Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat harga cabai rawit, cabai merah, dan bawang merah masih berada di level tinggi di berbagai daerah pada pertengahan Juni 2026.

Bahkan, harga cabai rawit di Kabupaten Halmahera Barat, Maluku Utara, telah menembus Rp121 ribu per kilogram (kg), sementara cabai merah di sejumlah wilayah sudah diperdagangkan di atas Rp100 ribu per kg.

Kepala BPS Amalia Adininggar Widyasanti mengatakan kenaikan harga pangan tersebut menjadi salah satu penyumbang utama Indeks Perkembangan Harga (IPH) di berbagai daerah.

"Komoditas yang harganya sudah tinggi seperti beras, minyak goreng, cabai rawit dan juga bawang merah perlu menjadi perhatian, karena masyarakat membayar level harga, bukan membayar perubahan IPH," kata wanita yang akrab disapa Winny itu dalam Rapat Koordinasi Pengendalian Inflasi Daerah, Senin (15/6).

Menurut Winny, meski laju kenaikan harga beberapa komoditas tidak terlalu tinggi, harga yang sudah bertahan pada level mahal membuat dampaknya tetap dirasakan masyarakat.

Ia mencontohkan bawang merah. Secara nasional, harga bawang merah hingga minggu kedua Juni 2026 naik 12,5 persen dibanding bulan sebelumnya dan kini mencapai rata-rata Rp50.561 per kg. Angka tersebut telah melampaui batas atas harga acuan penjualan(HAP).

[Gambas:Youtube]

BPS mencatat sebanyak 287 kabupaten/kota mengalami kenaikan IPH bawang merah. Beberapa daerah bahkan mencatat harga yang jauh di atas acuan pemerintah.

Harga bawang merah tertinggi antara lain tercatat di Kabupaten Kepulauan Siau Tagulandang Biaro, Sulawesi Utara, yang mencapai Rp90 ribu per kg atau 116,87 persen di atas HAP batas atas. Sementara di Kabupaten Bolaang Mongondow Utara, harga bawang merah mencapai Rp84.074 per kg atau 102,59 persen di atas HAP.

Selain itu, harga bawang merah juga tercatat tinggi di Kabupaten Pohuwato sebesar Rp77.963 per kg, Kota Bitung Rp76.111 per kg, serta Kabupaten Gorontalo Utara Rp76.667 per kg.

Tak hanya bawang merah, harga cabai merah juga terus menanjak. Winny mengatakan rata-rata harga cabai merah nasional kini mencapai Rp56.537 per kg, atau sudah berada di atas batas atas HAP konsumen sebesar Rp55 ribu per kg.

"Kami mencatat ada 286 kabupaten/kota yang mengalami kenaikan IPH cabai merah," ujarnya.

Sejumlah daerah mencatat lonjakan harga yang cukup ekstrem. Di Kabupaten Buton Utara, Sulawesi Tenggara, harga cabai merah mencapai Rp115.556 per kg. Sementara di Kabupaten Halmahera Timur, Maluku Utara, harga cabai merah menyentuh Rp110.741 per kg.

Harga tinggi juga tercatat di Kabupaten Wakatobi sebesar Rp100 ribu per kg, Kabupaten Halmahera Utara Rp95.556 per kg, serta Kabupaten Halmahera Barat dan Kabupaten Buton yang masing-masing mencapai Rp90 ribu per kg.

Winny menuturkan cabai rawit juga masih menjadi sumber tekanan harga di berbagai daerah. Secara nasional, harga cabai rawit rata-rata mencapai Rp69.673 per kg dan sebanyak 185 kabupaten/kota mengalami kenaikan harga.

Meski kenaikan IPH cabai rawit tidak sebesar komoditas lain, level harganya dinilai sudah cukup tinggi.

"Cabai rawit ini masuk kategori komoditas yang kenaikan IPH-nya tidak terlalu tinggi, tetapi level harganya sudah tinggi," kata Amalia.

BPS mencatat harga cabai rawit tertinggi berada di Kabupaten Halmahera Barat, Maluku Utara, yang mencapai Rp121 ribu per kg atau 112,48 persen di atas HAP batas atas. Sementara di Kabupaten Halmahera Utara, harga cabai rawit tercatat Rp116.616 per kg atau 166,16 persen di atas HAP.

Selain cabai dan bawang merah, BPS juga memberi perhatian terhadap harga beras yang masih bertahan di level tinggi di sejumlah daerah. Winny mengatakan harga beras secara nasional memang relatif stabil, namun masih berada pada level yang cukup tinggi sehingga tetap membebani masyarakat.

"Harga beras sebenarnya walaupun kenaikan harga beras di minggu kedua Juni 2026 naik 0,54 persen, tetapi kalau kita lihat dari bulan ke bulan harga beras ini terlihat stabil relatif pada level yang relatif tinggi," ujar Amalia.

Berdasarkan data SP2KP Kemendag, rata-rata harga beras nasional hingga minggu kedua Juni 2026 mencapai Rp15.415 per kg atau naik sekitar 0,5 persen dibanding Mei 2026. Tercatat sebanyak 116 kabupaten/kota mengalami kenaikan IPH beras.

BPS juga mencatat harga beras tertinggi berada di Kabupaten Pegunungan Bintang, Papua Pegunungan, yang mencapai Rp50 ribu per kg. Disusul Kabupaten Intan Jaya, Papua Tengah, sebesar Rp48.606 per kg dan Kabupaten Puncak, Papua Tengah, sebesar Rp45 ribu per kg.

IDXChannel - PT Segar Kumala Indonesia Tbk (BUAH) berencana memperluas lini usahanya dengan masuk ke sektor perdagangan besar daging ayam dan produk olahannya.

Manajemen menilai, langkah ekspansi tersebut didorong oleh prospek industri pangan segar yang masih stabil dan memiliki potensi pertumbuhan yang positif.

Permintaan terhadap produk seperti buah, sayur, daging, dan ikan dinilai tetap kuat seiring kebutuhan konsumsi masyarakat.

Mengacu pada data Survei Sosial Ekonomi Nasional (Susenas), struktur pengeluaran rumah tangga Indonesia sepanjang 2015-2025 menunjukkan pola yang relatif stabil.

Pada 2025, porsi pengeluaran untuk makanan tercatat sebesar 49,42 persen, sementara non-makanan mencapai 50,58 persen. Rata-rata pengeluaran per kapita per bulan untuk bahan makanan tercatat sebesar Rp775.516.

Kondisi tersebut menegaskan bahwa kebutuhan pangan masih menjadi komponen utama dalam struktur belanja masyarakat.

Dari sisi konsumsi, asupan kalori dan protein juga menunjukkan tren peningkatan. Pada 2025, konsumsi protein masyarakat mencapai 62,78 gram per kapita per hari, dengan kontribusi signifikan dari sumber protein hewani seperti ikan, daging, telur, dan susu.

Selain itu, pengeluaran masyarakat untuk sejumlah komoditas pangan juga mengalami pertumbuhan, yakni daging sebesar 3,51 persen, sayuran 7,61 persen, dan buah-buahan 9,43 persen pada 2025. Tren ini mencerminkan peluang ekspansi yang menjanjikan di sektor pangan segar, termasuk produk daging ayam.

"Dengan didukung oleh permintaan pasar yang relatif stabil, kesinambungan konsumsi pangan masyarakat, serta potensi pertumbuhan pasar yang positif, maka dapat kami simpulkan bahwa penambahan kegiatan usaha pada aspek kelayakan pasar adalah layak," ujar manajemen dalam keterbukaan informasi BEI, Kamis (2/4/2026).

Dari sisi kesiapan operasional, perseroan menyatakan telah memiliki infrastruktur dan sumber daya yang memadai untuk mendukung ekspansi tersebut.

Saat ini, BUAH mengoperasikan 18 cabang cold storage yang tersebar di berbagai kota di Indonesia, yang juga berfungsi sebagai pusat pemasaran dan distribusi.

Perseroan juga telah memiliki sistem distribusi terintegrasi, mulai dari penerimaan produk dari pemasok, penyimpanan dalam fasilitas cold storage, proses pemeriksaan kualitas, hingga pengiriman kepada pelanggan menggunakan armada kendaraan berpendingin.

Rencana ekspansi tersebut akan dimintakan persetujuan pemegang saham dalam Rapat Umum Pemegang Saham (RUPS) yang dijadwalkan berlangsung pada 12 Mei 2026.

(DESI ANGRIANI)

Bisnis.com, JAKARTA — Harga minyak kelapa sawit mentah atau crude palm oil (CPO) turun ke bawah 4.000 ringgit per ton dan menyentuh level terendah dalam tiga pekan. Tekanan terhadap harga CPO mengikuti pelemahan harga minyak kedelai serta tekanan dari kinerja ekspor Malaysia yang lesu.

Berdasarkan data Bloomberg, harga CPO kontrak pengiriman Februari di Bursa Malaysia Derivatives turun sebanyak-banyaknya 0,9% ke 3.971 ringgit per ton. Harga sempat bergerak ke 3.985 ringgit per ton atau turun 11% sejak awal tahun (year-to-date/ytd). Sementara itu, harga minyak kedelai kontrak pengiriman Maret di Chicago turun 0,6%.

Adapun, minyak kedelai sebagai produk substitusi terdekat minyak sawit di pasar bahan bakar dan pangan sempat ditutup melemah 1,2% pada Senin (15/12/2025). Harga minyak kedelai ini sudah turun selama tiga hari berturut-turut.

Sementara itu, harga biji kedelai juga sempat merosot hingga 0,9% semalam dan menyentuh level terendah dalam lebih dari enam pekan. Penurunan harga ini disebabkan oleh perhatian pelaku pasar ke kemungkinan China akan memenuhi target pembelian 12 juta ton hasil panen AS hingga akhir tahun.

Selain itu, koreksi permintaan minyak sawit semakin menekan harga setelah ekspor Malaysia pada paruh pertama Desember turun 16% secara bulanan. Data Intertek Testing Services menunjukkan ekspor CPO Malaysia turun 15,89% secara bulanan.

Budiman Suwardi, Kepala Treasury dan Pasar di Prime EcoHarvest Commodities, menduga permintaan CPO pada akhir tahun ini kemungkinan tidak sekuat yang diantisipasi pasar.

"Curah hujan di Asia Tenggara juga menjadi faktor yang perlu dicermati hingga akhir tahun, meskipun sejauh ini belum memberikan dampak besar terhadap produksi maupun logistik," kata Suwardi, dikutip Bloomberg pada Selasa (16/12/2025).

Sementara itu, penguatan ringgit diperkirakan akan mengungguli mata uang Asia lainnya untuk tahun kedua berturut-turut. Sejumlah analis bahkan memperkirakan kinerja kuat ringgit berlanjut hingga 2026, sehingga komoditas tropis yang diperdagangkan dalam ringgit menjadi kurang menarik bagi pembeli luar negeri.