Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat harga daging sapi naik di 109 kabupaten/kota di Indonesia menjelang Hari Raya Idulfitri 2026.

Deputi Bidang Distribusi dan Jasa BPS Ateng Hartono menyebut lonjakan harga ini menjadi salah satu penyumbang kenaikan Indeks Perkembangan Harga (IPH) pada minggu kedua Maret 2026.

Menurutnya, kenaikan harga daging sapi terlihat dari semakin banyaknya daerah yang mencatat peningkatan IPH untuk komoditas tersebut.

"Daging sapi terjadi kenaikan IPH di 109 kabupaten/kota, sedangkan beras pada 107 kabupaten/kota. Untuk minyak goreng juga meningkat menjadi 112 kabupaten/kota," ujar Ateng dalam Rapat Koordinasi Pengendalian Inflasi Daerah Tahun 2026, Senin (16/3).

Secara keseluruhan, BPS mencatat 25 provinsi mengalami kenaikan IPH pada minggu kedua Maret 2026, sementara 13 provinsi menurun.

Kenaikan tertinggi tercatat di DKI Jakarta dengan IPH naik 2,85 persen, diikuti Gorontalo 1,78 persen, serta Nusa Tenggara Barat 1,71 persen.

Sejumlah provinsi lain yang juga mencatat kenaikan antara lain Banten, Jawa Tengah, DI Yogyakarta, Jawa Timur, Sulawesi Barat, dan Maluku Utara.

Menurut Ateng, lonjakan IPH tidak hanya dipicu oleh daging sapi, tetapi juga oleh sejumlah komoditas pangan lain yang mengalami kenaikan harga secara bersamaan.

"Komoditi yang memberikan andil terhadap peningkatan IPH pada minggu kedua Maret 2026 terutama cabai rawit, daging sapi, dan telur ayam ras," ujarnya.

Data Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok (SP2KP) Kementerian Perdagangan juga menunjukkan harga daging sapi mulai merangkak naik.

Untuk daging sapi paha belakang, harga rata-rata nasional meningkat dari Rp136.108 per kilogram (kg) pada Jumat (13/3) menjadi Rp138.412 per kg pada Senin (16/3) atau naik sekitar 1,69 persen.

Selain daging sapi, sejumlah komoditas lain juga menunjukkan tren kenaikan harga di berbagai daerah. Minyak goreng misalnya, kini mengalami kenaikan IPH di 112 kabupaten/kota, meningkat dibanding pekan sebelumnya yang masih di bawah 100 daerah. Sementara beras mengalami kenaikan di 107 kabupaten/kota.

BPS juga mencatat beberapa komoditas berada di atas harga acuan pemerintah. Harga rata-rata telur ayam ras nasional mencapai Rp32.585 per kg, lebih tinggi dari Harga Acuan Penjualan (HAP) konsumen Rp30 ribu per kg. Secara bulanan, harga telur tercatat naik 1,81 persen dibanding Februari 2026.

Kenaikan juga terjadi pada cabai rawit. Rata-rata harga komoditas ini mencapai Rp72.897 per kg, jauh di atas batas atas HAP konsumen sekitar Rp57 ribu per kg. Secara umum, harga cabai rawit naik 4,08 persen dibanding Februari 2026 dan mengalami kenaikan IPH di 199 kabupaten/kota.

Sementara itu, daging ayam ras tercatat berada di kisaran Rp41.185 per kg, lebih tinggi dari HAP konsumen sekitar Rp40 ribu per kg. Harga komoditas ini juga naik 0,42 persen secara bulanan dan mengalami kenaikan IPH di 192 kabupaten/kota.

BPS juga merinci sejumlah wilayah yang mencatat lonjakan IPH akibat kenaikan harga pangan tersebut. Di Pulau Sumatra misalnya, kenaikan terlihat di Kabupaten Bener Meriah, Aceh dengan perubahan IPH 3,17 persen, terutama dipicu oleh daging sapi, daging ayam ras, dan beras.

Di wilayah Kepulauan Riau, kenaikan terjadi di Kabupaten Bintan dengan IPH 3,04 persen, sementara di Lampung tercatat di Kabupaten Tulang Bawang Barat dengan komoditas yang sama menjadi pendorong utama.

Untuk Pulau Jawa, kenaikan IPH terlihat di Kabupaten Brebes, Jawa Tengah dengan perubahan sekitar 3,07 persen yang terutama dipicu oleh cabai rawit, daging ayam ras, dan daging sapi.

Sementara di luar Jawa dan Sumatra, lonjakan IPH terjadi di Kabupaten Barru, Sulawesi Selatan dengan kenaikan 3,91 persen, serta Kabupaten Yahukimo di Papua Pegunungan yang naik 2,35 persen, terutama dipengaruhi oleh kenaikan harga cabai rawit dan daging sapi.

BPS mengingatkan beberapa komoditas perlu mendapat perhatian karena kenaikan harga yang terjadi cukup luas di berbagai daerah.

"Untuk minyak goreng dan juga cabai rawit ini mohon menjadi perhatian bersama," ujar Ateng.

Bisnis.com, SEMARANG — Bank Jateng Cabang Brebes menggelar pelatihan protokol bagi instansi dan lembaga di lingkungan Pemerintah Kabupaten Brebes.

Agenda yang digelar di Aula Lantai 6 Kantor Pemerintahan Terpadu Brebes tersebut bertujuan meningkatkan pemahaman, kemampuan, dan profesionalisme aparatur di bidang keprotokolan, yang merupakan wajah dari tata penyelenggaraan pemerintahan.

Pemimpin Bank Jateng Cabang Brebes Edwinirwan Senoaji menyampaikan bahwa dukungan ini adalah bagian integral dari peran Bank Jateng dalam pembangunan daerah, khususnya terkait dengan peningkatan kapasitas dan profesionalisme aparatur pemerintah.

"Kemitraan kami dengan Pemkab Brebes tidak terbatas pada aspek keuangan saja, tetapi juga pada investasi sumber daya manusia. Kami percaya, aparatur yang profesional dan memahami etika keprotokolan akan mencerminkan citra pemerintah yang baik, tertib, dan berwibawa di mata publik," ujar Edwin dalam siaran pers, Jumat (12/12/2025).

Untung Rizaludin, Staf Ahli Bupati Bidang Pemerintahan, Hukum, dan Politik, menyampaikan apresiasi dan penegasan mengenai pentingnya kegiatan ini.

"Di sinilah peran penting seorang protokol. Mereka adalah garda terdepan dalam menciptakan suasana acara yang tertib, berwibawa, dan berkesan," ujarnya.

Plt. Kepala Bagian Umum Setda Brebes Juwita Asmara menambahkan bahwa pelatihan ini diikuti oleh 50 peserta dari berbagai OPD sebagai solusi atas keterbatasan personel protokol di Sekretariat Daerah. Kegiatan diselenggarakan dengan dukungan APBD Kabupaten Brebes Tahun Anggaran 2025 serta kerja sama dengan Bank Jateng Cabang Brebes sebagai mitra kegiatan.