Kami berkomitmen mengawal keamanan pangan sekaligus memberikan layanan karantina yang cepat

Ambon (ANTARA) - Balai Karantina Hewan, Ikan, dan Tumbuhan (BKHIT) Maluku memeriksa sebanyak 14 ton daging ayam beku yang masuk ke Maluku dari Surabaya, Jawa Timur, guna memastikan komoditas aman dikonsumsi serta bebas dari Hama Penyakit Hewan Karantina (HPHK).

Kepala BKHIT Maluku Willy Indra Yunan di Ambon, Kamis, mengatakan pemeriksaan dilakukan terhadap seluruh dokumen dan kondisi fisik komoditas sebelum diizinkan beredar di wilayah Maluku.

"Kami memberikan perlindungan maksimal bagi masyarakat melalui pemeriksaan fisik dan suhu yang ketat untuk menjaga keamanan pangan. Selain itu, pelayanan optimal terus kami hadirkan untuk mendukung kelancaran distribusi logistik pangan di wilayah Maluku," katanya.

Ia menjelaskan, pengawasan terhadap lalu lintas media pembawa produk hewan merupakan bagian dari tugas dan fungsi karantina untuk mencegah masuk, keluar, dan tersebarnya penyakit hewan yang dapat mengancam kesehatan masyarakat maupun sektor peternakan.

Menurut Willy, petugas karantina melakukan serangkaian tindakan mulai dari pemeriksaan dokumen kesehatan veteriner, pemeriksaan fisik produk, hingga verifikasi kondisi rantai dingin atau suhu penyimpanan selama proses pengiriman.

Setelah seluruh tahapan pemeriksaan selesai dan komoditas dinyatakan memenuhi persyaratan teknis karantina, sebanyak 14 ton daging ayam beku tersebut diberikan izin untuk didistribusikan guna memenuhi kebutuhan masyarakat di Maluku.

Ia menambahkan, pelaksanaan pengawasan tersebut mengacu pada Undang-Undang Nomor 21 Tahun 2019 tentang Karantina Hewan, Ikan, dan Tumbuhan. Dalam aturan tersebut, karantina bertugas melakukan pencegahan masuk dan tersebarnya HPHK, organisme pengganggu tumbuhan karantina, serta penyakit ikan karantina melalui lalu lintas komoditas antarwilayah maupun dari luar negeri.

"Setiap pemasukan produk hewan wajib melalui tindakan karantina untuk memastikan keamanan, kesehatan, dan kelayakannya sebelum beredar di masyarakat. Hal ini penting untuk melindungi kesehatan masyarakat sekaligus menjaga ketahanan pangan," ujarnya.

Selain aspek kesehatan hewan, pengawasan karantina juga bertujuan menjaga mutu pangan asal hewan yang beredar di pasaran agar sesuai dengan standar keamanan pangan yang berlaku.

BKHIT Maluku, kata dia, akan terus memperkuat pengawasan terhadap lalu lintas komoditas hewan, ikan, dan tumbuhan yang masuk ke wilayah Maluku sebagai bagian dari upaya menjaga biosekuriti daerah dan memberikan jaminan keamanan bagi masyarakat sebagai konsumen.

"Kami berkomitmen mengawal keamanan pangan sekaligus memberikan layanan karantina yang cepat, profesional, dan akuntabel bagi seluruh pengguna jasa," katanya.

Pewarta: Ode Dedy Lion Abdul Azis
Editor: Ahmad Wijaya
Copyright © ANTARA 2026

Yang ingin kita lakukan adalah memastikan ketahanan pangan, ketahanan energi, dan ketahanan finansial sejalan dengan Astacita pemerintah

Sidoarjo, Jawa Timur (ANTARA) -

Bank Indonesia (BI) meluncurkan Gerakan Pengendalian Inflasi dan Pangan Sejahtera (GPIPS) Wilayah Jawa 2026 di Jawa Timur melalui penguatan pasokan, distribusi, dan sinergi pusat-daerah.

Deputi Gubernur Bank Indonesia Aida S. Budiman menjelaskan GPIPS merupakan penguatan dari Gerakan Nasional Pengendalian Inflasi Pangan (GNPIP) yang fokus pada peningkatan kesejahteraan masyarakat dan petani di tengah tantangan perubahan iklim serta fluktuasi pangan.

“Yang ingin kita lakukan adalah memastikan ketahanan pangan, ketahanan energi, dan ketahanan finansial sejalan dengan Astacita pemerintah,” kata Aida dalam sambutannya di Sidoarjo Jawa Timur, Rabu.

Ia menuturkan strategi GPIPS tetap mengacu pada empat aspek utama pengendalian inflasi yakni keterjangkauan harga, ketersediaan pasokan, kelancaran distribusi, dan komunikasi efektif dengan fokus penguatan pada aspek ketersediaan pasokan dan distribusi pangan.

Menurutnya, komoditas pangan memiliki dampak besar bagi masyarakat berpenghasilan rendah yang memiliki proporsi pengeluaran pangan yang mencapai 60 hingga 80 persen dari total pendapatan rumah tangga, sehingga stabilitas harga pangan menjadi perhatian utama pemerintah dan BI.

Dalam pelaksanaannya, Aida menyebut GPIPS akan diperkuat melalui sinergi bersama Tim Pengendalian Inflasi Pusat (TPIP) maupun Tim Pengendalian Inflasi Daerah (TPID).

Ia mengatakan GPIPS akan dijalankan melalui tujuh program unggulan yang diarahkan untuk membangun model bisnis pangan terintegrasi dari hulu hingga hilir, seperti hilirisasi pangan, hingga dukungan terhadap program pemerintah seperti Koperasi Desa/Kelurahan Merah Putih (KDKMP) serta penguatan pengolahan pascapanen.

Ia mengungkapkan BI memilih Jawa Timur sebagai lokasi peluncuran GPIPS karena memiliki posisi strategis sebagai lumbung pangan nasional sekaligus pusat distribusi kawasan timur Indonesia. Jawa Timur tercatat sebagai produsen utama padi, jagung, cabai, tebu, dan susu nasional.

Aida menambahkan, sekitar 80 persen distribusi pangan untuk 19 provinsi di kawasan timur Indonesia juga ditopang dari Jawa Timur yang didukung kapasitas penyimpanan Perum Bulog mencapai 22,81 persen dari kapasitas nasional.

“Kami memilih Jatim juga untuk meminjam semangat patriotik arek-arek Suroboyo dalam menjaga kemerdekaan Indonesia, demi memastikan ketahanan pangan nasional semakin kuat,” ujar Aida.

Pewarta: Astrid Faidlatul Habibah/Fahmi Alfian
Editor: Ahmad Wijaya
Copyright © ANTARA 2026

Tentunya karena cabai rawit menjadi salah satu kebutuhan untuk Lebaran, ini juga perlu mendapatkan perhatian

Jakarta (ANTARA) - Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat harga cabai rawit masih berada pada level tinggi di sejumlah daerah meskipun jumlah kabupaten/kota yang mengalami kenaikan mulai berkurang.

Kepala BPS Amalia Adininggar Widyasanti mengatakan secara nasional harga rata-rata cabai rawit mencapai Rp71.429 per kilogram pada minggu pertama Maret 2026. Sementara harga acuan penjualan (HAP) Rp57.000 per kilogram.

"Walaupun sudah turun jumlah kabupaten/kota yang mengalami kenaikan harga cabai rawit, tetapi ada beberapa kabupaten kota yang harus mulai memberikan atensi terhadap kenaikan cabai rawitnya," ujar Amalia di Jakarta, Senin.

Salah satu daerah yang mengalami lonjakan cukup tinggi adalah Kabupaten Bandung Barat, di mana harga cabai rawit tercatat Rp79.000 per kilogram, atau sekitar 38,6 persen di atas harga acuan, dengan kenaikan Indeks Perkembangan Harga (IPH) mencapai 44,63 persen.

Kenaikan lebih tinggi terjadi di Kabupaten Cirebon yang mencatat harga cabai rawit hingga Rp120 ribu per kilogram, atau sekitar 110,5 persen di atas harga acuan. Harga komoditas tersebut juga masih mengalami kenaikan dengan perubahan IPH sebesar 31,47 persen.

Lonjakan harga juga tercatat di Kabupaten Lombok Timur dengan harga cabai rawit mencapai Rp114 ribu atau 100 persen kenaikan di atas harga acuan. Sementara di Kabupaten Boven Digoel dan Kabupaten Bima, harga cabai rawit tercatat sekitar 50,88 persen di atas harga acuan.

"Tentunya karena cabai rawit menjadi salah satu kebutuhan untuk Lebaran, ini juga perlu mendapatkan perhatian," kata Amalia.

Sementara itu, harga bawang merah secara nasional sudah mulai turun melandai, walaupun masih ada sedikit yang harganya di atas HAP.

Secara nasional, harga rata-rata bawang merah pada minggu pertama Maret 2026 tercatat Rp41.906 per kilogram, sedangkan HAP-nya Rp36.500 per kilogram.

Amalia menyebut harga bawang merah di Kabupaten Kepulauan Seribu telah mencapai Rp59.000 per kilogram, atau naik 42,17 persen di atas HAP. Lonjakan harga juga terjadi di Kabupaten Sanggau dengan harga Rp57.800 atau 39,28 persen di atas HAP.

Meski begitu, terdapat beberapa daerah yang mengalami penurunan harga bawang merah, seperti Kabupaten Jembrana Rp32.000 per kilogram atau 22,89 persen di bawah HAP, dan Kabupaten Jeneponto Rp35.000 atau 15,66 persen di bawah HAP.

Pewarta: Maria Cicilia Galuh Prayudhia
Editor: Faisal Yunianto
Copyright © ANTARA 2026

Kami melihat beberapa komoditas seperti bawang merah dan bawang putih bahkan jauh di bawah harga acuan

Batam (ANTARA) - Wakil Menteri Perdagangan (Wamendag) RI Dyah Roro Esti Widya Putri memantau harga bahan pokok di Pasar Tradisional Summerland, Kota Batam, Kepulauan Riau, sebagai bagian dari upaya pemerintah menjaga stabilitas harga menjelang Idul Fitri 1477 H.

Dyah mengatakan kunjungan tersebut dilakukan untuk memastikan harga kebutuhan pokok tetap terkendali.

“Kami hari ini meninjau Pasar Tradisional Summerland untuk memantau harga bahan pokok. Karena sudah mendekati Hari Raya Idul Fitri, Kementerian Perdagangan aktif mengunjungi berbagai daerah,” kata Wamen Dyah di Batam, Senin.

Ia menyebutkan secara umum harga sejumlah komoditas di pasar tersebut masih stabil dan bahkan berada di bawah harga acuan penjualan (HAP).

Beberapa komoditas yang dipantau antara lain cabai rawit sekitar Rp60 ribu per kilogram, cabai merah Rp80 ribu per kilogram, bawang merah Rp32 ribu per kilogram, serta bawang putih sekitar Rp38 ribu per kilogram.

“Kami melihat beberapa komoditas seperti bawang merah dan bawang putih bahkan jauh di bawah harga acuan. Minyakita dan beras juga masih di bawah harga acuan dengan stok yang cukup,” ujarnya.

Selain itu, harga daging sapi beku impor Australia tercatat sekitar Rp130 ribu per kilogram, sementara daging ayam beku dijual sekitar Rp42 ribu per kilogram dan ayam segar sekitar Rp45 ribu per kilogram.

Untuk komoditas minyak goreng, Minyakita dijual sekitar Rp15.700 per liter dan beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) sekitar Rp12.500 per kilogram.

Dyah juga mengapresiasi pengelolaan Pasar Summerland yang dinilai telah memenuhi standar pasar nasional setelah memperoleh sertifikat Standar Nasional Indonesia (SNI).

Selain itu, pasar tersebut dinilai telah melakukan upaya digitalisasi transaksi melalui penggunaan QRIS, namun tetap memberikan pilihan pembayaran tunai bagi masyarakat.

“Kami mengapresiasi karena pasar ini sudah mendapatkan sertifikat SNI. Digitalisasi juga sudah berjalan dengan adanya pembayaran QRIS, namun tetap menerima pembayaran tunai,” katanya.

Ia berharap Pasar Summerland dapat menjadi contoh bagi pengelolaan pasar rakyat di daerah lain dalam menjaga kebersihan, tata kelola, serta stabilitas harga komoditas.

Meski demikian, Dyah mengakui terdapat beberapa komoditas yang mengalami kenaikan harga di sejumlah wilayah lain, salah satunya cabai rawit.

“Kenaikan harga cabai rawit terjadi di beberapa daerah seperti di sini dan juga di Tangerang Selatan. Ini menjadi catatan bagi kami untuk terus memantau pergerakan harga di berbagai daerah,” katanya.

Sebagai informasi, cabai rawit di Kota Batam pada harga normal berkisar di Rp40 ribu hingga Rp57 ribu namun terpantau di pasar tersebut di kisaran Rp60 ribu per kilogram.

Pewarta: Amandine Nadja
Editor: Agus Salim
Copyright © ANTARA 2026

Semarang (ANTARA) - Pemerintah Provinsi Jawa Tengah memastikan pasokan pangan di wilayahnya dalam kondisi aman karena produksi padi pada awal 2026 dalam kondisi surplus.

Kepala Dinas Pertanian dan Peternakan Jateng Frans Dasilva di Semarang, Jateng, Selasa, menyatakan perkiraan produksi gabah kering giling (GKG) Januari-Maret 2026 mencapai sekitar 3,35 juta ton.

Dengan potensi surplus beras setelah dikonversi kebutuhan konsumsi, kata dia, mencapai sekitar 900 ribu ton.

"Secara produksi kita surplus. Tantangannya sekarang adalah bagaimana distribusi dan tata kelolanya agar pasokan tetap di Jawa Tengah dan mendukung penguatan cadangan," katanya saat mendampingi Gubernur Jateng Ahmad Luthfi menerima audiensi dari Perum Bulog Kantor Wilayah Jateng.

Ia juga menyebut harga gabah di tingkat petani saat ini berada di atas harga pembelian pemerintah (HPP) Rp6.500 per kilogram, bahkan di beberapa daerah menyentuh Rp6.700 hingga Rp7.000 per kilogram.

Meski demikian, harga beras di tingkat konsumen masih relatif terkendali di bawah Rp13.000 per kilogram.

Kepala Perum Bulog Kanwil Jateng Sri Muniati mengatakan pihaknya hingga awal Maret 2026 telah merealisasikan serapan gabah sebesar 63.909 ton setara beras.

Angka tersebut setara 12,39 persen dari target pengadaan tahun 2026 sebesar 515.722 ton setara beras.

Menurut dia, momentum puncak panen diperkirakan berlangsung pada Maret-April 2026, sehingga bulan-bulan tersebut menjadi periode krusial untuk percepatan serapan.

"Rata-rata serapan saat ini sekitar 3.000 ton per hari. Untuk mencapai target tahunan, diperlukan percepatan hingga sekitar 3.900 ton per hari," katanya.

Artinya, kata dia, masih diperlukan penguatan serapan sekitar 900 ton per hari agar target pengadaan 2026 dapat tercapai atau bahkan terlampaui.

Ia meminta dukungan Pemprov Jateng agar pelaku industri pengolahan padi yang belum menjadi mitra pengadaan pangan (MPP), dapat berkontribusi minimal 10 persen dari kapasitas produksinya untuk memperkuat cadangan pangan pemerintah.

Adapun posisi stok cadangan beras pemerintah (CBP) di Jateng per 1 Maret 2026 tercatat sebesar 344.312 ton setara beras, jagung pipil kering 8.103 ton, dan stok minyak goreng total 3.530.273 liter.

Sementara itu, Gubernur Jateng Ahmad Luthfi menegaskan pemerintah daerah tidak boleh lengah terhadap dinamika harga di tingkat petani maupun konsumen.

"Kita tidak boleh terlena. Jangan sampai terlena soal kenaikan harga. Segera intervensi agar tidak ada fluktuasi harga tinggi," katanya.

Pewarta: Zuhdiar Laeis
Editor: Kelik Dewanto
Copyright © ANTARA 2026

Batam, Kepri (ANTARA) - Perum Bulog Cabang Batam, Kepulauan Riau (Kepri) menjamin ketersediaan pangan, khususnya beras dan minyak goreng Minyakita, dalam kondisi mencukupi kebutuhan masyarakat Batam dan Karimun menjelang Hari Raya Imlek, Ramadhan, hingga Idul Fitri 2026.

Kepala Cabang Bulog Batam Guido XL Pereira mengatakan saat ini stok beras yang tersimpan di Gudang Bulog Batu Merah Kota Batam mencapai 2.868 ton, sementara di Gudang Bulog Sungai Raya Karimun sebanyak 219 ton.

"Berdasarkan data terbaru hari ini, total stok beras di wilayah kerja Bulog Batam mencapai 3.087 ton. Lalu, stok Minyakita di Gudang Bulog Batam tercatat sebanyak 44.802 liter, sementara di Gudang Bulog Karimun tersedia 2.700 liter," katanya saat dihubungi di Batam, Kepri, Senin.

Ia menyimpulkan bahwa stok sementara dapat mencukupi kebutuhan Batam untuk 6-7 bulan, dan untuk Karimun untuk sekitar sebulan.

Namun, Guido juga mengatakan bahwa terdapat tambahan pasokan beras yang saat ini sedang dalam perjalanan.

"Untuk beras medium, masing-masing sebanyak 1.250 ton dialokasikan ke Gudang Bulog Batam dan 250 ton ke Gudang Bulog Karimun. Sementara untuk beras premium, Bulog menyiapkan 1.000 ton untuk Gudang Batam dan 250 ton untuk Gudang Karimun," katanya.

"Dengan stok yang ada saat ini ditambah pasokan yang sedang dalam perjalanan, kami memastikan kebutuhan beras masyarakat Batam dan Karimun dalam menghadapi Imlek, Ramadhan, hingga Idul Fitri 2026 dapat terpenuhi. Masyarakat tidak perlu resah, panik, ataupun khawatir," tambahnya.

Guido juga mengatakan Bulog Batam turut mendukung pelaksanaan operasi pasar murah yang digelar oleh Bagian Perekonomian Sekretariat Daerah Pemkot Batam di 10 titik lokasi selama lima hari, mulai 9 hingga 13 Februari 2026.

Sementara, di Kabupaten Karimun, Bulog bekerja sama dengan lima pertokoan untuk penjualan beras dan program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP).

Terkait penyaluran beras SPHP, Guido menyebutkan penjualan pada Januari 2026 mencapai 282 ton.

Secara rata-rata, penyaluran SPHP Bulog Batam berada di kisaran 200 ton per bulan, dengan awal Februari ini realisasi penjualan mencapai 39 ton.

Bulog Batam memastikan akan terus memantau kondisi stok dan distribusi pangan untuk menjaga stabilitas pasokan dan harga di wilayah Batam dan Karimun, terutama menyambut hari besar keagamaan di Februari 2026.

Pewarta: Amandine Nadja
Editor: Kelik Dewanto
Copyright © ANTARA 2026

Bogor (ANTARA) - Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman mengatakan percepatan hilirisasi komoditas pertanian khususnya sawit dan kelapa berpotensi menjadi langkah strategis untuk menekan impor energi sekaligus meningkatkan nilai tambah ekonomi nasional.

Amran mengatakan Indonesia masih mengimpor sekitar 5,8 juta ton solar, sedangkan ekspor minyak sawit mentah (crude palm oil/CPO) mencapai sekitar 26 juta ton yang sebagian besar masih dijual dalam bentuk bahan baku.

Menurut dia, sebagian CPO tersebut dapat diolah di dalam negeri menjadi biofuel dan berbagai produk turunan bernilai tambah sehingga impor energi dapat ditekan dan manfaat ekonomi lebih besar dinikmati di dalam negeri.

“Kalau sebagian kita olah di dalam negeri, impor energi bisa ditekan dan nilai tambahnya tinggal di Indonesia,” kata Amran dalam acara "Retreat Bela Negara Persatuan Wartawan Indonesia (PWI)" di Bogor, Jumat.

Hilirisasi sawit juga memperkuat posisi tawar Indonesia dalam rantai pasok global karena negara lain masih sangat bergantung pada pasokan bahan baku dari Indonesia, katanya menjelaskan.

Selain sawit, Kementerian Pertanian mendorong percepatan hilirisasi kelapa sebagai komoditas strategis berikutnya yang dinilai memiliki potensi nilai tambah jauh lebih besar dibandingkan ekspor bahan mentah.

Amran menyebutkan nilai ekspor kelapa nasional saat ini sekitar Rp24 triliun, sementara produk turunannya seperti santan, virgin coconut oil (VCO), dan air kelapa kemasan memiliki prospek ekonomi yang jauh lebih tinggi.

Ia menilai pengembangan industri pengolahan kelapa di dalam negeri tidak hanya meningkatkan nilai tambah, tetapi juga memperkuat perekonomian daerah sentra produksi dan membuka lapangan kerja.

“Kita jangan hanya menjual bahan mentah. Kalau diolah di dalam negeri, nilai ekonominya bisa meningkat signifikan,” ujar dia.

Ia juga menyoroti komoditas gambir yang selama ini sebagian besar diekspor dalam bentuk bahan mentah, meskipun Indonesia menguasai sekitar 80 persen pasokan gambir dunia.

Menurut dia, hilirisasi gambir di dalam negeri berpeluang memperkuat industri nasional sekaligus meningkatkan pendapatan petani, khususnya di daerah sentra produksi.

Dalam kesempatan tersebut, Amran menekankan bahwa hilirisasi harus ditopang oleh reformasi kebijakan dan penyederhanaan regulasi agar pelaksanaannya berjalan efektif.

Ia mencontohkan kebijakan pupuk yang mampu menurunkan harga sekitar 20 persen tanpa penambahan anggaran sebagai bukti bahwa perubahan regulasi dapat memberikan dampak besar bagi sektor pertanian.

“Kebijakan yang tepat dampaknya bisa jauh lebih besar dibandingkan sekadar menambah anggaran,” katanya.

Amran menambahkan penguatan hilirisasi pangan dan energi menjadi fondasi penting bagi ketahanan ekonomi nasional di tengah ketidakpastian global, sekaligus mendukung visi jangka panjang pembangunan nasional.

Pewarta: Aria Ananda
Editor: Virna P Setyorini
Copyright © ANTARA 2026

Jakarta, CNBC Indonesia- Keputusan Presiden Amerika Serikat Donald Trump, menurunkan bahkan menghapus tarif impor bagi sejumlah komoditas pangan termasuk kopi dan kakao, langsung mengubah peta perdagangan global.

Selengkapnya dalam program Power Lunch CNBC Indonesia (Selasa, 15/11/2025) berikut ini.

Jakarta, CNBC Indonesia - Papua Pegunungan menjadi daerah dengan tingkat deflasi bulanan terdalam pada Oktober 2025. Badan Pusat Statistik (BPS) menjelaskan penurunan harga pangan di Papua Pegunungan menjadi faktor deflasi tersebut.

Pudji Ismartini, Deputi Bidang Distribusi dan Jasa BPS mengatakan sejumlah komoditas pangan menjadi pendorong deflasi di Papua Pegunungan seperti ketela rambat, tomat, hingga beras.

"Deflasi disumbang turunnya harga pangan di Oktober 2025 dan komoditas yang mengalami penurunan harga adalah ketela rambat dengan andil deflasi 0,04%, tomat dengan andil deflasi 0,38%, ketimun andil deflasi 0,21%, bawang merah dengan andil deflasi 0,13%, cabe rawit dengan andil deflasi 0,1%, dan beras dengan andil deflasi 0,09%," papar Pudji dalam konferensi pers, di kantor BPS, Senin (3/11/2025).

Berdasarkan data BPS, Papua Pegunungan mengalami deflasi 0,92% secara bulanan atau month to month (mtm) pada Oktober 2025. Angka tersebut jadi deflasi paling dalam sepanjang bulan ini. Meskipun demikian, secara tahunan Papua Pegunungan mencatatkan inflasi sebesar 3,32% year-on-year (yoy).

Indonesia sendiri sepanjang Oktober mengalami inflasi sebesar 0,28% (mtm) dan 2,86% (yoy).

Ini dipicu oleh naiknya harga-harga kelompok pengeluaran makanan, minuman, dan tembakau, serta perawatan pribadi dan jasa lainnya menjadi yang terbesar.

"Penyumbang inflasi bulanan terbesar adalah perawatan pribadi dan jasa lainnya dengan inflasi 3,05% dan andil inflasi 0,21%," ujar Pudji.

Untuk penyumbang tekanan inflasi bulanan terbesar dari kelompok perawatan pribadi dan jasa lainnya mencapai 3,05%, berasal dari tingginya kenaikan harga untuk komoditas emas perhiasan yang andilnya ke inflasi 0,21%.

Sementara itu, untuk inflasi kedua terbesar dari kelompok makanan, minuman, dan tembakau sebesar 0,08%, disumbang oleh komoditas cabai merah dengan andil 0,06%, telur ayam ras dengan andil inflasi 0,04%, dan daging ayam ras yang andilnya 0,02% ke inflasi.

"Selain itu terdapat komoditas yang masih beri andil deflasi pada Oktober 2025 ini di antaranya adalah bawang merah dan cabai rawit, dengan andil deflasi masing-masing 0,03%, tomat 0,02%, dan beberapa komoditas lain seperti beras, kacang panjang, dan cabai hijau dengan andil masing-masing 0,01%," ucap Pudji.

Jakarta, CNBC Indonesia - Program Makan Bergizi Gratis (MBG) turut menjadi penyumbang inflasi yang terjadi pada Oktober 2025, utamanya pada komoditas telur ayam ras dan daging ayam ras.

Hal ini disampaikan oleh Pudji Ismartini, Deputi Bidang Distribusi dan Jasa BPS dalam konferensi pers, di kantor BPS, Jakarta, pagi ini.

"Pelaksanaan Program MBG yang telah berlangsung selama beberapa bulan turut mendorong lonjakan permintaan terhadap telur ayam ras dan daging ayam ras yang menjadi bagian dari menu program," ujar Pudji pada Senin (3/11/2025).

Namun, Pudji mengatakan ada faktor lain yang menjadi penyebab inflasi pada kedua komoditas tersebut yakni adanya peningkatan biaya produksi.

"Tentunya ada peningkatan komponen biaya produksi seperti DoC, livebird, dan jagung pakan," katanya.

Pudji mengatakan bahwa inflasi telur ayam ras dan daging ayam ras masing-masing sebesar 4,34% dan 1,13% pada Oktober 2025.

"Inflasi komoditas telur ayam ras dan daging ayam ras masing-masing sebesar 4,34% dan 1,13% pada Oktober 2025. Keduanya komoditas inflasi Oktober 2025," ucapnya.

Berdasarkan data BPS, andil inflasi tahunan telur ayam ras dan daging ayam ras pada Oktober 2025 mencapai 0,09% dan 0,12%.

Sedangkan andil inflasi bulanan atau month to month komoditas telur ayam ras dan daging ayam ras mencapai 0,04% dan 0,02%.

Jakarta, CNBC Indonesia - Program Makan Bergizi Gratis (MBG) turut menjadi penyumbang inflasi yang terjadi pada Oktober 2025, utamanya pada komoditas telur ayam ras dan daging ayam ras.

Hal ini disampaikan oleh Pudji Ismartini, Deputi Bidang Distribusi dan Jasa BPS dalam konferensi pers, di kantor BPS, Jakarta, pagi ini.

"Pelaksanaan Program MBG yang telah berlangsung selama beberapa bulan turut mendorong lonjakan permintaan terhadap telur ayam ras dan daging ayam ras yang menjadi bagian dari menu program," ujar Pudji pada Senin (3/11/2025).

Namun, Pudji mengatakan ada faktor lain yang menjadi penyebab inflasi pada kedua komoditas tersebut yakni adanya peningkatan biaya produksi.

"Tentunya ada peningkatan komponen biaya produksi seperti DoC, livebird, dan jagung pakan," katanya.

Pudji mengatakan bahwa inflasi telur ayam ras dan daging ayam ras masing-masing sebesar 4,34% dan 1,13% pada Oktober 2025.

"Inflasi komoditas telur ayam ras dan daging ayam ras masing-masing sebesar 4,34% dan 1,13% pada Oktober 2025. Keduanya komoditas inflasi Oktober 2025," ucapnya.

Berdasarkan data BPS, andil inflasi tahunan telur ayam ras dan daging ayam ras pada Oktober 2025 mencapai 0,09% dan 0,12%.

Sedangkan andil inflasi bulanan atau month to month komoditas telur ayam ras dan daging ayam ras mencapai 0,04% dan 0,02%.

Jakarta, CNBC Indonesia - Staf Ahli Menteri Bidang Manajemen Konektivitas Kementerian Koordinator Bidang Pangan Prayudi Syamsuri mengungkapkan ketahanan pangan menjadi salah satu prioritas pembangunan lima tahn ke depan. Bukan hanya soal beras, melainkan juga pangan lokal lainnya seperti jagung.

Prayudi mengatakan, selain menjadi komoditas pangan, jagung juga menjadi komoditas industri, sehingga perannya sangat strategis pada pertanian

"Kami mengharapkan bisa meningkatkan ketersediaan pangan kita, salah satunya jagung. Karena berdasarkan data, ketersediaan kita masih rendah," ujarnya dalam Special Program World Food Day, Kamis (16/10/2025).

Dia menegaskan dibutuhkan teknologi untuk meningkatkan produktivitas jagung tanah air. Saat ini Kemenko Pangan tengah menyiapkan Pokja perbenihan, sehingga bisa dilakukan review terhadap regulasi yang ada.

Dalam kesempatan yang sama, Guru Besar IPB Hermanto mengatakan untuk meningkatkan produksi jagung, benih menjadi komponen paling penting. Jika ada stagnasi dalam produksi, maka benih jagung berkualitas yang harus disediakan.

"Benih (jagung) bukan hal yang statis, tetapi dari waktu ke waktu harus ditingkatkan kinerjanya. Jagung menurut saya adalah komoditi yang paling penting" kata Hermanto.

"Jagung itu adalah bahan baku untuk menghasilkan proteinnya. Pakan untuk menghasilkan telur, untuk menghasilkan daging ayam, daging yang lain itu sangat tergantung, sangat menentukan pakan yang basisnya itu adalah jagung terhadap produksi telur, daging ayam, dan seterusnya," jelasnya.