Jakarta (ANTARA) - Belum pernah dalam sejarah manusia, informasi bergerak secepat hari ini. Dalam hitungan detik, satu unggahan dapat menyebar ke berbagai platform, dibaca jutaan orang, lalu membentuk opini publik, sebelum fakta-fakta lengkap tersedia.

Kemajuan teknologi digital memang membuka akses pengetahuan yang semakin luas, tetapi pada saat yang sama menghadirkan tantangan baru tentang semakin kaburnya batas antara fakta, opini, asumsi, dan spekulasi.

Kondisi ini membuat masyarakat hidup dalam sebuah paradoks. Informasi tersedia dalam jumlah melimpah, tetapi pemahaman yang utuh justru sering kali semakin sulit diperoleh.

Banyak orang merasa telah memahami suatu persoalan hanya karena membaca potongan informasi yang beredar di media sosial, padahal konteks yang melatarbelakanginya belum tentu dipahami secara menyeluruh.

Fenomena tersebut, misalnya, dapat dilihat belum lama ini dalam perdebatan yang muncul terkait kerja sama antara Badan Gizi Nasional (BGN) dan PT Sarihusada Generasi Mahardhika, anak usaha Danone, yang ditandatangani pada Mei 2025.

Kerja sama yang penandatangannya disaksikan langsung Presiden Prabowo dan Presiden Prancis Emmanuel Macron itu berfokus pada skrining anemia dan edukasi gizi.

Namun, kemudian berkembang menjadi berbagai spekulasi di media sosial, mulai dari dugaan adanya kontrak pengadaan susu formula, hingga tuduhan keterlibatan kepentingan bisnis dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG).

Dalam waktu singkat, ruang digital dipenuhi berbagai interpretasi yang berkembang jauh melampaui substansi kerja sama yang sebenarnya.

Padahal, Kepala BGN Dadan Hindayana telah menegaskan bahwa ruang lingkup kerja sama tersebut difokuskan pada skrining zat besi untuk pemantauan risiko anemia defisiensi besi, pemetaan data dasar risiko anemia, serta edukasi gizi dan perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS).

Program MBG sendiri telah berjalan sejak Januari 2025 dan tidak memasukkan produk susu formula, termasuk produksi perusahaan dari Prancis itu ke dalam menu yang diberikan kepada penerima manfaat.

Terlepas dari berbagai narasi yang berkembang, kasus ini menunjukkan bagaimana sebuah informasi dapat mengalami perluasan makna yang sangat jauh ketika beredar di ruang digital tanpa konteks yang utuh.

Apa yang terjadi dalam kasus tersebut, sesungguhnya bukanlah peristiwa yang berdiri sendiri. Dalam beberapa tahun terakhir, berbagai isu publik mulai dari kesehatan, pangan, pendidikan, lingkungan, hingga ekonomi, berulang kali menghadapi pola yang serupa.

Sebuah informasi awal muncul, kemudian ditafsirkan ulang, diperkuat oleh potongan-potongan informasi yang belum tentu relevan, lalu berkembang menjadi keyakinan kolektif, sebelum proses verifikasi selesai dilakukan.

Di era media sosial, persepsi sering kali bergerak lebih cepat daripada verifikasi. Ketika sebuah narasi sudah telanjur menyebar, klarifikasi yang datang kemudian harus bekerja jauh lebih keras untuk mengejar keyakinan yang telah terbentuk di benak publik.

Tidak jarang fakta justru datang terlambat, ketika opini sudah mengakar dan memperoleh legitimasi dari banyak orang yang membagikannya secara berulang.

Salah satu penyebabnya adalah kecenderungan manusia untuk menyederhanakan persoalan yang kompleks.

Lensa persepsi

Ketika sebuah isu melibatkan pemerintah, perusahaan besar, atau kebijakan publik, masyarakat sering kali menghubungkannya dengan berbagai pengalaman, sentimen, dan asumsi yang telah lebih dahulu terbentuk.

Informasi baru akhirnya tidak selalu dinilai berdasarkan substansinya, melainkan melalui lensa persepsi yang sudah ada sebelumnya.

Dalam kasus BGN dan perusahaan asal Prancis, misalnya, kuatnya asosiasi publik terhadap produk susu formula membuat sebagian masyarakat langsung menghubungkan kerja sama tersebut dengan isu penggantian ASI atau kepentingan komersial.

Pada saat yang sama, penandatanganan nota kesepahaman yang berlangsung di sela kunjungan kenegaraan Presiden Prancis Emmanuel Macron menghadirkan simbolisme politik yang kuat, sehingga memunculkan berbagai tafsir tambahan.

Ketika kondisi tersebut bertemu dengan rendahnya kebiasaan memeriksa sumber primer atau verifikasi, rumor pun lebih mudah berkembang dibandingkan fakta.

Kasus ini juga memperlihatkan bagaimana sentimen yang telah lama hidup dalam masyarakat dapat menjadi bahan bakar penyebaran misinformasi.

Isu mengenai dominasi perusahaan multinasional terhadap industri lokal, termasuk nutrisi dan susu untuk tumbuh kembang anak, telah lama menjadi topik yang sensitif. Oleh karena itu, setiap informasi yang melibatkan perusahaan besar asing kerap langsung dibaca melalui perspektif kecurigaan.

Sikap kritis tentu merupakan bagian penting dari demokrasi, tetapi sikap kritis yang sehat harus bertumpu pada data, bukti, dan kesediaan untuk memeriksa informasi secara menyeluruh.

Ironisnya, ketika perhatian publik tersita oleh perdebatan mengenai dugaan dan spekulasi, persoalan yang sesungguhnya ingin diselesaikan justru sering terabaikan.

Dalam hal kerja sama BGN ini, fokus utamanya adalah persoalan anemia defisiensi besi yang masih menjadi tantangan kesehatan masyarakat di Indonesia.

Masalah ini banyak ditemukan pada ibu hamil, balita, dan remaja perempuan, serta berkontribusi terhadap risiko stunting dan gangguan tumbuh kembang anak. Padahal, isu inilah yang seharusnya menjadi pusat perhatian karena menyangkut kualitas generasi masa depan.

Budaya verifikasi

Pelajaran terbesar dari berbagai kasus misinformasi bukanlah tentang siapa yang menang atau kalah dalam perdebatan publik. Pelajaran terpentingnya adalah pentingnya membangun budaya verifikasi.

Di tengah derasnya arus informasi, kemampuan memeriksa sumber, membaca dokumen primer, memahami konteks, dan membandingkan berbagai informasi menjadi keterampilan yang semakin mendasar bagi setiap warga negara.

Pada saat yang sama, lembaga publik juga menghadapi tuntutan baru. Transparansi tidak lagi cukup dilakukan melalui publikasi dokumen formal semata. Informasi harus disampaikan secara cepat, jelas, mudah dipahami, dan mudah diakses oleh masyarakat luas.

Dalam ekosistem komunikasi digital yang bergerak nyaris tanpa jeda, ruang kosong informasi hampir selalu akan diisi oleh berbagai interpretasi dan spekulasi.

Kepercayaan publik merupakan fondasi penting dalam setiap kebijakan. Namun, kepercayaan tidak dibangun hanya melalui pernyataan resmi.

Kepercayaan tumbuh melalui keterbukaan, konsistensi, dan komunikasi yang mampu menjawab pertanyaan masyarakat secara tepat waktu. Di sisi lain, masyarakat juga memiliki tanggung jawab yang sama pentingnya untuk tidak terburu-buru menyimpulkan sesuatu sebelum fakta tersedia secara utuh.

Pembangunan bangsa tidak hanya membutuhkan infrastruktur fisik dan sumber daya ekonomi, tetapi juga ekosistem informasi yang sehat.

Program yang baik dapat kehilangan dukungan akibat kesalahpahaman, sementara kritik yang konstruktif hanya dapat lahir dari pemahaman yang benar.

Di tengah banjir informasi yang terus mengalir setiap hari, fakta perlu diperlakukan sebagai gizi publik yang harus terus dirawat.

Sebab tanpa fondasi fakta yang kuat, ruang digital akan lebih mudah dipenuhi kebisingan daripada pengetahuan, dan masyarakat akan lebih sering dipandu oleh prasangka daripada kebenaran.

Copyright © ANTARA 2026

JAKARTA - Peneliti dari Swiss German University (SGU) Della Rahmawati masuk 100 daftar Asian Scientist Magazine. Penghargaan itu merupakan kontribusi signifikan dalam bidang sains, inovasi, serta kepemimpinan di dunia akademik maupun industri.

Capaian ini menambah rekam jejak internasional dari perempuan yang kini menjabat Kepala Program Studi S1 Food Technology SGU. Sebelumnya, pada 11 November 2024, Della juga menerima penghargaan bergengsi L'Oreal-UNESCO For Women in Science Award atas penelitiannya mengenai solusi nutrisi bagi ibu hamil dan anak-anak di Indonesia melalui pemanfaatan pangan lokal.

Sejak tahun 2014, Della berfokus pada penelitian sumber pangan lokal bernutrisi tinggi yang mudah diakses masyarakat. Penelitiannya mencakup pengembangan produk pangan inovatif seperti taburan mirip nori furikake berbahan kelakai, tanaman paku liar khas Palangkaraya, serta tempe non-kedelai berbahan kacang non-kedelai.

“Kedua bahan tersebut memiliki kandungan nutrisi penting dan menunjukkan potensi besar kekayaan hayati Indonesia dalam mendukung kesehatan masyarakat,” ujar Della, Selasa (26/5/2026).

Dalam proses penelitiannya, Della melakukan eksplorasi langsung ke berbagai wilayah di Indonesia untuk mempelajari karakteristik kelakai di habitat aslinya, mulai dari tanah mineral hingga kawasan hutan gambut.

Penelitian lapangan tersebut bahkan membawanya menjangkau daerah terpencil menggunakan perahu kecil untuk mengambil sampel tanaman. “Melihat langsung keragaman sumber daya alam Indonesia membuka perspektif baru mengenai besarnya potensi pangan lokal yang kita miliki,” katanya.

Saat ini, penelitian Della juga berkembang ke bidang metabolomik dan pengembangan produk pangan berbasis sayuran lokal. Bersama tim peneliti SGU, dia tengah mengembangkan produk furikake berbahan kelakai dan sayuran lokal lainnya dalam skala terbatas.

Selain itu, penelitian terkait pemanfaatan tempe gembus dan eksplorasi pangan fermentasi lokal juga terus dikembangkan sebagai bagian dari upaya menghadirkan alternatif pangan sehat dan terjangkau bagi masyarakat Indonesia.

Rektor Swiss German University Assoc Prof Dr Dipl-Ing Samuel P Kusumocahyo mengapresiasi pencapaian tersebut. “Swiss German University sangat bangga memiliki peneliti seperti Della Rahmawati. Penelitiannya tidak hanya berkontribusi pada pengembangan ilmu pengetahuan, tetapi juga memberikan solusi nyata terhadap tantangan sosial, khususnya di bidang nutrisi dan kesehatan masyarakat,” ujarnya.

Bagi Della, penelitian bukan hanya tentang publikasi ilmiah, tetapi juga tentang menciptakan dampak nyata bagi kehidupan masyarakat.

Melalui inovasi dan dedikasinya, Della menjadi representasi kontribusi ilmuwan perempuan Indonesia dalam menjawab tantangan nasional melalui riset, inovasi, dan pengembangan teknologi pangan berkelanjutan.

Bisnis.com, JAKARTA — Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menyampaikan bahwa kewajiban pelabelan nutri level pada produk makanan dan minuman tinggi gula, garam, dan lemak (GGL) memerlukan kompromi dari pelaku industri dari segi masa transisi.

Kepala BPOM, Taruna Ikrar menjelaskan bahwa pihaknya menginginkan bahwa pelabelan Nutri Level dapat ditetapkan sebagai kewajiban dalam jangka waktu dua tahun.

Namun, pelaku industri makanan disebutnya menginginkan waktu yang lebih panjang yakni lima tahun karena implikasi biaya terhadap perubahan kemasan dan pelabelan produk.

“Kalau dari pihak Badan POM inginnya 2 tahun, jangan terlalu lama. Namun, kita harus mengerti juga bagi pelaku industri ini berpengaruh terhadap kemasannya, terhadap pelabelannya itu butuh biaya,” kata Taruna usai rapat dengar pendapat dengan Komisi IX DPR RI di Kompleks Parlemen Senayan, Jakarta, Senin (20/4/2026).

Menurutnya, penerapan label nutri level pada tahap awal ini masih bersifat sukarela. BPOM menempatkan fase awal ini sebagai upaya edukasi kepada masyarakat agar lebih memahami kandungan nutrisi produk pangan dan mendorong pencegahan penyakit.

Namun demikian, dia menegaskan bahwa kebijakan ini pada akhirnya akan bersifat wajib karena merupakan amanat Undang-Undang Kesehatan yang mengatur kewajiban pemerintah dalam menyediakan informasi nilai gizi yang jelas bagi masyarakat.

“Target kita adalah edukasi masyarakat supaya mana makanan yang sehat bisa dicegah, tetapi tentu suatu ketika akan berlaku karena itu kan perintah undang-undang,” ujarnya.

Sebelumnya, Kementerian Kesehatan (Kemenkes) menerbitkan aturan pencantuman label gizi berupa nutri level pada pangan siap saji, terutama minuman berpemanis, yang akan diterapkan pada usaha skala besar sebagai upaya mendorong pola konsumsi masyarakat yang lebih sehat.

Aturan ini tertuang dalam Keputusan Menteri Kesehatan (KMK) No. HK.01.07/MENKES/301/2026 tentang pencantuman label gizi dan pesan kesehatan pada pangan siap saji yang diterbitkan pada Selasa (14/4/2026).

“Kebijakan ini diambil sebagai upaya edukasi untuk mencegah konsumsi gula, garam dan lemak yang berlebih sehingga menimbulkan berbagai risiko penyakit tidak menular, termasuk obesitas, hipertensi, penyakit kardiovaskular, stroke, dan diabetes tipe 2,” kata Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin dalam keterangan tertulis, Rabu (15/4/2026).

Nutri level yang dimaksud terdiri dari empat tingkatan, yakni Level A berupa kombinasi huruf A dengan warna hijau tua; Level B berupa kombinasi huruf B dengan warna hijau muda; Level C berupa kombinasi huruf C dengan warna kuning; atau Level D berupa kombinasi huruf D dengan warna merah.

Menkes menerangkan, level A memiliki kandungan GGL yang lebih rendah dibandingkan level B, level B memiliki kandungan GGL yang lebih rendah dari pada level C, dan seterusnya. Kemenkes disebutnya bertanggung jawab untuk mengatur pangan siap saji, sedangkan pangan olahan atau produk pabrik menjadi ranah BPOM.

CIREBON - Memasuki 2026, Nutrisi Esok Hari (NEH) memperkuat komitmennya dalam mendorong sistem pangan yang lebih sehat dan berkelanjutan di Indonesia melalui dukungan, pelatihan, dan edukasi gratis bagi berbagai institusi. Inisiatif ini merupakan kelanjutan dari rangkaian kegiatan edukasi NEH sepanjang 2025, termasuk road trip edukasi pada 22 hingga 29 November 2025 di beberapa kota di Jawa Barat yaitu Majalaya, Indramayu, dan Cirebon.

Kegiatan ini menyoroti pentingnya pangan nabati ramah lingkungan bagi kesehatan masyarakat dan kelestarian bumi. Di tiga kota ini, NEH fokus meningkatkan masyarakat, khususnya pada institusi pendidikan dan organisasi sosial, akan pentingnya sistem pangan etis serta meningkatkan pola konsumsi yang mendukung pelestarian lingkungan dan menjaga iklim di Indonesia. Studi Terbaru: Produk Berbasis Nabati Lebih Sehat dan Berkelanjutan Dibanding Produk Hewani

Yohana Sadeli, perwakilan dari tim NEH percaya bahwa transformasi menuju sistem pangan yang lebih berkelanjutan dimulai dari piring kita sehari-hari. Sudah banyak data membuktikan bahwa pangan nabati tak hanya lebih ramah bagi lingkungan, tapi juga lebih menyehatkan. ”Melalui rangkaian road trip ini, kami ingin membuktikan bahwa beralih ke pangan nabati mudah dan terjangkau untuk diterapkan oleh institusi mana pun di Indonesia," katanya, Selasa (27/1/2025).

Dalam program ini, NEH mendorong setiap institusi untuk mulai menerapkan menu bergizi seimbang berbasis nabati. Terdiri dari kacang-kacangan atau polong-polongan, serealia, sayuran, dan biji-bijian di piring kita, ruang makan maupun kantin institusi tersebut yang setidaknya bisa menyajikan secara penuh dalam satu kali seminggu.

Urgensi transisi ke pola makan nabati didorong oleh fakta bahwa produksi pangan global saat ini menyumbang lebih dari seperempat, atau sekitar, dari total emisi gas rumah kaca dunia. Riset secara konsisten membuktikan bahwa produksi pangan hewani jauh lebih boros sumber daya, terutama dalam penggunaan air dan lahan, dibandingkan pangan nabati.

Sebagai gambaran nyata, produksi daging sapi membutuhkan lahan 20 kali lebih luas dan menghasilkan emisi 20 kali lebih besar untuk setiap gram protein yang dihasilkan jika dibandingkan dengan kacang-kacangan. Dengan demikian peralihan ke pangan nabati menjadi langkah paling efisien dalam menjaga kelestarian bumi.

Perjalanan edukasi ini dimulai di Yayasan SAPA di Majalaya dan dilanjutkan ke Rumah Edukasi Kenanga di Indramayu pada 25 November 2025. Dalam sesi pelatihan di Indramayu, istri Wakil Bupati Indramayu Idah Nuryani hadir memberikan kata sambutan sekaligus memberikan dukungan moril terhadap inisiatif kesehatan ini. Rangkaian kegiatan kemudian diakhiri di Cirebon melalui kolaborasi bersama Yayasan Pertakina Indonesia Sejahtera Abadi dan Yayasan Banati.

Pada puncak acara di Yayasan Banati pada 29 November 2025, Camat Gempol Sri Darmanto secara resmi membuka acara dan menyampaikan apresiasinya terhadap misi keberlanjutan yang dibawa oleh NEH. Selama kegiatan berlangsung, para peserta mendapatkan edukasi gizi mendalam melalui pemaparan materi dan aktivitas interaktif seperti menggambar konsep "Isi Piringku" serta menuliskan komitmen pribadi untuk menjalankan gaya hidup sehat. Selain teori, para peserta juga mengikuti demo masak secara langsung untuk memahami cara mengolah bahan pangan nabati menjadi sajian yang menggugah selera. Pola Makan Sehat Sesuai Petunjuk Al Quran, Keluarga Muslim Wajib Tahu

Sebagai langkah ke depan, NEH berkomitmen untuk terus menjalin kolaborasi dan berharap dapat menyelenggarakan lebih banyak pelatihan serupa di masa mendatang. NEH akan terus menyediakan dukungan dan pelatihan tanpa biaya, mulai dari penyediaan resep, estimasi nilai gizi, hingga pelatihan dapur bagi institusi di Indonesia yang ingin bertransformasi menuju penyajian makanan yang lebih sehat dan berkelanjutan bagi manusia serta bumi.

NEH merupakan program keberlanjutan internasional yang bertujuan untuk membantu institusi dalam menyajikan makanan yang lebih sehat, ramah lingkungan, dan berkelanjutan. Program ini menawarkan dukungan komprehensif tanpa biaya, termasuk resep, analisis gizi, hingga pelatihan dapur bagi organisasi yang berkomitmen menerapkan menu berbasis nabati sebagai bagian dari tanggung jawab lingkungan dan kesehatan masyarakat.

JAKARTA - Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang direncanakan tetap berjalan selama Ramadan 2026 mendatang menjadi polemik di masyarakat. Sebagian publik beropini bahwa pelaksanaan MBG di bulan puasa dinilai tidak efektif dan kurang relevan dengan jam aktivitas belajar mengajar.

Dalam perspektif kesehatan masyarakat, perdebatan tersebut kerap berangkat dari anggapan bahwa MBG hanyalah program sekolah yang sepenuhnya bergantung pada kalender akademik. Padahal, intervensi gizi tidak bersifat musiman dan tidak berhenti pada situasi tertentu, termasuk selama Ramadan.

Keberlanjutan distribusi MBG justru mencerminkan peran program ini sebagai upaya negara dalam menjaga pemenuhan gizi harian kelompok penerima manfaat, terlepas dari konteks waktu dan pola aktivitas.

Pandangan tersebut sejalan dengan penilaian dr Muhammad Fajri Adda’i, dokter medis sekaligus edukator kesehatan dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia. Menurut dia, kehadiran MBG selama Ramadan tidak semata-mata tentang pemberian makanan, tetapi juga menjadi sarana edukasi nutrisi yang penting, terutama dalam membantu anak memahami pilihan makanan yang tepat saat berpuasa.

“Penting untuk menjaga stabilitas energi, konsentrasi belajar, daya tahan, dan sistem tubuh kita berjalan dengan baik. Jadi kita butuh nutrisi yang penting untuk menjaga kemampuan berpikir, kemampuan fisik beraktivitas supaya tidak lemas, tidak gampang terkena gula darah rendah (hipoglikemia), serta tidak kekurangan cairan di sekolah, juga mendukung aktivitas sehari-hari selama sepanjang bulan puasa,” ujar Fajri, Jumat (16/1/2026).

Pandangan ini didasarkan pada prinsip ilmu gizi dan kesehatan anak, bukan pada aspek kebijakan program. Selain itu, MBG juga dinilai akan lebih tepat diberikan pada waktu sahur dibandingkan saat berbuka.

Dia menekankan pentingnya peran guru dalam menyampaikan pesan-pesan kesehatan kepada murid. Edukasi sederhana tentang pola makan sehat saat Ramadan dinilai dapat membantu anak menghindari konsumsi berlebihan makanan tinggi gula dan gorengan saat berbuka.

Tidak hanya untuk memenuhi gizi harian masyarakat, di tahun 2026 pemerintah telah menyiapkan anggaran sebesar Rp335 triliun bagi program MBG. Hal ini menunjukkan program MBG juga menjadi katalisator penguatan ekonomi nasional sekaligus roda penggerak perekonomian lokal.

Salah satu contoh bagaimana MBG menggerakkan ekonomi lokal di Kota Pekanbaru disampaikan oleh Windra Pricindi Anatasia, Mitra SPPG, Kecamatan Bukit Raya, Pekanbaru.

Menurut Windra, kebutuhan bahan pangan di dapur SPPG meningkat secara signifikan, sehingga para mitra harus menambah tenaga kerja baru untuk proses pengemasan hingga pengiriman.

"Seluruh pelaku UMKM yang terlibat wajib menyediakan bahan baku kualitas premium, mulai dari tempe, tahu, ayam, ikan, sayuran, buah, hingga bahan lainnya. Kebutuhan bahan baku mendekati 4.000 kilogram per hari. Untuk ayam saja 300–350 kilogram, sementara sayuran 100–200 kilogram setiap hari," ungkapnya.

Ekonom Center of Reform on Economics (CORE) Indonesia Eliza Mardian menyarankan perlunya sinergi pemerintah dengan UMKM atau katering yang sudah berjalan agar program MBG menggerakkan roda perekonomian lokal. Apalagi UMKM tingkat lokal juga sudah bekerja sama dengan supplier lokal.

“Program MBG ini bisa menggerakkan roda perekonomian lokal itu tergantung dari seberapa banyak pihak yang dilibatkan dan juga model dapurnya. Sebetulnya ini kan kita bisa memanfaatkan dapur eksisting milik UMKM, hanya saja ada standarisasi,” ujarnya.

Dapur UMKM atau kantin sekolah dapat dimanfaatkan dan tidak perlu investasi terlalu besar untuk meningkatkan standar kualitas dan kebersihannya.

“Tinggal mereka dilatih bagaimana memproduksi makanan yang higienis. Yang paling penting adalah kalau misalkan UMKM dilibatkan ini akan sangat baik menggerakkan roda perekonomian lokal,” kata Eliza.

Jakarta, CNBC Indonesia - Emiten farmasi PT Kalbe Farma Tbk. (KLBF) dan entitas anaknya mencatatkan pertumbuhan laba bersih sebesar 10,6% secara tahunan (year-over-year/yoy) menjadi Rp2,63 triliun pada kuartal III-2025. Pertumbuhan double digit itu didorong oleh pertumbuhan segmen bisnis Obat Resep, Produk Kesehatan, serta Distribusi dan Logistik, didukung perbaikan margin.

Penjualan bersih tercatat sebesar Rp25,98 triliun, tumbuh 7,2% secara tahunan. Margin laba kotor meningkat menjadi sebesar 40,6% dibanding periode yang sama tahun sebelumnya karena bauran produk dan harga bahan baku yang stabil.

"Di tengah gejolak eksternal, kami mempertahankan kinerja positif di periode sembilan bulan pertama tahun 2025, dengan pertumbuhan volume permintaan yang dibarengi perbaikan margin. Berbagai inisiatif strategis seperti ekosistem onkologi, pengembangan obat biologis dan alat kesehatan berjalan sesuai rencana dan kami melanjutkan rejuvenasi brand pada kategori produk konsumer agar tetap relevan dengan tren konsumen saat ini," kata Presiden Direktur Kalbe, Irawati Setiady dalam keterangan resminya, Senin (27/10/2025).

Penjualan divisi obat resep mencatatkan pertumbuhan tertinggi, sebesar 11,0% yoy terutama didukung oleh pertumbuhan pada kategori obat-obatan specialty serta segmen obat generik terutama untuk Program Jaminan Kesehatan Nasional (JKN). Divisi distribusi dan logistik menyusul, dengan pertumbuhan penjualan bersih sebesar 10,3%.

Selanjutnya, penjualan bersih divisi produk kesehatan tercatat mengalami kenaikan sebesar 9,4% yoy.

Namun demikian, Kalbe mencatatkan penurunan sebesar 2,1% yoy pada penjualan bersih divisi nutrisi. Perusahaan mengatakan utamanya itu disebabkan oleh berlanjutnya dampak pelemahan daya beli terhadap kategori susu bubuk.

Ke depan, Kalbe menyatakan akan terus berfokus pada pengembangan produk kategori lifestyle dan produk dengan harga lebih terjangkau agar dapat mendorong pertumbuhan, sementara inisiatif branding akan terus dijalankan untuk memperkuat persepsi pasar. Portofolio produk yang ekstensif mencakup seluruh usia dapat menjadi sumber pertumbuhan dalam jangka panjang seiring dengan meningkatnya kesadaran gaya hidup sehat.

Kalbe menyatakan optimis untuk mencapai outlook pertumbuhan penjualan dan laba bersih tahun 2025 adalah 6 - 8%. Untuk memperkuat Total Shareholder Return, perusahaan meningkatkan kebijakan dividen dengan rasio 50% - 60% terhadap laba bersih dan melanjutkan program pembelian kembali saham yang dianggarkan sebesar Rp250 miliar, setelah merealisasikan Rp1,25 triliun dari program-program sebelumnya.

(fsd/fsd)
[Gambas:Video CNBC]

Jakarta,CNBC Indonesia - Masyarakat dunia mengenal durian atau rambutan sebagai buah tropis dari Indonesia. Ternyata selain dua buah tersebut, ada satu buah asli Indonesia lain yang sangat dikenal dan diburu dunia, yakni sukun.

Bagaimana sukun bisa populer awalnya tak terlepas dari imajinasi orang Eropa atas buah berkhasiat tinggi. Selama ratusan tahun, masyarakat Eropa punya fantasi atas "buah yang lebih unggul dibanding buah-buahan lain". Saking berkhasiatnya.

Namun, fantasi itu hanya bisa dipendam karena sulit menemukan buah tersebut di Eropa yang beriklim dingin. Sampai akhirnya, saat penjelajahan samudera dimulai, orang Eropa melongo karena berhasil menemukan buah yang dimaksud. Lebih lagi, buah tersebut asli Indonesia.

Sukun & "The Breadfruit"

Di wilayah sejauh 10.603 Km bernama Kepulauan Nusantara, "buah yang lebih unggul dibanding buah-buahan lain" dalam fantasi orang Eropa, sangat mudah ditemukan. Namanya adalah sukun.

Sejarah mencatat, sukun mudah ditemukan di seantero wilayah Nusantara dan beberapa negara Pasifik. Relief di Candi Borobudur menggambarkan sukun sebagai salah satu bahan makanan andalan para penduduk.

Meski begitu, interaksi pertama orang Eropa terhadap buah bernama Latin Artocarpus altilis ini terjadi pada abad ke-17. Kala itu, sukun sudah tersebar ke Kepulauan Pasifik hasil pembibitan imigran selama ribuan tahun.

Orang Eropa pertama yang menemukannya adalah penjelajah Inggris, William Dampier. Saat berkunjung ke Guam pada 1686, Dampier melihat buah unik yang tak ditemukan di Eropa. Buah tersebut diceritakan Dampier berasal dari pohon besar dan jika dibelah tidak ditemukan biji atau sesuatu di dalamnya.

"Maka, kami menamakannya sebagai breadfruit," tulis William Dampier dalam A New Voyage Round the World (1697).

Penamaan breadfruit (buah roti) terjadi karena buah tersebut mirip roti panggang. Jika buah dibelah dan kulitnya dikupas, lalu isinya dipanggang di atas api rasanya seperti roti panggang. Menurut Dampier, breadfruit sangat lezat dan bisa untuk mengatasi kelaparan dan krisis pangan, serta penyakit kudis.

Ketika Dampier pulang, catatan terkait breadfruit lantas menjadi pembicaraan. Orang Eropa langsung penasaran atas buah tersebut. Namun, rasa penasaran itu mentok sebatas pikiran. Sebab, sulit bagi mereka datang mencicipi atau membawa pulang bibit sukun.

Tak hanya kesaksian Dampier, orang Belanda bernama Rumphius juga berkata demikian. Dalam catatan di Herbarium Amboinese (1741), Rumphius menyebut buah tersebut ajaib karena berpotensi jadi kudapan bernutrisi tinggi dan serbaguna. Bisa menyelamatkan orang di kala kelaparan dan kesulitan mencari makanan.

Hanya saja, berbagai kesaksian atas breadfruit menjadi imajinasi semata mayoritas warga terkait buah berkhasiat tinggi. Sampai akhirnya, cita-cita membawa sukun diwujudkan oleh James Cook. Pada 1775, Cook meminta ahli botani, Joseph Banks, untuk meneliti sukun agar bisa dibawa ke banyak daerah koloni Inggris.

Dalam riset "Grows Us Our Daily Bread: A Review of Breadfruit Cultivation in Traditional and Contemporary Systems" (2019) diketahui bahwa Banks yakin sukun berkhasiat tinggi. Maka, dia meminta Raja Inggris, George III, supaya mengizinkan breadfruit ditanam di koloni Inggris sebagai bahan makanan budak.

Singkat cerita, permintaan Banks disetujui Raja Inggris. Lalu, setelahnya dia membawa bibit sukun dan menanamnya di koloni Inggris. Awalnya ditanam di Karibia, Amerika Tengah. Lalu ditanam di koloni Inggris lain. Perlahan, negara-negara Eropa lain juga menyebarkan bibit sukun ke wilayah jajahan. Dari sini, pohon sukun ada di Afrika dan Asia, serta dikonsumsi tak hanya orang Eropa, tapi warga dunia.

Berkhasiat & Penyelamat dari 'Kiamat'

Pada awalnya, tingginya nutrisi breadfruit hanya berdasarkan kesaksian empiris. Tak ada bukti klinis laboratorium. Catatan klasik menyebut breadfruit sangat bergizi dan bernutrisi tinggi karena mampu mengenyangkan dan menangkal penyakit.

Dari semula hanya dikonsumsi budak, breadfruit perlahan dikonsumsi warga Eropa dan dunia. Seiring waktu, catatan klinis modern membenarkan kesaksian empiris ratusan tahun lalu. Departemen Kesehatan Amerika Serikat mengungkap, sukun memiliki kandungan vitamin C, potasium, dan magnesium dalam jumlah besar. Selain itu, buah ini juga tinggi serat, rendah lemak dan gula.

Lebih mengejutkan lagi, sukun juga disebut berbagai riset sebagai superfood. Sebutan ini muncul selain karena sukun tanaman bernutrisi tinggi, tapi juga cepat berbuah, sedikit perawatan, bisa bertahan di cuaca ekstrim, dan sangat adaptif.

Pada titik ini, pohon sukun dianggap sebagai solusi mengatasi 'kiamat' pangan yang kini sedang melanda bumi imbas krisis iklim. Atas alasan ini, Sukun mudah ditanam di luar habitat aslinya di Indonesia. Tak heran, pohon sukun kini tak hanya berada di Indonesia, tapi mudah ditemukan di banyak tempat di seluruh dunia.

(fsd/fsd)
[Gambas:Video CNBC]

Jakarta, CNBC Indonesia - Perum Bulog kini memiliki produk beras yang secara khusus ditujukan untuk membantu mengatasi masalah stunting di Indonesia. Beras tersebut bernama Fortivit dan telah dirancang dengan kandungan nutrisi tambahan guna mendukung pertumbuhan anak-anak yang mengalami kekurangan gizi.

Direktur Utama Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani mengklaim bahwa Fortivit hadir sebagai salah satu solusi dalam menurunkan angka stunting secara nasional.

"Kami sekarang ada namanya beras Fortivit. Beras Fortivit ini kita cetak khusus untuk saudara-saudara kita yang mohon maaf, yang kena stunting. Yang stunting itu bisa menggunakan namanya beras FortiFit," ujar Rizal dalam World Food Day, Kamis (16/10/2025).

Lebih lanjut, Rizal menjelaskan bahwa beras ini telah diperkaya dengan berbagai vitamin penting dan nutrisi lainnya yang dibutuhkan untuk tumbuh kembang anak.

"Beras tersebut kita kasih vitamin-vitamin di dalamnya. Vitamin A, vitamin B, vitamin C, DHA dan lain sebagainya. Sehingga yang makan beras ini dia akan postur tubuhnya akan lebih baik," jelasnya.

Bulog juga sedang mempercepat distribusi beras Fortivit ke berbagai daerah, terutama di jaringan koperasi desa yang ditunjuk sebagai mitra distribusi pangan pemerintah.

"Teman-teman khususnya saudara-saudara kita yang kena stunting, kami sarankan pakai beras FortiFit ini. Ini makanya kami akselerasi beras-beras inovasi ini tujuannya untuk mengakomodir keinginan pasar," ujar Rizal.

Beras Fortivit kini tersedia di berbagai gerai retail modern dan juga koperasi desa, khususnya Koperasi Desa Merah Putih, yang memang diarahkan untuk menjadi salah satu titik distribusi produk Bulog secara nasional.

"Di gerai retail modern termasuk juga di teman-teman yang ada di Koperasi Desa Merah Putih. Sesuai dengan perintah Bapak Presiden, di mana Koperasi Desa Merah Putih harus tersedia beras-beras Bulog. Jadi semua produk bulog itu ada di Koperasi Desa Merah Putih dan wajib terisi," pungkas Rizal.

(dem/dem)
[Gambas:Video CNBC]

Jakarta, CNBC Indonesia - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menyatakan dukungan penuh terhadap program makan bergizi gratis (MBG) yang menjadi salah satu program unggulan pemerintahan Presiden Prabowo Subianto. Kepala BPOM Taruna Ikrar menegaskan lembaganya sudah terlibat sejak awal dan berkomitmen mengawal implementasi program tersebut, termasuk dalam penyusunan aturan teknis di lapangan.

"Tentang makan bergizi gratis, makan bergizi gratis, saya kira Badan POM dari awal punya komitmen tegas, kita men-support program utama ini, dan dalam konteks apa support kami? kita telah memberikan berbagai macam rekognisi, lewat tim yang kita miliki," ungkap Taruna dalam Indonesia Herbal Mini Expo (IDHAX) 2025 di Jakarta, Selasa (14/10/2025).

Dukungan BPOM bukan hanya dalam bentuk pengawasan keamanan dan mutu pangan, tetapi juga masuk ke dalam substansi pengaturan teknis di tingkat nasional. Salah satunya adalah keterlibatan aktif dalam menyusun draf Peraturan Presiden (Perpres) yang akan menjadi payung hukum pelaksanaan MBG.

"Dan termasuk nanti Peraturan Presiden yang mengakomodir tentang pelaksanaan ini, kita sudah berikan banyak input, dan semuanya telah kita laporkan, input-input yang kita laporkan itu di komisi 9," sebut Taruna.

Foto: Sejumlah siswa saat mengikuti pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di SDN Jati 03 Pagi, Pulo Gadung, Jakarta Timur, Rabu, (7/5/2025). (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki) Sejumlah siswa saat mengikuti pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di SDN Jati 03 Pagi, Pulo Gadung, Jakarta Timur, Rabu, (7/5/2025). (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)

Lebih lanjut, BPOM telah mempresentasikan berbagai masukan strategis dalam rapat bersama Komisi IX DPR RI. Dalam rapat itu, BPOM duduk bersama Kementerian Kesehatan dan Badan Gizi Nasional untuk memberikan saran demi memperkuat substansi peraturan yang akan segera disahkan.

"Jadi kalau mau tau poin-poin apa saja yang dimasukkan oleh Badan Pom untuk memperkaya peraturan presiden itu, silahkan buka kembali apa menjadi presentasi kami di Komisi 9, bersama Kementerian Kesehatan dan bersama dengan Badan Gizi," tegas Taruna.

Program makan bergizi gratis menjadi salah satu fokus utama pemerintahan baru yang dilantik bulan lalu. Program ini menyasar anak-anak usia sekolah sebagai penerima manfaat dengan klaim tujuan menurunkan angka stunting dan meningkatkan kualitas sumber daya manusia sejak dini.

Keterlibatan BPOM dalam program ini dipandang krusial mengingat lembaga tersebut memiliki peran strategis dalam menjamin keamanan dan mutu pangan, terutama yang dikonsumsi secara massal oleh masyarakat luas.

(fys/wur)
[Gambas:Video CNBC]