Bisnis.com, JAKARTA - Penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Environmental Research mengungkapkan bahwa mikroplastik banyak ditemukan di sayur dan buah-buahan. Partikel mikroplastik punya dampak yang buruk bagi kesehatan jika masuk ke dalam tubuh.

Temuan mikroplastik dalam makanan yang sering dikonsumsi sehari-hari terungkap dalam jurnal yang diterbitkan Environmental Research pada 2024.

Ilmuwan melakukan penelitian dengan menganalisis lebih dari 12 sumber protein yang sering dikonsumsi sehari-hari, seperti daging ayam, daging sapi, makanan laut, produk olahan, bahkan buah dan sayuran.

Hasilnya pun cukup memprihatinkan, hampir 90% sumber protein yang diuji mengandung mikroplastik dalam jumlah beragam.

Dalam jurnal sebelumnya yang diterbitkan Environmental Research pada Agustus 2020, ada sekitar 52.050 hingga 233.000 mikroplastik yang terdapat dalam buah dan sayur.

Apel dan wortel mengandung jumlah mikroplastik paling banyak, yakni lebih dari 100.000 partikel per gram.

Apel mengandung sekitar 195.500 partikel mikroplastik per gram, disusul pir dengan 189.500 partikel.

Dari kategori sayuran, wortel dan brokoli menjadi yang tertinggi dengan kandungan mikroplastik lebih dari 100.000 per gram.

"Saat kita menggigit apel, kemungkinan besar kita juga ikut mengonsumsi mikroplastik," ujar Sion Chan, aktivis Greenpeace Asia Timur yang berbasis di Hong Kong yang menyoroti isu pencemaran mikroplastik pada produk pangan, terutama buah dan sayuran.

Lalu apa sebenarnya mikroplastik dan seberapa bahaya bagi kesehatan? Berikut ulasannya:

Apa Itu Mikroplastik dan Bahayanya bagi Kesehatan

Apa Itu Mikroplastik

Dilansir dari Hello Sehat, mikroplastik adalah serpihan plastik yang berukuran kurang dari 5 milimeter. Materi ini bisa ditemukan dalam air, tanah, maupun udara yang dihirup.

Limbah plastik mengalami proses penguraian oleh lingkungan, termasuk dari sinar matahari. Proses ini kemudian membuat plastik jadi rapuh dan pecah.

Karena tidak terurai dengan sempurna, partikel plastik ini berubah menjadi potongan-potongan kecil yang disebut mikroplastik.

Selain bersumber dari penguraian plastik besar, mikroplastik juga bisa sengaja dibuat oleh manusia sebagai bahan abrasif untuk prosedur sandblasting hingga butiran mikro (microbeads) untuk pembersih wajah.

Jenis-Jenis Mikroplastik

• Bisphenol-A (BPA): Bahan kimia untuk menghasilkan plastik polikarbonat yang kuat, seperti pada wadah makanan dan produk kebersihan.
• Ftalat (phthalate): Bahan kimia untuk menghasilkan plastik yang fleksibel, transparan, dan tahan lama seperti pada wadah makan.
• Dioksin: Bahan kimia yang merupakan produk sampingan herbisida dan pemutih kertas yang mencemari lingkungan.
• Polietilen dan polipropilen: Bahan kimia untuk kemasan plastik makanan, seperti polyethylene terephthalate (PET), high density polyethylene (HDPE), low density polyethylene (LDPE), dan polypropylene (PP).

Dampak Mikroplastik bagi Kesehatan

1. Gangguan hormon
2. Mengganggu perkembangan janin
3. Memicu peradangan usus
4. Meningkatkan risiko penyakit kronis seperti jantung dan diabetes tipe 2

Bisnis.com, JAKARTA - Penelitian Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) menunjukkan, partikel plastik berukuran sangat kecil itu telah terbawa angin dan turun bersama air hujan di wilayah Jakarta.

Temuan BRIN ini menunjukkan mikroplastik sudah menjadi bagian dari siklus lingkungan. Plastik yang hancur di darat atau laut bisa terangkat angin, terbawa ke atmosfer, lalu turun kembali bersama hujan.

Mikroplastik adalah partikel plastik berukuran kurang dari 5 milimeter hingga satu mikrometer. Karena ukurannya yang sangat kecil dan sulit terurai, partikel ini bisa bertahan lama di lingkungan serta berpindah dari udara ke tanah, hingga ke air.

Secara umum, mikroplastik terbagi dua jenis. Pertama, mikroplastik primer, yakni partikel yang sejak awal berukuran kecil seperti microbeads dalam produk kosmetik dan pembersih. Kedua, mikroplastik sekunder yang berasal dari pecahan plastik berukuran besar seperti kantong plastik, botol minum, atau jaring nelayan.

Kepala Biro Komunikasi dan Informasi Publik Kementerian Kesehatan RI, Aji Muhawarman, menegaskan bahwa keberadaan mikroplastik di air hujan tidak berarti air hujan berbahaya langsung bagi kesehatan.

“Fenomena ini perlu diwaspadai, bukan ditakuti. Ini sinyal bahwa partikel plastik sudah tersebar sangat luas di sekitar kita,” ujar Aji dilansir dari keterangan resminya.

Menurut berbagai penelitian, manusia dapat terpapar mikroplastik lewat dua jalur utama melalui makanan dan minuman (seperti garam, seafood, dan air minum dalam kemasan) serta melalui udara, karena serat sintetis dari pakaian atau debu perkotaan dapat terhirup.

Beberapa studi menunjukkan paparan jangka panjang dalam jumlah besar dapat berpotensi memicu peradangan jaringan tubuh. Bahan kimia seperti bisphenol A (BPA) dan phthalates yang menempel di mikroplastik juga dapat mengganggu sistem hormon, reproduksi, dan perkembangan janin.

Meski begitu, para ahli menegaskan hingga kini belum ada bukti ilmiah kuat bahwa mikroplastik secara langsung menyebabkan penyakit tertentu. Tingkat paparannya pada populasi umum masih rendah dan terus menjadi fokus penelitian.

Sebagai langkah pencegahan, Aji mengimbau masyarakat untuk mengurangi penggunaan plastik sekali pakai, menjaga kebersihan rumah, serta tidak membakar sampah plastik.

“Gunakan masker saat beraktivitas di luar ruangan, terutama saat udara kering atau setelah hujan. Ini bukan karena air hujannya, tapi untuk mengurangi paparan debu dan polusi yang mungkin mengandung mikroplastik,” tambahnya.

Masyarakat juga disarankan membawa botol minum isi ulang, menggunakan tas belanja non-plastik, serta ikut memilah sampah. Langkah kecil ini penting untuk menekan jumlah plastik di lingkungan dan mencegah terbentuknya lebih banyak mikroplastik di masa depan.

Jakarta, CNBC Indonesia - Mikroplastik tidak hanya ditemukan di lingkungan. Di tubuh makhluk hidup, mikroplastik ditemukan di dalam jantung hingga otak.

Studi tentang dampak mikroplastik menemukan beberapa hasil awal yang bikin ngeri dalam percobaan yang dilakukan pada tikus.

Tikus tua dan muda diuji dengan meminum air dengan kandungan plastik mikroskopis yang tersuspensi selama tiga minggu. Para peneliti di Universitas Rhodes Island menemukan jejak polutan telah terakumulasi di setiap organ tubuh mamalia kecil tersebut, bahkan di otak.

Kehadiran mikroplastik ini juga dibarengi dengan perubahan perilaku seperti pikun pada manusia, serta perubahan penanda imun di hati dan otak.

"Bagi kami, ini sangat mengejutkan. Ini bukan mikroplastik dosis tinggi. Namun hanya dalam waktu singkat, kami melihat perubahannya," jelas ahli saraf Jaime Ross, dikutip dari Science Alert.

"Tidak ada yang benar-benar memahami siklus hidup mikroplastik ini di dalam tubuh, jadi salah satu hal yang ingin kami jawab adalah pertanyaan tentang apa yang terjadi seiring bertambahnya usia,"

"Apakah Anda lebih rentan terhadap peradangan sistemik dari mikroplastik ini seiring bertambahnya usia? menghilangkannya dengan mudah? Apakah sel-sel Anda memberikan respons yang berbeda terhadap racun-racun ini?"

Hasilnya mungkin tidak dapat diterapkan secara langsung pada manusia, tetapi penelitian yang melibatkan model hewan seperti ini adalah langkah awal yang penting dalam penelitian klinis selanjutnya.

Baru-baru ini, para ilmuwan menemukan mikroplastik bersembunyi di usus manusia, beredar di aliran darah, berkumpul di paru-paru, dan merembes ke plasenta.

Pada tahun 2021, para ahli toksikologi memperingatkan bahwa penelitian di masa depan perlu segera mengungkap pengaruh polutan ini terhadap kesehatan manusia, terutama karena paparannya kini hampir mustahil untuk dihindari.

Beberapa tikus juga diberi air minum biasa sebagai kontrol.

Selama uji coba tiga minggu, perilaku tikus dinilai secara teratur selama uji lapangan terbuka yang mendorong perilaku eksplorasi. Mereka juga melakukan tes preferensi terang-gelap, yang didasarkan pada keengganan alami hewan pengerat terhadap area yang terang benderang.

Dibandingkan dengan kelompok yang dikontrol, tikus yang meminum air yang terkontaminasi mikroplastik selama tiga minggu menunjukkan perubahan perilaku yang signifikan. Perubahan terjadi terlihat terutama pada tikus yang lebih tua.

Pada akhir tiga minggu, partikel mikroplastik berpendar merah ditemukan di setiap jenis jaringan yang diperiksa tim seperti otak, hati, ginjal, saluran pencernaan, jantung, limpa, dan paru-paru. Plastik juga ada di kotoran dan urin tikus.

Fakta bahwa polutan terdeteksi di luar sistem pencernaan menunjukkan bahwa polutan tersebut mengalami sirkulasi sistemik.

Kehadiran mereka di otak sangat memprihatinkan. Hal ini menunjukkan bahwa polutan yang berpotensi beracun ini dapat melewati penghalang kekebalan yang memisahkan sistem saraf pusat dari aliran darah tubuh lainnya, sehingga mungkin menyebabkan masalah neurokognitif.

Bisnis.com, JAKARTA – Di tengah hiruk pikuk gaya hidup modern yang serba praktis, ancaman tak kasat mata bernama mikroplastik diam-diam menyusup ke dalam tubuh kita dan berpotensi merusak kesehatan dari dalam.

Partikel plastik berukuran mikro ini, yang berasal dari penguraian sampah plastik, kini ditemukan di mana-mana, mulai dari puncak gunung tertinggi hingga palung laut terdalam, dan yang lebih mengkhawatirkan, di dalam organ-organ vital manusia, termasuk usus dan otak.

Sebuah penelitian yang dilansir oleh Medical News Today menunjukkan korelasi yang mengkhawatirkan antara paparan mikroplastik di dalam usus dengan pola-pola yang terlihat pada kanker kolorektal. Studi tersebut menemukan bahwa mikroplastik dapat mengubah lingkungan di dalam usus menjadi lebih asam.

Perubahan tingkat keasaman atau pH ini pada gilirannya memengaruhi metabolisme mikroba baik di dalam usus. Pola perubahan komposisi mikroba ini ternyata serupa dengan yang ditemukan pada kondisi penyakit gastrointestinal serius, termasuk kanker kolorektal.

Ancaman mikroplastik tidak berhenti di sistem pencernaan. Laporan dari The Guardian menyoroti bagaimana partikel-partikel ini berpotensi "membentuk kembali tubuh dan pikiran kita".

Para ilmuwan telah mendeteksi keberadaan mikroplastik tidak hanya di dalam darah, plasenta, dan paru-paru, tetapi juga telah berhasil menembus sawar darah otak, lapisan pelindung paling kuat di organ pusat kita. Diperkirakan, otak manusia dapat mengandung hingga 5 gram mikroplastik.

Studi pada hewan coba memberikan gambaran yang lebih gamblang mengenai dampak neurologisnya. Tikus yang diberi minum air yang mengandung partikel mikroplastik mulai menunjukkan perubahan perilaku yang menyerupai demensia dan penyakit neurologis lainnya.

Temuan ini diperkuat dengan deteksi mikroplastik pada plak arteri pada pasien penyakit jantung, di mana keberadaan partikel ini meningkatkan risiko stroke, serangan jantung, atau bahkan kematian hingga 5 kali lipat.

Melihat besarnya ancaman ini, lalu bagaimana kita bisa melindungi diri? Meskipun mustahil untuk sepenuhnya menghindari paparan mikroplastik, para ahli menyarankan beberapa langkah praktis yang bisa diterapkan dalam gaya hidup sehari-hari untuk mengurangi risikonya.

Beberapa cara yang bisa dilakukan antara lain:

• Menghindari memanaskan makanan menggunakan wadah plastik di microwave
• ⁠Beralih menggunakan talenan kayu daripada plastik saat memasak
• Pilih produk-produk yang terbuat dari serat alami, baik untuk pakaian, perlengkapan tidur, maupun produk perawatan diri.

Langkah-langkah kecil ini bisa menjadi pertahanan pertama Anda dalam melawan invasi senyap mikroplastik demi menjaga kesehatan jangka panjang.