REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Kementerian Koordinator (Kemenko) Bidang Pangan menetapkan neraca komoditas pangan 2026, termasuk impor gula bahan baku industri sebesar 3,12 juta ton dan daging industri 17,09 ribu ton untuk menjamin kepastian pasokan sektor industri.

Deputi Bidang Koordinasi Tata Niaga dan Distribusi Pangan Kemenko Pangan Tatang Yuliono menyampaikan keputusan tersebut usai rapat koordinasi di Jakarta, Selasa (30/12/2025). Rapat tersebut juga membahas neraca hasil perikanan untuk kebutuhan industri.

“Untuk konsumsi kita tidak ada impor," kata Tatang.

Tatang menyebut kuota impor daging industri sebesar 17,09 ribu ton disetujui dengan mengambil dari penetapan 297,09 ribu ton yang dibahas dalam rapat.

Selain daging industri, pemerintah menyepakati neraca gula bahan baku industri sebesar 3,12 juta ton serta gula skema Kemudahan Impor Tujuan Ekspor (KITE) sebanyak 508.360 ton untuk kebutuhan industri tertentu.

Lebih lanjut, untuk komoditas hasil perikanan, Tatang menyebut pemerintah menetapkan kuota bahan baku industri sebesar 23,57 ribu ton.

Ia menambahkan kuota selain bahan baku industri yang dikelola Kementerian Kelautan dan Perikanan ditetapkan sebesar 29,22 ribu ton, dengan rincian jenis komoditas yang tercantum di dalam sistem.

Tatang kemudian mengatakan penetapan neraca dilakukan melalui mekanisme usulan pelaku usaha yang diverifikasi kementerian/lembaga teknis. Selanjutnya, usulan tersebut dibahas pada rapat koordinasi eselon I sebelum diputuskan dalam rapat tingkat menteri.

“Semua yang kita putuskan hari ini itu adalah usulan dari pelaku usaha kemudian diverifikasi oleh K/L (Kementerian/Lembaga) teknis terkait," kata Tatang.

Pemerintah menyatakan keputusan neraca komoditas pangan tersebut ditujukan untuk memastikan kepastian pasokan bagi industri sekaligus menjaga agar kebutuhan konsumsi dalam negeri tetap dipenuhi dari produksi domestik sesuai kebijakan masing-masing komoditas.

Pelaksana Tugas Direktur Jenderal Industri Agro Kementerian Perindustrian Putu Juli Ardika menjelaskan sebagian besar gula bahan baku industri dalam neraca tersebut berbentuk gula kristal mentah.

“Hampir 98 persen itu dalam bentuk raw sugar,” kata Putu.

Bisnis.com, JAKARTA — Pemerintah resmi membuka keran impor gula industri sebanyak 3,12 juta ton pada 2026. Langkah ini dilakukan untuk menjamin pasokan bahan baku sektor industri.

Deputi Bidang Koordinasi Tata Niaga dan Distribusi Pangan Kementerian Koordinator Bidang Pangan Tatang Yuliono mengatakan keputusan impor tersebut telah disepakati dalam rapat koordinasi penetapan Neraca Komoditas Pangan 2026.

Adapun, total impor gula industri yang disetujui mencapai 3.124.394 ton, sedangkan tambahan 508.360 ton dialokasikan khusus untuk gula bahan baku industri dengan fasilitas Kemudahan Impor Tujuan Ekspor Kemudahan Bahan (KITE KB).

“Disepakati bahwa untuk gula bahan baku industri itu adalah sesuai dengan usulan yaitu sebesar, 3.124.394 [ton],” kata Tatang seusai rapat koordinasi Penetapan Neraca Komoditas Pangan 2026 di Kantor Kemenko Pangan, Jakarta, Selasa (30/12/2025).

Tatang menegaskan kebijakan impor tersebut murni untuk kepentingan industri dan ekspor, bukan untuk konsumsi masyarakat. “[Untuk gula] konsumsi, kita enggak ada impor. Jadi untuk konsumsi kita tidak ada impor,” jelasnya.

Dia juga menekankan kuota impor gula industri reguler dan gula KITE KB merupakan dua skema yang berbeda.

Sementara itu, Plt. Direktur Jenderal Industri Agro Kementerian Perindustrian (Kemenperin) Putu Juli Ardika menuturkan mayoritas gula yang diimpor untuk kebutuhan industri berbentuk gula kristal mentah (GKM) aliasraw sugar.

Putu menyebut, hampir seluruh kuota impor gula industri reguler atau sekitar 98% berbentukraw sugar, sedangkan sisanya berupa gula khusus, termasuk gula berbahan dasar bit. Namun, lanjut dia, sebagian besar juga dalam bentuk GKM.

Putu menyampaikan, sebagian GKM juga digunakan untuk kebutuhan industri nongula konsumsi, seperti bahan penyedap.

Adapun untuk skema KITE KB, impor gula dilakukan dalam dua bentuk, yakni gula kristal mentah yang diolah kembali serta sebagian kecil gula yang sudah berbentuk rafinasi.