Menteri Perdagangan Jelaskan soal Kenaikan Harga Cabai di Akhir Tahun.
Menteri Perdagangan Budi Santoso membenarkan adanya lonjakan harga cabai menjelang akhir tahun.
(Bisnis Tempo) 12/12/25 16:56 70875
MENTERI Perdagangan Budi Santoso membenarkan adanya lonjakan harga cabai menjelang akhir tahun. “Kalau cabai itu kan Rp 55.000 sama Rp 57.000 yang cabai merah besar itu. Enggak dua kali lipat (kenaikannya),” kata Budi di kantor Kementerian Perdagangan, Jumat, 12 Desember 2025.Data Kementerian Perdagangan mencatat harga tiga jenis cabai bergerak fluktuatif cenderung naik sejak awal Desember 2025. Harga cabai merah keriting misalnya, yang tercatat senilai Rp 58.700 per kilogram pada 1 Desember 2025, kini melonjak ke Rp 60.500 per kilogram pada Jumat, 12 Desember 2025. Begitu pun harga cabai rawit keriting yang terus melonjak sejak pekan pertama bulan ini. Pada 1 Desember 2025, harga cabai rawit keriting tercatat senilai Rp 59.800 per kilogram. Namun harganya terus naik hingga ke level tertinggi pada 12 Desember 2025 senilai Rp 73.900 per kilogram. Sementara itu harga cabai merah besar yang sempat berada di level Rp 59.800 per kilogram pada 1 Desember 2025, kini turun menjadi Rp 58.500 per kilogram. Harga terakhir tersebut tercatat stagnan tetapi naik sejak 9 Desember 2025. Soal kenaikan harga cabai, Budi kemudian menceritakan hasil rapat koordinasi dengan Asosiasi Champion Cabai Indonesia (ACC). Budi mengatakan, ACCI mengatakan stok cabai mencukupi kebutuhan. Namun, kata Budi, para pengusaha mengatakan hasil panen tidak maksimal karena kondisi cuaca yang kerap hujan pada akhir tahun. “Dia bilang produksinya cukup dan beliau menyampaikan memang kan hampir setiap akhir tahun selalu begini,” kata Budi. Budi juga telah memantau harga pangan di daerah seperti di Pontianak, Kalimantan Barat. Ia mengatakan harga cabai merah besar di Pontianak dijual senilai Rp 67.000 per kilogram. “Naik Rp 10.000,” ujar dia. Ia bercerita kunjunganya ke Pontianak bertujuan untuk memantau harga pangan menjelang Natal. Ia menyatakan berencana mengunjungi Kupang, Nusa Tenggara Timur, pada pekan depan untuk memantau harga komoditas pangan menjelang perayaan Natal tahun ini.