REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Wakil Menteri Pertanian (Wamentan) Sudaryono memastikan ketersediaan hewan kurban nasional pada Idul Adha 1447 Hijriah berada dalam kondisi aman. Tahun ini, pasokan hewan kurban nasional tercatat surplus sekitar 800 ribu ekor.

Kementerian Pertanian (Kementan) mencatat total ketersediaan hewan kurban nasional mencapai sekitar 3,2 juta ekor. Adapun kebutuhan hewan kurban diperkirakan berada pada kisaran 2,4 juta hingga 2,5 juta ekor.

“Ini artinya alhamdulillah Allah telah memberikan rahmat-Nya, telah memberikan rezeki-Nya kepada bangsa kita, negara kita. Hari ini di saat situasi sulit perang di mana-mana kita dalam keadaan yang baik,” ujar Sudaryono dalam kegiatan penyembelihan hewan kurban di Masjid Nurul Iman, Kantor Pusat Kementerian Pertanian, Jakarta, dikutip Kamis (28/5/2026).

Ia mengatakan surplus tersebut menunjukkan daya tahan sektor peternakan nasional masih terjaga di tengah berbagai tantangan global. Menurut dia, tingginya jumlah hewan kurban juga mencerminkan optimisme dan kemampuan masyarakat untuk tetap berkurban.

Kementan juga mencatat tren peningkatan partisipasi masyarakat dalam pelaksanaan kurban. Berdasarkan data iSIKHNAS, jumlah pemotongan hewan kurban pada 2025 mencapai 2.268.764 ekor atau meningkat 11,5 persen dibandingkan 2024 yang sebanyak 2.033.995 ekor.

Peningkatan partisipasi itu ikut tercermin di lingkungan Kementan. Tahun ini, Masjid Nurul Iman mencatat rekor tertinggi penyelenggaraan kurban dengan total 49 ekor hewan kurban yang terdiri atas 41 ekor sapi dan delapan ekor kambing.

“Insyaallah negara kita baik, pertumbuhannya baik dan kita bisa lihat partisipasi dari jumlah kurban di masjid ini saja,” kata Sudaryono.

Jumlah hewan kurban di Masjid Nurul Iman meningkat tajam dibandingkan tahun-tahun sebelumnya. Pada 2024, jumlah kurban tercatat dua ekor sapi dan 15 kambing. Angka itu naik menjadi sembilan ekor sapi dan 10 kambing pada 2025 sebelum melonjak pada 2026.

Bisnis.com, JAKARTA — Kementerian Pertanian (Kementan) memastikan stok hewan kurban menjelang Iduladha 2026 dalam kondisi aman dengan surplus nasional mencapai 891.320 ekor di tengah proyeksi kenaikan permintaan masyarakat tahun ini.

Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementan Agung Suganda mengatakan potensi ketersediaan hewan kurban nasional diperkirakan mencapai 3,24 juta ekor, sedangkan kebutuhan masyarakat berada di kisaran 2,35 juta ekor.

“Secara nasional kondisi ketersediaan hewan kurban aman, cukup, dan terkendali,” ujar Agung dalam konferensi pers di Jakarta, Rabu (13/5/2026).

Kementan memperkirakan permintaan hewan kurban pada Iduladha tahun ini meningkat 3,82% atau sekitar 86.727 ekor dibandingkan tahun lalu. Peningkatan itu mencerminkan naiknya kebutuhan masyarakat menjelang perayaan Iduladha.

Dari sisi komoditas, stok sapi diproyeksikan mencapai 859.268 ekor dengan kebutuhan sekitar 791.452 ekor, sehingga masih terdapat surplus 67.816 ekor. Sementara itu, ketersediaan kerbau diperkirakan mencapai 33.952 ekor dengan kebutuhan 12.914 ekor atau surplus 21.039 ekor.

Di sisi lain, kambing menjadi jenis hewan kurban dengan volume pasokan terbesar. Ketersediaannya diperkirakan mencapai 1,41 juta ekor, sedangkan kebutuhan nasional berada di level 1,08 juta ekor sehingga menyisakan surplus 332.861 ekor.

Berikutnya, domba mencatat surplus terbesar secara volume. Persediaannya diperkirakan mencapai 935.690 ekor dengan kebutuhan sekitar 466.086 ekor atau kelebihan pasokan hingga 469.604 ekor.

Lebih lanjut, Kementan menyatakan terus mengatur distribusi ternak dari wilayah surplus ke daerah yang mengalami kekurangan pasokan untuk menjaga pemerataan stok sekaligus menekan risiko lonjakan harga menjelang hari raya.

Selain menjaga pasokan, pemerintah juga memperkuat pengawasan kesehatan hewan guna mencegah penyebaran Penyakit Mulut dan Kuku (PMK), antraks, serta penyakit hewan menular lainnya. Pengawasan dilakukan melalui sistem informasi kesehatan hewan nasional yang terintegrasi.

Kementan juga memberikan edukasi kepada pengurus masjid dan panitia kurban terkait penanganan ternak, tata cara pemotongan, hingga distribusi daging yang halal, aman, dan higienis.

Bisnis.com, BALIKPAPAN — Pemerintah Provinsi Kalimantan Selatan memastikan pasokan hewan kurban dalam kondisi surplus signifikan dengan stok mencapai lebih dari 23.000 ekor menjelang Iduladha 2026.

Kepala Dinas Perkebunan dan Peternakan Provinsi Kalimantan Selatan, Suparmi menyatakan angka ini jauh melampaui proyeksi kebutuhan masyarakat yang diperkirakan hampir 16.000 ekor.

Kelebihan pasokan sekitar 7.000 ekor ini diklaim cukup untuk mengantisipasi lonjakan permintaan mendadak menjelang hari pelaksanaan.

Dia menambahkan pihaknya telah menghimpun data ketersediaan melalui koordinasi dengan seluruh kabupaten/kota di wilayah Kalsel.

Dari total stok tersebut, lebih dari 17.000 ekor merupakan sapi, sekitar 6.000 ekor kambing, dan sisanya kerbau.

"Sebagai persiapan Iduladha, sama seperti tahun-tahun sebelumnya, kami berkoordinasi dengan kabupaten/kota untuk menghimpun data ketersediaan dan kebutuhan hewan kurban, baik sapi, kerbau maupun kambing," ujarnya dalam keterangan resmi, Minggu (17/5/2026).

Kendati demikian, proyeksi kebutuhan yang mencapai hampir 16.000 ekor, terdiri dari sekitar 13.000 ekor sapi, lebih dari 2.500 ekor kambing, dan sisanya kerbau masih bersifat dinamis.

Suparmi mengakui data tersebut terus mengalami pembaruan seiring mendekatnya waktu pelaksanaan.

Dia menyebutkan, pihaknya membentuk tim pengawasan terpadu yang melibatkan instansi vertikal seperti Balai Veteriner, Balai Pembibitan Ternak Unggul dan Hijauan Pakan Ternak (BPTU-HPT), Balai Karantina, serta Perhimpunan Dokter Hewan Indonesia (PDHI) Cabang Kalimantan Selatan dalam upaya menjaga kualitas dan keamanan pangan.

Pengawasan dilakukan sejak tahap pendataan awal, selama proses pemotongan, hingga tiga hari pascapelaksanaan untuk rekapitulasi akhir.

"Kami sudah bersurat kepada kabupaten/kota untuk membentuk tim pengawasan dan pemeriksaan hewan kurban. Tim ini bersifat terpadu dengan melibatkan instansi vertikal," sebutnya.

Suparmi melanjutkan, pengawasan lalu lintas ternak, baik yang masuk maupun keluar wilayah Kalsel diperkuat melalui aplikasi guna memastikan kepatuhan terhadap persyaratan teknis dan dokumen.

Ternak yang masuk wajib memperoleh izin dari daerah tujuan, sementara yang keluar harus mengantongi rekomendasi pengeluaran dari daerah asal.

"Untuk memenuhi kebutuhan hewan kurban di Kalimantan Selatan, ada ternak lokal dan ada juga yang didatangkan dari daerah lain. Semua harus memenuhi dokumen persyaratan teknis lalu lintas hewan dan saat ini sudah menggunakan aplikasi e-lalu lintas," katanya.

Adapun, dia berjanji akan melakukan rekapitulasi pasca-pemotongan guna mengevaluasi realisasi aktual pemotongan hewan kurban tahun ini.

"Saya selalu berpesan kepada jajaran agar seluruh proses mengikuti ketentuan dan regulasi yang berlaku," pungkasnya.

Bisnis.com, JAKARTA — Kementerian Pertanian (Kementan) memastikan ketersediaan pangan strategis dan hewan kurban nasional dalam kondisi aman menjelang Hari Raya Iduladha 1447 Hijriah.

Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian Agung Suganda mengatakan pemerintah terus bekerja menjaga stabilitas pasokan dan distribusi pangan sesuai arahan Presiden Prabowo Subianto.

“Arahan Bapak Presiden Prabowo Subianto sudah sangat jelas bahwa pangan adalah soal kedaulatan bangsa. Karena itu pemerintah, khususnya Kementerian Pertanian bekerja keras untuk memastikan stok pangan aman, cukup, terkendali, dan distribusi lancar,” ujar Agung dalam konferensi pers di Auditorium Kantor Badan Komunikasi Pemerintah (Bakom) RI, Jakarta Pusat, Rabu (13/5/2026).

Menurutnya, pemerintah ingin memastikan masyarakat dapat menjalankan ibadah Iduladha dengan tenang tanpa kekhawatiran terhadap pasokan pangan maupun hewan kurban.

Agung menyebut sejumlah komoditas strategis nasional berada dalam kondisi aman dan terkendali, mulai dari beras, jagung, kedelai, bawang merah, bawang putih, cabai, gula konsumsi, hingga daging dan telur ayam.

Dia mengungkapkan produksi beras nasional sepanjang 2025 mencapai 34,69 juta ton atau meningkat 4,07 juta ton dibandingkan tahun sebelumnya. Kenaikan tersebut setara 13,29%.

Selain itu, cadangan beras pemerintah (CBP) saat ini mencapai 5,29 juta ton yang disebut sebagai level tertinggi sepanjang sejarah Indonesia.

“Produksi daging ayam, telur ayam, dan bawang merah telah surplus bahkan telah diekspor ke berbagai negara,” katanya.

Dalam aspek kesiapan Iduladha, Kementan juga memastikan ketersediaan hewan kurban nasional mencukupi kebutuhan masyarakat.

Potensi ketersediaan hewan kurban pada 2026 tercatat mencapai 3.246.790 ekor, sedangkan perkiraan kebutuhan nasional sekitar 2.355.470 ekor. Dengan demikian, terdapat surplus sekitar 891.320 ekor hewan kurban secara nasional.

“Secara nasional kondisi atau ketersediaan hewan kurban aman, cukup, dan terkendali,” ujar Agung.

Jika dirinci berdasarkan jenis hewan, ketersediaan sapi mencapai 859.268 ekor dengan kebutuhan diperkirakan 791.452 ekor, sehingga terdapat surplus 67.816 ekor. Untuk kerbau, ketersediaan tercatat 33.952 ekor dengan kebutuhan 12.914 ekor atau surplus 21.038 ekor.

Sementara itu, kambing tersedia sekitar 1,4 juta ekor dengan kebutuhan 1,08 juta ekor, sehingga surplus mencapai 332.861 ekor. Adapun domba memiliki ketersediaan 935.690 ekor dengan kebutuhan sekitar 466.086 ekor, atau surplus sebesar 469.604 ekor.

Agung menegaskan pemerintah akan terus memantau distribusi dan kesehatan hewan kurban agar pelaksanaan Iduladha berjalan lancar di seluruh daerah.

Bisnis.com, JAKARTA — Kementerian Pertanian (Kementan) memastikan ketersediaan hewan kurban nasional menjelang Hari Raya Iduladha 1447 Hijriah dalam kondisi aman dan surplus.

Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementan, Agung Suganda mengatakan potensi ketersediaan hewan kurban nasional pada 2026 mencapai 3.246.790 ekor, sementara kebutuhan diperkirakan sekitar 2.355.470 ekor.

“Potensi ketersediaan hewan kurban tahun 2026 mencapai 3.246.790 ekor, sedangkan perkiraan kebutuhan untuk tahun 2026 sekitar 2.355.470 ekor. Terdapat surplus sekitar 891.320 ekor sehingga secara nasional kondisi atau ketersediaan hewan kurban aman, cukup, dan terkendali,” ujar Agung dalam konferensi pers di Auditorium Kantor Badan Komunikasi Pemerintah (Bakom) RI, Jakarta Pusat, Rabu (13/5/2026).

Dia menjelaskan surplus terjadi pada seluruh jenis hewan kurban utama, baik sapi, kerbau, kambing, maupun domba.

Untuk sapi, ketersediaan tercatat sebanyak 859.268 ekor dengan kebutuhan sekitar 791.452 ekor atau surplus 67.816 ekor. Sementara itu, ketersediaan kerbau mencapai 33.952 ekor dengan kebutuhan 12.914 ekor sehingga surplus 21.038 ekor.

Adapun, kambing tersedia sekitar 1,4 juta ekor dengan kebutuhan diperkirakan 1,08 juta ekor atau surplus 332.861 ekor, sedangkan domba memiliki ketersediaan 935.690 ekor dengan kebutuhan sekitar 466.086 ekor sehingga surplus mencapai 469.604 ekor.

Agung menegaskan seluruh ternak tersebut telah memenuhi persyaratan sebagai hewan kurban. “Tentu ini adalah ternak-ternak yang bisa atau sudah memenuhi persyaratan sebagai hewan kurban,” katanya.

Menurutnya, kebutuhan hewan kurban pada 2026 diproyeksikan meningkat sekitar 3,82% atau bertambah 86.727 ekor dibandingkan tahun sebelumnya.

Untuk menjaga stabilitas pasokan dan harga, pemerintah terus melakukan pengaturan distribusi hewan kurban dari daerah surplus menuju wilayah yang masih mengalami kekurangan pasokan.

“Pemerintah terus melakukan pengaturan distribusi hewan kurban dari daerah produksi dan daerah surplus ke daerah-daerah yang masih minus agar pasokan merata dan harga juga terkendali,” ujar Agung.

Selain menjaga pasokan, pemerintah juga memperkuat pengawasan kesehatan hewan kurban mengingat tingginya lalu lintas ternak menjelang Iduladha.

Agung menyebut hewan kurban pada umumnya merupakan “tabungan” peternak sehingga kesehatannya harus dijaga melalui program vaksinasi dan pengawasan lalu lintas ternak.

Pemerintah saat ini juga meningkatkan kewaspadaan terhadap sejumlah penyakit hewan menular strategis seperti Penyakit Mulut dan Kuku (PMK), Lumpy Skin Disease (LSD), serta antraks.

“Yang kita lakukan tentu pengawasan oleh dokter hewan dan petugas kesehatan hewan terhadap potensi penyebaran Penyakit Mulut dan Kuku. Saat ini kita masih punya PMK, kemudian Lumpy Skin Disease, kemudian penyakit anthrax,” katanya.

Pengawasan tersebut dilakukan melalui Sistem Informasi Kesehatan Hewan Nasional Terintegrasi atau iSIKHNAS.

Selain itu, Kementan juga melakukan sosialisasi dan edukasi kepada pengurus masjid serta panitia kurban mengenai tata cara penanganan hewan, proses penyembelihan, hingga pengelolaan daging yang halal, aman, dan higienis sesuai kaidah kesehatan hewan.

Bisnis.com, JAKARTA — Kementerian Pertanian (Kementan) memastikan ketersediaan hewan kurban untuk Iduladha 2026 berada dalam kondisi aman dengan surplus nasional mencapai 891.320 ekor, meski kebutuhan masyarakat diproyeksikan meningkat dibanding tahun lalu.

Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian (Kementan) Agung Suganda mengatakan potensi ketersediaan hewan kurban tahun ini diperkirakan mencapai 3.246.790 ekor, sementara kebutuhan nasional berada di level 2.355.470 ekor.

“Secara nasional kondisi ketersediaan hewan kurban aman, cukup, dan terkendali,” kata Agung dalam konferensi pers di Jakarta, Rabu (13/5/2026).

Permintaan hewan kurban pada 2026 diperkirakan naik 3,82% atau sekitar 86.727 ekor dibandingkan tahun sebelumnya. Kenaikan tersebut mencerminkan meningkatnya konsumsi masyarakat menjelang perayaan Iduladha.

Dari sisi komoditas, pasokan sapi diproyeksikan mencapai 859.268 ekor dengan kebutuhan 791.452 ekor, sehingga terdapat surplus 67.816 ekor.

Untuk kerbau, ketersediaan tercatat 33.952 ekor dengan kebutuhan 12.914 ekor atau surplus 21.039 ekor.

Sementara itu, kambing menjadi komoditas dengan volume terbesar. Ketersediaannya diperkirakan 1.417.880 ekor, sedangkan kebutuhan mencapai 1.085.019 ekor sehingga surplus 332.861 ekor.

Adapun, domba mencatat kelebihan pasokan tertinggi secara volume. Persediaannya mencapai 935.690 ekor dengan kebutuhan 466.086 ekor atau surplus 469.604 ekor.

Pemerintah menyatakan terus mengatur distribusi ternak dari daerah surplus menuju wilayah yang mengalami kekurangan pasokan guna menjaga pemerataan stok serta menghindari lonjakan harga menjelang hari raya.

Selain aspek pasokan, perhatian juga diarahkan pada kesehatan hewan. Pemerintah memperkuat vaksinasi dan pengawasan lalu lintas ternak untuk mencegah penyebaran Penyakit Mulut dan Kuku (PMK), antraks, serta penyakit hewan menular lainnya.

Pemantauan dilakukan melalui sistem informasi kesehatan hewan nasional yang terintegrasi. Pemerintah juga memberikan edukasi kepada pengurus masjid dan panitia kurban terkait penanganan ternak, tata cara pemotongan, hingga distribusi daging yang halal, aman, dan higienis.

Untuk pengawasan lapangan, pemerintah menyiapkan 9.743 petugas pemantau hewan kurban yang bertugas melakukan pemeriksaan sebelum dan sesudah pemotongan.

Petugas berasal dari kementerian, dinas peternakan daerah, perguruan tinggi, hingga asosiasi profesi kesehatan hewan. Ketersediaan stok yang berlebih memberi ruang bagi pemerintah menjaga stabilitas harga.

Namun, kelancaran distribusi antarwilayah serta pengendalian penyakit tetap menjadi faktor penentu agar pasokan tidak terganggu saat puncak permintaan Iduladha.

Bisnis.com, SURABAYA – Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa menyatakan kesiapan pasokan hewan kurban di wilayah kerjanya menjelang Hari Raya Iduladha 1447 Hijriah. Berdasarkan data terkini, ketersediaan ternak di Jawa Timur dilaporkan mengalami surplus dibandingkan dengan proyeksi kebutuhan masyarakat.

Khofifah merinci stok sapi di Jawa Timur saat ini telah mencapai 629.119 ekor, jauh melampaui kebutuhan regional yang diprediksi sebesar 70.550 ekor. Untuk komoditas kambing, terdapat 940.693 ekor dengan kebutuhan 297.900 ekor, sementara populasi domba tercatat 484.468 ekor dengan proyeksi serapan 58.600 ekor.

“Alhamdulillah, ketersediaan ternak kurban di Jawa Timur tahun ini sangat mencukupi bahkan surplus. Ini menjadi jaminan bahwa masyarakat dapat melaksanakan ibadah kurban dengan tenang,” ujar Khofifah di Surabaya, Senin (27/4/2026).

Selain jaminan stok, Pemprov Jatim juga memperketat pengawasan terhadap kualitas dan kesehatan hewan. Khofifah menegaskan bahwa wabah Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) serta Lumpy Skin Disease (LSD) diklaimnya telah terkendali secara signifikan melalui program vaksinasi masif dan pengawasan intensif hingga April 2026.

Sebagai langkah mitigasi, Pemprov Jawa Timur menegaskan setiap hewan ternak yang didistribusikan wajib memenuhi protokol kesehatan ketat, termasuk minimal telah menerima vaksinasi PMK dosis pertama dan mengantongi sertifikat veteriner.

"Seluruh petugas akan melakukan pemeriksaan ante mortem dan post mortem untuk memastikan hewan dalam kondisi sehat serta daging yang dihasilkan aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH)," tambahnya.

Guna mendukung kelancaran teknis di lapangan, Khofifah menjelaskan pihaknya telah menyiagakan berbagai infrastruktur, seperti 133 Rumah Potong Hewan Ruminansia (RPH-R), 208 pasar hewan, serta lebih dari 25 ribu titik lokasi pemotongan.

Selain itu, dukungan Sumber Daya Manusia (SDM) profesional juga dikerahkan, yakni 950 dokter hewan, 1.500 paramedik veteriner, dan 1.997 Juru Sembelih Halal (Juleha) bersertifikat. Selain itu, terdapat 2.670 petugas pemeriksa kesehatan hewan yang tersebar di 38 kabupaten/kota di Provinsi Jawa Timur.

Melalui kesiapan infrastruktur dan surplus populasi ternak ini, Khofifah percaya diri kebutuhan domestik untuk Hari Raya Idul Adha tahun ini terpenuhi sekaligus mempertahankan posisi Jawa Timur sebagai lumbung ternak nasional.

"Kami terus melakukan vaksinasi dan pengawasan ketat, sehingga masyarakat tidak perlu khawatir dalam melaksanakan ibadah kurban. Dengan kesiapan yang matang ini, kami optimistis pelaksanaan kurban di Jawa Timur tahun ini berjalan aman, lancar, dan memberikan keberkahan bagi seluruh masyarakat," pungkasnya.