Bapanas Klaim Harga Pangan Turun Usai Sempat Melonjak saat Lebaran
Bapanas melaporkan harga pangan stabil pasca-Lebaran 2026, dengan harga daging ayam dan cabai turun mendekati harga acuan pemerintah.
(Bisnis.Com) 27/03/26 09:00 174099
Bisnis.com, JAKARTA — Badan Pangan Nasional (Bapanas) menyatakan harga sejumlah komoditas pangan saat ini cenderung stabil usai sempat mengalami lonjakan pada momen Lebaran 2026.
Pergerakan harga pangan ini diketahui berdasarkan pantauan Bapanas di Pasar Rawamangun, Jakarta dan Pasar Ciputat, Tangerang Selatan.
"Kita mengunjungi dua pasar, yaitu Pasar Rawamangun Jakarta, kemudian Pasar Ciputat di Tangerang. Di Rawamangun tadi pedagangnya belum banyak, sehingga harga masih belum sepenuhnya stabil banget. Nah kemudian saya kunjungi Pasar Ciputat, di sini harganya sangat bagus," kata Deputi Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas I Gusti Ketut Astawa, dikutip dari laman resmi Bapanas, Jumat (27/3/2026).
Dia menuturkan, di Pasar Ciputat, harga daging ayam ras tercatat berada di kisaran Rp35.000 per kilogram (kg), masih di bawah Harga Acuan Penjualan (HAP) tingkat konsumen yang ditetapkan pemerintah sebesar Rp40.000 per kg.
Komoditas hortikultura juga menunjukkan perbaikan harga yang signifikan. Harga cabai rawit merah yang sebelumnya melonjak selama Ramadan, kini turun menjadi sekitar Rp60.000 per kg, mendekati HAP konsumen sebesar Rp57.000 per kg. Sementara itu, bawang merah tercatat di kisaran Rp40.000 per kg dan cabai merah keriting berada di sekitar Rp40.000 per kg.
"Kemudian bawang merah Rp40.000. Kemudian cabai rawit merah sekitar Rp60.000, ini turun sangat bagus. Cabai merah keriting sekitar Rp40.000 malahan. Artinya, disini harga relatif sangat bagus," ujarnya.
Pemerintah, imbuhnya, menargetkan agar harga pangan pokok strategis terus bergerak menuju kondisi yang stabil pasca-Lebaran. Optimisme ini didukung oleh pasokan dalam negeri yang semakin kuat dalam memenuhi kebutuhan pangan masyarakat.
"Saya di sini langsung beli dan langsung bisa tahu harganya, sehingga mudah-mudahan dengan kondisi ini, kondisi harga yang relatif bagus bisa stabil untuk ke depannya. Jadi pasca-Lebaran ini juga harga bisa tetap bagus," ujar Ketut.
Sebelumnya, pada pekan kedua Maret atau menjelang Hari Raya Idulfitri, harga pangan sempat mengalami fluktuasi, meskipun secara umum masih dalam batas terkendali. Data Badan Pusat Statistik (BPS) menunjukkan adanya kenaikan Indeks Perkembangan Harga (IPH) pada sejumlah komoditas di berbagai wilayah.
Untuk komoditas daging ayam, kenaikan IPH tercatat di 192 kabupaten/kota, dengan 123 di antaranya masih berada dalam rentang HAP Rp 40.000 per kg.
Sementara itu, kenaikan IPH cabai rawit merah terjadi di 198 kabupaten/kota, tapi 48 kabupaten/kota masih mencatat harga sesuai batas HAP Rp 57.000 per kg.
Adapun, bawang merah mengalami kenaikan IPH di 143 kabupaten/kota, dengan 96 kabupaten/kota tetap berada dalam koridor HAP Rp 41.500 per kg.
#harga-pangan #bapanas #harga-stabil #pasar-rawamangun #pasar-ciputat #daging-ayam-ras #harga-cabai-rawit #harga-bawang-merah #cabai-merah-keriting #harga-pangan-lebaran #harga-pangan-turun #harga-pang