Kopi yang benar-benar “naik kelas” adalah kopi yang mampu mengangkat kesejahteraan petani di desa-desa Nusantara.

Jakarta (ANTARA) - Indonesia tidak pernah kekurangan kopi unggul. Dari Gayo, Toraja, Kintamani, hingga Papua, kopi Nusantara telah lama menjadi penanda kekayaan alam sekaligus identitas budaya yang mengakar.

Namun di balik reputasi global itu, terselip persoalan yang tak kunjung tuntas: petani —sebagai produsen utama— justru masih berada di titik paling rapuh dalam rantai nilai. Mereka menanam, merawat, dan memanen biji-biji terbaik, tetapi kerap hanya menikmati sebagian kecil dari nilai ekonomi yang dihasilkan.

Ironisnya, dalam skala makro, kopi justru menempati posisi strategis. Indonesia kini berada di peringkat keempat produsen kopi dunia, dengan kontribusi sekitar 7 persen terhadap produksi global pada musim 2025/2026. Produksi nasional diperkirakan melampaui 11–12 juta karung (60 kilogram per karung), dan terus menunjukkan tren peningkatan.

International Coffee Organization (ICO) menegaskan bahwa harga kopi dunia tengah bertahan pada level tinggi dalam beberapa tahun terakhir, dipicu gangguan pasokan dan dampak perubahan iklim di negara-negara produsen utama. Situasi ini semestinya menjadi momentum bagi Indonesia untuk memperkuat pijakan di pasar global.

Dari sisi perdagangan, kinerja ekspor juga menunjukkan capaian yang mengesankan. Pada semester pertama 2025, Indonesia mengekspor sekitar 206,7 ribu ton kopi ke pasar utama seperti Amerika Serikat, Uni Eropa, Jepang, dan Timur Tengah, melanjutkan tren positif yang ditopang oleh meningkatnya permintaan global serta daya saing kopi nasional.

Secara tahunan, data BPS mencatat bahwa pada 2024 ekspor kopi mencapai sekitar 312,9 ribu ton dengan nilai 1,62 miliar dolar AS, meningkat signifikan dibanding tahun sebelumnya seiring lonjakan harga kopi dunia akibat gangguan produksi di negara produsen utama.

Tren ini berlanjut pada 2025, di mana nilai ekspor diperkirakan melonjak hingga sekitar 2,5 miliar dolar AS atau naik sekitar 54 persen (year-on-year), menegaskan posisi kopi sebagai salah satu komoditas ekspor pertanian unggulan sekaligus sumber devisa yang semakin penting bagi Indonesia.

Jalan menuju kesejahteraan petani

Di tengah tren positif pasar global, kopi Indonesia masih menghadapi persoalan klasik, yaitu produktivitas yang rendah. Lebih dari 90 persen kebun kopi dikelola oleh petani kecil, sehingga kinerja sektor ini sangat bergantung pada kemampuan mereka dalam mengelola budidaya dan pascapanen.

Sayangnya, banyak kebun masih didominasi tanaman tua dan praktik tradisional, dengan produktivitas rata-rata hanya sekitar 600–800 kilogram per hektar. Kondisi ini membuat peningkatan produksi berjalan lambat, bahkan ketika permintaan pasar terus meningkat.

Situasi tersebut menjadi kontras ketika dibandingkan dengan negara pesaing seperti Vietnam, yang mampu menghasilkan lebih dari dua ton per hektare untuk robusta. Indonesia memang unggul dalam keragaman cita rasa dan kekhasan origin, tetapi masih tertinggal dalam efisiensi produksi. Ironisnya, ketertinggalan ini terjadi justru saat harga kopi dunia tengah berada di level tinggi akibat gangguan produksi di negara-negara utama. Secara teoritis, inilah momentum emas bagi Indonesia untuk mendorong ekspor sekaligus meningkatkan pendapatan.

Namun peluang itu tidak serta-merta mengalir ke tingkat petani. Tanpa peningkatan produktivitas dan kualitas, lonjakan harga global cenderung lebih banyak dinikmati oleh pelaku di hilir. Pada saat yang sama, ancaman perubahan iklim kian nyata. Pergeseran pola hujan dan kenaikan suhu mulai menggerus produktivitas, terutama pada kopi arabika yang sangat sensitif terhadap perubahan lingkungan. Dalam jangka panjang, situasi ini bahkan berpotensi mendorong pergeseran zona tanam ke dataran yang lebih tinggi, sebuah adaptasi yang tidak ringan bagi petani.

Di tengah berbagai keterbatasan tersebut, kekuatan utama kopi Indonesia justru berakar pada pengetahuan lokal para petaninya. Di banyak daerah, praktik budidaya telah lama berkelindan dengan kondisi ekologis setempat: dari penerapan sistem agroforestri dengan tanaman penaung, penggunaan pupuk organik, hingga ketepatan dalam menentukan waktu panen. Namun pada akhirnya, nilai ekonomi kopi tidak hanya ditentukan di kebun. Tahap pascapanen menjadi simpul krusial yang menentukan kualitas akhir, harga jual, dan posisi tawar petani di pasar.

Contoh nyata terlihat di Dampit, Malang, ketika petani yang beralih dari penjualan kopi asalan ke panen selektif (petik merah) dan pengolahan yang lebih baik mampu meningkatkan harga dari sekitar Rp18.000 menjadi Rp22.000 per kilogram di tingkat petani, bahkan hingga Rp35.000 di pasar kedai .

Kisah serupa tampak di Aceh Gayo, melalui Koperasi Ketiara yang menaungi sekitar 1.700 petani dan berhasil menembus pasar ekspor lewat berbagai sertifikasi global. Keberhasilan ini menunjukkan bahwa kerja kolektif dapat membuka akses yang sebelumnya terasa jauh dari jangkauan.

Namun hari ini, menembus pasar global tidak lagi cukup hanya dengan mengandalkan kualitas rasa. Standar baru menuntut lebih: transparansi, keberlanjutan, dan ketertelusuran. Bagi petani kecil, tuntutan ini jelas bukan perkara ringan. Meski demikian, ketika mampu dipenuhi, justru di sanalah terbuka pintu menuju pasar premium dengan nilai ekonomi yang jauh lebih menguntungkan.

Menghentikan kebocoran rantai pasok

Masalah terbesar kopi Indonesia sebenarnya bukan pada produksi, melainkan pada distribusi nilai. Sebagian besar petani masih menjual kopi dalam bentuk bahan mentah, seperti ceri atau gabah, sehingga nilai tambah terbesar justru dinikmati pada tahap hilir, sejak pengolahan, roasting, hingga branding.

Akibatnya, petani hanya menerima sebagian kecil dari harga akhir secangkir kopi. Padahal, setiap tahapan pengolahan membuka peluang peningkatan pendapatan. Peralihan sederhana dari penjualan ceri ke green bean saja, sudah mampu menaikkan nilai secara signifikan, terlebih jika petani mampu melakukan grading dan menjalin hubungan langsung dengan pembeli.

Di sinilah pentingnya penguatan kelembagaan, terutama koperasi. Berbagai pengalaman di lapangan menunjukkan bahwa petani yang tergabung dalam koperasi memiliki posisi tawar lebih kuat, akses pasar lebih luas, serta kemampuan lebih baik dalam memenuhi standar global. Koperasi juga memungkinkan efisiensi dalam proses sertifikasi dan pengelolaan rantai pasok.

Namun, penguatan kelembagaan saja tidak cukup. Diperlukan intervensi kebijakan yang lebih terarah, mulai dari percepatan program peremajaan kebun, investasi pada infrastruktur pascapanen di tingkat desa, hingga pendampingan untuk memenuhi standar ekspor. Selain itu, sektor swasta perlu didorong untuk membangun kemitraan yang adil dan transparan, sementara hilirisasi harus dilakukan di daerah asal agar nilai tambah tidak terus mengalir ke luar wilayah produksi.

Kopi Nusantara sesungguhnya memiliki semua modal untuk menjadi pemain utama dunia, yaitu kualitas, keragaman, dan permintaan pasar yang terus meningkat. Namun, keberhasilan tersebut akan kehilangan makna jika tidak diikuti dengan peningkatan kesejahteraan petani.

Transformasi sektor kopi harus dimulai dari perubahan cara pandang bahwa kopi bukan sekadar komoditas ekspor, melainkan sistem ekonomi yang melibatkan jutaan petani kecil. Ke depan, ukuran keberhasilan tidak lagi cukup pada tonase ekspor atau nilai devisa, tetapi pada kemampuan petani menghasilkan kopi berkualitas, mengakses pasar premium, dan memperoleh harga yang layak.

Karena pada akhirnya, kopi yang benar-benar “naik kelas” adalah kopi yang mampu mengangkat kesejahteraan petani di desa-desa Nusantara.

*) Kuntoro Boga Andri, Direktur Hilirisasi Hasil Perkebunan, Kementerian Pertanian

Copyright © ANTARA 2026

Bisnis.com, SEMARANG - KarantinaJawa Tengah bersama Bank Indonesia Tegal resmi melepas ekspor 19,8 ton kopi Robusta asal Pekalongan senilai Rp2,4 miliar ke pasar Yunani dan Makedonia.

Langkah strategis ini menandai penguatan daya saing Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) lokal di tengah standarisasi global yang kian ketat.

Kepala Karantina Jawa Tengah Hari Yuwono Ady menyatakan bahwa keberhasilan CVLKN dan KUB Lumbung Kopi Nusantara merupakan pencapaian signifikan bagi ekosistem pertanian daerah.

Nilai ekspor yang mencapai kisaran Rp2,4 miliar ini menjadi bukti nyata bahwa produk petani lokal mampu memenuhi kriteria pasar internasional yang sangat selektif, khususnya di Makedonia dan Yunani.

"Pelepasan ekspor ini menjadi momentum yang sangat membanggakan, bukan hanya bagi pelaku usaha yang terlibat, tetapi juga bagi Pemerintah Kabupaten Pekalongan, Bank Indonesia, serta seluruh pihak yang selama ini mendorong tumbuhnya UMKM yang berorientasi ekspor," ujar Hari pada Senin (9/3/2026).

Hari menekankan bahwa kepatuhan terhadap persyaratan Sanitary dan Phytosanitary (SPS) negara tujuan merupakan kunci utama dalam menembus barikade perdagangan global.

Karantina Jawa Tengah berperan tidak hanya sebagai regulator yang menerbitkan sertifikat kesehatan sesuai amanat UU No.21/2019, tetapi juga sebagai fasilitator dan mitra teknis bagi para pelaku usaha.

Karantina Jawa Tengah berkomitmen untuk terus mengawal produk-produk pertanian Jawa Tengah menembus pasar dunia.

"Kegiatan ini sebagai ajang penguatan ekspor komoditas pertanian khususnya kopi. Sinergi antar instansi terkait dan pelaku usaha perlu ditingkatkan seiring kompleksitas arus logistik kegiatan ekspor," pungkas Hari.

Di sisi lain, Kepala Perwakilan Bank Indonesia Tegal Bimala menjelaskan bahwa penguatan klaster UMKM ini bertujuan mendukung stabilitas nilai tukar rupiah melalui perolehan devisa.

KUB Lumbung Kopi Nusantara yang berbasis di Desa Limbangan, Kecamatan Karanganyar, telah melewati proses pembinaan intensif sejak 2024, termasuk partisipasi dalam Export Coaching Program (ECP).

"Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya mendorong UMKM berorientasi ekspor serta memperkuat daya saing komoditas unggulan daerah. Keberhasilan ekspor dalam skala kontainer ini menjadi tonggak penting bagi kopi Pekalongan dalam menembus pasar internasional," kata Bimala.

Data menunjukkan tren positif pada performa ekspor kopi wilayah ini secara konsisten. Sebelumnya, pada periode November 2025, volume ekspor tercatat telah mencapai 59,4 ton yang dikirimkan melalui 3 kontainer.

Hal ini mencerminkan peningkatan kapasitas produksi yang stabil dari lahan seluas 60 hektare yang dikelola petani di kawasan perhutanan sosial KPH Pekalongan Timur.

Bimala menambahkan bahwa penetrasi ke Pelabuhan Thessaloniki, Yunani, merupakan hasil dari kurasi standar mutu yang ketat.

Selain green bean, kelompok tani binaan juga mulai mendiversifikasi produk menjadi roasted bean hingga kopi bubuk siap konsumsi untuk menyasar segmen pasar ritel yang lebih luas di Benua Biru.

Dari perspektif makroekonomi, fasilitas ekspor ini sejalan dengan tugas utama Bank Indonesia dalam menjaga kestabilan nilai mata uang melalui 3 pilar kebijakan.

Penguatan ekonomi regional di tingkat akar rumput diharapkan mampu menciptakan ekosistem yang tangguh terhadap fluktuasi ekonomi global sekaligus meningkatkan taraf hidup petani kopi di hulu.

Bisnis.com, JAKARTA - Dari sebuah kedai sederhana di Medan, Coffeenatics kini berhasil menembus panggung global dengan menghadirkan kopi tubruk khas Tapanuli Selatan di World Economic Forum (WEF) 2026, Davos, Swiss.

Di balik keberhasilan ini, ada sosok Harris Hartanto Tan, CEO dan Co-Founder, serta Norita Chai, COO dan Co-Founder, yang menjadikan visi mereka tentang kopi Nusantara sebagai bisnis berkelas internasional.

Harris Hartanto Tan memulai perjalanan Coffeenatics pada 2015 dengan modal dan tim terbatas. Hampir seluruh proses mulai dari pemilihan biji kopi, proses roasting, hingga menyajikan kopi kepada pelanggan dikerjakan sendiri.

“Kami ingin menunjukkan bahwa kopi lokal tidak kalah dengan produk internasional, sekaligus membuka peluang bagi UMKM Medan untuk bersaing di pasar global,” ujarnya.

Norita Chai mengata2an kualitas dan cerita di balik kopi Nusantara adalah kunci. "Kopi tubruk Tapanuli Selatan bukan sekadar minuman, tapi representasi budaya, keberlanjutan, dan kreativitas pengrajin lokal," tuturnya.

Seiring perkembangan digital, Coffeenatics memperluas sayapnya melalui kemitraan dengan Grab sejak 2020. Layanan pesan antar dan dukungan ekosistem digital membuat Coffeenatics mampu menjangkau lebih banyak pelanggan, sekaligus menjaga kualitas dan konsistensi produk.

Keberhasilan ini menempatkan Coffeenatics sebagai Mitra Merchant Bintang Lima Grab, kategori merchant dengan kualitas rasa dan layanan terbaik berdasarkan ulasan pengguna.

Coffeenatics juga menekankan keberlanjutan dan tanggung jawab sosial. Melalui proyek “Apes for Apes”, mereka berkolaborasi dengan organisasi konservasi untuk melindungi orangutan Tapanuli Selatan, menggabungkan bisnis dan konservasi lingkungan.

Setiap kopi yang dijual tidak hanya menawarkan cita rasa Nusantara, tapi juga kontribusi nyata terhadap pelestarian satwa langka.

Harris dan Norita percaya, inovasi dan keberlanjutan adalah dua pilar utama untuk membawa kopi Nusantara ke pasar internasional. Kehadiran mereka di Davos bukan sekadar ajang promosi, tapi bukti nyata potensi UMKM lokal dalam menghadapi standar global.

“Pengalaman ini membuka perspektif baru, dari standar internasional, peluang ekspor, hingga jejaring global. Semua itu memperkuat visi kami bahwa kopi Nusantara bisa dikenal dunia tanpa kehilangan akar lokalnya,” tutup Harris.

Neneng Goenadi, Chief Executive Officer, Grab Indonesia mengatakan, partisipasi Coffeenatics di Paviliun Indonesia, World Economic Forum 2026, didukung oleh Grab sebagai bagian dari komitmen berkelanjutan Grab dalam mendampingi UMKM Indonesia agar siap naik kelas dan bersaing di panggung global.

"Dukungan ini sejalan dengan inisiatif Grab untuk Indonesia dengan total komitmen Rp100 Miliar, yang dirancang untuk memperkuat perlindungan sosial lewat BPJS TK Gratis bagi Mitra Pengemudi berprestasi, memberikan apresiasi melalui skema BHR 2026 bagi Mitra Pengemudi berprestasi, serta mengembangkan kapasitas Mitra UMKM dan Mitra Pengemudi melalui pemanfaatan teknologi dan program pengembangan usaha seperti GrabAcademy," jelasnya.

Bisnis.com, JAKARTA - Di tengah industri kopi yang kian kompetitif, inovasi tak cukup bertumpu pada rasa semata. Konsumen kini mencari pengalaman yang lebih utuh, mulai dari cerita di balik produk, nilai budaya yang diusung, hingga dampak sosial yang dihasilkan.

Pendekatan inilah yang diambil Roemah Koffie melalui Massimo Freddo, seri kopi dingin yang memadukan inspirasi global dengan karakter Nusantara. Massimo Freddo terinspirasi dari Freddo, kopi khas Yunani berbasis espresso yang di-froth hingga bertekstur creamy dan disajikan dingin.

Namun alih-alih sekadar mengadaptasi resep luar, Roemah Koffie memilih menggunakan biji kopi Indonesia, menghadirkan interpretasi baru yang tetap berakar pada kekayaan lokal.

Gagasan Massimo Freddo bermula dari keikutsertaan Roemah Koffie dalam HORECA Expo di Athena, Yunani, pada Februari 2025. Dalam ajang tersebut, Roemah Koffie memperkenalkan kopi Indonesia kepada pelaku industri hotel, restoran, dan kafe Eropa. Di sana, tim Roemah Koffie bertemu dengan Massimo, sosok yang kemudian menginspirasi penamaan menu ini.

Massimo memperkenalkan teknik pembuatan Freddo sekaligus mendorong eksperimen menggunakan biji kopi Indonesia. Racikan tersebut mendapat sambutan positif dan diperkenalkan kepada jaringan profesional kopi di Eropa. Pengalaman ini membuka perspektif baru bagi Roemah Koffie mengenai potensi kopi Nusantara di panggung global.

“Pengalaman di Athena membuka pandangan kami bahwa kopi Indonesia memiliki karakter yang sangat kuat dan relevan untuk pasar internasional, selama diolah dengan pendekatan yang tepat,” ujar Felix TJ, CEO Roemah Koffie.

Sepulang dari Yunani, konsep Freddo tersebut dikembangkan menjadi Massimo Freddo, menu kopi dingin yang tidak hanya mengikuti tren minuman cold brew atau iced coffee, tetapi juga membawa narasi lintas budaya.

Massimo Freddo hadir dalam tiga varian rasa yakni Aren, dengan manis seimbang dari gula aren; Orange, yang menawarkan sensasi segar dari perpaduan espresso dan jeruk; serta Coconut, dengan karakter tropis yang lembut. Menu ini tersedia sebagai minuman tunggal maupun dalam paket bundel bersama scarf.

Massimo Freddo tersedia dalam paket bundel seharga Rp219.000 yang untuk satu scarf dan satu varian minuman kopi Massimo Freddo. Sementara itu, bagi yang ingin menikmati minumannya saja, Massimo Freddo dapat dibeli dengan harga Rp59.000.

Berbeda dari peluncuran menu pada umumnya, Massimo Freddo sejak awal diposisikan sebagai bagian dari program tanggung jawab sosial. Melalui insitiatif ini, Roemah Koffie mengajak publik berkontribusi untuk pemulihan petani kopi terdampak bencana di Sumatra.

Setiap pembelian Massimo Freddo menyisihkan Rp30.000 untuk mendukung pemulihan petani kopi di Sumatra yang terdampak bencana. Inisiatif ini merupakan kelanjutan dari kampanye Cup for Purpose yang telah dijalankan Roemah Koffie.

“Bagi kami, bisnis kopi tidak bisa dilepaskan dari para petani sebagai hulu utama. Melalui Massimo Freddo, kami ingin menghubungkan konsumsi di hilir dengan pemulihan kehidupan di hulu,” kata Felix.

Untuk memperkuat identitas budaya, Roemah Koffie menggandeng Ghea Resort by Amanda Janna, brand fesyen yang dikenal konsisten mengangkat motif tradisional Indonesia dalam desain modern. Kolaborasi ini menghasilkan scarf eksklusif bermotif ulos, diperkaya sentuhan geometris serta elemen alam seperti burung dan dedaunan.

Scarf tersebut dibundel bersama Massimo Freddo, menciptakan pengalaman menikmati kopi yang tak sekadar bersifat konsumtif, tetapi juga emosional dan kolektibel.

“Kami ingin Massimo Freddo tetap membawa napas Indonesia, meskipun terinspirasi dari budaya luar. Kolaborasi ini membantu menerjemahkan nilai tersebut ke dalam bentuk visual dan pengalaman,” ujar Felix.

Pengalaman menikmati Massimo Freddo juga diperluas melalui pendekatan multisensori. Roemah Koffie menggandeng Boemi Botanicals dalam workshop pembuatan spray scent yang dipasangkan dengan scarf Massimo Freddo. Workshop ini mengajak peserta mengeksplorasi aroma yang terinspirasi dari biji kopi dan unsur alam, menghadirkan pengalaman yang lebih personal dan berlapis.

Denis Surya, Marketing Communication Manager Roemah Koffie mengatakan, Massimo Freddo menjadi simbol bahwa kebaikan tidak berhenti di satu titik.

“Melalui kampanye ini, kami ingin merajut kembali harapan bagi para petani kopi di Sumatra yang telah memberikan hasil bumi terbaiknya bagi kita semua. Setiap cangkir dan setiap scarf yang terjual merupakan kontribusi nyata untuk mendukung pemulihan kehidupan para pahlawan origin kami,” ujarnya.

Jakarta, CNBC Indonesia- Kesuksesan Paviliun Indonesia di Expo 2025 Osaka tidak terlepas dari peran para mitra strategis Indonesia. Indonesia berhasil mencuri perhatian dunia dengan menghadirkan kopi nusantara yang bisa dinikmati pengunjung.

Penanggung Jawab Kappi di Paviliun Indonesia Roby Wibisono mengungkapkan selama 6 bulan keikutsertaan Indonesia, Paviliun menggelar lebih dari 234 kegiatan dan menarik lebih. Paviliun Indonesia mencatat lebih dari 3,5 juta pengunjung atau jauh di atas target yakni 2,8 juta pengunjung.

Capaian ini, kata dia, berkat strategi Paviliun Indonesia dengan membagikan kopi gratis di awal pembukaannya.

"Di mana kita membantu dengan berperan membagi kopi gratis pada awal expo supaya pengunjung dari Jepang bisa masuk ke Paviliun Indonesia dan itu terbukti dari hari ini pengunjung melampaui target dari 2,8 juta menjadi 3,5 juta," ungkap dia dalam program Osaka Expo CNBC Indonesia, Selasa (21/10/2025).

Diketahui Paviliun Indonesia memperkenalkan kopi Mandailing, Toraja, Bali, Aceh, Jawa, Flores, dan jenis robusta. Adapun kopi Mandailing dan Toraja masih menjadi favorit pengunjung.

Roby menegaskan Osaka Expo 2025 membuka peluang kerja sama baru untuk memperluas jangkauan pasar Indonesia di Jepang.

"Melalui keikutsertaannya di Expo Osaka, keberhasilan ini diharapkan menjadi awal untuk meningkatkan kesejahteraan petani kopi dari tanah air. Kita meningkatkan pengetahuan petani di bidang pertanian. Produktivitas bisa naik, harapannya penghasilan petani bisa naik," terang Roby.

Sementara itu, ketika para petani kopi di Indonesia mampu memproduksi kopi dengan bermutu, produk tersebut bisa dipasarkan di Jepang.

"Kita akan jual ke pasar Jepang untuk mencapai sesuatu yang lebih dari yang sudah dicapai sekarang," pungkas dia.

Sebagai informasi, Indonesia menampilkan "Thriving in Harmony, Nature, Culture, Future" selama penyelenggaraan Osaka Expo 2025. Dengan mengusung tema tersebut, Paviliun Indonesia tidak hanya sekadar menampilkan budaya dan inovasi, melainkan juga menjadi wadah diplomasi ekonomi sekaligus memperkuat investasi Indonesia di level internasional.

Terbukti, selama Osaka Expo 2025 berlangsung, Indonesia membukukan komitmen investasi sebesar US$ 28,4 miliar. Angka ini berasal dari 36 nota kesepahaman atau Memorandum of Understanding (MoU), 15 Letter of Intent, 2 Joint Venture Agreement, 2 Joint Statement, 1 Mutual Recognition Agreement, dan 11 Kesepakatan Jual Beli Paket Wisata.

Tak hanya itu, terdapat lebih dari 234 kegiatan yang terselenggara di Pavilion Indonesia. Kegiatan ini dilaksanakan berkat kolaborasi antara Kementerian/Lembaga, Pemerintah Daerah (Pemda), dan pelaku usaha dalam berbagai bentuk, seperti forum bisnis, rolling exhibition, hingga performa budaya.

Bisnis.com, JAKARTA - Kopi telah lama menjadi bagian dari budaya dan gaya hidup masyarakat dunia.

Di banyak negara, secangkir kopi bukan hanya minuman penyemangat pagi, tetapi juga simbol pertemuan, inspirasi, dan kreativitas.

Indonesia, sebagai salah satu penghasil kopi terbesar di dunia, memiliki potensi besar untuk terus memperkenalkan kekayaan rasa dan aroma kopi nusantara ke pasar global.

Industri kopi nasional terus berkembang seiring meningkatnya minat masyarakat terhadap kopi spesialti. Dari petani hingga pelaku usaha kecil, banyak pihak yang kini berupaya menjaga mutu, memperkuat identitas, dan memperluas jaringan distribusi agar kopi Indonesia bisa bersaing di tingkat internasional.

Upaya ini juga didukung oleh berbagai pihak pemerintah dan swasta melalui promosi dan partisipasi dalam ajang-ajang global.

Partisipasi Indonesia dalam festival kopi dunia bukan hanya soal memperkenalkan produk, tetapi juga tentang membangun diplomasi ekonomi dan budaya.

Setiap gelas kopi yang disajikan membawa cerita tentang tanah, iklim, dan tangan-tangan petani yang merawatnya. Inilah yang menjadikan kopi Indonesia memiliki karakter unik dan daya tarik tersendiri di mata pecinta kopi dunia.

Salah satu pelaku bisnis kopi lokal adalah Kailash Group yang baru saja mengikuti Sabah International Coffee Festival yang berlangsung di Malaysia pada 26–28 September lalu.

Kailash Group menjadi satu-satunya perwakilan dari Indonesia dalam ajang bergengsi tersebut. Partisipasi ini menjadi langkah penting dalam memperkenalkan kopi Indonesia ke pasar internasional.

Founder Kailash Group, Atharazka Kailash, S.H., M.H., menyampaikan expo internasional bisa menjadi wajah kopi Indonesia di sini. Semoga kopi Indonesia dapat dikenal lebih luas lagi di dunia.

Menurutnya, melalui ajang ini, kopi Indonesia tidak hanya tampil sebagai komoditas unggulan, tetapi juga sebagai bagian dari identitas bangsa yang kaya akan cita rasa dan tradisi.

Produksi kopi Kailash sendiri telah diekspor ke beberapa negara termasuk Mesir.

Dalam pengembangan bisnisnya, Kailash menerapkan standar dengan bekerja sama petani lokal, konsep keberlanjutan, keterlacakan, dan praktik etis di setiap tahapan rantai pasokan.

Adapun ciri khas kopi yang dihasilkan adalah dipanggang segar untuk menjaga konsistensi rasa dan aroma, pemanggangan yang menghasilkan biji kopi, dan keahlian dan kontrol kualitas untuk memastikan konsistensi di setiap batch.

Jenis kopi yang dihasilkan yakni Arabika Spesiality Semi Wash, Arabika Spesiality full Wash, Robusta

Sementara itu, Act Konsulat Jenderal Republik Indonesia di Sabah, Emmanuel T. Ginting, menegaskan pentingnya memperkuat promosi kopi Indonesia di kancah global.

“Indonesia sebagai salah satu penghasil kopi terbaik harus dipromosikan secara masif agar tidak kalah dari negara-negara lain. Ini adalah salah satu upaya kami dalam memajukan kopi Indonesia kepada dunia,” ungkapnya.