JAKARTA, KOMPAS.com – Pembangunan pabrik pengolahan kelapa oleh perusahaan asal China dinilai berpotensi meningkatkan harga kelapa di tingkat petani dan menyerap puluhan ribu tenaga kerja Indonesia.

Salah satu investor utama proyek ini ialah Zhejiang FreeNow Food, produsen kelapa dan produk turunannya terbesar di China. Nilai investasinya sebesar 100 juta dollar AS.

Menteri Investasi dan Hilirisasi merangkap Kepala BKPM Rosan Perkasa Roeslani menyebut kelapa Indonesia sebelumnya diekspor ke China sehingga harga jual di tingkat petani rendah akibat tingginya biaya logistik.

Setelah perusahaan asal China itu memutuskan membangun pabrik di Indonesia, pengiriman kelapa ke luar negeri tidak lagi diperlukan. Harga kelapa di tingkat petani berpeluang naik.

“Ekspor ke China kan mereka ngitung biaya logistik. Jadi harga jual petaninya rendah, kurang baik lah. Setelah kita yakinkan, mereka mau investasi di sini sehingga harga jual kelapanya para petaninya bisa menjadi lebih tinggi,” ujarnya setelah menghadiri Kompas100 CEO Forum di ICE BSD, Rabu (26/11/2025).

Rosan menjelaskan proyek pengolahan kelapa ini akan dibangun melalui tiga fase. Fase pertama ditargetkan selesai tahun ini.

Salah satu proyek yang berjalan diperkirakan menyerap 500 juta butir kelapa per tahun untuk diolah menjadi produk turunan.

Rosan menambahkan pabrik hilirisasi kelapa ini akan menyerap hingga 10.000 tenaga kerja Indonesia secara bertahap.

“Satu fase itu 5.000 orang. Tiga fase ini kelar, tahun depan 10.000 orang. Walaupun investasinya hanya 100 juta dollar AS,” kata Rosan.

Ia menyambut investasi hilirisasi komoditas perkebunan tersebut karena meski nilai investasinya lebih kecil dibanding hilirisasi mineral yang bisa mencapai 1 sampai 3 miliar dollar AS, dampaknya tetap signifikan pada penyerapan tenaga kerja.

“Memang kalau dilihat angkanya mineral masih banyak. Tapi penyerapan kerjanya ini peningkatannya dari yang non-mineral, dari perkebunan, pertanian, dan kelautan itu yang lebih besar,” tuturnya.

Rosan sebelumnya menyampaikan terdapat dua perusahaan yang mulai membangun pabrik pengolahan kelapa di Indonesia.

Salah satu investor utama ialah Zhejiang FreeNow Food Co., Ltd yang memiliki enam pabrik di China. Investor lainnya merupakan konsorsium perusahaan China dan Indonesia.

“Kelapa itu investasinya itu hanya 100 juta dollar AS yang sudah berjalan nih ya, ada dua (investora),” kata Rosan usai konferensi pers Realisasi Investasi kuartal III-2025 di Jakarta, Jumat.

Pembangunan pabrik ini sudah memasuki tahap pertama dan akan berlanjut sampai tiga tahap investasi. Setiap tahap diproyeksikan bernilai 100 juta dollar AS atau sekitar Rp 1,6 triliun dengan asumsi kurs Rp 16.300.

Rosan menyebut pabrik ini akan memanfaatkan 100 persen bagian dari kelapa sehingga nilai tambah yang dihasilkan cukup besar.

JAKARTA, KOMPAS.com - Sebanyak empat Menteri Kabinet Indonesia Maju menghadiri secara langsung gelaran 16th Kompas100 CEO Forum Powered by PLN 2025.

Mereka adalah Menteri Koordinator (Menko) Bidang Perekonomian, Airlangga Hartarto; Menko Bidang Pangan, Zulkifli Hasan; Menteri Perindustrian (Menperin) Agus Gumiwang Kartasasmita, dan Menteri Koperasi (Menkop) Ferry Juliantono.

Pantauan Kompas.com, para menteri memasuki hall satu persatu untuk menyampaikan paparannya di hadapan ratusan CEO perusahaan.

Mereka berbincang akrab dengan CEO Kompas Gramedia Lilik Oetama.

Saat membuka forum itu, Lilik mengatakan, perekonomian Indonesia sebagaimana banyak negara lain, turut terdampak kebijakan sepihak negara tertentu.

“Untuk menyikapinya kita harus bergandengan tangan, kita harus saling berkolaborasi, saling bahu membahu sebagai satu keluarga,” kata Lilik di Indonesia Convention Exhibition (ICE) BSD, Serpong, Tangerang, Banten, Rabu (26/11/2025).

Lilik menuturkan, untuk mencapai visi bersama Indonesia Emas 2045 sangat dibutuhkan kerja sama antara dunia pemerintah dan dunia usaha.

Semua pihak yang memiliki niat baik untuk membangun dan mensejahterakan bangsa Indonesia harus bekerja sama.

“Sangat dibutuhkan kerja sama erat antara pemerintah, dunia usaha, perguruan tinggi, serta pihak manapun yang punya niat baik,” ujar Lilik.

Sementara itu, jajaran Menteri Kabinet Merah Putih menyampaikan berbagai program unggulan Presiden Prabowo Subianto yang dicanangkan untuk memperbaiki kondisi perekonomian.

Menkop Koperasi Ferry Juliantono misalnya, menjelaskan bagaimana program Koperasi Desa/Kelurahan (Kopdes) Merah Putih bisa menjadi solusi perekonomian di akar rumput.

Perekonomian yang disokong koperasi sebagai penyangga merupakan keinginan para pendiri bangsa.

Ia pun menyebut, pada masa pasca kemerdekaan koperasi mengelola industri manufaktur, tekstil, distribusi, dan lainnya.

Namun, peran itu perlahan tergerus ketika menandatangani perjanjian dengan International Monetary Fund (IMF).

Namun, pemerintahan Prabowo ingin mengembalikan koperasi sebagai soko guru ekonomi.

Pihaknya pun berharap para pengusaha swasta bisa menjadi kakak asuh koperasi.

“Kami ketika diberikan amanat di Kementerian Koperasi diminta oleh Bapak Presiden untuk gerak cepat mengejar ketinggalan yang relatif sangat jauh dengan BUMN dan swasta,” kata Ferry.

Sementara itu, Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan (Zulhas), mengungkapkan menyebut, pemerintahan Presiden Prabowo Subianto tengah membenahi berbagai lini sektor pangan dari hulu hingga hilir.

Reformasi tata kelola pupuk dan pertanian padi misalnya, berhasil meningkatkan nilai tukar petani (NTP) dari 116 pada 2024 menjadi 124 pada 2025.

Menurut Zulhas, hal ini merupakan wujud peningkatan kesejahteraan petani.

“Naik Pak, ini BPS bukan kata Menko Pangan, angka-angka bicara,” tutur Zulhas.

Selain itu, pemerintah juga akan mengintegrasikan Kopdes Merah Putih dengan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau dapur Makan Bergizi Gratis (MBG).

SPPG nantinya akan membeli bahan baku makanan dari Kopdes Merah Putih yang menyerap produk lokal.

“Kopdes ini akan memotong rantai pasok yang panjang,” tutur Zulhas.

Adapun Kompas100 CEO Forum Powered by PLN merupakan wadah para pengusaha yang secara konsisten membicarakan berbagai isu perekonomian paling mutakhir.

Kegiatan itu menghadirkan 100 CEO Kompas Emiten dan bekerja sama dengan kementerian dan pemangku kebijakan erkait guna membahas strateg ketahanan ekonomi.