Jika alam rusak, maka sumber penghidupan ini akan hilang selamanya

Samarinda (ANTARA) - Kalimantan Timur bukan hanya dikenal sebagai provinsi pemilik hutan luas dan penghasil energi, baik batu bara maupun migas, tetapi juga menyimpan kekayaan laut dan pesisir yang menjadi tulang punggung perekonomian masyarakat.

Di antara berbagai hasil perairan, udang windu muncul sebagai bintang utama yang mampu menembus pasar internasional dan mendatangkan devisa.

Data ekspor periode Januari-Mei 2026 menunjukkan betapa pentingnya komoditas ini, sekaligus membuktikan bahwa potensi alam yang dikelola dengan baik dapat mengangkat kesejahteraan rakyat tanpa mengorbankan kelestarian lingkungan.

Menurut Kepala Bidang Perikanan Budidaya dan Penguatan Daya Saing Produk Perikanan Dinas Kelautan dan Perikanan Kalimantan Timur (DKP Kaltim) Irma Listiawati, dalam lima bulan pertama 2026 saja, volume ekspor udang windu mencapai 769,9 ton dengan nilai ekonomi menembus Rp173,3 miliar.

Angka ini menempatkan udang windu sebagai komoditas dominan yang menyumbang lebih dari separuh total nilai ekspor perikanan provinsi.

Udang windu menjadi andalan karena kualitasnya yang diakui dunia. Dagingnya padat, rasa manis alami, dan dipelihara dengan standar kebersihan tinggi, sehingga sangat diminati pembeli dari berbagai negara.

Selain udang windu, terdapat empat komoditas lain yang turut memperkuat posisi Kaltim di pasar global, yakni udang pink tercatat terkirim sebanyak 239,2 ton senilai Rp31,6 miliar, disusul ikan kerapu segar 89,3 ton (Rp7,4 miliar), ikan bawal putih segar 59,7 ton (Rp6,7 miliar), serta udang putih 27,7 ton dengan nilai Rp4,7 miliar.

Secara keseluruhan, produk perikanan Kaltim kini didistribusikan ke 12 negara tujuan utama, dengan pasar paling stabil dan besar adalah empat negara; Jepang, Amerika Serikat, China, dan Malaysia.

Untuk memastikan produk tiba dalam kondisi segar dan berkualitas, pemerintah daerah bersama pelaku usaha menyediakan jalur distribusi cepat. Salah satu terobosannya adalah layanan penerbangan kargo langsung dari Balikpapan menuju Wenzhou, China, yang dioperasikan dua kali seminggu oleh armada pesawat Rimbun.

Menurut Irma, pengiriman cepat ini sangat penting untuk menjaga mutu produk segar seperti udang, ikan, dan kepiting, sehingga nilai jualnya tetap tinggi saat sampai ke tangan konsumen.

Kekayaan pesisir

Keberhasilan ekspor ini tidak terlepas dari dukungan kekayaan alam wilayah pesisir Kaltim yang luas dan subur. Udang windu yang dikirim ke luar negeri berasal dari sentra produksi hasil sebaran dari empat kabupaten, masing-masing memiliki karakteristik dan keunggulan tersendiri.

Kabupaten Kutai Kartanegara menjadi penyumbang terbesar, dengan lokasi produksi utama di Kecamatan Muara Jawa, Samboja, dan Anggana. Di sini, udang dihasilkan dari tambak terpadu dan tradisional yang telah dikelola secara turun-temurun.

Rata-rata produksinya mencapai 45–55 ton per bulan, dengan total akumulasi hingga pertengahan Juni 2026 mencapai 290 ton. Kondisi perairan yang tenang dan tanah yang subur membuat wilayah ini menjadi tempat paling cocok untuk budidaya udang.

Kabupaten Berau menempati posisi kedua dengan sentra utama di Tanjung Batu, Suaran, Pegat Batumbuk, dan kawasan lain di sekitar Pulau Derawan.

Berbeda dengan daerah lain, sebagian besar udang di sini dihasilkan melalui sistem budidaya berkelanjutan dan hasil tangkapan alami yang terjaga kualitasnya. Rata-rata produksinya berkisar 28–35 ton per bulan, atau total 190 ton hampir enam bulan pertama 2026.

Kabupaten Penajam Paser Utara (PPU) adalah wilayah yang pertumbuhannya paling pesat. Berada di Kecamatan Waru, Sepaku, dan Babulu, sektor budidaya udang di PPU semakin berkembang seiring dengan pembangunan Ibu Kota Nusantara (IKN).

Selain memenuhi kebutuhan lokal, produksinya yang mencapai 18–24 ton per bulan atau 125 ton sejak Januari hingga pertengahan Juni, semakin memperkuat pasokan untuk ekspor.

Kontribusi juga datang dari Kabupaten Kutai Timur dengan produksi rata-rata 8–12 ton per bulan atau 60 ton hingga pertengahan Juni.

Kemudian Kota Balikpapan berperan sebagai pusat pengolahan dan penyortiran di kawasan Kariangau, sebelum barang dikirim ke pelabuhan atau bandara untuk diekspor.

Secara keseluruhan, rata-rata ekspor udang windu Kaltim berkisar 125–150 ton per bulan, dengan total akumulasi hingga pertengahan Juni 2026 mencapai 830 ton. Angka ini berfluktuasi mengikuti siklus musim hujan, kemarau, dan masa panen, namun tetap menunjukkan tren stabil dan meningkat.

Budidaya ramah lingkungan

Salah satu alasan mengapa udang windu Kaltim mampu bersaing di pasar internasional adalah penerapan sistem budidaya yang ramah lingkungan dan berkelanjutan.

Di tengah kekhawatiran dunia akan dampak usaha budidaya terhadap kerusakan ekosistem pesisir, Kaltim menerapkan model baru, salah satunya dikenal dengan sebutan Shrimp Carbon Aquaculture (Secure), hasil pendampingan Yayasan Konservasi Alam Nusantara (YKAN) bersama Dinas Perikanan Kabupaten Berau.

Prinsip sistem itu sangat sederhana namun revolusioner, tidak perlu memperluas lahan dalam upaya mendongkrak hasil panen.

Dalam model ini, hanya sekitar 20 persen dari luas lahan yang dimanfaatkan untuk kegiatan budidaya, sedangkan sisanya 80 persen dikembalikan dan dijaga sebagai kawasan hutan mangrove. Pendekatan ini diterapkan secara luas di wilayah Berau dan mulai diperkenalkan ke daerah lain seperti PPU dan Kutai Kartanegara.

Melalui pendampingan YKAN, para petambak diajarkan cara mengelola tambak agar tetap produktif sekaligus menjaga keseimbangan alam.

Mereka dilatih membuat kompos dan mikroorganisme lokal (MOL) dari bahan organik di sekitar tambak untuk menjaga kesuburan air dan mengurangi penggunaan pupuk kimia.

Selain itu, teknik pendederan benih atau nursery diperkenalkan agar bibit udang menjadi lebih kuat dan tingkat kelangsungan hidupnya meningkat.

“Sebelumnya kami berpikir, jika ingin hasil banyak, tambak harus dibuka seluas mungkin. Ternyata justru dengan menyisakan tempat untuk bakau, air menjadi lebih bersih, udang tumbuh lebih sehat, dan penyakit jarang muncul,” ujar Abdul Rahman, petambak di Kampung Pegat Batumbuk, Berau.

Buktinya, meski luas lahan budidaya menyusut, kualitas dan kuantitas panen justru meningkat. Di tambak Abdul Rahman, hasil udang windu naik sekitar 15 persen dibanding cara lama, bahkan disertai hasil tambahan seperti ikan bandeng dan kepiting bakau yang hidup alami di kawasan mangrove.

Mengangkat ekonomi kerakyatan

Keberhasilan ekspor udang windu bukan hanya soal angka devisa, melainkan berdampak langsung pada kehidupan ribuan keluarga di daerah pesisir.

Sektor ini menyerap tenaga kerja mulai dari petambak, pengangkut, pengolah, hingga tenaga administrasi dan pemasaran. Setiap ton udang yang terkirim ke luar negeri berarti rezeki yang mengalir dari hulu ke hilir.

Kepala Dinas Perikanan Berau Abdul Majid menegaskan bahwa sistem budidaya berkelanjutan ini menjadi kunci agar perekonomian rakyat tidak terhenti di tengah jalan.

"Jika alam rusak, maka sumber penghidupan ini akan hilang selamanya. Model Secure yang didukung YKAN membuktikan bahwa kita bisa memanen hasil laut tanpa merusak rumah tempat udang hidup," ujarnya.

Direktur Program Kelautan YKAN Muhammad Ilman menyatakan bahwa tujuan akhir dari pendampingan yang dilakukan adalah membangun kemandirian masyarakat.

"Kami tidak hanya datang untuk mengajari cara menanam udang, tapi juga membangun kesadaran bahwa alam adalah mitra usaha. Ketika mangrove terjaga, risiko abrasi berkurang, air tetap jernih, dan panen bisa terus berlangsung dari tahun ke tahun," katanya.

Dengan dukungan pemerintah daerah, lembaga konservasi, dan semangat petambak, udang windu Kaltim kini tidak hanya dikenal sebagai komoditas ekspor, tetapi juga sebagai simbol pembangunan yang adil dan lestari.

Setiap ekor udang yang dikirim ke luar negeri tentu membawa cerita tentang keseimbangan antara memajukan ekonomi dan menjaga warisan alam.

Di tengah gelombang persaingan pasar global, Kaltim telah menemukan jalannya sendiri: Membangun kesejahteraan rakyat dari hasil laut dengan tetap menjaga keasrian pesisir untuk anak cucu mendatang.

Editor: Sapto Heru Purnomojoyo
Copyright © ANTARA 2026

Kami berkomitmen mengawal keamanan pangan sekaligus memberikan layanan karantina yang cepat

Ambon (ANTARA) - Balai Karantina Hewan, Ikan, dan Tumbuhan (BKHIT) Maluku memeriksa sebanyak 14 ton daging ayam beku yang masuk ke Maluku dari Surabaya, Jawa Timur, guna memastikan komoditas aman dikonsumsi serta bebas dari Hama Penyakit Hewan Karantina (HPHK).

Kepala BKHIT Maluku Willy Indra Yunan di Ambon, Kamis, mengatakan pemeriksaan dilakukan terhadap seluruh dokumen dan kondisi fisik komoditas sebelum diizinkan beredar di wilayah Maluku.

"Kami memberikan perlindungan maksimal bagi masyarakat melalui pemeriksaan fisik dan suhu yang ketat untuk menjaga keamanan pangan. Selain itu, pelayanan optimal terus kami hadirkan untuk mendukung kelancaran distribusi logistik pangan di wilayah Maluku," katanya.

Ia menjelaskan, pengawasan terhadap lalu lintas media pembawa produk hewan merupakan bagian dari tugas dan fungsi karantina untuk mencegah masuk, keluar, dan tersebarnya penyakit hewan yang dapat mengancam kesehatan masyarakat maupun sektor peternakan.

Menurut Willy, petugas karantina melakukan serangkaian tindakan mulai dari pemeriksaan dokumen kesehatan veteriner, pemeriksaan fisik produk, hingga verifikasi kondisi rantai dingin atau suhu penyimpanan selama proses pengiriman.

Setelah seluruh tahapan pemeriksaan selesai dan komoditas dinyatakan memenuhi persyaratan teknis karantina, sebanyak 14 ton daging ayam beku tersebut diberikan izin untuk didistribusikan guna memenuhi kebutuhan masyarakat di Maluku.

Ia menambahkan, pelaksanaan pengawasan tersebut mengacu pada Undang-Undang Nomor 21 Tahun 2019 tentang Karantina Hewan, Ikan, dan Tumbuhan. Dalam aturan tersebut, karantina bertugas melakukan pencegahan masuk dan tersebarnya HPHK, organisme pengganggu tumbuhan karantina, serta penyakit ikan karantina melalui lalu lintas komoditas antarwilayah maupun dari luar negeri.

"Setiap pemasukan produk hewan wajib melalui tindakan karantina untuk memastikan keamanan, kesehatan, dan kelayakannya sebelum beredar di masyarakat. Hal ini penting untuk melindungi kesehatan masyarakat sekaligus menjaga ketahanan pangan," ujarnya.

Selain aspek kesehatan hewan, pengawasan karantina juga bertujuan menjaga mutu pangan asal hewan yang beredar di pasaran agar sesuai dengan standar keamanan pangan yang berlaku.

BKHIT Maluku, kata dia, akan terus memperkuat pengawasan terhadap lalu lintas komoditas hewan, ikan, dan tumbuhan yang masuk ke wilayah Maluku sebagai bagian dari upaya menjaga biosekuriti daerah dan memberikan jaminan keamanan bagi masyarakat sebagai konsumen.

"Kami berkomitmen mengawal keamanan pangan sekaligus memberikan layanan karantina yang cepat, profesional, dan akuntabel bagi seluruh pengguna jasa," katanya.

Pewarta: Ode Dedy Lion Abdul Azis
Editor: Ahmad Wijaya
Copyright © ANTARA 2026

Jakarta (ANTARA) - Aktivitas perdagangan di Bursa Berjangka Jakarta atau Jakarta Future Exchange (JFX) sepanjang Mei 2026 menunjukkan semakin beragamnya instrumen yang dimanfaatkan oleh pelaku pasar.

Direktur Utama JFX Yazid Kanca Surya mengatakan instrumen tersebut mulai dari komoditas domestik strategis, instrumen investasi digital, hingga akses ke pasar global.

"Perkembangan tersebut mencerminkan meningkatnya pemanfaatan bursa sebagai sarana transaksi, pembentukan harga, dan pengelolaan risiko bagi berbagai kebutuhan pasar," ujar dia dalam keterangannya di Jakarta, Rabu.

Salah satu sorotan utama di JFX sepanjang Mei 2026 yakni aktivitas perdagangan olein setelah meningkat secara bertahap selama beberapa pekan, volume transaksi produk turunan sawit tersebut melonjak 267,75 persen pada pekan ketiga Mei dibandingkan pekan sebelumnya, menjadi 37.437 lot.

Pada periode yang sama, nilai transaksinya juga meningkat 338,73 persen menjadi Rp3,83 triliun.

Secara kumulatif sepanjang periode 26 April hingga 23 Mei 2026, volume transaksi olein mencapai 70.246 lot dengan nilai transaksi sebesar Rp6,48 triliun.

Pertumbuhan tersebut menjadikan olein sebagai salah satu komoditas dengan peningkatan aktivitas perdagangan paling menonjol di JFX selama bulan Mei.

Yazid mengatakan peningkatan aktivitas transaksi tersebut menunjukkan semakin besarnya perhatian pelaku pasar terhadap komoditas yang memiliki keterkaitan erat dengan aktivitas industri dan perdagangan.

Pasar minyak nabati, lanjutnya, merupakan salah satu pasar komoditas yang sangat dinamis karena dipengaruhi banyak faktor sekaligus, mulai dari perkembangan produksi di negara-negara produsen utama, perubahan permintaan industri, hingga pergerakan harga komoditas substitusi seperti soybean oil.

"Kondisi tersebut membuat pelaku pasar semakin aktif memanfaatkan perdagangan berjangka untuk memperoleh referensi harga dan mengelola risiko usaha," ujarnya

Menurut Yazid, peningkatan aktivitas perdagangan olein menunjukkan bahwa fungsi perdagangan berjangka semakin relevan dalam mendukung kebutuhan pelaku usaha yang berhubungan langsung dengan komoditas.

Di luar pertumbuhan transaksi olein, aktivitas perdagangan di JFX sepanjang Mei juga menunjukkan bahwa pelaku pasar memanfaatkan berbagai instrumen yang tersedia sesuai dengan kebutuhan masing-masing.

Sebagian pelaku pasar memanfaatkan instrumen berbasis komoditas untuk kebutuhan pengelolaan risiko, sementara sebagian lainnya memanfaatkan instrumen yang memberikan akses ke pasar internasional maupun instrumen investasi digital.

Instrumen Penyalur Amanat Luar Negeri (PALN) masih menjadi kontributor terbesar dalam aktivitas perdagangan JFX sepanjang periode 26 April hingga 23 Mei 2026, yang mana volume transaksi PALN mencapai 5,02 juta lot dengan nilai sebesar Rp229,35 triliun.

Besarnya aktivitas transaksi PALN, menurut Yazid menunjukkan tingginya minat pelaku pasar terhadap akses ke berbagai instrumen investasi global yang dapat diakses melalui mekanisme yang berada dalam pengawasan regulator di Indonesia.

"Kehadiran instrumen tersebut memberikan alternatif bagi pelaku pasar yang ingin memperoleh eksposur terhadap berbagai produk yang diperdagangkan di pasar internasional tanpa harus mengaksesnya secara langsung di luar negeri," katanya.

Di sisi lain, transaksi emas digital juga mencatatkan perkembangan positif. Sepanjang periode yang sama, volume transaksi mencapai 33.797 transaksi dengan nilai transaksi sebesar Rp87,45 miliar.

Aktivitas tersebut menunjukkan bahwa emas masih menjadi salah satu instrumen yang diminati masyarakat, terutama karena karakteristiknya yang mudah dipahami dan semakin mudah diakses melalui platform digital.

Perkembangan pada emas digital juga menunjukkan bahwa partisipasi investor ritel dalam ekosistem perdagangan semakin meningkat.

Kemudahan akses, fleksibilitas nominal transaksi, serta meningkatnya literasi masyarakat terhadap instrumen investasi berbasis digital menjadi faktor yang turut mendorong pertumbuhan aktivitas pada segmen ini.

Sementara itu, pada segmen perdagangan bilateral, volume transaksi tercatat mencapai 576.567 lot dengan nilai transaksi sebesar Rp3,78 triliun.

Menurut Yazid, aktivitas tersebut menunjukkan bahwa berbagai segmen perdagangan yang tersedia di JFX tetap dimanfaatkan oleh pelaku pasar sesuai dengan karakteristik dan kebutuhan transaksinya masing-masing.

Pewarta: Subagyo
Editor: Kelik Dewanto
Copyright © ANTARA 2026

KUTAI KERTANEGARA - Dewan Pimpinan Pusat (DPP) Asosiasi Petani Karet Indonesia (Apkarindo) menggelar kegiatan Rembug Petani Karet dan Ketahanan Pangan Jagung di Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur (Kaltim) pada Sabtu 23 Mei 2026. Kegiatan ini menjadi forum konsolidasi petani sekaligus ruang diskusi mengenai penguatan sektor karet rakyat dan pengembangan ketahanan pangan berbasis komoditas jagung di daerah.

Kegiatan tersebut dihadiri oleh pengurus Apkarindo, petani karet, petani jagung, tokoh masyarakat, serta berbagai pemangku kepentingan yang terkait dengan sektor pertanian dan perkebunan di Kalimantan Timur.

Ketua Umum Apkarindo Irfan Ahmad Fauzi mengatakan bahwa rembuk petani menjadi ruang penting untuk memperkuat sinergi antara petani, organisasi, pemerintah, dan pelaku usaha dalam menghadapi tantangan sektor pertanian dan perkebunan saat ini.

Menurutnya, sektor karet rakyat dan ketahanan pangan memiliki hubungan yang saling berkaitan dalam menjaga keberlanjutan ekonomi masyarakat desa. “Petani karet tidak boleh hanya bertahan menghadapi fluktuasi harga komoditas. Karena itu, penguatan ketahanan pangan melalui pengembangan jagung juga menjadi bagian penting dalam menjaga stabilitas ekonomi keluarga petani,” ujar Irfan dalam keterangannya, Minggu (24/5/2026).

Ia menjelaskan bahwa pola pengembangan pertanian terpadu melalui komoditas sela seperti jagung dapat menjadi solusi untuk menjaga pendapatan petani, khususnya di tengah masa peremajaan kebun karet maupun saat harga komoditas mengalami tekanan.

Selain membahas kondisi perkebunan karet rakyat, forum rembuk juga menyoroti pentingnya penguatan kelembagaan petani, tata niaga hasil pertanian yang lebih adil, akses pupuk dan pembiayaan, hingga peningkatan kualitas produksi.

Apkarindo menilai bahwa petani harus menjadi pusat dalam setiap kebijakan pembangunan pertanian dan perkebunan nasional. Oleh sebab itu, organisasi terus mendorong hadirnya kebijakan yang berpihak kepada petani kecil agar mampu meningkatkan kesejahteraan sekaligus menjaga keberlanjutan sektor pangan dan perkebunan rakyat.

Dalam kegiatan tersebut, para peserta juga berdiskusi mengenai potensi pengembangan jagung sebagai salah satu komoditas strategis ketahanan pangan daerah yang dapat dikombinasikan dengan kawasan perkebunan rakyat.

Ketua DPW Apkarindo Kalimantan Timur menyampaikan bahwa rembuk petani menjadi momentum penting untuk memperkuat solidaritas dan konsolidasi petani di daerah. “Melalui forum ini, kami ingin memastikan suara petani benar-benar menjadi dasar dalam memperjuangkan kebijakan yang berpihak kepada kesejahteraan petani dan masa depan pertanian rakyat,” ujarnya.

Kegiatan berlangsung dalam suasana penuh kekeluargaan dan ditutup dengan komitmen bersama untuk memperkuat gerakan petani karet dan ketahanan pangan berbasis desa di Kalimantan Timur.

Saat ini tilapia menjadi komoditas ekspor kita yang nol penolakan,

Jakarta (ANTARA) - Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) menyebut ikan nila atau tilapia kini menjadi salah satu komoditas andalan baru ekspor perikanan Indonesia seiring meningkatnya permintaan di pasar global, khususnya Amerika Serikat dan Eropa.

Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono mengatakan, produksi tilapia terus didorong untuk menjawab kebutuhan pasar internasional, antara lain melalui pengembangan kawasan budi daya ikan nila salin (BINS) di Karawang serta revitalisasi tambak Pantai Utara (Pantura).

“Dua program itu untuk meningkatkan kapasitas produksi nila nasional sekaligus memastikan seluruh proses budidaya memenuhi standar internasional yang berlaku,” ujar Trenggono dikutip dari siaran resmi di Jakarta, Senin.

Direktur Pemasaran Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan KKP Erwin Dwiyana menambahkan tilapia menjadi salah satu daya tarik utama bagi konsumen global.

Ia mengatakan, ikan ini dikenal sebagai "chicken of the sea" karena memiliki rasa yang ringan dan mudah diolah, dengan kandungan protein tinggi sekitar 20 hingga 29 gram per 100 gram sajian.

Selain itu, tilapia juga disebut rendah lemak jenuh serta mengandung asam lemak Omega-3, 6, dan 9, vitamin B12, serta mineral yang bermanfaat bagi kesehatan.

“Saat ini tilapia menjadi komoditas ekspor kita yang nol penolakan,” kata Erwin.

Menurut dia, kelengkapan sertifikasi seperti GMP-SSOP, HACCP, health certificate, hingga sertifikasi ISO 22000, SQF, BAP, ASC, dan BRC menjadi kunci utama kepercayaan pasar internasional sehingga produk tilapia Indonesia dapat diterima tanpa penolakan di negara tujuan ekspor.

Salah satu produsen utama ikan nila Regal Springs Indonesia telah menembus pasar internasional dan kini tercatat menjadi pemasok jaringan pub terkemuka di Inggris, Greene King.

Direktur Regal Springs Indonesia Tri Dharma Saputra mengatakan, keberhasilan menembus pasar Inggris tidak terlepas dari pemenuhan berbagai sertifikasi, termasuk Aquaculture Stewardship Council (ASC).

“Dengan adanya ASC, budi daya perikanan dituntut bertransformasi. Semua diukur, dicatat, dan dievaluasi, mulai dari pengelolaan air, pemberian pakan, hingga menjaga kesehatan dan kesejahteraan ikan,” ujarnya.

Ia menambahkan transformasi tersebut memastikan tilapia Indonesia tidak hanya berkualitas tinggi, tetapi juga ramah lingkungan dan berkelanjutan.

Ia menjelaskan, di Inggris, tilapia diolah menjadi berbagai menu, mulai dari fish and chips hingga hidangan boneless untuk segmen fine dining, dengan tingkat keluhan konsumen yang rendah.

Dari sisi harga, ikan ini juga dinilai kompetitif dibandingkan ikan putih lainnya, sehingga mampu bersaing dengan komoditas yang lebih mapan seperti kod dan trout.

Pewarta: Shofi Ayudiana
Editor: Abdul Hakim Muhiddin
Copyright © ANTARA 2026

Yang ingin kita lakukan adalah memastikan ketahanan pangan, ketahanan energi, dan ketahanan finansial sejalan dengan Astacita pemerintah

Sidoarjo, Jawa Timur (ANTARA) -

Bank Indonesia (BI) meluncurkan Gerakan Pengendalian Inflasi dan Pangan Sejahtera (GPIPS) Wilayah Jawa 2026 di Jawa Timur melalui penguatan pasokan, distribusi, dan sinergi pusat-daerah.

Deputi Gubernur Bank Indonesia Aida S. Budiman menjelaskan GPIPS merupakan penguatan dari Gerakan Nasional Pengendalian Inflasi Pangan (GNPIP) yang fokus pada peningkatan kesejahteraan masyarakat dan petani di tengah tantangan perubahan iklim serta fluktuasi pangan.

“Yang ingin kita lakukan adalah memastikan ketahanan pangan, ketahanan energi, dan ketahanan finansial sejalan dengan Astacita pemerintah,” kata Aida dalam sambutannya di Sidoarjo Jawa Timur, Rabu.

Ia menuturkan strategi GPIPS tetap mengacu pada empat aspek utama pengendalian inflasi yakni keterjangkauan harga, ketersediaan pasokan, kelancaran distribusi, dan komunikasi efektif dengan fokus penguatan pada aspek ketersediaan pasokan dan distribusi pangan.

Menurutnya, komoditas pangan memiliki dampak besar bagi masyarakat berpenghasilan rendah yang memiliki proporsi pengeluaran pangan yang mencapai 60 hingga 80 persen dari total pendapatan rumah tangga, sehingga stabilitas harga pangan menjadi perhatian utama pemerintah dan BI.

Dalam pelaksanaannya, Aida menyebut GPIPS akan diperkuat melalui sinergi bersama Tim Pengendalian Inflasi Pusat (TPIP) maupun Tim Pengendalian Inflasi Daerah (TPID).

Ia mengatakan GPIPS akan dijalankan melalui tujuh program unggulan yang diarahkan untuk membangun model bisnis pangan terintegrasi dari hulu hingga hilir, seperti hilirisasi pangan, hingga dukungan terhadap program pemerintah seperti Koperasi Desa/Kelurahan Merah Putih (KDKMP) serta penguatan pengolahan pascapanen.

Ia mengungkapkan BI memilih Jawa Timur sebagai lokasi peluncuran GPIPS karena memiliki posisi strategis sebagai lumbung pangan nasional sekaligus pusat distribusi kawasan timur Indonesia. Jawa Timur tercatat sebagai produsen utama padi, jagung, cabai, tebu, dan susu nasional.

Aida menambahkan, sekitar 80 persen distribusi pangan untuk 19 provinsi di kawasan timur Indonesia juga ditopang dari Jawa Timur yang didukung kapasitas penyimpanan Perum Bulog mencapai 22,81 persen dari kapasitas nasional.

“Kami memilih Jatim juga untuk meminjam semangat patriotik arek-arek Suroboyo dalam menjaga kemerdekaan Indonesia, demi memastikan ketahanan pangan nasional semakin kuat,” ujar Aida.

Pewarta: Astrid Faidlatul Habibah/Fahmi Alfian
Editor: Ahmad Wijaya
Copyright © ANTARA 2026

Tentunya karena cabai rawit menjadi salah satu kebutuhan untuk Lebaran, ini juga perlu mendapatkan perhatian

Jakarta (ANTARA) - Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat harga cabai rawit masih berada pada level tinggi di sejumlah daerah meskipun jumlah kabupaten/kota yang mengalami kenaikan mulai berkurang.

Kepala BPS Amalia Adininggar Widyasanti mengatakan secara nasional harga rata-rata cabai rawit mencapai Rp71.429 per kilogram pada minggu pertama Maret 2026. Sementara harga acuan penjualan (HAP) Rp57.000 per kilogram.

"Walaupun sudah turun jumlah kabupaten/kota yang mengalami kenaikan harga cabai rawit, tetapi ada beberapa kabupaten kota yang harus mulai memberikan atensi terhadap kenaikan cabai rawitnya," ujar Amalia di Jakarta, Senin.

Salah satu daerah yang mengalami lonjakan cukup tinggi adalah Kabupaten Bandung Barat, di mana harga cabai rawit tercatat Rp79.000 per kilogram, atau sekitar 38,6 persen di atas harga acuan, dengan kenaikan Indeks Perkembangan Harga (IPH) mencapai 44,63 persen.

Kenaikan lebih tinggi terjadi di Kabupaten Cirebon yang mencatat harga cabai rawit hingga Rp120 ribu per kilogram, atau sekitar 110,5 persen di atas harga acuan. Harga komoditas tersebut juga masih mengalami kenaikan dengan perubahan IPH sebesar 31,47 persen.

Lonjakan harga juga tercatat di Kabupaten Lombok Timur dengan harga cabai rawit mencapai Rp114 ribu atau 100 persen kenaikan di atas harga acuan. Sementara di Kabupaten Boven Digoel dan Kabupaten Bima, harga cabai rawit tercatat sekitar 50,88 persen di atas harga acuan.

"Tentunya karena cabai rawit menjadi salah satu kebutuhan untuk Lebaran, ini juga perlu mendapatkan perhatian," kata Amalia.

Sementara itu, harga bawang merah secara nasional sudah mulai turun melandai, walaupun masih ada sedikit yang harganya di atas HAP.

Secara nasional, harga rata-rata bawang merah pada minggu pertama Maret 2026 tercatat Rp41.906 per kilogram, sedangkan HAP-nya Rp36.500 per kilogram.

Amalia menyebut harga bawang merah di Kabupaten Kepulauan Seribu telah mencapai Rp59.000 per kilogram, atau naik 42,17 persen di atas HAP. Lonjakan harga juga terjadi di Kabupaten Sanggau dengan harga Rp57.800 atau 39,28 persen di atas HAP.

Meski begitu, terdapat beberapa daerah yang mengalami penurunan harga bawang merah, seperti Kabupaten Jembrana Rp32.000 per kilogram atau 22,89 persen di bawah HAP, dan Kabupaten Jeneponto Rp35.000 atau 15,66 persen di bawah HAP.

Pewarta: Maria Cicilia Galuh Prayudhia
Editor: Faisal Yunianto
Copyright © ANTARA 2026

Kami melihat beberapa komoditas seperti bawang merah dan bawang putih bahkan jauh di bawah harga acuan

Batam (ANTARA) - Wakil Menteri Perdagangan (Wamendag) RI Dyah Roro Esti Widya Putri memantau harga bahan pokok di Pasar Tradisional Summerland, Kota Batam, Kepulauan Riau, sebagai bagian dari upaya pemerintah menjaga stabilitas harga menjelang Idul Fitri 1477 H.

Dyah mengatakan kunjungan tersebut dilakukan untuk memastikan harga kebutuhan pokok tetap terkendali.

“Kami hari ini meninjau Pasar Tradisional Summerland untuk memantau harga bahan pokok. Karena sudah mendekati Hari Raya Idul Fitri, Kementerian Perdagangan aktif mengunjungi berbagai daerah,” kata Wamen Dyah di Batam, Senin.

Ia menyebutkan secara umum harga sejumlah komoditas di pasar tersebut masih stabil dan bahkan berada di bawah harga acuan penjualan (HAP).

Beberapa komoditas yang dipantau antara lain cabai rawit sekitar Rp60 ribu per kilogram, cabai merah Rp80 ribu per kilogram, bawang merah Rp32 ribu per kilogram, serta bawang putih sekitar Rp38 ribu per kilogram.

“Kami melihat beberapa komoditas seperti bawang merah dan bawang putih bahkan jauh di bawah harga acuan. Minyakita dan beras juga masih di bawah harga acuan dengan stok yang cukup,” ujarnya.

Selain itu, harga daging sapi beku impor Australia tercatat sekitar Rp130 ribu per kilogram, sementara daging ayam beku dijual sekitar Rp42 ribu per kilogram dan ayam segar sekitar Rp45 ribu per kilogram.

Untuk komoditas minyak goreng, Minyakita dijual sekitar Rp15.700 per liter dan beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) sekitar Rp12.500 per kilogram.

Dyah juga mengapresiasi pengelolaan Pasar Summerland yang dinilai telah memenuhi standar pasar nasional setelah memperoleh sertifikat Standar Nasional Indonesia (SNI).

Selain itu, pasar tersebut dinilai telah melakukan upaya digitalisasi transaksi melalui penggunaan QRIS, namun tetap memberikan pilihan pembayaran tunai bagi masyarakat.

“Kami mengapresiasi karena pasar ini sudah mendapatkan sertifikat SNI. Digitalisasi juga sudah berjalan dengan adanya pembayaran QRIS, namun tetap menerima pembayaran tunai,” katanya.

Ia berharap Pasar Summerland dapat menjadi contoh bagi pengelolaan pasar rakyat di daerah lain dalam menjaga kebersihan, tata kelola, serta stabilitas harga komoditas.

Meski demikian, Dyah mengakui terdapat beberapa komoditas yang mengalami kenaikan harga di sejumlah wilayah lain, salah satunya cabai rawit.

“Kenaikan harga cabai rawit terjadi di beberapa daerah seperti di sini dan juga di Tangerang Selatan. Ini menjadi catatan bagi kami untuk terus memantau pergerakan harga di berbagai daerah,” katanya.

Sebagai informasi, cabai rawit di Kota Batam pada harga normal berkisar di Rp40 ribu hingga Rp57 ribu namun terpantau di pasar tersebut di kisaran Rp60 ribu per kilogram.

Pewarta: Amandine Nadja
Editor: Agus Salim
Copyright © ANTARA 2026

Semarang (ANTARA) - Pemerintah Provinsi Jawa Tengah memastikan pasokan pangan di wilayahnya dalam kondisi aman karena produksi padi pada awal 2026 dalam kondisi surplus.

Kepala Dinas Pertanian dan Peternakan Jateng Frans Dasilva di Semarang, Jateng, Selasa, menyatakan perkiraan produksi gabah kering giling (GKG) Januari-Maret 2026 mencapai sekitar 3,35 juta ton.

Dengan potensi surplus beras setelah dikonversi kebutuhan konsumsi, kata dia, mencapai sekitar 900 ribu ton.

"Secara produksi kita surplus. Tantangannya sekarang adalah bagaimana distribusi dan tata kelolanya agar pasokan tetap di Jawa Tengah dan mendukung penguatan cadangan," katanya saat mendampingi Gubernur Jateng Ahmad Luthfi menerima audiensi dari Perum Bulog Kantor Wilayah Jateng.

Ia juga menyebut harga gabah di tingkat petani saat ini berada di atas harga pembelian pemerintah (HPP) Rp6.500 per kilogram, bahkan di beberapa daerah menyentuh Rp6.700 hingga Rp7.000 per kilogram.

Meski demikian, harga beras di tingkat konsumen masih relatif terkendali di bawah Rp13.000 per kilogram.

Kepala Perum Bulog Kanwil Jateng Sri Muniati mengatakan pihaknya hingga awal Maret 2026 telah merealisasikan serapan gabah sebesar 63.909 ton setara beras.

Angka tersebut setara 12,39 persen dari target pengadaan tahun 2026 sebesar 515.722 ton setara beras.

Menurut dia, momentum puncak panen diperkirakan berlangsung pada Maret-April 2026, sehingga bulan-bulan tersebut menjadi periode krusial untuk percepatan serapan.

"Rata-rata serapan saat ini sekitar 3.000 ton per hari. Untuk mencapai target tahunan, diperlukan percepatan hingga sekitar 3.900 ton per hari," katanya.

Artinya, kata dia, masih diperlukan penguatan serapan sekitar 900 ton per hari agar target pengadaan 2026 dapat tercapai atau bahkan terlampaui.

Ia meminta dukungan Pemprov Jateng agar pelaku industri pengolahan padi yang belum menjadi mitra pengadaan pangan (MPP), dapat berkontribusi minimal 10 persen dari kapasitas produksinya untuk memperkuat cadangan pangan pemerintah.

Adapun posisi stok cadangan beras pemerintah (CBP) di Jateng per 1 Maret 2026 tercatat sebesar 344.312 ton setara beras, jagung pipil kering 8.103 ton, dan stok minyak goreng total 3.530.273 liter.

Sementara itu, Gubernur Jateng Ahmad Luthfi menegaskan pemerintah daerah tidak boleh lengah terhadap dinamika harga di tingkat petani maupun konsumen.

"Kita tidak boleh terlena. Jangan sampai terlena soal kenaikan harga. Segera intervensi agar tidak ada fluktuasi harga tinggi," katanya.

Pewarta: Zuhdiar Laeis
Editor: Kelik Dewanto
Copyright © ANTARA 2026

Kalau gabah tidak terserap, koperasi yang beli. Kalau ikan atau telur tidak laku, koperasi yang ambil

Jakarta (ANTARA) - Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan (Zulhas) meminta Koperasi Desa (Kopdes) Merah Putih aktif menyerap hasil komoditas pangan saat harga turun guna menjaga pendapatan warga dan stabilitas pasokan pangan.

“Koperasi Desa Merah Putih harus menjadi pusat distribusi. Kalau gabah tidak terserap, koperasi yang beli. Kalau ikan atau telur tidak laku, koperasi yang ambil,” kata Zulhas berdasarkan keterangannya di Jakarta, Jumat.

Zulhas melakukan peninjauan langsung Kopdes Merah Putih Endang Rejo, Kabupaten Lampung Tengah pada Kamis (26/2). Dalam tinjauannya, ia menyebut koperasi desa tidak cukup hanya menjual sembako, tetapi juga harus menjadi penghubung hasil produksi petani, peternak, dan nelayan dengan pasar yang lebih luas.

"Di sinilah pasokan disalurkan, termasuk untuk kebutuhan SPPG dalam program Makan Bergizi Gratis," ujar dia.

Kopdes Merah Putih Endang Rejo memiliki 107 anggota dengan struktur kepengurusan dan pengawasan yang telah terbentuk. Koperasi tersebut masih dalam tahap konsolidasi dan persiapan operasional, termasuk penguatan administrasi dan modal kerja.

Dalam kesempatan itu, Zulhas juga menyampaikan apresiasi kepada TNI atas dukungan pembangunan fisik Kopdes Merah Putih Endang Rejo dalam semangat satu komando percepatan pembangunan desa.

Zulhas menilai Kopdes Merah Putih dapat menjadi instrumen stabilisasi di tingkat desa ketika terjadi kelebihan pasokan yang menekan harga di tingkat produsen.

Selain penyerapan hasil produksi, Kopdes Merah Putih Endang Rejo direncanakan mengembangkan layanan penyediaan kebutuhan pokok, layanan keuangan desa, sarana produksi pertanian dan peternakan, serta fasilitas penyimpanan berbasis rantai dingin guna mengurangi kehilangan pascapanen.

Ia juga mendorong pengelolaan koperasi dilakukan secara profesional dan akuntabel melalui pelatihan manajemen serta penyiapan tenaga pengelola tetap.

Secara nasional, pemerintah telah menargetkan 30 ribu bangunan fisik Kopdes Merah Putih tuntas pada Mei–Juni sebelum masuk tahap operasional.

Hingga 5 Februari 2026, sekitar 680 bangunan telah terbangun 100 persen yang mayoritas berlokasi di Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Jawa Barat.

Pewarta: Aria Ananda
Editor: Faisal Yunianto
Copyright © ANTARA 2026

Batam, Kepri (ANTARA) - Perum Bulog Cabang Batam, Kepulauan Riau (Kepri) menjamin ketersediaan pangan, khususnya beras dan minyak goreng Minyakita, dalam kondisi mencukupi kebutuhan masyarakat Batam dan Karimun menjelang Hari Raya Imlek, Ramadhan, hingga Idul Fitri 2026.

Kepala Cabang Bulog Batam Guido XL Pereira mengatakan saat ini stok beras yang tersimpan di Gudang Bulog Batu Merah Kota Batam mencapai 2.868 ton, sementara di Gudang Bulog Sungai Raya Karimun sebanyak 219 ton.

"Berdasarkan data terbaru hari ini, total stok beras di wilayah kerja Bulog Batam mencapai 3.087 ton. Lalu, stok Minyakita di Gudang Bulog Batam tercatat sebanyak 44.802 liter, sementara di Gudang Bulog Karimun tersedia 2.700 liter," katanya saat dihubungi di Batam, Kepri, Senin.

Ia menyimpulkan bahwa stok sementara dapat mencukupi kebutuhan Batam untuk 6-7 bulan, dan untuk Karimun untuk sekitar sebulan.

Namun, Guido juga mengatakan bahwa terdapat tambahan pasokan beras yang saat ini sedang dalam perjalanan.

"Untuk beras medium, masing-masing sebanyak 1.250 ton dialokasikan ke Gudang Bulog Batam dan 250 ton ke Gudang Bulog Karimun. Sementara untuk beras premium, Bulog menyiapkan 1.000 ton untuk Gudang Batam dan 250 ton untuk Gudang Karimun," katanya.

"Dengan stok yang ada saat ini ditambah pasokan yang sedang dalam perjalanan, kami memastikan kebutuhan beras masyarakat Batam dan Karimun dalam menghadapi Imlek, Ramadhan, hingga Idul Fitri 2026 dapat terpenuhi. Masyarakat tidak perlu resah, panik, ataupun khawatir," tambahnya.

Guido juga mengatakan Bulog Batam turut mendukung pelaksanaan operasi pasar murah yang digelar oleh Bagian Perekonomian Sekretariat Daerah Pemkot Batam di 10 titik lokasi selama lima hari, mulai 9 hingga 13 Februari 2026.

Sementara, di Kabupaten Karimun, Bulog bekerja sama dengan lima pertokoan untuk penjualan beras dan program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP).

Terkait penyaluran beras SPHP, Guido menyebutkan penjualan pada Januari 2026 mencapai 282 ton.

Secara rata-rata, penyaluran SPHP Bulog Batam berada di kisaran 200 ton per bulan, dengan awal Februari ini realisasi penjualan mencapai 39 ton.

Bulog Batam memastikan akan terus memantau kondisi stok dan distribusi pangan untuk menjaga stabilitas pasokan dan harga di wilayah Batam dan Karimun, terutama menyambut hari besar keagamaan di Februari 2026.

Pewarta: Amandine Nadja
Editor: Kelik Dewanto
Copyright © ANTARA 2026

JAKARTA - Pemerintah Indonesia dan Amerika Serikat (AS) kian memperkuat hubungan ekonomi kedua negara, khususnya dalam sektor pertanian . Melalui proses negosiasi perjanjian perdagangan resiprokal untuk menyeimbangkan neraca perdagangan, Indonesia bakal meningkatkan pembelian produk pertanian AS , yang ditujukan sebagai bahan baku industri domestik.

Menteri Koordinator Bidang Perekonomian, Airlangga Hartarto mengatakan, para pengusaha asal Indonesia tertarik untuk melanjutkan perdagangan dengan AS. Tidak hanya untuk komoditas pertanian atau pangan, tapi sejumlah komoditas lain.

Dalam pertemuan dengan Under Secretary for Trade and Foreign Agricultural Affairs of United States Department of Agriculture (USDA) Luke J. Lindberg dan Delegasi Eksportir Produk Pertanian AS pada awal pekan ini di Jakarta, Airlangga menekankan pemerintah menargetkan pembelian produk komoditi pertanian AS senilai USD4,5 miliar atau setara Rp75,4 triliun (dengan kurs Rp16.768 per USD).

“Jadi, saya pikir kita mendorong kemajuan perjanjian dagang ini, karena saya pikir akan ada juga peluang investasi yang muncul dari kesepakatan ini. Begitulah cara Indonesia menerima investasi AS. Anda membawa modal serta teknologi, dan itu penting bagi Indonesia,” tutur Menko Airlangga dalam keterangan resminya, dikutip Minggu (8/2/2026).

Adapun, nota kesepahaman dua negara mencakup lima komoditas, yaitu kedelai, bungkil kedelai, gandum, kapas, dan jagung, yang dibutuhkan sebagai bahan baku untuk industri Indonesia dan belum diproduksi di dalam negeri.

Seperti dikutip dari situs Kedutaan Besar AS bahwa USDA mengadakan misi dagang ke Jakarta, Indonesia untuk memperluas akses pasar, meningkatkan ekspor pertanian Amerika, dan memanfaatkan peluang baru yang tercipta melalui Perjanjian Perdagangan Resiprokal Indonesia-AS.

Dalam misi yang dijadwalkan berlangsung pada 2-6 Februari 2026 tersebut, Delegasi AS dipimpin oleh Under Secretary for Trade and Foreign Agricultural Affairs Luke J. Lindberg. Selama kunjungan, staf Foreign Agricultural Service (FAS) USDA dan para ahli regional akan mengadakan pengarahan pasar kunjungan lapangan, dan pertemuan business-to-business (B2B) dengan pembeli dari Indonesia, Malaysia, dan Timor-Leste.

“Presiden Trump dan saya mengadakan pertemuan dengan kelompok petani di Iowa pada minggu lalu. Dari pembicaraan yang produktif di sana dapat disimpulkan tentang pentingnya membangun kemitraan yang kuat dan langgeng di seluruh dunia. Dan, saya belum mendengar dari para petani kami tentang pasar lain yang lebih mereka sukai untuk diajak bermitra, selain Indonesia,” kata Wakil Menteri Lindberg.

Indonesia Tetap Impor Minyak AS Meski Negosiasi Dagang Terancam Gagal



Menurut Wakil Menteri Lindberg, antusiasme itu terlihat dari sejumlah 21 perusahaan agribisnis yang hadir pada pertemuan hari ini, lalu ada sebanyak 20 cooperator organizations yang mewakili segmen industri, serta ada 6 Departemen Pertanian dari negara bagian di AS. Manfaat sektor pertanian secara khusus ditujukan bagi ketahanan pangan di kedua negara, terutama ketahanan pangan yang berlanjut dari generasi ke generasi.

“Saya tahu banyak perusahaan kita yang hadir ini sangat ingin melihat kesepakatan dan transaksi terjadi di bawah perjanjian baru ini, serta ingin membangun hubungan pembeli-penjual yang akan berlangsung sangat lama. Jadi, saya benar-benar merasa bahwa masa depan yang indah ada di depan kita, dan kami sangat berharap dapat mengembangkan kesepakatan ini lebih lanjut,” kata Wakil Menteri Lindberg.