Kementerian Perindustrian Kumpulkan Data soal Basreng Ditolak di Taiwan
Kementerian Perindustrian masih mengumpulkan data soal temuan bakso goreng (basreng) asal Indonesia yang mengandung bahan pengawet asam benzoat.
(Bisnis Tempo) 01/11/25 16:32 23930
KEMENTERIAN Perindustrian menaruh perhatian terhadap temuan bakso goreng (basreng) asal Indonesia yang mengandung bahan pengawet Asam Benzoat. Paket makanan itu telah disita oleh Food and Drug Administration (FDA) di Taiwan."Kami sedang mengumpulkan data-datanya," kata Pelaksana tugas Direktur Jenderal Industri Agro Putu Juli Ardika saat dihubungi pada Sabtu, 1 November 2025.Putu tidak merincikan bagaimana temuan sementara Kementerian Perindustrian terhadap produk yang dibuat oleh Isya Food tersebut. Namun basreng tersebut diketahui masih dalam penyitaan FDA Taiwan.Sebelumnya, FDA Taiwan merilis dua pemberitahuan berdasarkan dua paket basreng asal Indonesia mengandung Asam Benzoat. Produk itu diimpor perusahaan yang berada di Distrik Xindian, Kota New Taipei."Asam benzoat, suatu bahan pengawet, terdeteksi pada konsentrasi 0,05 g/kg dan 0,02 g/kg," dikutip dari dua laporan FDA Taiwan.Dua paket makanan yang sama-sama diterima pada tanggal 22 September itu masing-masing memiliki berat 1.008,00 KG / 1.008,00 kg dan 1.072,00 KGM / 1.072,00 kg. Produk basreng ini tidak termasuk dalam cakupan penggunaan pangan yang diizinkan sebagaimana tercantum dalam tabel dan tidak mematuhi Pasal 18 Ayat 1 Undang-Undang Keamanan dan Sanitasi Pangan, berdasarkan "Standar Cakupan, Batasan, dan Spesifikasi Penggunaan Bahan Tambahan Pangan."Untuk produk yang memasukkan informasi pemeriksaan sesuai dengan petunjuk, jika tidak diperlukan tanggal kedaluwarsa, bidang tanggal kedaluwarsa harus dikosongkan," tulis FDA dalam laporan mereka.