JAKARTA - Wakil Menteri Pertanian (Wamentan), Sudaryono mengatakan, bahwa cadangan beras pemerintah telah mencapai 5,37 juta ton per 18 Mei 2026. Oleh karena itu, ia menyebut posisi stok beras pemerintah saat ini merupakan level tertinggi yang pernah diraih Indonesia sejauh ini.

"Cadangan beras sampai dengan 18 Mei mencapai 5,37 juta ton, tertinggi sepanjang sejarah Republik Indonesia," jelas Sudaryono dalam keterangan yang diterima, Selasa (19/5/2026).

Menurut Sudaryono, capaian tersebut tidak terlepas dari peran aktif Perum Bulog dalam menyerap beras dan setara beras sepanjang tahun ini. Sejak awal tahun hingga 18 Mei 2026, ia menyebut Bulog telah merealisasikan pengadaan sebesar 2,8 juta ton, atau sekitar 70% dari target penyerapan tahun ini sebesar 4 juta ton.

Sejarah Baru! Cadangan Beras Indonesia Tembus 5 Juta Ton



Berdasarkan capaian tersebut, ia memproyeksikan penyerapan beras dan setara beras Bulog hingga akhir semester I 2026 dapat mencapai 3,3 juta ton, atau sekitar 82% dari target tahunan.

"Angka ini (proyeksi semester I) naik 25,54 persen dari realisasi tahun sebelumnya, yaitu 2,65 juta ton," tambahnya.

Cadangan Beras Pemerintah Menuju 5 Juta Ton, Mentan Amran: Aman 11 Bulan ke Depan



Dengan demikian, Sudaryono optimistis target penyerapan beras tahun ini dapat tercapai mengingat Indonesia masih memiliki potensi panen yang cukup tinggi. Sebagai gambaran, Ia mengatakan bahwa potensi luas panen di Mei bisa mencapai 929 ribu hektare (ha) sementara potensi luas panen di Juni diproyeksikan menyentuh 841 ribu ha.

Oleh karena itu, ia meyakini penyerapan beras pada semester II akan membantu pemerintah mencapai target pengadaan sekaligus memperkuat cadangan beras pemerintah. "Pada Juli hingga Desember, target pengadaan sebesar 670 ribu ton, atau naik 24,16 persen dari tahun sebelumnya," pungkasnya.

JAKARTA - Menteri Pertanian (Mentan), Andi Amran Sulaiman menyampaikan bahwa Cadangan Beras Pemerintah (CBP) yang dikelola Perum Bulog saat ini telah mencapai 4,7 juta ton dan menuju 5 juta ton. Angka itu disebut menjadi rekor tertinggi sepanjang sejarah sejak Bulog berdiri.

Menurut Amran, capaian tersebut merupakan bagian dari gambaran besar ketahanan pangan nasional yang saat ini berada dalam kondisi kuat. Selain CBP, ketersediaan beras di pasar domestik dan sektor HoReCa (hotel, restoran, dan katering) tercatat mencapai sekitar 12 juta ton. Sementara itu potensi standing crop juga diproyeksikan terus menambah pasokan hingga akhir tahun.

“Cadangan kita saat ini 4,7 juta ton dan terus menuju 5 juta ton. Dengan posisi ini, kebutuhan pangan kita cukup hingga 11 bulan ke depan. Ini adalah bentuk kesiapan Indonesia dalam menghadapi potensi krisis pangan global,” tegas Mentan Amran, Rabu (15/4/2026).

Mentan Pamer Stok Beras RI 4,6 Juta Ton di Depan DPR: Ini Tertinggi Sepanjang Sejarah



Ia menegaskan, dengan posisi cadangan saat ini yang terus meningkat, Indonesia memiliki kesiapan yang cukup dalam menghadapi potensi krisis pangan global. Menurutnya, kondisi geopolitik dunia yang tidak menentu menjadi alasan penting bagi setiap negara untuk memperkuat cadangan pangan secara mandiri dan berkelanjutan.

“Dunia saat ini dihadapkan pada ketidakpastian. Bisa karena konflik, bisa karena kebijakan negara lain yang membatasi ekspor. Karena itu, kita harus memastikan produksi dalam negeri kuat dan cadangan kita cukup,” kata Mentan Amran.

Menurut Mentan, ketergantungan terhadap rantai pasok global yang rentan terganggu merupakan kelemahan struktural yang harus segera diatasi. Penguatan produksi domestik dan cadangan nasional menjadi langkah strategis untuk menjaga stabilitas pangan.

Stok Beras di Awal 2026 Sentuh 12,5 Juta Ton, Bapanas: Kita Patut Bersyukur



Di tengah meningkatnya tensi geopolitik global, termasuk konflik di kawasan Timur Tengah, kekhawatiran terhadap stabilitas pangan dunia semakin meningkat. Gangguan jalur logistik serta ketidakpastian perdagangan internasional dinilai berpotensi menekan pasokan dan memicu lonjakan harga pangan global.

Dalam konteks tersebut, Amran juga menyoroti inisiatif Rusia yang mendorong pembentukan cadangan pangan bersama negara-negara BRICS sebagai langkah antisipasi krisis. Menurutnya, kerja sama antarnegara menjadi instrumen penting dalam menjaga stabilitas pangan global.

JAKARTA - Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat stok beras nasional berada pada level sangat tinggi di awal tahun 2026. Total stok beras saat ini mencapai sekitar 12,5 juta ton dan dinilai lebih dari cukup untuk memenuhi kebutuhan konsumsi masyarakat.

Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas, I Gusti Ketut Astawa, menjelaskan tingginya stok beras tersebut dipengaruhi oleh carry over stok tahun 2025 yang melimpah. Kondisi ini menjadi modal kuat dalam menjaga ketahanan pangan nasional sepanjang 2026.

Surplus Beras 3,7 Juta Ton, Mentan Amran Janji SPHP Membanjiri Pasar



"Tentu kita patut bersyukur dengan kondisi stok beras secara nasional untuk awal tahun 2026, sangat tinggi dan sangat aman. Ini berkat kerja keras para petani dan dukungan Kementerian Pertanian beserta stakeholder lainnya," kata Ketut, Senin (5/1/2026).

Dari total stok 12,5 juta ton tersebut, sebanyak 3,248 juta ton merupakan Cadangan Beras Pemerintah (CBP) yang dikelola Perum Bulog. Sementara sisanya tersebar di tingkat rumah tangga produsen dan konsumen, penggilingan padi, pedagang, hingga sektor horeka (hotel, restoran, dan katering).

Ketut mengungkapkan, stok beras awal 2026 mengalami lonjakan signifikan dalam dua tahun terakhir. Dibandingkan stok awal 2024 yang hanya 4,134 juta ton, terjadi peningkatan hingga 203,05%. Sementara dibandingkan stok awal 2025 sebesar 8,402 juta ton, kenaikannya mencapai 49,12%.

"Pemerintah optimistis ketersediaan beras ini sangat kuat. Indonesia telah mencapai swasembada beras," lanjutnya.

Mentan Amran Minta Masyarakat Indonesia Bersyukur, Sebut RI Lebih Baik dari Jepang



Keputusan tidak adanya impor beras umum maupun beras bahan baku industri ditetapkan dalam Neraca Komoditas Tahun 2026 yang dibahas di bawah koordinasi Kementerian Koordinator Bidang Pangan. Dalam forum tersebut, dipastikan tidak ada penetapan kuota impor beras umum.

Selain itu, pemerintah juga meniadakan impor beras bahan baku industri pada 2026. Kebijakan ini diharapkan mendorong pelaku usaha dalam negeri untuk lebih mengoptimalkan bahan baku lokal, seperti beras pecah dan beras ketan pecah, guna mendukung industri nasional.

Bisnis.com, JAKARTA — Pemerintah akan menambah besaran cadangan pangan pemerintah (CPP) pada 2026, khususnya komoditas beras dan jagung.

Hal tersebut disampaikan Menteri Koordinator (Menko) Bidang Pangan Zulkifli Hasan usai menggelar rapat koordinasi penetapan CPP 2026 bersama sejumlah menteri dan kepala badan teknis pada hari ini, Senin (29/12/2025).

“Tadi kami putuskan, cadangan beras pemerintah kita dari 3 juta [ton] kita naikan jadi 4 juta,” kata Zulhas di Kantor Kemenko Pangan, Jakarta Pusat.

Lebih lanjut, penugasan pengadaan cadangan beras pemerintah (CBP) tersebut akan diemban oleh Perum Bulog.

Zulhas menyebut bahwa tambahan jumlah cadangan komoditas beras juga bertujuan untuk mempermudah program-program terkait pangan, seperti stabilisasi pasokan dan harga pangan (SPHP) hingga bantuan pangan untuk masyarakat.

Selain itu, dia menyampaikan bahwa peningkatan pengadaan juga dilakukan untuk cadangan jagung pemerintah (CJP), dari 300.000 ton menjadi 1 juta ton.

Menurutnya, penambahan porsi cadangan jagung ini juga dilakukan terkait program pemerintah lainnya, seperti makan bergizi gratis (MBG) hingga peningkatan produksi daging ayam dan telur ayam.

Dia juga memperkirakan bahwa produksi kedua komoditas tersebut akan lebih tinggi dibandingkan tahun ini.

“Karena perlu juga itu. Kalau telur perlu banyak, ayam perlu banyak, maka perlu pakan [dari jagung],” ujar Zulhas.

Sebelumnya, Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman berujar bahwa stok beras nasional yang dikuasai Perum Bulog tercatat sebesar 3,68 juta ton per 8 Desember 2025.

Jumlah ini disebutnya menjadi rekor tertinggi dalam satu dekade terakhir, dan jauh di atas rata-rata stok akhir tahun biasanya yang berkisar 1,2–1,5 juta ton.

“Dengan stok 3,68 juta ton, kita punya cadangan tiga kali lipat dari kebutuhan bulanan nasional,” katanya dalam keterangan tertulis beberapa waktu lalu.