Pizza Hut resmi dijual senilai total US$2,7 miliar atau sekitar Rp48,19 triliun (asumsi kurs Rp17.857 per dolar AS).

Pemilik Pizza Hut, Yum Brands, menjual bisnis global restoran tersebut kepada perusahaan investasi LongRange Capital senilai US$1,5 miliar atau sekitar Rp26,77 triliun.

Sementara bisnis Pizza Hut di China dijual secara terpisah kepada Yum China dengan nilai US$1,2 miliar atau sekitar Rp21,42 triliun.

Penjualan itu dilakukan setelah jaringan restoran pizza tersebut menghadapi tekanan bisnis selama bertahun-tahun di tengah ketatnya persaingan dan perubahan perilaku konsumen.

Kesepakatan tersebut sekaligus mengakhiri hubungan panjang Pizza Hut dengan Yum Brands yang telah berlangsung selama beberapa dekade bersama merek saudara mereka, KFC dan Taco Bell.

Dalam pengumumannya, Yum menyebut keputusan menjual Pizza Hut diambil setelah manajemen dan dewan direksi melakukan kajian strategis terhadap masa depan bisnis tersebut. Perusahaan menilai struktur kepemilikan baru akan memberikan ruang yang lebih sesuai bagi Pizza Hut untuk berkembang di pasar yang semakin kompetitif.

Penjualan ini juga menjadi penutup dari berbagai tantangan yang membayangi Pizza Hut dalam beberapa tahun terakhir. Kinerja jaringan restoran pizza tersebut dinilai terus tertinggal dibanding para pesaingnya, terutama di pasar Amerika Serikat (AS) yang merupakan pasar terbesar perusahaan.

Di negara asalnya itu, Pizza Hut sempat kesulitan beradaptasi dengan perubahan tren konsumen dari konsep restoran makan di tempat menuju layanan pesan antar dan bawa pulang.

Di saat yang sama, Domino's Pizza terus memperluas pangsa pasar, sementara platform pengantaran makanan seperti DoorDash turut menggerus penjualan.

Pada November tahun lalu, Yum mengungkapkan tengah mengeksplorasi berbagai opsi strategis untuk Pizza Hut. Hasilnya, perusahaan memutuskan penjualan menjadi langkah yang dianggap paling tepat untuk memaksimalkan nilai bagi pemegang saham sekaligus memberikan fokus bisnis yang lebih spesifik bagi Pizza Hut.

Dari dua transaksi tersebut, Yum memperkirakan akan memperoleh dana bersih sekitar US$2,3 miliar atau setara Rp41,02 triliun setelah dikurangi pajak, biaya transaksi, dan sejumlah penyesuaian lainnya.

Selain itu, Yum masih berpotensi menerima tambahan pembayaran hingga US$75 juta dari LongRange Capital sebelum 2030 apabila sejumlah target kinerja tertentu berhasil tercapai.

Meski demikian, perusahaan memperkirakan akan menanggung biaya satu kali sekitar US$85 juta selama sisa 2026 yang berkaitan dengan proses penjualan tersebut. Transaksi itu masih menunggu persetujuan regulator dan ditargetkan rampung pada kuartal ketiga tahun ini.

Pizza Hut didirikan oleh dua bersaudara, Dan dan Frank Carney, di Wichita, Kansas, AS, pada 1958. Setahun kemudian, konsep waralaba mulai dikembangkan dan mendorong ekspansi perusahaan secara cepat.

Pada 1969, Pizza Hut melantai di bursa saham dan hanya dalam waktu dua tahun berhasil menjadi jaringan pizza terbesar di dunia. Status tersebut bertahan selama puluhan tahun sebelum akhirnya direbut Domino's Pizza pada 2017.

Pizza Hut kemudian menjadi bagian dari PepsiCo pada 1977 saat perusahaan minuman ringan itu mulai berekspansi ke bisnis restoran. Ketika PepsiCo memisahkan unit restoran pada 1997, Pizza Hut bergabung dalam perusahaan yang kemudian berkembang menjadi Yum Brands.

Berdasarkan dokumen perusahaan, hingga akhir 2025 Pizza Hut mengoperasikan hampir 20 ribu gerai di 108 negara dan wilayah. Jaringan tersebut membukukan penjualan sistem tahunan sebesar US$12,8 miliar.

AS menjadi pasar terbesar Pizza Hut dengan kontribusi sekitar 40 persen terhadap total penjualan global. Sementara China menjadi pasar terbesar kedua dengan porsi sekitar 20 persen dari total penjualan sistem perusahaan.

[Gambas:Youtube]

Yum Brands memberi sinyal akan menjual lini bisnis restoran Pizza Hut usai penjualannya turun selama tujuh kuartal atau nyaris dua tahun berturut-turut.

Yum Brands mempertimbangkan sejumlah opsi strategis untuk Pizza Hut. Mereka menilai restoran pizza itu kesulitan beradaptasi dengan perkembangan dunia makanan cepat saji.

"Performa Pizza Hut menunjukkan kebutuhan untuk mengambil tindakan tambahan untuk membantu jenama ini mewujudkan nilai sesungguhnya, yang mungkin lebih baik dieksekusi di luar Yum Brands," kata CEO Yum Brands Chris Turner dilansir Reuters, Selasa (4/11).

Penjualan Pizza Hut disebut tertinggal dri sejumlah restoran cepat saji milik Yum Brands, seperti Taco Bell dan KFC International. Sebagai perbandingan, Taco Bell terakhir kali membuat laporan negatif pada Juni 2020.

Pizza Hut cuma menyumbang 11 persen keuntungan Yum Brands. Sementara itu, Taco Bell di AS menyumbang keuntungan 38 persen untuk grup bisnis tersebut.

Kenaikan harga di restoran dalam beberapa triwulan terakhir, inflasi yang tinggi, dan ketidakpastian ekonomi menjadi penyebab. Konsumen menjadi lebih berhati-hati makan di luar guna menekan pengeluaran.

Meski demikian, pizza tetap dianggap sebagai santapan keluarga. Domino's Pizza mengatakan konsumen tetap mencari pizza mereka meskipun perlambatan bisnis makanan cepat saji.

Strategi Domino's adalah promosi dan penyajian menu-menu baru. Mereka juga menggandeng perusahaan pesan antar, seperti Doordash dan UberEats untuk menjangkau pelanggan.

Pizza Hut sebenarnya melakukan terobosan dengan menyediakan pizza personal dengan harga US$2 dan US$5. Namun, gebrakan itu dinilai tak cukup menjawab persaingan ketat makanan cepat saji.

PepsiCo mengambil alih bisnis Pizza Hut pada 1977. Mereka menggabungkan bisnis pizza ini dengan KFC dan Taco Bell, lalu membentuk grup bisnis Yum Brands pada 2002.

Hingga saat ini, belum ada tenggat waktu ulasan strategis tentang Pizza Hut. Yum Brands mengatakan keputusan akhir pun belum tentu menjual restoran tersebut.