JAKARTA - Kepala Staf Kepresidenan (KSP) Dudung Abdurachman melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta, pada Selasa (9/6/2026). Kunjungan ini bertujuan untuk memantau langsung stabilitas harga dan ketersediaan pasokan komoditas hortikultura serta beras, sebagai bagian dari pengawalan program prioritas nasional terkait ketahanan pangan yang dicanangkan oleh Presiden.

Dalam peninjauannya, Dudung mendapati adanya fluktuasi harga pada komoditas cabai dan bawang, namun ia memastikan situasi di lapangan relatif stabil dan harga secara umum berada dalam kondisi yang terkendali. "Hari ini memang saya sidak ke pasar Hortikultura ya, Pasar Induk Kramat Jati. Saya memastikan sesuai dengan program Bapak Presiden, program prioritas nasional, salah satunya adalah ketahanan pangan. Di situ kita lihat tadi harga cabai, harga bawang, termasuk yang lainnya ada terjadi peningkatan," ujar Dudung di hadapan awak media.

Meskipun terdapat kenaikan harga pada sejumlah komoditas hortikultura setelah momentum Lebaran, Kastaf menilai hal tersebut merupakan dinamika situasi yang wajar dan fluktuatif. Ia menambahkan bahwa faktor cuaca juga turut memengaruhi kondisi pasokan dari wilayah-wilayah sentra produksi seperti Bali dan Cianjur.



Lihat juga: Rupiah Tembus Rp18.000, Ukuran Tahu di Depok Berkurang 2 Sentimeter

Namun, Dudung menegaskan bahwa secara keseluruhan, pasokan pangan domestik berada dalam kondisi yang melimpah berkat peningkatan produktivitas di tingkat petani.

"Melimpah ya. Untuk pasokan dalam negeri. Itu yang saya katakan untuk masalah pangan insyaallah ya dan masyarakat terutama mungkin petani-petani dengan sistem pertanian yang digalakkan bahwa kualitas petani, kualitas pupuk, kualitas bibit, dan terutama penyuluhan bagi dinas pertanian mungkin semakin baik yang akhirnya produksi semakin meningkat," jelasnya.

Di sisi lain, Dudung juga menyoroti adanya tren penurunan daya beli langsung di pasar induk tersebut. Menurut temuan di lapangan, penurunan ini salah satunya dipicu oleh adanya sistem distribusi dari distributor yang kini langsung menjangkau masyarakat.

Selain itu, ia juga secara berseloroh menyebutkan adanya perubahan pola konsumsi rumah tangga seiring berjalannya program Makan Bergizi Gratis (MBG) dari pemerintah. "Daya beli yang kalau saya lihat di pasar semakin menurun. Nah, saya tanya penyebabnya adalah ya karena ada sistem distributor langsung ke masyarakat (pasar-pasar rakyat) karena disini kan pasar induk. Kemudian yang kedua, masyarakat banyak yang tidak semuanya masak. Karena ada juga di cerita bahwa mereka itu di sekolah sudah dikasih makan sehingga dia tidak terlalu banyaklah masak," ungkapnya.

Untuk komoditas utama seperti beras, Kastaf mencatat harga beras medium di Pasar Induk Kramat Jati berada di angka Rp13.200 per kilogram, nilai yang masih berada di bawah Harga Eceran Tertinggi (HET) Beras Medium Zona 1 yang ditetapkan sebesar Rp13.500 per kilogram. Guna melengkapi data pemantauan, Dudung melanjutkan tinjauan ke Pasar Induk Beras Cipinang untuk melihat fluktuasi harga beras secara lebih komprehensif.

Sebagai langkah tindak lanjut dari sidak ini, Kantor Staf Presiden bersama dengan Kementerian Pertanian, Kementerian Perdagangan, Badan Pangan Nasional, serta kementerian/lembaga terkait lainnya akan terus mengevaluasi dan memantau pergerakan harga di pasar secara berkala demi menjaga stabilitas pasokan dan harga pangan, serta menjaga keseimbangan daya beli masyarakat.

Jakarta (ANTARA) - Badan Pangan Nasional (Bapanas) menyatakan harga cabai mengalami penurunan serentak dari pasar induk hingga pasar rakyat, sehingga membantu menjaga stabilitas harga pangan pasca-Idul Fitri 1447 Hijriah.

Deputi Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas I Gusti Ketut Astawa mengatakan komoditas cabai terutama cabai rawit merah, selama masa Ramadhan sempat mengalami kenaikan harga yang cukup tinggi, namun kini mulai turun.

"Usai Ramadhan dan Idul Fitri kondisi harga cabai telah menurun dan mendekati harga acuan penjualan tingkat konsumen," kata Ketut dalam keterangannya di Jakarta, Minggu.

Dia menyebutkan harga cabai di Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta, kompak turun.

Untuk harga cabai rawit merah ada di rentang Rp45.000 sampai Rp60.000 per kilogram (kg) tergantung kualitasnya.

Kemudian, harga cabai rawit keriting juga melandai di rentang Rp15.000 sampai Rp25.000 per kg.

"Harga relatif bagus. Cabai rawit merah sudah sekitar Rp60.000 (per kg). Ini turun jadi sangat bagus. Cabai merah keriting sekitar Rp40.000 malahan. Artinya, di sini harga relatif sangat bagus," ujar Ketut.

Lebih lanjut, dia mengatakan berdasarkan hasil pemantauan di pasar rakyat salah satunya di Pasar Ciputat, Tangerang Selatan, Banten, pihaknya menemukan harga cabai rawit merah telah menyentuh di angka Rp60.000 per kg.

"Untuk harga cabai merah keriting di Pasar Ciputat dibanderol pedagang di kisaran Rp40.000 per kg," jelasnya.

Sebelumnnya, pemerintah sempat melakukan intervensi pasokan cabai rawit merah ke Pasar Induk Kramat Jati.

Bapanas menanggung biaya kirim dari Champion Cabai Enrekang, Sulawesi Selatan sebanyak 3.150 kg, sehingga harga jual di pasar induk dapat menjadi lebih rendah.

Di sisi lain, lanjut Ketut, kondisi harga dan pasokan di Pasar Induk Pare Kediri juga terpantau mengalami koreksi cukup signifikan.

Untuk harga cabai rawit merah berada di rentang Rp33.000 sampai Rp57.000 per kg tergantung kualitasnya. Untuk harga cabai merah keriting juga berada di rentang harga yang terjangkau, yakni di Rp20.000 sampai Rp22.000 per kg.

Adanya penurunan harga cabai rawit merah di berbagai tempat ini ditengarai andil dari faktor cuaca yang lebih mendukung aktivitas panen petik para petani pada minggu-minggu ini. Permintaan masyarakat pun cenderung normal seusai masa Ramadhan dan Idul Fitri.

"Terlebih, proyeksi produksi bulanan cabai rawit merah selama Maret ini cukup meningkat dibandingkan bulan sebelumnya," katanya pula.

Ia menyebutkan proyeksi neraca pangan cabai rawit merah mengestimasikan produksi di Maret dapat mencapai 164,6 ribu ton. Angka itu meningkat 16,4 persen dibandingkan produksi Februari yang berada di angka 141,3 ribu ton.

Selanjutnya, dalam data Indeks Perkembangan Harga (IPH) pada pekan kedua Maret atau menjelang Hari Raya Idul Fitri, kenaikan IPH cabai rawit merah terjadi di 198 kabupaten/kota, namun 48 kabupaten/kota masih mencatat harga sesuai batas HAP Rp57.000 per kg.

Sementara, untuk IPH cabai merah keriting mengalami kenaikan di 131 kabupaten/kota. Namun, 97 kabupaten/kota masih dalam rentang harga wajar karena tidak melampaui HAP tingkat konsumen yang dipatok maksimal di Rp55.000 per kg.

Sebelumnya, Kepala Bapanas sekaligus Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman menuturkan kenaikan tipis harga pada komoditas tertentu juga perlu dilihat sebagai bagian dari keseimbangan pasar agar produsen pangan tetap memperoleh manfaat ekonomi yang wajar dan baik.

Kendati demikian, Amran menegaskan akan memberantas praktik-praktik pedagang perantara atau middleman yang menjadi biang keladi anomali harga pangan.

Menurutnya, rakyat tidak boleh kesulitan mengakses harga pangan sesuai ketetapan pemerintah.

Ia juga minta Satgas Pangan seluruh Indonesia agar tak sungkan melakukan penyegelan bila menemukan adanya oknum yang membuat harga pangan naik.

Pewarta: Muhammad Harianto
Editor: Kelik Dewanto
Copyright © ANTARA 2026

Jakarta (ANTARA) - Badan Pangan Nasional (Bananas) bersama Champion Cabai telah memasok 10,9 ton cabai rawit merah ke Pasar Induk Kramat Jati (PIKJ) Jakarta, guna menjaga ketersediaan pasokan dan menstabilkan harga di tingkat konsumen selama Ramadhan 1447 Hijriah.

"Pemerintah telah memobilisasi stok cabai rawit merah bekerja sama dengan petani yang merupakan Champion Cabai binaan Kementerian Pertanian dari berbagai daerah sampai Selasa (24/2) kemarin sudah mencapai 10,9 ton," kata Deputi Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas I Gusti Ketut Astawa di Jakarta, Rabu.

Dari jumlah itu, Badan Pangan Nasional menyokong subsidi biaya distribusi setidaknya sebanyak 7 ton, terutama untuk mobilisasi stok yang menggunakan angkutan udara.

Adapun pasokan cabai rawit merah yang bersumber dari Champion Cabai merupakan binaan Direktorat Jenderal Hortikultura Kementerian Pertanian (Kementan) yang secara konsisten melakukan distribusi ke Pasar Induk Kramat Jati (PIKJ) dalam seminggu terakhir ini.

"Harga cabai rawit merah yang agak tinggi belakangan ini, memang di hulunya sudah tinggi. Oleh karena itu, langkah yang kami tempuh sebagaimana arahan dari Bapak Kepala Bapanas (Andi Amran Sulaiman) maka kami sudah menggerakkan cabai rawit merah ke PIKJ," ujarnya.

Dia merinci distribusi cabai rawit merah diawali pada 19 Februari dengan pasokan cabai rawit merah sebanyak 980 kilogram (kg) berhasil sampai di PIKJ dari Champion Cabai Magelang Jawa Tengah (Jateng). Esoknya 538 kg komoditas itu kembali sampai di PIKJ pada 20 Februari dari Champion Cabai Bandung Jawa Barat (Jabar).

Mobilisasi stok cabai rawit merah semakin meningkat pada 21 Februari sejumlah 1.050 kg dari Champion Cabai Enrekang Sulawesi Selatan (Sulsel). Pada 22 Februari Champion Cabai Magelang Jateng kembali pasok ke PIKJ sebanyak 1.750 kg.

"Besoknya 1.260 kg datang dari Champion Cabai Magelang Jateng ditambah 750 kg dari Champion Cabai Garut Jabar," jelasnya.

Kemudian pada 24 Februari mobilisasi stok pecah rekor tertinggi karena tembus hingga 4.600 kg dalam sehari. Pasokan itu berasal dari Champion Cabai Enrekang Sulawesi Selatan 2.100 kg dan Champion Cabai Magelang Jawa Tengah 2.500 kg.

Dia berharap dengan pasokan cabai rawit merah dari PIKJ yang dilepas dengan harga antara Rp60.000 sampai Rp65.000 per kg di tingkat pengecer dapat menekan harga di pasar turunannya.

"Kita upayakan masuk dulu cabai ini ke pasar induk, sehingga harga mudah-mudahan bisa kita kendalikan karena pasokan sudah mulai bergerak," kata dia.

Menurutnya hal itu dapat berjalan berkat kolaborasi dengan tim Direktorat Jenderal Hortikultura Kementerian Pertanian bersama seluruh Champion Cabai binaannya.

Kendati demikian, lanjut Ketut, titik cerah kestabilan harga cabai rawit merah mulai terlihat dengan proyeksi produksi cabai yang akan mulai meningkat ke depannya. Tingkat curah hujan yang mulai melandai menjadi salah satu faktor penentu keberhasilan panen cabai oleh petani domestik.

Salah seorang pedagang di PIKJ, Ali mengaku pasokan cabai rawit merah sudah mulai masuk secara rutin ke pasar induk itu. Harga jual pun mulai mulai stabil.

"(Harga cabai) turun terus setiap hari. Pasokannya sudah banyak. (Harga) Rp60.000 sampai Rp65.000 per kilogram kalau yang super. Paling 3 sampai 4 harian lagi, paling sudah Rp50.000 per kilogram," kata Ali.

Senada, Tomi yang juga pedagang di PIKJ menyebut harga cabai rawit merah telah menurun secara drastis. Kondisi itu kontras terhadap kondisi sebelum-sebelumnya yang sempat naik signifikan.

"Harga untuk saat ini di sekitaran harga Rp70.000 sampai Rp75.000 per kg. Mentok. Sudah turun drastis. Tidak seperti kemarin sampai ke Rp140.000 sampai Rp150.000 per kilogram, sekarang sudah turun dari semua," beber Tomi.

Tomi juga mengapresiasi intervensi pemerintah dengan memasok stok cabai rawit merah dari Champion Cabai binaan Kementan ke PIKJ dengan harga di bawah pasaran.

"Stok Insya Allah aman. Ini kan (berkat) ada rawit dari subsidi pemerintah. Alhamdulillah itu semenjak ada itu pasokan rawit aman, turun harganya langsung drastis," kata Tomi.

Sementara itu, berdasarkan Panel Harga Pangan yang dikelola Bapanas per 25 Februari 2026, dilansir di Jakarta, Rabu pukul 13.35 WIB, harga cabai rawit merah Rp73.782 per kilogram turun Rp2.299 dari hari sebelumnya.

Kemudian, cabai merah keriting Rp44.016 per kilogram turun Rp1.545 dari hari sebelumnya; dan cabai merah besar Rp41.924 per kilogram turun Rp941 dari hari sebelumnya di tingkat produsen secara nasional.

Pewarta: Muhammad Harianto
Editor: Biqwanto Situmorang
Copyright © ANTARA 2026

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Badan Pangan Nasional (Bapanas) menjalankan strategi distribusi langsung cabai rawit merah dari daerah produsen ke pasar induk sebagai langkah menekan fluktuasi harga pada momen Ramadhan 2026. Pasokan difokuskan ke Pasar Induk Kramat Jati dan Pasar Tanah Tinggi agar harga di tingkat perdagangan segera terkoreksi.

Deputi Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas I Gusti Ketut Astawa menjelaskan, pemerintah menjembatani pasokan dari Champion Cabai binaan Kementerian Pertanian kepada pedagang di pasar induk. Sumber pasokan dipetakan dari sentra produksi di Bandung dan sekitarnya, termasuk Lembang, sebelum didorong masuk ke pusat distribusi utama.

“Kita dorong ke pasar induk. Jadi pasar induk kita suplai cabai lebih dulu agar harga bisa turun di tingkat grosir,” kata Ketut di Jakarta, Kamis (19/2/2026).

Langkah percepatan distribusi dilakukan untuk memastikan pasokan tersedia dalam jumlah cukup di tingkat grosir. Pemerintah menargetkan volume yang masuk mampu memicu penyesuaian harga secara bertahap dari tingkat perdagangan hingga konsumen. Cabai yang dikirim direncanakan dibeli di tingkat petani sekitar Rp 45.000 per kilogram. Pedagang pasar induk siap menyerap di kisaran Rp 50.000 per kilogram dan melepas ke konsumen pada rentang Rp 60.000 hingga Rp 65.000 per kilogram.

Pasokan berasal dari berbagai daerah, antara lain Jawa Tengah, Daerah Istimewa Yogyakarta, Jawa Barat, Enrekang di Sulawesi Selatan, Nusa Tenggara Barat, Solok di Sumatera Barat, hingga Aceh. Volume distribusi ditargetkan minimal dua ton per hari selama dua pekan ke depan. Ketut mengakui fluktuasi harga saat ini dipicu faktor cuaca yang menghambat proses panen di tingkat petani, meski ketersediaan tanaman siap panen sebenarnya mencukupi.

“Barang sangat banyak di standing crop, tetapi petani tidak berani memetik karena hujan. Curah hujan tinggi membuat proses panen sulit dilakukan. Ini menjadi tantangan tersendiri,” ujarnya.

Ia menilai penggelontoran stok menjadi kunci menahan kenaikan harga. Tanpa intervensi distribusi, harga di tingkat konsumen berpotensi bertahan tinggi bahkan meningkat lebih tajam. “Kalau tidak kita intervensi, harga bisa tetap di posisi Rp 75.000 sampai Rp 80.000 per kilogram. Bahkan di hilir bisa mencapai ratusan ribu. Dua pasar ini harus kita dorong dulu agar harga bisa turun Rp 10.000 sampai Rp 15.000,” jelas Ketut.

Data Badan Pusat Statistik (BPS) menunjukkan rerata harga cabai rawit nasional pada pekan kedua Februari 2026 mencapai Rp 67.038 per kilogram. Indeks Perubahan Harga meningkat di 58,33 persen wilayah Indonesia atau sekitar 210 kabupaten/kota.

Meski mengalami tekanan, kondisi tahun ini dinilai lebih terkendali dibandingkan awal Ramadhan 2025. Saat itu, harga rata-rata sempat mencapai Rp 85.694 per kilogram dengan kenaikan di sekitar 65 persen wilayah.

BPS mencatat setelah periode Idul Fitri 2025, harga berangsur turun menjadi Rp 76.793 per kilogram dengan penurunan tekanan harga di 46,95 persen wilayah. Dari 210 daerah yang mengalami kenaikan pada Februari 2026, sekitar 30 persen masih berada dalam batas Harga Acuan Penjualan (HAP) maksimal Rp 57.000 per kilogram.

Kepala Bapanas yang juga Menteri Pertanian, Andi Amran Sulaiman, menekankan stabilitas harga pangan menjadi prioritas pemerintah selama Ramadhan hingga Idul Fitri. Kebijakan penguatan pasokan dijalankan sesuai arahan Presiden Prabowo Subianto untuk menjaga daya beli masyarakat.

Distribusi langsung ke pasar induk diharapkan mempercepat penurunan harga di tingkat perdagangan dan eceran. Langkah ini menjadi instrumen utama pemerintah menjaga stabilitas harga cabai selama periode Ramadhan hingga Idul Fitri 2026.

Bisnis.com, JAKARTA — Badan Pangan Nasional (Bapanas) mengungkapkan penyebab harga komoditas cabai rawit meningkat hingga 16,6% pada pekan kedua Februari 2026.

Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas I Gusti Ketut Astawa menyampaikan bahwa intensitas hujan yang tinggi di berbagai daerah membuat distribusi cabai rawit menjadi terhambat. Akibatnya, harga cabai rawit di sejumlah daerah disebutnya melampaui Rp80.000 per kilogram.

“Nah, ini hujan yang menyebabkan memang. Bukan tidak ada barang, barang sangat banyak di standing crop-nya, tapi tidak ada yang mulai dipetik,” kata Ketut dalam rapat koordinasi pengendalian inflasi daerah, disiarkan langsung di YouTube Kemendagri, Rabu (18/2/2026).

Menurutnya, hal ini menjadi tantangan tersendiri bagi Bapanas dan pemangku kepentingan terkait untuk melakukan langkah pengendalian harga cabai, kendati penurunan harga mulai tampak pada hari ini.

Dia menyebut bahwa Bapanas akan melakukan langkah intervensi dengan mendorong stok cabai di sejumlah daerah sentra produksi menuju pasar-pasar induk, dengan harapan harga penjualan cabai dapat melandai.

Ketut menggambarkan bahwa pihaknya akan mengumpulkan stok cabai di kawasan Jawa Barat seperti Bandung hingga Garut, lantas mendistribusikannya ke Pasar Induk Kramat Jati dan Pasar Induk Tanah Tinggi.

“Dua ini harus kita dorong dulu, sehingga mereka bisa menurunkan posisi [harga cabai rawit] mungkin Rp10.000, Rp15.000, kecenderungannya itu,” ujarnya.

Sementara itu, Deputi Bidang Statistik Distribusi dan Jasa Badan Pusat Statistik (BPS) Ateng Hartono menyampaikan bahwa harga rata-rata nasional cabai rawit pada pekan kedua bulan ini mencapai Rp67.038 per kilogram, meningkat 16,6% dibandingkan dengan Januari 2026.

“Kalau kita bandingkan dengan HAP [harga acuan penjualan]-nya Rp57.000, maka relatif cukup jauh di atas HAP. Bahkan harga ini cukup tinggi dibandingkan pada posisi Desember,” kata Ateng dalam kesempatan yang sama.

Menurutnya, peningkatan IPH alias indeks perkembangan harga cabai rawit tampak di 210 kabupaten/kota di Tanah Air, melonjak dari 189 kabupaten/kota pada pekan sebelumnya.

BPS juga mencatat harga cabai rawit paling tinggi tercatat di Kabupaten Nduga, yakni mencapai Rp200.000 per kilogram. Sementara itu, harga terendah tercatat sebesar Rp22.500 per kilogram hingga pekan kedua Februari 2026.

JAKARTA - Menteri Koordinator Bidang Pangan, Zulkifli Hasan atau Zulhas memastikan, harga pangan menjelang pergantian tahun 2026 berada dalam kondisi aman dan terkendali. Kepastian tersebut disampaikan usai melakukan inspeksi mendadak (sidak) di Pasar Kramat Jati , Jakarta, Senin (29/12/2025).

Zulhas mengatakan, berdasarkan hasil pemantauan langsung di lapangan, ketersediaan stok pangan terpantau melimpah dan harga sejumlah komoditas cenderung stabil, bahkan sebagian mengalami penurunan dibandingkan periode sebelumnya.

"Saudara-saudara lihat sendiri tanggal 29 Desember, dua hari menjelang tahun baru, Natal sudah lewat ya, harga-harga Alhamdulillah terkendali bahkan cenderung turun, stoknya melimpah. Alhamdulillah ya semua lancar," katanya.

Kebakaran Pasar Induk Kramat Jati Rugikan Rp35 Miliar, Ikappi Sebut Ada Ledakan



Ia menjelaskan, harga telur ayam ras di Pasar Kramat Jati bervariasi tergantung kualitas. Telur kualitas premium dijual sekitar Rp50 ribu per kilogram, sementara kualitas di bawahnya berada di kisaran Rp40 ribu per kilogram.

"Memang telur ayam tuh datang dari luar Jakarta. Memang lebih mahal dari Lampung, lebih mahal dari Jawa Barat, dari Jawa Tengah, Jawa Timur," jelasnya.

Untuk daging ayam, Zulhas menyebut harga berada di kisaran Rp39 ribu hingga Rp42 ribu per kilogram untuk kualitas terbaik. Angka tersebut sedikit lebih tinggi dibandingkan harga di sejumlah daerah sentra produksi seperti Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Lampung yang berada di kisaran Rp37 ribu hingga Rp38 ribu per kilogram.

Pemprov DKI Jakarta Percepat Bangun Tempat Penampungan Sementara Pedagang Pasar Induk Kramat Jati



Sementara itu harga cabai terpantau masih relatif tinggi, khususnya cabai rawit. Menurutnya, cabai dijual di kisaran Rp40 ribu hingga Rp50 ribu per kilogram. Adapun cabai rawit masih bertahan di kisaran Rp60 ribu per kilogram.

“Yang agak mahal memang cabai rawit, belum turun banyak,” ujar Zulhas.

Untuk beras, Zulhas menyampaikan harga beras standar maupun premium menunjukkan tren penurunan. Harga beras premium tercatat di kisaran Rp14 ribu hingga Rp15 ribu per kilogram, sesuai dengan standar harga pemerintah. Sementara harga beras standar juga terpantau menurun dibandingkan periode sebelumnya.

Selain itu, harga daging sapi kualitas terbaik dijual sekitar Rp130 ribu per kilogram, dengan kemungkinan harga lebih rendah jika pembelian dilakukan dalam jumlah besar. "Jadi Alhamdulillah harga-harga dan stok aman terkendali," ucapnya.

Jakarta (ANTARA) - Menteri Koordinator bidang Pangan Zulkifli Hasan (Zulhas) bersama Menteri Perdagangan Budi Santoso (Busan) dan Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani meninjau ketersediaan stok dan harga sejumlah komoditas pangan di Pasar Kramat Jati, Jakarta Timur.

Tinjauan dilakukan pada Senin sekitar pukul 10.30 WIB, di mana ketiga bersama rombongan langsung berinteraksi dengan para pedagang untuk mengecek harga dan ketersediaan komoditas pangan.

Pengecekan dimulai dengan harga cabai rawit merah yang dijual dengan harga Rp60.000 per kilogram (kg), lalu cabai merah keriting di harga di harga Rp40.000 hingga Rp50.000-an.

"Saya memang mendadak, karena kalau diatur jauh hari itu kan (pedagang) udah siap-siap. Jadi memang datang tiba-tiba. Tanggal 29 Desember, dua hari menjelang tahun baru, Natal sudah lewat ya, harga-harga alhamdulillah terkendali, bahkan cenderung turun, stoknya melimpah," kata Zullhas.

Setelah itu, Zulhas dan Mendag dan Dirut Bulog melanjutkan pengecekan harga pangan lain seperti beras, telur ayam ras, serta daging ayam ras dan daging sapi di pasar tersebut.

Harga beras yang ditemukan di pasar tersebut untuk kualitas premium Rp14.000 per kilogram, sedangkan beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) dijual sesuai harga eceran tertinggi (HET) Rp62.000 per kemasan 5 kilogram.

"Daging sapi Rp130.000 per kg, kalau belinya agak banyak bisa kurang. Itu yang khas, yang terbaik," jelas Zulhas.

Selanjutnya untuk komoditas telur ayam ras dijual dengan harga Rp29.000 per kg. Harga telur di pasar tersebut sempat naik hingga Rp31.000 per kg pada saat menjelang Natal 2025.

"Kemudian tadi (daging) ayam di sini antara Rp39.000, Rp40.000 dan dan Rp41.000 per kg. Tapi memang kualitas di sini Jakarta beda. Ayamnya tadi kan paling fresh, segar. Jadi ayam kalau yang terbaik itu Rp41.000, Rp42.000 per kg. Rata-rata saya keliling Jawa Timur, Jawa Tengah, Lampung, Rp37.000, Rp38.000 per kg," jelasnya.

Pemerintah berharap agar harga-harga pangan tetap stabil menjelang, guna menjaga daya beli masyarakat selama masa tersebut.

Pewarta: Muhammad Harianto
Editor: Evi Ratnawati
Copyright © ANTARA 2025

JAKARTA - Pemerintah Provinsi (Pemprov) DKI Jakarta terus mempercepat proses pembangunan tempat penampungan sementara (TPS) untuk para pedagang Pasar Induk Kramat Jati yang lapak dagangannya terbakar. Asisten Perekonomian dan Keuangan Sekda DKI Jakarta Suharini Eliawati menyebut gerak cepat Pemprov DKI Jakarta dilakukan sebagai upaya pemulihan ekonomi bagi para pedagang.

Dia menjelaskan bahwa para pedagang telah mengikuti sosialisasi dan pengambilan nomor kios, yang dilanjutkan dengan proses aktivasi di TPS. Mulai hari ini para pedagang sudah bisa melakukan aktivitasi kios.

"Sesuai arahan Bapak Gubernur, penanganan ini kami lakukan dengan cepat agar tidak mengganggu suplai dan pengadaan komoditas, terutama menjelang Natal dan Tahun Baru. Para pedagang dapat mulai mengaktivasi kios mereka di TPS mulai hari ini, Minggu (21/12/2025), sambil dilanjutkan penyempurnaan lokasi oleh Pasar Jaya," kata Suharini dalam keterangan tertulisnya.

Lokasi TPS hanya berjarak 50 meter dari lokasi kebakaran. Para pedagang yang langsung berjualan pun menyambut baik langkah cepat yang dilakukan Pemprov DKI Jakarta pascakebakaran."Kami sangat bersyukur dengan adanya percepatan pembangunan TPS ini. Kami berterima kasih kepada Pemprov DKI dan Perumda Pasar Jaya karena dengan adanya kios di TPS ini, kami bisa kembali berusaha," kata Ahmad Alam Syah, seorang pedagang terdampak.

Ahmad menilai fasilitas yang disediakan TPS ini telah sesuai dengan kebutuhan pedagang. Menurutnya, hal terpenting adalah para pedagang dapat kembali berdagang dan memperoleh penghasilan. "Cocok saja. Yang penting kami bisa berdagang. Intinya itu bagi kami sebagai pedagang. Semoga secepatnya ini bisa diselesaikan," ujarnya.

Pedagang lain, Suparto, menyebut bahwa pembangunan TPS menjadi solusi penting agar pedagang dapat segera bangkit. Dia yang telah berjualan pepaya selama 15 tahun, menantikan agar pembangunan TPS yang menampung 350 kios di atas lahan parkir seluas sekitar 1.800 meter persegi tersebut dapat segera rampung. "Harapan saya, secepatnya bisa pindah ke sini supaya bisa berdagang lagi," ucapnya seraya berharaplokasi pasar yang terbakar dapat segera dibangun kembali.

Diketahui, sebanyak 350 tempat usaha dengan 117 pedagang buah, khususnya pisang dan pepaya, terdampak kebakaran ini. Pemprov DKI Jakarta telah menyalurkan bantuan sebesar Rp5 juta kepada masing-masing pedagang terdampak guna membantu keberlangsungan usaha hingga pasar kembali beroperasi normal.

Selain itu, para pedagang juga diberikan kemudahan dalam pengajuan kredit usaha di Bank Jakarta. Seluruh area terdampak kebakaran telah diasuransikan sehingga proses renovasi selanjutnya akan ditangani melalui mekanisme asuransi.

JAKARTA - Ikatan Pedagang Pasar Indonesia ( Ikappi ) DKI Jakarta memproyeksikan dampak kebakaran Pasar Induk Kramat Jati yang terjadi pada Senin pagi (15/12) mencapai Rp35 miliar. Ketua DPW Ikappi DKI Jakarta, Miftahudin menjelaskan, kebakaran yang terjadi di Los Buah C2 Pasar Induk Kramat Jati, berdampak pada 350 tempat usaha pedagang yang hangus di lalap si jago merah.

" Pasar Induk Kramat Jati merupakan pusat distribusi buah yang beroperasi setiap hari dan memiliki peran strategis dalam menjaga kelancaran pasokan komoditas ke wilayah DKI Jakarta dan sekitarnya. Oleh karena itu penanganan pasca kebakaran perlu dilakukan secara cepat, terukur, dan terkoordinasi," ujarnya dalam pernyataan tertulis, Senin (15/12/2025).

Kebakaran Pasar Induk Kramat Jati, Polisi Pastikan Tak Ada Korban Jiwa



Ikappi DKI Jakarta mendorong percepatan penanganan pasca kebakaran, baik melalui rehabilitasi maupun renovasi area terdampak, agar para pedagang dapat kembali berjualan dan aktivitas distribusi dapat berjalan sebagaimana mestinya.

"Kami juga mengharapkan percepatan proses pemeriksaan teknis oleh Puslabfor, guna memperoleh kejelasan penyebab kebakaran serta menjadi dasar dalam langkah penanganan lanjutan," lanjutnya.

Ikappi juga berharap realisasi bantuan dari Pemerintah Provinsi DKI Jakarta kepada pedagang terdampak secara tepat sasaran, dengan berbasis data yang terukur dan valid dari pengelola pasar, dalam hal ini Perumda Pasar Jaya.

Perkumpulan pedagang pasar itu juga berharap untuk adanya evaluasi dan penguatan sistem pencegahan kebakaran melalui koordinasi antara pengelola pasar, aparat kepolisian, dan Dinas Pemadam Kebakaran, termasuk penyediaan serta pemerataan alat pemadam api ringan (APAR) di titik-titik rawan, guna mencegah kejadian serupa di masa mendatang.

Pasar Induk Kramat Jati Terbakar, Tempat Penampungan Sementara Disiapkan

Miftahudin menjelaskan, berdasarkan informasi awal, kebakaran di area Los Buah C2 tersebut disertai ledakan yang diduga berkaitan dengan keberadaan bahan tertentu, mengingat karakteristik komoditas dan aktivitas perdagangan di lokasi tersebut. Saat ini kondisi di lokasi berangsur kondusif dan masih dalam proses pendinginan serta pembersihan sisa material kebakaran.

"Ikappi DKI Jakarta menyampaikan apresiasi kepada petugas Pemadam Kebakaran dan seluruh pihak terkait atas respons cepat dan upaya maksimal dalam penanganan kebakaran di Pasar Induk Kramat Jati," pungkasnya.

JAKARTA - Pedagang Pasar Induk Kramat Jati , Jakarta Timur, bakal mendapatkan tempat penampungan sementara. Hal ini imbas peristiwa kebakaran yang melanda kawasan itu pada Senin (15/12/2025).

Direktur Utama Perumda Pasar Jaya Agus Himawan menjelaskan, tempat penampungan akan diberikan kepada para pedagang yang mempunyai lapak di kawasan C2. Tempat penampungan ini menurutnya bisa digunakan pedagang agar aktivitas jual beli tetap bisa dilakukan.

"Supaya pedagang dapat berdagang kembali, kita sedang siapkan tempat penampungan untuk membuat pedagang bisa berdagang kembali," ujar Agus kepada wartawan.

Agus menjelaskan, tempat penampungan akan disediakan di sebelah selatan kawasan Pasar Induk Kramat Jati. Rencananya pembangunan tempat penampungan berlangsung tiga hari. "Insyaallah tiga hari ke depan tempat penampungan pedagang ini sudah bisa dapat dipergunakan oleh para pedagang."



Direktur Utama Perumda Pasar Jaya Agus Himawan. Foto/Jonathan Simanjuntak

Di lain sisi, aktivitas perdagangan di Pasar Induk Kramat Jati dipastikan tetap berjalan normal. Tempat-tempat atau kios yang tidak terkena dampak kebakaran bisa melakukan aktivitas jualan. "Masih bisa, kita pastikan masih bisa. Kondisinya tetap berjalan normal," tandasnya.

Sementara, Kapolres Metro Jakarta Timur Kombes Pol Alfian Nurrizal menjelaskan, ada 350 lapak yang terbakar di kawasan Pasar Induk Kramat Jati. Tidak ada korban jiwa dalam peristiwa kebakaran ini. "Jadi korban jiwa maupun luka tidak ada ditemukan dan semuanya alhamdulillah sehat dan selamat," ujar Alfian.

JAKARTA - Kapolres Metro Jakarta Timur Kombes Pol Alfian Nurrizal memastikan tidak ada korban jiwa dalam kebakaran yang melanda Pasar Induk Kramat Jati , Jakarta Timur, Senin (15/12/2025). Selain tidak ada korban jiwa, tidak ada juga korban luka-luka.

"Jadi korban jiwa maupun luka tidak ada ditemukan dan semuanya alhamdulillah sehat dan selamat," ujar Alfian di Pasar Induk Kramat Jati.

Alfian menjelaskan, aktivitas Pasar Induk Kramat Jati saat kebakaran memang sudah ramai. Namun menurutnya, saat peristiwa kebakaran terjadi, para pedagang sempat melakukan pemadaman sementara.

"Kami sudah berkoneksi dengan pihak Direktur Pasar Jaya bahwa sudah melakukan pemadaman sementara dengan menggunakan APAR 150 biji," tutur dia.

Hingga berita ini ditayangkan, Alfian belum menjelaskan penyebab kebakaran. Menurutnya, polisi akan melakukan penyelidikan setelah operasi pemadaman dari petugas pemadam kebakaran rampung.

"Dugaan awal kami tidak bisa menyampaikan karena ini tentunya puslabfor yang akan melakukan olah TKP dan penyelidikan dan ini sedang kita lakukan pendinginan dulu di lokasi kebakaran. Setelah nanti kita lakukan status quo TKP, sehingga kita lakukan untuk olah TKP," tandasnya.

JAKARTA - Kebakaran melanda Pasar Induk Kramat Jati , Jakarta Timur, Senin (15/12/2025). Kebakaran itu menghanguskan 350 lapak buah yang berada di Blok C2.

"350 kios jumlanya yang ada di gedung C2. Semuanya (dagang) buah. Buah semuanya yang ada di gedung C2 ini," ujar Kapolres Metro Jakarta Timur Kombes Alfian Nurrizal, Senin (15/12/2025).

Alfian menjelaskan, pada umumnya kebakaran ini sudah dapat dipadamkan. Namun, ada satu titik yang menjadi konsentrasi petugas pemadam kebakaran lantaran api kerap menyala akibat ada gas elpiji dan sejumlah bahan kimia.

"Dari 350 itu pada keseluruhan pada umumnya 98 persen sudah bisa dipadamkan. Hanya titik yang saat ini di belakang saya yang harus menggunakan foam yang tentunya ada zat kimia yang perlu kita kaji, kita dalami lagi," jelasnya.



Kapolres Metro Jakarta Timur Kombes Alfian Nurrizal. Foto/Aldhi Chandra Setiawan

Alfian belum bisa memastikan penyebab kebakaran ini. Ia menyebut Puslabfor Polri akan segera ke lokasi dan menyelidiki penyebab kebakaran.

"Dugaan awal kami tidak bisa menyampaikan karena ini tentunya puslabfor yang akan melakukan olah TKP dan penyelidikan dan ini sedang kita lakukan pendinginan dulu di lokasi kebakaran dan setelah nanti kita lakukan status quo TKP sehingga kita lakukan untuk olah TKP," tandasnya.

Diketahui, kebakaran ini terjadi pada pukul 07.15 WIB. Satu jam setelah kebakaran, petugas dari Dinas Gulkarmat DKI Jakarta bisa melokalisasi api.