IPH (indeks perkembangan harga) untuk komoditas bawang merah ini,” ujarnya lagi.

Jumlah kabupaten dan kota yang mengalami kenaikan harga terus bertambah. Pada pekan kedua November 2025 kenaikan harga bawang merah hanya terjadi di 176 kabupaten/kota, lalu meningkat jadi 196 di pekan ketiga dan 216 pada pekan keempat.

Harga tertinggi bawang merah adalah Rp 100.000 per kilogram, sedangkan harga terendah adalah Rp 25.000 per kilogram. Sejumlah kabupaten dengan harga tertinggi berada di Provinsi Papua Tengah dan Papua Pegunungan, yakni Kabupaten Lanny Jaya, Kabupaten Puncak, Kabupaten Puncak Jaya, Kabupaten Intan Jaya dan Kabupaten Pegunungan Bintang.

Sedangkan daerah dengan kenaikan IPH tertinggi terjadi di Kabupaten Tanah Datar dengan perubahan indeks harga sebesar 63,58 persen. Kemudian diikuti Kabupaten Nias dengan perubahan 61,84 persen, lalu Kabupaten Serdang Bedagai dengan kenaikan IPH 60,40 persen.

JAKARTA, iNews.id - Harga bawang merah hingga daging ayam terpantau meningkat pada hari ini, Rabu (19/11/2025). Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) oleh Bank Indonesia, harga bawang merah naik 4,21 persen menjadi Rp43.350 per kg. 

Kemudian, bawang putih juga melonjak 1,93 persen menjadi Rp39.650 per kg. Kenaikan harga juga dialami beras kualitas bawah I yang naik 0,69 persen menjadi Rp14.550 per kg. 

Selanjutnya beras kualitas bawah II naik 1,05 persen menjadi Rp14.450 per kg. Beras kualitas medium I naik 0,31 persen menjadi Rp15.950 per kg.

Diikuti beras kualitas medium II naik 1,59 persen menjadi Rp15.950 per kg. Kemudian beras kualitas super I masih di level Rp17.100 per kg. Untuk beras kualitas super II naik 0,9 persen menjadi Rp16.750 per kg.

Sementara itu untuk cabai merah keriting naik 0,9 persen menjadi Rp55.900 per kg. Cabai rawit hijau naik hingga 14,48 persen menjadi Rp42.700 per kg. Cabai rawit merah naik 24,2 persen menjadi Rp52.350 per kg.

Daging ayam ras segar juga naik 3,19 persen menjadi Rp38.850 per kg. Gula pasir kualitas premium naik 0,78 persen menjadi Rp19.950 per kg. Minyak goreng curah naik 1,34 persen menjadi Rp18.850 per liter.

Minyak goreng kemasan bermerek I naik 1,56 persen menjadi Rp22.750 per liter. Minyak goreng kemasan bermerek II naik 0,93 persen menjadi Rp21.600 per liter. Selain itu telur ayam ras segar naik 1,27 persen menjadi Rp31.900 per kg.

Sementara itu, penurunan harga berlaku untuk cabai merah besar yang turun 7,04 persen menjadi Rp53.450 per kg. Diikuti daging sapi kualitas I turun 1,06 persen menjadi Rp139.350 per kg. Gula pasir lokal turun 0,28 persen menjadi Rp18.000 per kg.

Editor: Puti Aini Yasmin

ANGGOTA Komisi IX Dewan Perwakilan Rakyat Edy Wuryanto menilai pemerintah belum menyiapkan sistem yang tepat dalam mengantisipasi dampak rantai pasok dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Akibat lemahnya perencanaan, Edy mengatakan, harga bahan pangan pokok seperti ayam dan telur melonjak, menekan daya beli masyarakat, terutama kelas pekerja dan keluarga berpenghasilan tidak tetap.

Menurut politikus PDIP ini, program MBG mestinya disertai perhitungan matang terhadap kebutuhan bahan baku setiap daerah. Edy menukil data Badan Pusat Statistik yang mencatat inflasi pangan pada Oktober (month to month) mencapai 0,28 persen, dengan salah satu komoditas penyumbang inflasi yakni telur ayam ras (4,43 persen) dan daging ayam ras (1,13 persen).

“Program MBG mestinya disertai perhitungan matang terhadap kebutuhan bahan baku di setiap daerah. Setiap Satuan Pelaksana Program Gizi (SPPG) berdiri berarti ada tambahan kebutuhan ayam, telur, ikan, sayur, dan buah. Jumlahnya bisa dihitung, tapi ketika pemerintah tidak menyiapkan itu, dampaknya adalah kekurangan pasokan dan harga yang melambung,” ujar Politikus Partai Demokrasi Indonesia Perjuangan ini dalam keterangan tertulis, Selasa, 4 November 2025.

Edy mengatakan rantai pasok pangan adalah urat nadi keberhasilan MBG. Karena itu, koordinasi antara pemerintah pusat dan daerah menjadi kunci. “Pemerintah pusat perlu melibatkan pemda secara aktif untuk menggerakkan petani, peternak, pembudidaya ikan, dan nelayan lokal. Jangan sampai bahan baku justru didatangkan dari luar daerah atau bahkan impor,” katanya.

Sebagai langkah strategis, Edy mendorong pemerintah untuk memanfaatkan Kredit Usaha Rakyat (KUR) agar petani dan peternak kecil dapat meningkatkan kapasitas produksinya. Dengan pinjaman lunak ini, Edy berharap petani hingga nelayan dapat memanfaatkan sekaligus meningkatkan produksinya. “Apalagi Kementerian Keuangan telah mengatur kebijakan pendistribusian dana mengendap di BI sekitar Rp 200 triliun. Dana sebesar itu bisa diarahkan untuk memperkuat ekonomi di sektor pangan, bukan sekadar menunggu intervensi pasar,” ucapnya.

Selain itu, Edy mendorong pemerintah daerah menjembatani petani, nelayan, peternak, dan pembudidaya ikan dengan SPPG agar hasil panen mereka bisa terserap. Selain itu, kata Edy, tidak lupa bagi peternak hewan harus difasilitasi penerbitan nomor kontrol veteriner (NKV) agar menjamin higienitas dan sanitasi. "Jika ini dijalankan maka perputaran ekonomi akan berjalan baik. Program MBG akan dirasakan dampak ekonominya," ucapnya.

Edy juga mengkritisi pernyataan pemerintah yang menyebut kenaikan harga ayam dan telur sebagai tanda keberhasilan MBG. Menurut dia, pernyataan ini bagian dari logika yang keliru. “Keberhasilan program sosial tidak bisa diukur dari naiknya harga pangan. Justru sebaliknya, indikator keberhasilan adalah MBG dapat dirasaka oleh penerima manfaat dengan aman dan harga tetap stabil. Kalau rakyat kesulitan membeli telur, itu artinya ada masalah serius dalam desain rantai pasoknya,” ucapnya.

Ia lalu mencontohkan kasus di Kabupaten Grobogan, Jawa Tengah, yang memiliki 125 Satuan Pelaksana Program Gizi (SPPG). Untuk memenuhi kebutuhan telur di wilayah itu, kata Edy, dibutuhkan sekitar 500.000 ekor ayam petelur, sementara peternak lokal hanya mampu menyediakan 200.000 ekor.

Kekurangan 300.000 ekor tersebut membuat pasokan harus didatangkan dari kabupaten lain, menaikkan biaya distribusi, dan mempersempit ketersediaan telur di daerah asal. Belum lagi bicara kebutuhan ikan, sayur, atau buah. "Pemerintah mestinya bisa memprediksi dan menutup celah-celah seperti ini jauh sebelum program dijalankan,” ujar legislator dari Dapil Jawa Tengah III itu.

Edy mengingatkan, kelas pekerja dan masyarakat nonpenerima MBG kini menjadi kelompok yang paling terdampak. “Buruh pabrik, guru honorer, tenaga kesehatan kontrak, sampai penjual warteg semua harus mengeluarkan lebih banyak uang hanya untuk kebutuhan pokok. Daya beli masyarakat ditekan terus seperti ini tidak baik dan perlu ada solusi segera,” katanya.

Sebagai solusi, Edy mendorong pemerintah untuk menyusun peta produksi dan kebutuhan pangan per daerah guna menghindari kekosongan stok. Dia juga menekankan pentingnya kemitraan antara peternak, koperasi, dan pemerintah daerah, serta membangun cadangan pangan lokal di setiap kabupaten. “Subsidi pakan, fasilitas logistik, dan insentif produksi bisa menjadi cara untuk menjaga harga tetap stabil tanpa mematikan usaha rakyat kecil,” ujar Edy.

JAKARTA, iNews.id -Harga daging sapi hingga minyak goreng terpantau melambung pada hari ini, Rabu (15/10/2025). Berikut rincian selengkapnya.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) oleh Bank Indonesia, harga daging sapi kualitas II naik 0,64 persen menjadi Rp133.200 per kg.

Kenaikan harga juga diikuti oleh minyak goreng curah yang naik 1,08 persen menjadi Rp18.800 per liter. Kemudian minyak goreng kemasan naik 2,23 persen menjadi Rp22.950 per liter.

Namun, komoditas lainnya justru mengalami penurunan harga seperti bawang merah ukuran sedang yang turun 0,86 persen menjadi Rp40.550 per kg.

Bawang putih turun 2,81 persen menjadi Rp38.100 per kg. Selain itu, beras kualitas bawah I dan II turun masing-masing 3,1 persen dan 0,69 persen menjadi Rp14.050 dan Rp14.300 per kg.

Beras kualitas medium I dan II juga mengalami hal serupa di mana masing-masing turun 1,88 persen dan 1,58 persen menjadi Rp15.700 dan Rp15.550 per kg.

Beras kualitas super I turun 1,16 persen menjadi Rp17.000 per kg. Diikuti beras kualitas super II yang mengalami penurunan sebesar 0,9 persen menjadi Rp16.550 per kg.

Penurunan harga juga berlaku untuk komoditas cabai yang meliputi cabai merah besar turun 14,49 persen menjadi Rp45.150 per kg. Kemudian cabai merah keriting turun 12,69 persen menjadi Rp51.600 per kg.

Diikuti cabai rawit hijau turun hingga 22,6 persen menjadi Rp31.500 per kg. Kemudian cabai rawit merah turun 13,12 persen menjadi Rp43.050 per kg.

Sementara itu, daging ayam ras segar turun 2,24 persen menjadi Rp37.150 per kg. Daging sapi kualitas I turun 2,63 persen menjadi Rp136.800 per kg.

Gula pasir kualitas premium turun 2,76 persen menjadi Rp19.250 per kg. Gula pasir lokal turun 3,88 persen menjadi Rp17.350 per kg. Minyak goreng kemasan bermerek II turun 1,17 persen menjadi Rp21.150 per kg.

Tak cuma itu, telur ayam ras juga mengalami penurunan harga sebesar 2,73 persen menjadi Rp30.300 per kg.

Editor: Puti Aini Yasmin