Bisnis.com, BALIKPAPAN — Perusahaan Umum Badan Urusan Logistik (Perum Bulog) Kantor Wilayah Kalimantan Timur dan Kalimantan Utara (Kaltim–Kaltara) menyatakan ketersediaan stok beras di wilayah Kalimantan Timur dalam kondisi aman hingga perayaan Idulfitri 1447 Hijriah.

Pernyataan ini disampaikan di tengah kekhawatiran potensi lonjakan permintaan menjelang hari besar keagamaan yang kerap memicu gejolak harga pangan pokok.

Manager Supply Chain dan Pelayanan Publik (SCPP) Bulog Kanwil Kaltim–Kaltara Mardi Harianto menyatakan pihaknya terus memastikan ketersediaan pangan pokok tetap terjaga, khususnya menjelang momentum konsumsi tinggi.

"Alhamdulillah, untuk stok beras insyaallah cukup. Stok yang ada di Bulog saat ini sekitar 17.676 ton dan ini cukup untuk memenuhi kebutuhan hingga tiga bulan ke depan, bahkan bisa lebih," ujarnya dalam keterangan resmi, Rabu (11/3/2026).

Lebih lanjut, Mardi menjelaskan selain memanfaatkan stok yang ada, Bulog juga tengah melakukan pengadaan tambahan dari daerah produsen, seperti Sulawesi Selatan dan Jawa Timur.

Saat ini sekitar 17.000 ton beras sedang dalam proses pengiriman menuju Kalimantan Timur. Dengan tambahan tersebut, diperkirakan stok beras di pertengahan tahun dapat mencapai sekitar 34.000 ton.

Di sisi lain, Mardi menyebut bahwa Bulog juga akan menambah cadangan melalui pengadaan gabah dari petani lokal yang kemudian digiling bekerja sama dengan mitra di kabupaten/kota.

Hasil beras tersebut selanjutnya akan diserap oleh Bulog dan disimpan di gudang-gudang yang tersebar di wilayah Kaltim.

"Untuk stok beras di Kaltim dan Kaltara saat ini dalam kondisi aman," tegasnya.

Selain beras medium, Bulog juga menyimpan sejumlah komoditas pangan lainnya, di antaranya beras premium sebanyak 566,027 ton, beras Fortivit 4,215 ton, jagung 194,837 ton, dan gula 118,056 ton.

Adapun, untuk komoditas minyak goreng, Bulog menyiapkan Minyakita sebanyak 175.037 liter serta minyak goreng Bulog lainnya sebanyak 122.999 liter. Selain itu, tersedia pula stok daging sapi sebanyak 14.110 ton.

"Untuk ketersediaan stok menghadapi hari raya dan Idulfitri, Insyaallah stok pangan di Kaltim sangat mencukupi," pungkasnya.

Jakarta, CNBC Indonesia - Perum Bulog kini memiliki produk beras yang secara khusus ditujukan untuk membantu mengatasi masalah stunting di Indonesia. Beras tersebut bernama Fortivit dan telah dirancang dengan kandungan nutrisi tambahan guna mendukung pertumbuhan anak-anak yang mengalami kekurangan gizi.

Direktur Utama Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani mengklaim bahwa Fortivit hadir sebagai salah satu solusi dalam menurunkan angka stunting secara nasional.

"Kami sekarang ada namanya beras Fortivit. Beras Fortivit ini kita cetak khusus untuk saudara-saudara kita yang mohon maaf, yang kena stunting. Yang stunting itu bisa menggunakan namanya beras FortiFit," ujar Rizal dalam World Food Day, Kamis (16/10/2025).

Lebih lanjut, Rizal menjelaskan bahwa beras ini telah diperkaya dengan berbagai vitamin penting dan nutrisi lainnya yang dibutuhkan untuk tumbuh kembang anak.

"Beras tersebut kita kasih vitamin-vitamin di dalamnya. Vitamin A, vitamin B, vitamin C, DHA dan lain sebagainya. Sehingga yang makan beras ini dia akan postur tubuhnya akan lebih baik," jelasnya.

Bulog juga sedang mempercepat distribusi beras Fortivit ke berbagai daerah, terutama di jaringan koperasi desa yang ditunjuk sebagai mitra distribusi pangan pemerintah.

"Teman-teman khususnya saudara-saudara kita yang kena stunting, kami sarankan pakai beras FortiFit ini. Ini makanya kami akselerasi beras-beras inovasi ini tujuannya untuk mengakomodir keinginan pasar," ujar Rizal.

Beras Fortivit kini tersedia di berbagai gerai retail modern dan juga koperasi desa, khususnya Koperasi Desa Merah Putih, yang memang diarahkan untuk menjadi salah satu titik distribusi produk Bulog secara nasional.

"Di gerai retail modern termasuk juga di teman-teman yang ada di Koperasi Desa Merah Putih. Sesuai dengan perintah Bapak Presiden, di mana Koperasi Desa Merah Putih harus tersedia beras-beras Bulog. Jadi semua produk bulog itu ada di Koperasi Desa Merah Putih dan wajib terisi," pungkas Rizal.