Bisnis.com, JAKARTA — Meski mengalami peningkatan konsumen di masa mudik Lebaran 2026, wisata kuliner Empal Gentong Mang Darma tidak mengalami lonjakan pembeli seperti pada periode tahun sebelumnya.

Adis, pengelola Empal Gentong Mang Darma, yang ditemui Jumat (20/3/2026) siang, mengungkapkan bahwa memang terjadi kenaikan konsumen di rumah makan tersebut selama musim mudik Lebaran 2026. Menurutnya, kenaikan jumlah pembeli bisa mencapai 70% dibanding masa biasa.

Hanya saja, dia mengaku lonjakan pembeli itu tidak sebanding dengan musim mudik tahun lalu. Pada 2025, dia memperkirakan terjadi peningkatan pembeli hingga 80%. Adis mengaku tidak mengetahui penyebab jumlah pembeli tahun ini tidak sebanding dengan periode yang sama pada tahun lalu.

“Mungkin karena para pemudik tidak menyinggahi Cirebon dan memilih meneruskan perjalanan ke kampung halaman masing-masing,” ucapnya.

Dia berharap lebih banyak pemudik akan menyinggahi rumah makan tersebut ketika terjadi arus balik Lebaran. Biasanya pada arus balik, jumlah kunjungan melonjak tajam karena setelah bersilaturahmi merayakan hari raya, pemudik menyempatkan untuk berwisata kuliner sebelum kembali ke kota tempat bekerja.

Adapun Empal Gentong Mang Darma sudah melegenda, karena telah eksis sejak 1947.

Dilansir dari laman resminya, selain di Jalan Diponegoro, Empal Gentong Mang Darma memiliki cabang lain di dekat Stasiun Kejaksan, Cirebon. Usaha kuliner ini diinisiasi oleh Mang Darma yang berjualan secara berkeliling. Ia menggunakan gentong dari tanah liat dan kayu bakar untuk memasak potongan daging sapi selama berjam-jam, sehingga menghasilkan tekstur yang lembut.

Usaha tersebut terus berkembang sehingga pada akhirnya memiliki dua cabang di Kota Cirebon. Menurut Adis, pengelola Empal Gentong Mang Darma di Jalan Diponegoro, saat ini usaha tersebut sudah memiliki lima cabang dan diteruskan oleh anak dan cucu keturunan Mang Darma.

Tidak hanya empal gentong, rumah makan itu juga menyediakan menu lain seperti empal asem bagi konsumen yang menyukai sensasi kesegaran atau tidak menyukai hidangan berbahan santan. Selain itu, tersedia pula sate kambing muda dan sate sapi yang empuk, serta nasi lengko dan tahu gejrot yang juga tidak kalah sedap.

Bisnis.com, CIREBON- Kementerian Kebudayaan Republik Indonesia resmi menetapkan sembilan karya budaya asal wilayah Cirebon, Jawa Barat sebagai Warisan Budaya Takbenda (WBTb) Indonesia Tahun 2025.

Penetapan ini menjadi momentum penting bagi pengakuan jati diri budaya pesisir utara Jawa Barat sekaligus bukti kearifan lokal Cirebon masih hidup di tengah arus modernisasi.

Dari total 42 karya budaya asal Jawa Barat yang masuk daftar tahun ini, sembilan di antaranya berasal dari Kabupaten dan Kota Cirebon. Setiap karya menggambarkan karakter masyarakat yang religius, terbuka terhadap pengaruh luar, namun tetap menjaga akar tradisi dan nilai leluhur.

Kabupaten Cirebon mendominasi daftar tersebut dengan tujuh karya budaya. Salah satu yang paling dikenal ialah Batik Ciwaringin, warisan batik pesisir dengan motif bernuansa alam dan spiritual Islam.

Batik ini dibuat menggunakan pewarna alami dari tumbuhan, mencerminkan prinsip ramah lingkungan yang diwariskan turun-temurun oleh para perajin di Desa Ciwaringin.

Karya kedua, Tahu Gejrot, menjadi ikon kuliner Cirebon yang menembus batas daerah. Makanan sederhana berbahan tahu goreng ini memiliki cita rasa khas dari kuah asam manis pedas yang berasal dari campuran gula merah, cuka, dan cabai rawit.

Keunikan rasa ini menjadikan Tahu Gejrot bukan sekadar makanan, tetapi juga identitas kuliner masyarakat pesisir.

Kemudian ada Adus Sumur Pitu, tradisi mandi di tujuh sumur keramat di Palimanan. Tradisi ini dilakukan menjelang Ramadan atau sebelum hajatan besar. Masyarakat percaya air dari sumur-sumur tersebut membawa berkah dan penyucian diri, sekaligus menjadi simbol keselarasan antara manusia dan alam.

Sementara Memayu Buyut Trusmi adalah bentuk penghormatan kepada leluhur yang berjasa mengembangkan batik di Trusmi. Tradisi ini menggabungkan doa, ziarah, dan pertunjukan seni rakyat, menjadi contoh bagaimana spiritualitas dan ekonomi kreatif bisa berjalan beriringan.

Dua tradisi lainnya, Muludan Tuk dan Pengantin Tebu Cirebon, memperlihatkan keragaman ekspresi masyarakat. Muludan Tuk merupakan perayaan Maulid Nabi di Desa Tuk, Kedawung, yang dipenuhi lantunan shalawat dan arak-arakan obor.

Sementara Pengantin Tebu adalah ritual simbolik pernikahan tebu jantan dan betina sebagai doa untuk panen melimpah. Tradisi ini menandai hubungan erat antara budaya agraris dan keyakinan spiritual masyarakat setempat.

Tak kalah penting, Syawalan Gunungjati menjadi puncak spiritualitas masyarakat Cirebon. Tradisi ini digelar sepekan setelah Idulfitri di kompleks makam Sunan Gunung Jati.

Ribuan peziarah datang dari berbagai daerah untuk berdoa dan mempererat silaturahmi, menjadikannya salah satu ritual keagamaan terbesar di Jawa Barat.

Dari Kota Cirebon, dua karya budaya turut masuk daftar WBTb 2025. Sega Bogana Cirebon mencerminkan kemewahan kuliner istana yang kini menjadi bagian dari hajatan rakyat.

Nasi yang disajikan dengan lauk opor ayam, dendeng, sambal goreng kentang, dan serundeng ini awalnya hanya tersaji dalam upacara adat keraton.

Selanjutnya Bakaseman Ikan Keraton Cirebon, olahan ikan bandeng yang diasinkan dan difermentasi dengan bumbu khas Kesultanan Cirebon, menjadi bukti pengaruh besar budaya pesisir dan kuliner kerajaan yang masih bertahan hingga kini.