IDXChannel—Apa saja saham makanan olahan di Bursa Efek Indonesia? Sejumlah emiten yang melantai di pasar modal menjalankan bisnis di sektor barang konsumen primer dan di antaranya memiliki usaha di bidang pengolahan makanan.

Makanan olahan adalah jenis makanan yang telah berubah dari bentuk aslinya setelah melalui proses pengolahan. Beberapa metode pengolahan makanan misalnya pemanasan, pengeringan, pengalengan, pembekuan, dan sebagainya.

Makanan olahan adalah kebalikan dari real food, atau makanan yang masih tampak seperti bentuk asli bahan pangannya. Makanan olahan diproduksi untuk mempermudah konsumsi agar lebih awet disimpan.

Jenis makanan olahan yang sering ditemui dalam keseharian, misalnya sosis, nugget, bakso, aneka gorengan, keripik, roti, dan sebagainya. Namun, sebagian jenis makanan olahan dapat dikategorikan lagi sebagai ultra-processed food, atau makanan ultraproses.

Lalu apa saja saham di bursa efek yang memproduksi makanan olahan dalam kegiatan usahanya? Berikut ini adalah beberapa di antaranya.

5 Saham Makanan Olahan di Bursa Efek Indonesia

1. PT Sekar Bumi Tbk (SKBM)

Sekar Bumi adalah emiten barang konsumen primer yang memproduksi makanan beku berbahan dasar udang dan ikan. Perusahaannya berdiri sejak 1973 dan merupakan salah satu pelopor makanan olahan beku.

Beberapa merek yang diproduksi SKBM adalah Finna, Bumi Food, dan sebagainya. Jenis makanan olahan yang dibuat misalnya siomay, ebi furai, nugget, sosis, bakso, wonton, dan sebagainya.

SKBM telah mengekspor produknya ke pasar Amerika Serikat, Asia Timur, Asia Tenggara, dan Eropa.

2. PT Estika Tata Tiara Tbk (BEEF)

Estika Tata Tiara adalah perusahaan produsen makanan olahan berbahan dasar daging sapi dan ayam. Jenis produk sapi yang dibuat BEEF antara lain daging burger, bakso, daging steak, sosis, daging sapi aneka potongan (giling, sop, rendang, cubes, dll.)

Mayoritas produk yang dihasilkan BEEF adalah daging sapi dan olahan sapi, tetapi BEEF juga memproduksi olahan daging ayam seperti sayap ayam dengan bumbu, sosis ayam untuk bakery, dan sosis ayam dada.

3. PT Cisarua Mountain Dairy Tbk (CMRY)

Cisarua Mountain Dairy, atau Cimory, dikenal sebagai produsen susu dan yogurt. Namun, CMRY memiliki portofolio bisnis yang cukup terdiversifikasi. Perusahaan ini juga memproduksi makanan olahan daging.

Mereknya bahkan sudah populer di kalangan konsumen Indonesia, yakni Kanzler. Adapun jenis produk makanan olahan yang dibuat CMRY antara lain sosis siap makan, sosis sapi, sosis ayam, nugget, dan bakso siap makan.

4. PT Central Proteina Prima Tbk (CPRO)

CPRO adalah perusahaan yang memproduksi makanan olahan udang. Perusahaan ini berdiri pada 1980 di bawah naungan Charoen Pokphand Group. Fokus bisnis CPRO adalah produksi dan pengolahan udang, akuakultur, pakan, dan probiotik.

CPRO memiliki tambak udang sendiri dan juga mengolah hasil budidayanya menjadi beragam produk makanan beku dengan merek Fiesta dan Shifudo. Jenis makanan olahan yang diproduksi antara lain ebi furai, shrimp roll, siomay, bakso, fish stick, dan sebagainya.

5. PT Indo American Seafoods Tbk (ISEA)

ISEA juga merupakan perusahaan produsen makanan olahan udang dan menjalankan budidaya udang sendiri. Selain menggunakan udang, ISEA juga menggunakan ikan sebagai bahan dasar produksinya.

Jenis produk yang dibuat ISEA, misalnya tempura, ebi fry, tokusen, bakso udang, dan sebagainya. Selain itu, ISEA juga memproduksi daging udang mentah dan udang matang yang diekspor ke Amerika Serikat.

Sementara produk lainnya diekspor ke pasar Jepang, Uni Emirat Arab, China, Vietnam, dan Korea Selatan.

Itulah sederet saham makanan olahan di bursa efek yang dapat dicermati.

(Nadya Kurnia)