Kami memfasilitasi kerja sama B2B antara Program Gapura Pangan dengan para pelaku usaha pangan

Kota Cirebon (ANTARA) - Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKP3) Kota Cirebon, Jawa Barat, memperluas cakupan kerja sama Program Gapura Pangan pada 2026 sebagai upaya memperkuat stabilisasi pasokan dan harga bahan pangan di daerah tersebut.

Kepala DKP3 Kota Cirebon Elmi Masruroh mengatakan perluasan kerja sama dilakukan melalui skema business to business (B2B) antara Warung Peduli Inflasi (Waduli) binaan Tim Pengendalian Inflasi Daerah (TPID) dengan sejumlah mitra penyedia pangan.

“Kami memfasilitasi kerja sama B2B antara Program Gapura Pangan dengan para pelaku usaha pangan,” kata Elmi di Cirebon, Jumat.

Ia menjelaskan kini salah satu bentuk kerja sama tersebut, sudah dilakukan dengan pengusaha telur asal Kabupaten Kuningan untuk menjaga kelancaran pasokan dan kestabilan harga komoditas tersebut di Kota Cirebon.

Selain telur, DKP3 juga menjalin kemitraan dengan daerah sentra produksi beras di Kabupaten Indramayu guna memastikan ketersediaan beras bagi masyarakat.

“Untuk beras, kami bekerja sama dengan Indramayu, dan menjalin kerja sama dengan Bulog,” ujarnya.

Elmi menyebutkan hingga saat ini terdapat hampir enam kerja sama antardaerah yang telah difasilitasi DKP3 Kota Cirebon, dalam mendukung pelaksanaan Program Gapura Pangan.

Seluruh kerja sama tersebut, kata dia, dijalankan melalui pola B2B sehingga transaksi dapat berlangsung langsung antara mitra usaha tanpa melalui rantai distribusi yang panjang.

Selain memperkuat jejaring pasokan, pihaknya rutin melaksanakan program Gerakan Pangan Murah (GPM) di tingkat kelurahan untuk menjaga keterjangkauan harga bahan pokok.

Terkait kerja sama pasokan beras melalui Koperasi Merah Putih, Elmi menyampaikan saat ini baru satu koperasi yang siap beroperasi, yakni yang berada di wilayah Kecapi.

“Yang sudah siap baru satu, karena koperasi lainnya masih terkendala persyaratan, seperti belum memiliki gerai dan tenaga pegawai,” katanya.

DKP3 Kota Cirebon, kata dia, terus melakukan pendampingan agar koperasi-koperasi tersebut dapat melengkapi persyaratan administrasi dan sarana pendukung sehingga bisa segera berpartisipasi.

Selain itu, pihaknya secara rutin melakukan penghitungan neraca pangan setiap bulan untuk memastikan ketersediaan dan keseimbangan pasokan kebutuhan pokok di daerah.

Sementara itu terkait ketersediaan beras, Pemimpin Cabang Bulog Cirebon Imam Mahdi mengatakan stok beras yang dikelola Bulog saat ini berada dalam kondisi aman.

Ia menyebutkan sampai 26 Desember 2025, jumlah stok beras di gudang penyimpanan milik Bulog Cirebon berada di angka 153 ribu ton.

“Kondisi stok beras sekitar 153 ribu ton, jadi jumlahnya sangat aman,” katanya.

Ia menambahkan Bulog masih terus melakukan penyerapan beras meskipun masa panen mulai berkurang, serta mendorong penyaluran beras SPHP ke pasar-pasar di wilayah Cirebon guna menjaga stabilitas harga.

“Kita dorong ke pasar, ya serapan di Cirebon, cukup tinggi untuk SPHP,” ucap dia.

Pewarta: Fathnur Rohman
Editor: Agus Salim
Copyright © ANTARA 2026

Kota Jambi (ANTARA) - Badan Perakitan dan Modernisasi Pertanian (BRMP) Provinsi Jambi melakukan uji coba penanaman gandum di Kabupaten Kerinci dan Kota Sungai Penuh sebagai wilayah dataran tinggi di Jambi yang dinilai strategis berdasarkan iklim (agroklimatologi).

"Wilayah dataran tinggi Kerinci dan Sungai Penuh memiliki potensi besar untuk pengembangan gandum. Untuk tahap awal, kita lakukan penanaman skala kecil, masing-masing lima hektare per daerah sebagai percobaan,” kata Ketua Tim Kerja Layanan Penerapan Modernisasi Pertanian, Provinsi Jambi, Endi Putra di Jambi, Jumat.

Menurut Endi, pusat pengembangan tanaman gandum direncanakan akan dilaksanakan di wilayah dataran tinggi Kota Sungai Penuh dan Kabupaten Kerinci. Apabila hasil percobaan tersebut menunjukkan keberhasilan, pengembangan gandum akan diperluas dalam skala yang lebih besar.

Di Kota Sungai Penuh, penanaman gandum akan dilakukan di Desa Renah Kayu Embun seluas lima hektare. Sementara di Kabupaten Kerinci, pengembangan dilakukan di wilayah Kayu Aro dan Kecamatan Depati Tujuh, masing-masing dengan luas mencapai lima hektare.

Ia mengungkapkan, rencana pengembangan gandum tersebut juga sejalan dengan arahan Menteri Pertanian saat melakukan kunjungan kerja ke Kabupaten Kerinci beberapa waktu lalu.

"Pengembangan gandum ini merupakan bagian dari anjuran Menteri Pertanian ketika berkunjung ke Kerinci, sebagai upaya mendorong diversifikasi dan ketahanan pangan nasional," ungkapnya.

Sebelumnya Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman menyebut, Jambi menjadi proyek percobaan pengembangan tanaman gandum perdana di Indonesia.

Kementan saat ini memprioritaskan pengembangan tanaman gandum sebagai bagian dari strategi untuk memperkuat ketahanan pangan nasional.

Kementan mengidentifikasi gandum sebagai komoditas strategis yang memerlukan pengembangan intensif. Untuk mendukung rencana ini, kementerian telah mengirim delegasi ke Yordania dan Brasil untuk melakukan studi agro-iklim.

Selain itu, Kementan juga membangun kemitraan strategis dengan berbagai pemangku kepentingan, termasuk perguruan tinggi, industri, dan Tentara Nasional Indonesia (TNI), untuk mendukung penelitian dan pengembangan tanaman gandum.

Pewarta: Agus Suprayitno
Editor: Zaenal Abidin
Copyright © ANTARA 2025