Pizza Hut resmi dijual senilai total US$2,7 miliar atau sekitar Rp48,19 triliun (asumsi kurs Rp17.857 per dolar AS).

Pemilik Pizza Hut, Yum Brands, menjual bisnis global restoran tersebut kepada perusahaan investasi LongRange Capital senilai US$1,5 miliar atau sekitar Rp26,77 triliun.

Sementara bisnis Pizza Hut di China dijual secara terpisah kepada Yum China dengan nilai US$1,2 miliar atau sekitar Rp21,42 triliun.

Penjualan itu dilakukan setelah jaringan restoran pizza tersebut menghadapi tekanan bisnis selama bertahun-tahun di tengah ketatnya persaingan dan perubahan perilaku konsumen.

Kesepakatan tersebut sekaligus mengakhiri hubungan panjang Pizza Hut dengan Yum Brands yang telah berlangsung selama beberapa dekade bersama merek saudara mereka, KFC dan Taco Bell.

Dalam pengumumannya, Yum menyebut keputusan menjual Pizza Hut diambil setelah manajemen dan dewan direksi melakukan kajian strategis terhadap masa depan bisnis tersebut. Perusahaan menilai struktur kepemilikan baru akan memberikan ruang yang lebih sesuai bagi Pizza Hut untuk berkembang di pasar yang semakin kompetitif.

Penjualan ini juga menjadi penutup dari berbagai tantangan yang membayangi Pizza Hut dalam beberapa tahun terakhir. Kinerja jaringan restoran pizza tersebut dinilai terus tertinggal dibanding para pesaingnya, terutama di pasar Amerika Serikat (AS) yang merupakan pasar terbesar perusahaan.

Di negara asalnya itu, Pizza Hut sempat kesulitan beradaptasi dengan perubahan tren konsumen dari konsep restoran makan di tempat menuju layanan pesan antar dan bawa pulang.

Di saat yang sama, Domino's Pizza terus memperluas pangsa pasar, sementara platform pengantaran makanan seperti DoorDash turut menggerus penjualan.

Pada November tahun lalu, Yum mengungkapkan tengah mengeksplorasi berbagai opsi strategis untuk Pizza Hut. Hasilnya, perusahaan memutuskan penjualan menjadi langkah yang dianggap paling tepat untuk memaksimalkan nilai bagi pemegang saham sekaligus memberikan fokus bisnis yang lebih spesifik bagi Pizza Hut.

Dari dua transaksi tersebut, Yum memperkirakan akan memperoleh dana bersih sekitar US$2,3 miliar atau setara Rp41,02 triliun setelah dikurangi pajak, biaya transaksi, dan sejumlah penyesuaian lainnya.

Selain itu, Yum masih berpotensi menerima tambahan pembayaran hingga US$75 juta dari LongRange Capital sebelum 2030 apabila sejumlah target kinerja tertentu berhasil tercapai.

Meski demikian, perusahaan memperkirakan akan menanggung biaya satu kali sekitar US$85 juta selama sisa 2026 yang berkaitan dengan proses penjualan tersebut. Transaksi itu masih menunggu persetujuan regulator dan ditargetkan rampung pada kuartal ketiga tahun ini.

Pizza Hut didirikan oleh dua bersaudara, Dan dan Frank Carney, di Wichita, Kansas, AS, pada 1958. Setahun kemudian, konsep waralaba mulai dikembangkan dan mendorong ekspansi perusahaan secara cepat.

Pada 1969, Pizza Hut melantai di bursa saham dan hanya dalam waktu dua tahun berhasil menjadi jaringan pizza terbesar di dunia. Status tersebut bertahan selama puluhan tahun sebelum akhirnya direbut Domino's Pizza pada 2017.

Pizza Hut kemudian menjadi bagian dari PepsiCo pada 1977 saat perusahaan minuman ringan itu mulai berekspansi ke bisnis restoran. Ketika PepsiCo memisahkan unit restoran pada 1997, Pizza Hut bergabung dalam perusahaan yang kemudian berkembang menjadi Yum Brands.

Berdasarkan dokumen perusahaan, hingga akhir 2025 Pizza Hut mengoperasikan hampir 20 ribu gerai di 108 negara dan wilayah. Jaringan tersebut membukukan penjualan sistem tahunan sebesar US$12,8 miliar.

AS menjadi pasar terbesar Pizza Hut dengan kontribusi sekitar 40 persen terhadap total penjualan global. Sementara China menjadi pasar terbesar kedua dengan porsi sekitar 20 persen dari total penjualan sistem perusahaan.

[Gambas:Youtube]

Kinerja perusahaan pengelola jaringan KFC di Indonesia, PT Fast Food Indonesia Tbk (FAST) membukukan lonjakan beban utang sepanjang 2025. Meskipun begitu, perusahaan berhasil menekan rugi sepanjang kinerja tahun lalu.

Berdasarkan laman Keterbukaan Informasi Bursa Efek Indonesia (BEI), perusahaan dengan kode emiten FAST membukukan utang jangka panjang naik 19,37 persen.

Dalam laporan keuangan, disebutkan liabilitas jangka panjang atas utang bank FAST melonjak dari Rp353 miliar pada 2024, menjadi Rp1,82 triluin pada 2025.

Di samping itu, tercermin ketidakpastian material terkait kelangsungan usaha (going concern). Hal itu tampak dari posisi liabilitas jangka pendek yang melebihi aset lancar hingga Rp1,3 triliun, serta akumulasi kerugian yang mencapai Rp507 miliar.

Meskipun dihadapkan pada lonjakan utang jangka panjang, pengelola KFC dan Taco Bell tersebut berhasil menekan rugi bersih perusahaan dari Rp798 miliar pada 2024, menjadi rugi bersih Rp369 miliar pada 2025.

Adapun dari sisi operasional, perusahaan masih membukukan rugi usaha senilai Rp311 miliar. Adapun untuk pendapatan FAST tahun lalu tercatat stagnan di level Rp4,88 triliun.

[Gambas:Youtube]

Tahun lalu, pengelola KFC tersebut melakukan penyesuaian jaringan dengan merampingkan 25 gerai menjadi 690 outlet pada 2025. Adapun pada 2024, perusahaan tercatat masih memiliki 715 outlet.

Tak hanya itu, FAST juga agresif melakukan belanja modal tahun lalu. Hal itu tercermin dari arus kas untuk aktivitas investasi yang tercatat tumbuh menjadi Rp1 triliun. Mayoritas belanja modal digunakan untuk penambahan aset tetap dan renovasi.

Sementara itu, kondisi likuiditas perusahaan masih mencatat arus kas operasi positif sebesar Rp203 miliar.

Jaringan restoran cepat saji KFC dan Pizza Hut di India akan berada di bawah satu entitas setelah dua operator waralaba utamanya, Devyani International dan Sapphire Foods India, mengumumkan rencana merger.

Penggabungan ini menyatukan dua mitra utama Yum! Brands selaku pemilik merek KFC, Pizza Hut, dan Taco Bell di pasar India.

Yum! Brands mengoperasikan bisnisnya di India melalui mitra waralaba. Dengan merger ini, pengelolaan KFC dan Pizza Hut di India akan terpusat pada satu perusahaan hasil penggabungan Devyani dan Sapphire.

Rencana merger tersebut langsung direspons positif oleh pasar. Saham Devyani International tercatat melonjak hingga 5,3 persen setelah pengumuman. Sebaliknya, saham Sapphire Foods India sempat turun hingga 6,4 persen pada awal perdagangan.

Meski Devyani tidak mengungkapkan nilai transaksi secara resmi, laporan Reuters menyebutkan nilai kesepakatan ini diperkirakan mencapai US$934 juta atau setara Rp15,61 triliun (asumsi kurs Rp16.721 per dolar AS).

Berdasarkan ketentuan merger, Devyani akan menerbitkan 117 saham untuk setiap 100 saham yang dimiliki pemegang saham Sapphire Foods India.

Kedua perusahaan menyatakan proses merger diperkirakan rampung dalam 12 hingga 15 bulan dengan syarat memperoleh persetujuan regulator dan pemegang saham.

Penggabungan ini ditujukan untuk mempercepat ekspansi KFC di India sekaligus membantu menghidupkan kembali kinerja Pizza Hut, yang saat ini tertinggal jauh dari pemimpin pasar pizza, Domino's.

"India adalah pasar dengan prioritas tinggi bagi kami," ujar Direktur Keuangan Yum! Brands Ranjith Roy, melansir CNBC.

Ia menyebutkan pasar India masih memiliki ruang pertumbuhan yang sangat besar bagi bisnis restoran cepat saji.

Menurut Roy, merger ini akan mendorong ekspansi yang lebih cepat serta menciptakan nilai yang lebih besar bagi kedua kelompok pemegang saham melalui peningkatan efisiensi operasional dan rantai pasok.

Sebagai operator waralaba terbesar Yum! Brands di India, Devyani International memperkirakan sinergi tahunan sebesar 2,1 miliar hingga 2,2 miliar rupee atau sekitar Rp389,3 miliar-Rp407,9 miliar (asumsi kurs Rp185 per rupee India) mulai tahun kedua penuh setelah merger selesai.

Saat ini, Devyani mengoperasikan lebih dari 2.000 gerai restoran cepat saji di lebih dari 280 kota di India, Nigeria, Nepal, dan Thailand. Sementara itu, Sapphire Foods India mengelola 529 gerai KFC dan 338 gerai Pizza Hut di India, serta 119 Pizza Hut dan 11 Taco Bell di Sri Lanka.

"India memiliki potensi besar untuk menjadi pasar utama dalam jaringan global Yum!, dan merger ini merupakan langkah penting ke arah tersebut," kata Sumeet Narang, Direktur Nominee Sapphire Foods India sekaligus pendiri perusahaan ekuitas swasta Samara Capital.

Berdasarkan laporan keuangan terbaru, India saat ini menjadi negara dengan jumlah gerai Yum! Brands terbanyak ketiga di dunia setelah Amerika Serikat dan China.

Yum Brands memberi sinyal akan menjual lini bisnis restoran Pizza Hut usai penjualannya turun selama tujuh kuartal atau nyaris dua tahun berturut-turut.

Yum Brands mempertimbangkan sejumlah opsi strategis untuk Pizza Hut. Mereka menilai restoran pizza itu kesulitan beradaptasi dengan perkembangan dunia makanan cepat saji.

"Performa Pizza Hut menunjukkan kebutuhan untuk mengambil tindakan tambahan untuk membantu jenama ini mewujudkan nilai sesungguhnya, yang mungkin lebih baik dieksekusi di luar Yum Brands," kata CEO Yum Brands Chris Turner dilansir Reuters, Selasa (4/11).

Penjualan Pizza Hut disebut tertinggal dri sejumlah restoran cepat saji milik Yum Brands, seperti Taco Bell dan KFC International. Sebagai perbandingan, Taco Bell terakhir kali membuat laporan negatif pada Juni 2020.

Pizza Hut cuma menyumbang 11 persen keuntungan Yum Brands. Sementara itu, Taco Bell di AS menyumbang keuntungan 38 persen untuk grup bisnis tersebut.

Kenaikan harga di restoran dalam beberapa triwulan terakhir, inflasi yang tinggi, dan ketidakpastian ekonomi menjadi penyebab. Konsumen menjadi lebih berhati-hati makan di luar guna menekan pengeluaran.

Meski demikian, pizza tetap dianggap sebagai santapan keluarga. Domino's Pizza mengatakan konsumen tetap mencari pizza mereka meskipun perlambatan bisnis makanan cepat saji.

Strategi Domino's adalah promosi dan penyajian menu-menu baru. Mereka juga menggandeng perusahaan pesan antar, seperti Doordash dan UberEats untuk menjangkau pelanggan.

Pizza Hut sebenarnya melakukan terobosan dengan menyediakan pizza personal dengan harga US$2 dan US$5. Namun, gebrakan itu dinilai tak cukup menjawab persaingan ketat makanan cepat saji.

PepsiCo mengambil alih bisnis Pizza Hut pada 1977. Mereka menggabungkan bisnis pizza ini dengan KFC dan Taco Bell, lalu membentuk grup bisnis Yum Brands pada 2002.

Hingga saat ini, belum ada tenggat waktu ulasan strategis tentang Pizza Hut. Yum Brands mengatakan keputusan akhir pun belum tentu menjual restoran tersebut.