Bisnis.com, JAKARTA — Perum Bulog mengeklaim bahwa beras Befood Nusantara yang diekspor ke Arab Saudi untuk kebutuhan jemaah haji Indonesia merupakan beras berkualitas super premium dengan tingkat pecahan (broken) hanya 4%.

Hal ini disampaikan oleh Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani dalam pelepasan ekspor beras Befood Nusantara di Kompleks Kanwil Bulog Jakarta-Banten di Jakarta Utara pada Rabu (4/3/2026).

“Ini beras premium yang pecahannya di bawah 5%, bahkan ini 4%. Kemudian juga kadar airnya di bawah 14%. Jadi kalau menurut kami, ini beras super premium yang pernah dibuat oleh Bulog,” kata Rizal dalam sambutannya.

Dia menjelaskan, kualitas beras ini lebih tinggi dibandingkan beras premium komersil di Tanah Air yang memiliki tingkat pecahan 15%.

Rizal juga menggarisbawahi bahwa beras yang diekspor ke Arab Saudi bukan berasal dari stok di Gudang Bulog, melainkan dari hasil pengadaan gabah segar petani dalam negeri yang diproses melalui penggilingan.

Menurutnya, sudah terdapat dua importir di Arab Saudi sebagai pembeli produk tersebut. Total beras yang diekspor Bulog mencapai 2.280 ton untuk kebutuhan sekitar 215.000 jemaah haji Tanah Air, dengan ekspor yang dilakukan bertahap.

“Mudah-mudahan ini berlanjut ke depannya, karena teman-teman dari Saudi berharap ini berkelanjutan untuk ekspor komersial dalam bentuk beras jemaah umrah maupun mukimin-mukimin yang ada di Arab Saudi,” ujar purnawirawan TNI berbintang tiga ini.

Sebelumnya, Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan (Zulhas) mengatakan rapat koordinasi terbatas (rakortas) pemerintah beberapa waktu lalu telah memutuskan mekspor beras perdana untuk kebutuhan jemaah haji Indonesia.

Ke depan, Indonesia disebutnya juga akan membuka peluang ekspor beras ke negara tetangga, seperti Malaysia.

“Untuk tahap pertama ini kira-kira 2.280 ton. Nanti lanjut akan Malaysia dan lain-lain, tapi ini perdana ke Arab Saudi 2.280 ton,” kata Zulhas dalam rapat koordinasi terbatas di Kemenko Pangan, Jakarta, Senin (23/2/2026).

JAKARTA, KOMPAS.com - Perusahaan negara, PT Perum Bulog bakal mengekspor 2.280 ton beras premium untuk jemaah haji Indonesia di Arab Saudi senilai Rp 150 miliar.

Direktur Utama PT Perum Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani mengatakan, 2.280 ton beras itu rencananya bakal dikirim pada 28 Februari dan 4 Maret mendatang.

“Angkanya sekitar Rp 150 miliar rupiah. Ini juga ekspor perdana,” kata Rizal saat ditemui di Kantor Kementerian Koordinator Bidang Pangan, Jakarta, Senin (23/2/2026).

Rizal telah berkoordinasi dengan Kementerian Perdagangan terkait mekanisme dan teknis ekspor perdana tersebut.

Nantinya, Bulog akan mengurus pengiriman 2.280 ton beras dari Pelabuhan Tanjung Priok, Jakarta Utara ke Pelabuhan Jeddah, Arab Saudi.

Sementara, distribusi dari Pelabuhan Jeddah hingga dapur-dapur ketring jemaah haji akan ditangani importir.

“Jadi kami dari Bulog hanya mengirim dari Pelabuhan Tanjung Priok sampai dengan Pelabuhan Jeddah,” tutur Rizal.

DOK. Humas Bulog Salah satu gudang penyimpanan beras Bulog. Perum Bulog bidik ekspor beras ke negara-negara di Asia Tenggara.

Beberapa waktu sebelumnya, jajaran Bulog telah melakukan survei ke Saudi dan menemui para importir sampai pengusaha.

Dari kunjungan itu, Bulog mendapatkan informasi peluang pasar untuk beras Indonesia sangat besar.

Ceruk pasar itu terbuka karena banyaknya warga negara Indonesia (WNI) yang tinggal di Arab Saudi maupun jemaah umroh yang jumlahnya mencapai 2 juta orang per tahun.

“Oleh karena itu banyak pengusaha-pengusaha sana yang tertarik untuk setelah nanti ada ekspor beras haji akan dilanjutkan dengan ekspor beras umrah dan untuk masyarakat yang ada di Arab Saudi,” ujar. Rizal.

Bulog bahkan telah mendapatkan konfirmasi dua ritel modern ternama di Saudi, Bin Dawood dan Lulu akan menjual beras premium dari Indonesia.

“Ini sudah konfirmasi dan akan menyerap beras kita dalam waktu dekat setelah kegiatan musim haji,” kata Rizal.

Sebagai informasi, rencana ekspor ke Arab Saudi mulai bergulir setelah pemerintah mengumumkan swasembada beras pada awal Januari lalu.

Produksi beras yang naik membuat serapan dan Cadangan Beras Pemerintah (CBP) mencapai 3,4 juta ton.

Setelah memastikan beras surplus, pemerintah lalu menjajaki ekspor ke luar negeri, salah satunya Arab Saudi.

Menurut Rizal, banyak jemaah haji dan umroh asal Indonesia yang lebih menyukai beras lokal, alih-alih beras timur tengah.

Adapun beras yang diekspor memiliki kualitas premium dengan tingkat pecahan 5 persen dan kadar air di bawah 14 persen.

“Alhamdulillah peluang ekspor beras untuk keperluan haji tahun ini dibuka oleh Pemerintah Arab Saudi dan ini merupakan legacy bagi pemerintah untuk bisa mengekspor beras,” kata Rizal dalam keterangan resminya, Selasa (3/2/2026).

Bisnis.com, JAKARTA — Pemerintah melalui Perum Bulog akan mengekspor 2.280 ton beras premium dengan tingkat patah 5% untuk memenuhi kebutuhan jemaah haji Indonesia pada musim haji 2026.

Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan (Zulhas) mengatakan pemerintah menyetujui penggunaan beras untuk memenuhi kebutuhan konsumsi jemaah haji Indonesia pada tahun ini.

Zulhas menjelaskan bahwa keputusan tersebut diambil seiring dengan penguatan integrasi logistik penyelenggaraan ibadah haji dan meningkatnya surplus beras dalam negeri.

“Jadi kita tadi semua mendukung penuh, memutuskan agar beras itu dari kita, ekspor ke Arab Saudi,” kata Zulhas seusai rapat koordinasi terbatas (rakortas) di Kantor Kemenko Pangan, Jakarta, Senin (9/2/2026).

Pemerintah juga memastikan dukungan lintas kementerian dan lembaga guna memperlancar proses ekspor beras tersebut ke Arab Saudi.

Zulhas menjelaskan bahwa preferensi jemaah haji Indonesia menjadi salah satu pertimbangan utama dalam keputusan tersebut. Menurutnya, jemaah lebih menyukai beras lokal yang pulen dibandingkan beras impor yang cenderung pera.

“Karena jamaah lebih suka beras kita kan pulen. Kalau biasanya pakai beras mati, istilahnya kan pera. Orang Indonesia kurang suka biasanya. Sukanya tuh yang pulen. Nah kalau beras pulen tuh agak mahal,” terangnya.

Sementara itu, Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani mengatakan ekspor beras ini merupakan tindak lanjut langsung dari arahan pimpinan agar seluruh jemaah haji Indonesia menggunakan beras produksi dalam negeri.

“Sesuai dengan perintah dari pimpinan, yang mana haji tahun 2026 ini diperintahkan wajib menggunakan beras nasional, berasnya Indonesia. Yang selama ini jemaah haji Itu menggunakan beras dari Vietnam dan Thailand,” kata Rizal saat ditemui seusai rakortas.

Nantinya, beras tersebut akan dikirim sesuai permintaan awal sebesar 2.280 ton, meski Bulog menyiapkan cadangan hingga 3.000 ton. Rizal juga menegaskan volume ekspor tersebut tidak akan mengganggu pasokan dalam negeri karena stok beras nasional masih mencukupi, yakni mencapai 4 juta ton sepanjang 2026.

Rizal menjelaskan penggunaan beras untuk jemaah haji ini juga didorong oleh faktor preferensi rasa dan kondisi jemaah haji Indonesia yang mayoritas merupakan jemaah reguler.

Adapun, Bulog menyiapkan beras dengan spesifikasi khusus sesuai permintaan buyer di Arab Saudi, yakni beras premium dengan tingkat patah hanya 5% dan kadar air maksimal 14%.

“Kalau premium Indonesia kan pecahannya 15%, betul nggak? Nah ini pecahan khusus untuk ke Saudi diminta standarnya 5%, kadar airnya 14% atau bahkan di bawah 14%, dan ini beras-beras yang pulen,” ujarnya.

Selain itu, Bulog memastikan gabah yang digunakan untuk jemaah haji 2026 merupakan gabah baru hasil panen tahun berjalan yang langsung diolah menggunakan fasilitas penggilingan modern milik Wilmar.